תוֹכֶן
עגבניות לא גדולות שכן אדמה פתוחה מאוד מבוקשת כיום, מכיוון שהם פחות טורחים איתם מאשר עם גבוהים. שיח העגבניות הוא בתחילה צמח די גבוה. חלק מהדגימות מגיעות לגובה של 3 מטרים. זה די קשה לגנן עם שיחים כאלה, בירית נדרשת, הסרת מספר גדול של ילדים חורגים. העבודה נעשית קשה יותר בגלל גובה הצמח. בואו נדבר על נושא זה ביתר פירוט ונציג את הטוב ביותר עגבניות לא גדולות לאדמה פתוחה.
גבוה או נמוך?
ניתן לחלק את כל העגבניות בקפידה על פי אינדיקטור כזה כמו סוג הגידול לשתי קבוצות:
- קוֹצֵב;
- לֹא קָבוּעַ.
אלה מונחים בוטניים, הם מחלקים את הצמחים לגבוהים וקצרים (ראו תמונה למטה).
העובדה היא שהעגבנייה נוטה להפסיק לגדול כאשר נזרקות כמה מברשות פורחות. סוג זה של גידול נקרא דטרמיננט וכולל קבוצה גדולה של זנים בעלי גידול נמוך. לצמחים כאלה יש מספר תכונות:
- הם יוצרים מספר קטן של ילדים חורגים (כלומר סניפים נוספים);
- הם מגיעים לגובה של כ1-1.5 מטר (אך יכולים גם להיות ממש ננסים);
- הצמח מוציא אנרגיה מרבית על היווצרות והבשלת פירות.
כיצד מוצדקת אהבה כזו לגננות לעגבניות נמוכות בארצנו? התשובה לשאלה זו היא פשוטה וכבר נגענו בה בעקיפין. ישנן אולי שתי סיבות רציניות:
- בגרות מוקדמת (הקיץ קצר באזורים רבים, ולא לכל הזנים הבלתי מוגדרים יש זמן להתבגר);
- פחות תובעני מבחינת הסרת ביריות ובנים חורגים.
אם אנחנו מדברים על זנים בלתי מוגדרים, אז הם טובים לגידול בתנאי חממה. יש להם תקופת פרי ארוכה, מכל שיח אפשר לאסוף בערך דלי עגבניות בעונה. ישנם גם זנים די מעניינים, למשל, הזן "ענק לבן", "דה בראו שחור" בגובה שני מטרים, אמצע העונה "צ'רנומור", "פיל שחור" בעל פירות גדולים.
סרטון טוב על ההבדל בין עגבניות לפי סוג גידול מוצג להלן:
זנים בעלי צמיחה נמוכה לאדמה פתוחה
לפני רכישת זרעי עגבניות, הקפידו לחשוב על המטרה שלשמה הם מגדלים:
- על מנת לאכול כמשפחה;
- למכירה;
- לאחסון לטווח ארוך וכן הלאה.
הבחירה בגנן תלויה במידה רבה בכך, כמו גם בתנאים במגרש האישי.
אנו מציגים לתשומת לבכם את הזנים הטובים ביותר של עגבניות לאדמה פתוחה. הבחירה הענקית היא לא רק פלוס גדול. יש גננים שמבולבלים לגבי הזנים ואינם יודעים בסופו של דבר כיצד לבחור נכון.
סנקה
אחת העגבניות החתוליות הטובות ביותר בשוק כיום. שיח בעל צמיחה מוגבלת עד לגובה של 60 ס"מ נוטה לשאת פרי בשפע. התנובה גבוהה מאוד למרות העובדה שהפירות בגודל בינוני. ניתן לקצור עד 15 קילוגרם עגבניות ממטר רבוע אחד. פירות במשקל 80-150 גרם הם אדומים, בשרניים עם טעם מעולה. השימוש הוא אוניברסלי. תוספת נעימה לאותם גננים שגרים בה נתיב אמצעי רוסיה: קצב ההבשלה הוא מדהים (78-85 יום).הצמד הקור אינו מפריע לפרי, זן הסנקה יכול להניב עד כפור. לכן זרעיו נמכרים כל כך טוב בסיביר ובאוראל.
סרטון על זן העגבניות "סנקה":
עץ תפוחים של רוסיה
אולי זה הזן הטוב ביותר עבור אלה שמעדיפים שימור והכנת החסר לקראת החורף. פירות הזן יבלונקה רוסיי קטנים, מבשילים ב-85-100 יום. הפירות מאוחסנים היטב ומועברים בצורה מושלמת. למגוון תשואה גבוהה. המספר המינימלי של עגבניות שנקטפו ממטר רבוע אחד הוא 7 קילוגרם. הטעם מעולה, כך שאפשר לגדל אותם למכירה ולצריכה טרייה. העור יציב והעגבניות לא נסדקות.
