זנים מאוחרים של עגבניות לאדמה פתוחה

פּוֹפּוּלָרִיוּת עגבניות מוקדמות בקרב תושבי הקיץ, זה נובע מהרצון לקבל את קציר הירקות שלהם עד סוף יוני, כאשר הוא עדיין יקר בחנות. עם זאת, פירות של זנים להבשלה מאוחרת מתאימים יותר לשימור, כמו גם להכנות חורפיות אחרות, ואי אפשר להסתדר בלעדיהם. היום ניגע בנושא של זנים מאוחרים של עגבניות לאדמה פתוחה, נלמד על תכונותיהם ונכיר את מיטב הנציגים של תרבות זו.

תכונות של זנים מאוחרים

בהשוואת המאפיינים של עגבניות מאוחרות עם עמיתיהם המוקדמים או הבשלה מוקדמת, ניתן לציין כי התשואה של הראשונה נמוכה מעט יותר. עם זאת, לאיכות הפרי של תרבות ההבשלה המאוחרת יש עליונותה. עגבניות נבדלות על ידי טעם מעולה, ארומה, בשרניות והן רוויות בשפע במיץ. הפירות של עגבניות בשלות מאוחרות, תלוי במגוון, מגיעים בצבעים, צורות ומשקלים שונים. הייחודיות של זנים מאוחרים היא האפשרות לגדל אותם בצורה ללא זרעים. בזמן זריעת הזרעים האדמה כבר מחוממת מספיק והגרגירים טובלים מיד באדמה במקום צמיחה קבוע.

חָשׁוּב! זני הבשלה מאוחרת של עגבניות מאופיינים בסובלנות מוגברת של הצל. הפירות מסוגלים לסבול הובלה לטווח ארוך ואחסון ארוך טווח

זנים מסוימים של עגבניות, כמו Long Keeper, יכולים לשכב במרתף עד מרץ.

מאפיין נוסף של זנים מאוחרים של עגבניות הוא האפשרות לגדל אותם במיטות לאחר קציר יבולים מוקדמים או סלטים ירוקים. במקרה זה, עדיף לנקוט בשתילים מגדלים על מנת שיהיה זמן לאסוף עוד יבולים לפני תחילת הכפור. זריעת זרעים מתחילה לאחר 10 במרץ. תחת אור השמש השתילים צומחים, אינם מוארכים.

באשר לגובה השיחים, רוב הזנים המאוחרים שייכים לקבוצת העגבניות הבלתי מוגדרת. צמחים גדלים עם גבעולים ארוכים מאוד מ -1.5 מ 'ויותר. לדוגמא, שיח העגבניות "קוסמונאוט וולקוב" מגיע לגובה 2 מ ', והזן "דה באראו" יכול להימתח עד 4 מ' ללא צביטה. כמובן שהם נמצאים בין זנים מאוחרים ו עגבניות קובעות עם צמיחת גזע מוגבלת. לדוגמא, שיח העגבניות של טיטאן מוגבל לגובה של 40 ס"מ, וצמח העגבניות של ריו גרנד נמתח עד למקסימום 1 מ '.

תשומת הלב! בהעדפת עגבניות קצרות או גבוהות, יש להנחות את העובדה שגידולים קובעים מתאימים יותר לגידול פתוח.

זנים בלתי מוגדרים כמו גם כלאיים יפיקו את התשואה הטובה ביותר בחממה.

כללים לשתילת שתילי עגבניות מאוחרות וטיפול בהם

כאשר מגדלים עגבניות מאוחרות על ידי שתילים, צמחים נטועים על ערוגות פתוחות באמצע הקיץ, כשמזג האוויר החם השתרע ברחוב. החל מההתחממות על ידי קרני השמש, לחות מתאדה במהירות מהאדמה, וכדי שהצמח ישרוד בתנאים כאלה בזמן השתילה, עליו להיות בעל מערכת שורשים מפותחת. אל תשכח מהשקיה בזמן, וכבר על ידי מיתון הימים החמים, הצמחים המחוזקים יזרקו את התפרחות הראשונות.

