תוֹכֶן
כל גנן מנוסה יסכים עם העובדה שכדי לקבל קציר טוב של עגבניות, הם בהחלט זקוקים למגוון הזנות. נראה שבחנויות ובאינטרנט ניתן למצוא כעת דשנים לכל טעם וארנק. הם יכולים להיות מינרליים או אורגניים, או אפילו מורכבים, כולל מגוון ממריצים לצמיחה והתפתחות. אבל משום מה, כמו מאות שנים לפני כן, אפר רגיל עדיין פופולרי כחבישה עליונה לעגבניות.
לא בכדי רוב הגננים מעדיפים להפרות את העגבניות באפר ככל הנראה, מכיוון שאנו יכולים לעקוב באופן אישי אחר איכות רכיביו, בעוד שאיש לא יגיד לך בדיוק מה שימש להכנת דשנים מינרליים מסוימים.
אפר, הרכבו וסוגיו
אפר המתקבל בשריפת חומרים אורגניים שונים משמש דשן צמחי במשך זמן רב מאוד.
עם זאת, עוד במאה ה -19 נגזרה נוסחה משוערת המציינת את היחס המשוער של חומרים שונים שנמצאו ב 100 גרם אפר עץ.
נוסחה זו חשובה מאוד להבנת מהו הערך האמיתי של אפר, כיצד דשן לעגבנייה... מכיוון שחומרים שונים יכולים להיות אחראים על תהליכים שונים בחיים של צמחים, במקרה זה, עגבניות. חלקם מסוגלים להאיץ את הצמיחה וההתפתחות, אחרים מסייעים במאבק נגד מחלות, ואחרים משפרים את איכות הפרי.
הרכב אפר עץ:
- סידן פחמתי -17%;
- סידן סיליקט - 16.5%;
- נתרן אורתופוספט - 15%;
- סידן גופרתי - 14%;
- אשלגן אורתופוספט - 13%;
- סידן כלורי - 12%;
- מגנזיום פחמתי - 4%;
- מגנזיום סולפט - 4%;
- מגנזיום סיליקט - 4%;
- נתרן כלורי (מלח סלע) - 0.5%.
סידן ותפקיד המלחים שלו
סידן נחוץ לעגבניות לאורך כל עונת הגידול, נוכחותה חשובה לגידול תקין של שתילים והיא מסייעת במתן תזונה מאוזנת לשיחי העגבניות עד סוף הפרי.
סידן פחמתי מסוגל להגביר את מהירות התנועה של חומרים שונים דרך תאי הצמח ולנרמל את מהלך התהליכים הביוכימיים. לפיכך, כאשר אפר עץ משמש כדשן לעגבניות, נצפית צמיחה פעילה והבשלה מואצת של עגבניות.
סידן סיליקט מסייע בהטמעה פעילה של ויטמינים מאדמה וחומרים אחרים המשמשים להאכלה. בנוסף, חומר זה, בשילוב עם פקטינים, יכול להדביק תאים יחד, להחזיק אותם זה לזה. מלח זה, כאשר הוא משמש לאפר להאכלת עגבניות, יכול לעזור להרוות את הפירות בויטמינים.
סידן גופרתי נכלל בדרך כלל בסופר-פוספט, שהוא אחד הדשנים המינרליים הפופולריים ביותר. יתר על כן, בעת הזנת עגבניות בהרכב אפר, אין לו השפעה כה חזקה, אך מתמשכת יותר על שיחי העגבניות מאשר כאשר מדובר בהרכב של דשן מינרלי.
סידן כלורי
למרות העובדה שמקורות רבים מכחישים את הימצאותם של כלור באפר עץ, אמירה זו אינה נכונה.למעשה, כמות קטנה של כלור חיונית להתפתחות הרגילה של העגבנייה. ראשית, לפחות עם העובדה שהמסה הירוקה של צמחי העגבניות מכילה כל הזמן לפחות 1% כלור ממשקלו הכולל. סידן כלורי מסוגל להפעיל את יצירת האנזימים ולהשפיע לטובה על הפוטוסינתזה.
הודות לכך, ניתן להשתמש באפר כדי להילחם במחלות רבות הנגרמות על ידי ריקבון גזעים ושורשים, כמו גם כדי לשפר את בריאות כדור הארץ.
מעניין כי הימצאותו של סידן כלורי בקרקע מאפשרת גם הפיכת אמוניום חנקתי למלח חומצה חנקתית, אשר ממלא תפקיד מכריע בהתפתחות הצמח. לפיכך, למרות שהאפר אינו מכיל חנקן בהרכבו, השימוש בו כחבישה עליונה לעגבניות מאפשר לספק בנוסף לעגבניות כמות מסוימת של חנקן פעיל.