ליאנג
זן טוב נוסף המוכר בכל רחבי הארץ. מגדלים אותו לגידול אך ורק בשטח הפתוח. תקופת ההבשלה תשמח את תושבי הקיץ (84-93 ימים בלבד). במקרה זה, השיח קטן ממדים. גובהו מגיע ל- 35-40 ס"מ בממוצע. קשירה נחוצה רק מכיוון שמספר גדול של פירות הופך כבד בבשלו ויכול לשבור ענפים. המסה של עגבנייה אחת קטנה והיא 60-80 גרם. זה מאפשר להשתמש בפירות לשימורים. המגוון עמיד בפני TMV. פרי לטווח ארוך.
"סולרוסו" היברידי
הכלאה של המגדלים האיטלקיים מיועדת אך ורק לגידול בחוץ. הפירות קטנים, טעימים מאוד. השימוש בהם הוא אוניברסלי. יש גננים שלא ששים לגדל עגבניות קטנות משום שהם מאמינים שהתשואה הכוללת תהיה נמוכה. באשר להיבריד סולרוסו, כלל זה אינו חל עליו: התשואה למרובע היא 7-10 קילוגרם. תקופת ההבשלה היא 80-85 יום, ההיברידית עמידה בפני ורטיצילוזיס, כמו גם לזיהוי חיידקים. הפירות מפולסים, התשואה ידידותית. באופן כללי, הכלאות מפורסמות בזכות המרץ הגבוה שלהן.
אין לזה שום קשר עם GMO, כפי שרבים מאמינים, חציית עגבניות כאלה נעשית באופן ידני, הן עמידות. את הקציר ניתן להשיג רק פעם אחת.
היברידי "פרימה דונה"
למרות העובדה שאי אפשר לקרוא לשיח של הכלאה הנפלאה הזו פעלולים באמת, יש לו סוג צמיחה קובע ולא ניתן להצמיד אותו. גובהו באדמה פתוחה מגיע ל- 1.2-1.3 מטר. הכלאה זו אהובה מאוד על ידי רבים העוסקים גידול עגבניות... הוא מתבגר מוקדם (מבשיל 90-95 יום), יש טעם מצוין, עמיד בפני Fusarium, TMV ו- Alternaria. פירות בשרניים ובינוניים (עגבנייה אחת שוקלת כ -130 גרם). 5-7 פירות נוצרים על מברשת אחת, אותה ניתן לראות בתצלום. העלווה של הכלאית רכה, שמוטה, המאפשרת לאור השמש להאיר את הצמח באופן שווה. "פרימה דונה" הוא הכלאה מניבה גבוהה המייצרת 16-18 ק"ג עגבניות מעולות למ"ר.
מתנת אזור הוולגה
מגוון זה מוצג על ידי יפהפיות אמיתיות של צבע ארגמן עם עור דק. אם אינך יודע איזה סוג של עגבניות לגדל באקלים החם המתון של רוסיה, תן עדיפות לזן דאר זבולז'יה. פירות הזן מפולסים, התשואה ידידותית ויציבה. תקופת ההבשלה אינה מתאימה לגידול בסיביר ובדרום האורל, מכיוון שהיא 103-109 יום. התשואה למטר מרובע היא ממוצעת ואינה עולה על 5 קילוגרמים. שימו לב לטעם המעולה. גובה הצמח הוא כ- 50-70 ס"מ.
מותק ורוד
עגבניות ורודות תמיד היו ידועות בארומה ובטעם המעולה. "דבש ורוד" הוא זן אמצע העונה המפורסם בתכונות כמו:
- פירות גדולים;
- עושר טעם;
- עמידות בפני פיצוח.
פירות בצבע ורוד חיוור, בשרניים. הצורה בצורת לב, כל אחד מהם יכול להגיע למשקל של 600-700 גרם.בשל כך, התשואה מושגת. אנו מפנים את תשומת הלב לעובדה שהשיח הוא הקובע, גובהו מגיע ל- 60-70 סנטימטרים, אך יהיה עליכם לקשור אותו. בגלל משקל הפרי הגדול, ענפים עלולים להישבר. מגוון זה הופיע בשוק לאחרונה, אך במהירות צבר פופולריות. ניתן לגדל אותו גם בתנאי בצורת וגם בטמפרטורות קיצוניות. זה מספיק עמיד בפני קור.
אַלוֹן
הזן הבשל המוקדם "דובוק" מעניין בשל פירותיו הקטנים ותפוקתו הגבוהה. כבר אמרנו כי שיחים נמוכים עם פירות קטנים מאבדים לעיתים קרובות את התפוקה. גובה השיח במקרה שלנו מגיע ל 60 סנטימטרים ומשליך מספר רב של מברשות עם פרחים. הפירות אדומים, עגולים, טעימים מאוד. עם טיפול הולם, ניתן לקצור 7 קילוגרם עגבניות בקלות ממטר רבוע אחד. הסיבה לכך היא כי שיח האלון מכוסה בעגבניות בשלב הפרי. תקופת ההבשלה 85-105 יום, אפילו טמפרטורות נמוכות אינן מפריעות לפרי. בשל בשלות מוקדמת, הצמח משאיר בקלות דלקת מאוחרת.