כאשר אתה מטפל בשתילים הנטועים, עליך להקפיד על הכללים הבאים:

יש לשחרר את האדמה סביב הצמחים ללא הרף. בהחלט תצטרך להכין רוטב עליון, אל תשכח מהדברה.בצע צביטה בזמן אם הזן דורש זאת.
קרום האדמה שנוצר משפיע על התפתחות שתילים ותורם לשיבוש המים, הטמפרטורה ואיזון החמצן בתוך האדמה. שכבה דקה של כבול או חומוס המפוזרים על פני האדמה המלאה יעזרו להימנע מכך. לחלופין, אפילו קש רגיל יעשה זאת.
ההאכלה הראשונה של שתילים מתבצעת שבועיים לאחר שתילתה על ערוגת הגן. ניתן להכין את התמיסה בבית מ -10 גרם אמוניום חנקתי ו -15 גרם סופר-פוספט, מדולל ב -10 ליטר מים.
כאשר השחלה הראשונה מופיעה על הצמחים, יש לטפל בהם באותה תמיסה, רק במקום 15 גרם סופר-פוספט, יש לקחת שיעור דומה של אשלגן גופרתי.
הזנה אורגנית מזבל עופות מדולל במים תסייע בהגדלת תפוקת היבול. רק אל תגזימו, כדי לא לשרוף את הצמח.

בשמירה על כמה כללים פשוטים בגינה, יתברר שגידול טוב של עגבניות בשלות מאוחרות.

הסרטון מציג זני עגבניות לאדמה פתוחה:

סקירה של זנים מאוחרים של עגבניות לאדמה פתוחה

זני עגבניות בשלות מאוחרות הם גידולים הנושאים פרי 4 חודשים לאחר נביטת הזרעים. בדרך כלל בגן לעגבניות מאוחרות מוקצה עד 10% מהחלקה בגינה, המיועדת לגידול כללי של עגבניות בתקופות הבשלה שונות.

סוכר חום

עגבנייה צבעונית יוצאת דופן נחשבת לרפואית. החומרים הכלולים בעיסה מסייעים לגוף האדם להילחם בסרטן ומחלות לב וכלי דם. תכונות ריפוי קיימות רק במיץ סחוט טרי. לשימוש רגיל, משתמשים בירק בשימור ובסוגים אחרים של עיבוד.

גבעולי הצמח גבוהים, הם אינם מסוגלים לתמוך בכובד המשקל של הפרי, ולכן הם מקובעים על הסורג. עגבניות גדלות בצורה עגולה כרגיל, במשקל של עד 150 גרם. הבשלות המלאה של הפרי נקבעת על ידי צבע החום הכהה של העיסה. לפעמים העור יכול לקבל גוון בורדו.

אחות F 1

הכלאה זו תפנה לאוהבי הפירות הבינוניים הנוחים לשימורים בצנצנות. המשקל המרבי של עגבנייה בשלה מגיע ל 80 גרם. הירק מוארך מעט, ונצפה צלעות קלות לאורך הקירות. היבול מבשיל בתוך 4 חודשים. ניתן לאחסן עגבניות קטופות לאורך זמן, אך עדיף לשמור אותן בבית. בקור, למשל, במקרר, הירק מדרדר את טעמו.

עֵצָה! ההיברידית מאופיינת בפרי טוב בכל תנאי מזג האוויר. היבול מומלץ באזורים של חקלאות מסוכנת.