אשלגן וזרחן
שני יסודות אלה נמצאים באפר בכמויות קטנות יותר מסידן, אך בכמויות מספקות כדי לנרמל תהליכים מטבוליים בצמחי עגבניות.
אשלגן אורתופוספט יכול לסייע בוויסות מאזן המים של הצמחים. אם חומר זה אינו מספיק בעגבניות, אז אמוניה תצטבר בשורשים ובעלים, מה שמעכב את צמיחת הצמחים. אֶשׁלָגָן אחראי גם לשפע לִפְרוֹחַ ופרי עגבניות. וזרחן משפיע ישירות על עבודת השורשים.
נתרן אורתופוספט שימושי במיוחד לעגבניות, מכיוון שניתן לסווג אותן כנטריפילים, כלומר צמחים המגיבים בצורה חיובית לנוכחות נתרן, במיוחד בתנאים בהם אין מספיק אספקת אשלגן. בנוסף, נתרן אורתופוספט מסוגל להפעיל כמה אנזימים שאינם מגיבים עם חומרים אחרים מהרכב האפר.
מגנזיום
אפר עץ מכיל שלוש תרכובות מגנזיום בבת אחת. באופן כללי, מגנזיום הוא חלק מכלורופיל והוא משתתף בפוטוסינתזה של הצמחים. מגנזיום משמש בדרך כלל כ"שותף "לאשלגן, יחד הם מעורבים בייצור אנרגיה על ידי צמחים.
בנוסף מגנזיום סולפט לוקח חלק ביצירת פחמימות, שהופכות ל"אבני בניין "ליצירת תאית ועמילן.
חוסר במגנזיום גורם להאטה בצמיחת העגבניות, לעיכוב בפריחה, עגבניות אינן מבשילות.
זני אפר
מעל הייתה הנוסחה להרכב משוער של אפר עץ. אך מלבדה ניתן להאכיל עגבניות בעזרת סוגים אחרים של אפר המתקבלים בשריפת חומרים אורגניים שונים. הרכבם יהיה שונה במקצת ביניהם. הטבלה שלהלן מציגה את התוכן המשוער של רכיבי תזונה חיוניים בהתאם לסוג האפר. מידע זה יכול להיות שימושי לבחירת הזנת העגבניות הטובה ביותר לסביבתך.
אֵפֶר | תוכן של אלמנטים בסיסיים ב-% | ||
|---|---|---|---|
סִידָן | זַרחָן | אֶשׁלָגָן | |
עצים נשירים | 30 | 3,5 | 10,0 |
עצים מחטניים | 35 | 2,5 | 6,0 |
כָּבוּל | 20 | 1,2 | 1,0 |
קש דגנים | 4 — 8 | 4,0 – 8,0 | 10,0 – 20,0 |
קש כוסמת | 18,5 | 2,5 | 30,0 – 35,0 |
גבעולי חמניות | 18 — 19 | 2,5 | 36,0 – 40,0 |
פֶּצֶל | 65 — 80 | 0,5 – 1,5 | 1,0 – 1,5 |
לדוגמא, אם אתם מעוניינים בתכולת האשלגן המרבית באפר, אז במקום עצים להסקה, עליכם לשרוף כמות מסוימת של קש חמניות או כוסמת.
יישומי אפר
איך אפשר להשתמש באפר כתחבושת עליונה לעגבניות? ישנן מספר דרכים שכל אחת מהן טובה בדרכה שלה.
שימוש באפר יבש
הדרך הקלה ביותר היא להוסיף אפר לקרקע:
- בייצור תמהיל קרקעות לשתילים;
- כאשר שותלים שתילים באדמה;
- לפיזור עגבניות סביב שיחים במהלך הפרי.
זה יעזור להרפות את האדמה, לשמש הגנה נוספת מפני מחלות פטרייתיות וכמובן לספק לנבטים חומרים מזינים חיוניים.
בתקופת שתילת שתילי העגבניות באדמה, ניתן להוסיף אפר לפני כן לאדמה (בכמות של כ 200 גרם למטר מרובע אחד), או לשפוך אותה לכל חור במהלך השתילה (כשתי כפות מהחומר נצרכים לכל שיח).