"פולביג" היברידי
הכלאה בשלה מוקדמת מיוצגת על ידי פירות בינוניים מסוג סטנדרטי. זה אהוב על ידי גננים על עמידותו נגד ורטיצילוזיס ו fusarium. תפוקת הכלאיים הינה סטנדרטית, כ -6 קילוגרם למטר רבוע. תקופת ההבשלה היא 90-100 יום, הפירות מיושרים, אינם נסדקים ומאוחסנים היטב. הטעם מעולה, בשל כך השימוש בעגבניות הוא אוניברסלי. השיח קטן ממדים ומגיע ל-60-80 סנטימטרים.
טִיטָן
זנים של עגבניות נמוכות מאחרים לעיתים רחוקות מבחינת מהירות ההבשלה. לרוב הם מבשילים מוקדם, עד 100 יום. זן הטיטאן, לעומת זאת, הוא מאוחר מדיום ומבשיל ב-118-135 יום מרגע הופעת הזרעים הראשונים לאחר זריעת הזרעים. השיח קטן ממדים, מגיע לגובה 55-75 סנטימטרים, פירות בגודל בינוני ואיכות מעולה. הם נשמרים לאורך זמן, מעובדים בצורה מצוינת, משתמשים בהם טריים. הזן מניב תשואות גבוהות, כ -4-4.5 קילוגרמים נבצרים מצמח אחד.
חִידָה
הזן הבשל המוקדם "מסתורין" הוא פרי מתוק וריחני בצורה יוצאת דופן על שיח קובע בגובה 40-50 ס"מ בלבד. התשואה היא ממוצעת, אך שווה אם תגדל עגבניות לצריכה עצמית. כל המשפחה תאהב את העגבניות האלה, הן טעימות מאוד ועשירות בויטמינים ומינרלים. תקופת ההבשלה היא 82-88 יום בלבד, "רידל" אינו חושש מדלקת מאוחרת וריקבון שורשים.
אצבעות גברת
בתיאור הזנים הטובים ביותר של עגבניות נמוכות, אי אפשר שלא לזכור את הזן האיכותי הזה. "אצבעות גברת»יש כל זכות להיכלל ברשימה זו. זה מוערך עבור:
- תשואה גבוהה (עד 10 קילוגרם משיח אחד);
- טעם מעולה;
- היכולת לא לקשור שיח ולא להסיר בנים חורגים.
אם אנחנו מדברים על הצמח עצמו, הוא קומפקטי, לא מסועף. גם אם תתייחסו אליו מעט, התשואה תהיה גבוהה. לפירות מראה מקורי והם מפורסמים בטעמם. תקופת ההבשלה אינה עולה על 110 יום.
לפיד
הירקות הנפוצים ביותר על שולחנותינו הם מלפפונים ועגבניות באופן מסורתי. הזנים הטובים ביותר לגידול נמוך עבור אדמה פתוחה תמיד מתארים עגבניות עם פירות קטנים. מגוון פקל הוא ייחודי. שיח של 40-60 ס"מ מניב יבול של עד שני קילוגרמים. זה בתנאי שמשקל פרי אחד 60-90 גרם בלבד. אבל הטעם מעולה, מה שהופך אותו ליישום ופופולרי בעולם. בכל מקום בארץ כיום ניתן לגדל עגבניות בשדה הפתוח, זן פקל נותן תשואות גבוהות באופן עקבי. יש לקחת בחשבון את תקופת ההבשלה, היא 111-130 יום. זרעים באיכות גבוהה, אם תנאי מזג האוויר מאפשרים זאת, ניתן לזרוע ישירות באדמה.
פרסאוס
מגוון עגבניות זה לאדמה פתוחה מיוצג על ידי פירות בינוניים במשקל 150 גרם. שיח הצמח הוא קומפקטי, הוא מפסיק לגדול בעצמו ומגיע לגובה של כ 60 סנטימטרים.הזן עמיד מאוד למספר רב של מחלות: Fusarium, TMV, Alternaria, anthracnose. תקופת ההבשלה היא לא יותר מ- 115 יום. הפירות נבדלים על ידי צפיפותם הגבוהה וקירותיהם העבים. בשל איכויות אלה, הם מאוחסנים באופן מושלם לתקופה ארוכה.
סיכום
עגבניות בעלות גידול נמוך הן ממצא אמיתי למי שלא אוהב לבלות זמן רב במיטות. יש לזכור שכאשר מגדלים עגבניות, עליכם לנכש אותן, לשחרר את האדמה ולמרוח קומפלקס של דשנים מינרליים, שעגבניות חיוביות ביותר אליהם. בין מגוון הזנים וההיברידיות הממדים הפופולריים ברוסיה, אתה יכול לבחור אחד מאלה שאתה אוהב ולהשתרש באתר שלך במשך שנים רבות.