במהלך פריחת העגבניות, כמו גם בתקופת הפרי, ניתן להאכיל את העגבניות באופן קבוע על ידי פיזור אפר סביב השיחים. הליך זה חייב להתבצע לאחר גשם או השקיה כבדה, כל שבועיים, תוך שימוש בכ- 50 גרם מתחת לשיח. זה יעזור להפוך את העגבניות למתוקות ולשמור על בריאותן ונמרצות.
לבסוף, אבק של הצמחים עצמם באפר משמש להדחת מזיקים ומחלות. זה יהיה היעיל ביותר לערבב אפר עם אבק טבק בפרופורציות שוות ואבק את שיחי העגבניות בתערובת זו מספר פעמים. ההליך חייב להתבצע במזג אוויר רגוע, ובחממות, אתה יכול פשוט לסגור את כל הדלתות והחלונות. זה עובד היטב נגד זחלי חיפושית תפוחי אדמה בקולורדו, שבלולים וחיפושיות פרעושים.
הכנת תמיסת אפר
אפר כדשן עבור עגבניות, הוא משמש לרוב בצורה של פתרון אפר. הוא משמש בעיקר להאכלה תקופתית של שיחי עגבניות בוגרים כבר. זה די פשוט להכין אותו. בעשרה ליטרים של מים בטמפרטורת החדר, 100 גרם אפר מדוללים, מתעקשים מספר שעות ושיחי העגבניות מוזגים מתחת לשורש עם התמיסה שהתקבלה. עבור שיח אחד, מספיק להשתמש בכחצי ליטר תמיסת אפר.
רק ריכוז התמיסה יהיה שונה במקצת. ראשית, יש לסנן בזהירות את האפר כדי להיפטר מעודפי זיהומים. ואז, בשני ליטר מים חמים, יש צורך לדלל כף אחת עם החלק העליון של האפר ולהתעקש במקום חם למשך יום. לאחר הסינון יש לסנן את התמיסה והוא מוכן. ניתן להשרות בו זרעי עגבניות למשך מספר שעות, או להשקות נבטים צעירים כאשר מופיעים שני העלים האמיתיים הראשונים.
לאחר השקיית עגבניות עם תמיסת אפר, ההשפעה של זה בצורה של הפעלת צמיחת הצמח נצפתה לאחר שבוע. הפיתרון להלבשה עליונה עלים עם אפר עובד אפילו מהר יותר, בעוד שקשה קצת יותר להכין אותו. יש צורך לקחת 300 גרם אפר מנופה בקפידה ולהמיס בשלושה ליטר מים. יש להרתיח את התערובת שנוצרת במשך 30 דקות. ואז מוסיפים לו מים, כך שהנפח הכולל הוא 10 ליטר בסך הכל. הוסיפו כ- 50 גר 'סבון כביסה לתערובת המדוללת והניחו לו להתבשל במשך יממה. תערובת זו טובה לריסוס שיחי עגבניות לאמבולנס עם מחסור בחומרים מזינים או כדי להדוף מזיקים, למשל כנימות.
כדי להכין אותם צריך לשפוך שתי כוסות אפר עם שני ליטר מים חמים, להשאיר ליומיים ולסנן. הוסף 10 גרם לעירוי שנוצר חומצת בור, 10 גרם יוד, התערובת מדוללת 10 פעמים והתמיסה המתקבלת מרוססת בשיחי עגבניות במהלך הפריחה.
תה צמחים
לעתים קרובות משתמשים באפר כאשר מאכילים עגבנייה עם "תה צמחים". ראשית, הם אוספים מגוון עשבי תיבול שצומחים באתר ובסביבתו: שן הארי, תלתן, סרפד, שלג, נבל ואחרים. כל מיכל בנפח ¾ מלא בצמחי מרפא מוכנים, מלא במים ומכוסה במכסה. בצורה זו מחדירים את עשבי התיבול במשך כשבוע. כאשר מופיע ריח אופייני, מוזגים כ -300 גרם אפר למיכל והכל מעורבב ביסודיות. ליטר אחד מהאינפוזיה שנוצרה מתווסף לדלי מים ושיחי עגבניות מושקים בתערובת זו. דשן זה, ככלל, מכיל כמעט את כל הטבלה המחזורית בצורה שמוטמעת היטב בצמחים.
סיכום
אפר הוא סוג הדשן הנגיש ביותר עבור מרבית הגננים.ובהתחשב במקורם האורגני ובריבוניותו בשימוש, אין זה מפתיע שבמשך שנים רבות הוא לא איבד את הפופולריות שלו בקרב כל מי שבדרך זו או אחרת קשור לאדמה.