תמנון F1

הכלאה גודלה על ידי המגדלים כעץ עגבניות. בחממות תעשייתיות הצמח מגיע לגדלים עצומים, נושא פרי לאורך זמן רב ונושא עד 14 אלף פירות. עַל לִפְתוֹחַ העץ לא יצמח באדמה, אך עגבנייה גבוהה רגילה תצא. הצמח יצטרך האכלה של פעמיים לפחות ובירית לסורג. עגבניות נוצרות על ידי ציציות. הבשלת פירות מתחילה 4 חודשים לאחר הנביטה. היתרון של הכלאה הוא עמידותו בפני נגיפים בגידול פתוח.

דה באראו

למגוון, שכבר מזמן פופולרי בקרב גננים, יש כמה תת-מינים. המאפיינים של עגבניות זהים כמעט, רק צבע הפירות שונה. זה מאוד נוח לגדל את העגבנייה האהובה עליך באתר, למשל, עם פירות צהובים וורודים. בדרך כלל, מגדלי הירקות נוטעים 3 שיחים כל אחד, ומביאים עגבניות בצבעים שונים. גבעולי הצמח ארוכים מאוד, ואם לא צובטים, צמרותיהם יכולים לגדול עד 4 מ 'גובה. תצטרך סורג גדול כדי לקשור אותם. פירות בשלים הם קטנים, במשקל של עד 70 גרם לכל היותר, מה שהופך אותם לפופולאריים עבור שימורים שלמים.

לז'קי

לפי שם הזן, ניתן לשפוט את האפשרות לאחסון ארוך טווח של עגבניות. פירות בשלים שנקטפו יגיעו בדיוק בזמן לחג השנה החדשה. הצמח מניב פירות היטב בשדה הפתוח, ויוצר 7 פירות בכל אשכול. הגובה המרבי של השיח הוא 0.7 מ '.פירות עם עור יציב ועיסה צפופה אינם נסדקים. המסה של ירק בוגר מגיעה ל 120 גרם.

המלחת משק

עגבניות מסוג זה יפנו לכל עקרת בית, מכיוון שהן אידיאליות לכבישה ושימור. גם לאחר טיפול בחום עור הפרי אינו נסדק, והעיסה שומרת על צפיפותה וריסוקו, דבר שאינו יוצא דופן לעגבניה. פירות כתומים שוקלים כ -110 גרם. משמשים כיבול משני, ניתן לשתול עגבניות לאחר קצירת ירקות, מלפפונים מוקדמים או כרובית. שיח בלתי מוגדר גדל עד 2 מ '. מ -1 מ '² מיטה פתוחה יכולה לקבל עד 7.5 ק"ג תפוקה.

קוסמונאוט וולקוב

ניתן לקבל את הפירות הראשונים מהצומח לאחר 115 יום. זה מקרב את העגבניה לזנים מאמצע המאוחר, אך ניתן לקרוא לה גם מאוחר. כמה שיחים מזן זה נטועים בגינה ביתית, מכיוון שפירותיו מכוונים לסלט בלבד ואינם נכנסים לשימור. הצמח גובהו עד 2 מ ', אך הוא כמעט לא מתפשט. הגזע הראשי קשור לסורג, ובני החורגות הנוספות מוסרות. השחלה נוצרת על ידי מברשות של 3 עגבניות כל אחת. עגבניות בשלות גדולות, ולעיתים מגיעות למסה של 300 גרם. במהלך העונה, השיח מסוגל להביא 6 ק"ג עגבניות. לקירות הירק יש צלעות קלות.

ריו גרנד

כמו כל העגבניות המאוחרות, התרבות מוכנה לתת את פירותיה הבשלים הראשונים מזה 4 חודשים. הצמח נחשב לקובע, אך השיח מפותח מאוד וגובהו עד 1 מ '. צורת הפרי דומה למשהו בין אליפסה לריבוע. עגבניה בשלה שוקלת כ -140 גרם. התרבות אינה דורשת טיפול מיוחד, סובלת בקלות תנודות טמפרטורה. הירק משמש לכיוונים שונים, הוא סובל תחבורה היטב.

טִיטָן

יבול בעל גידול נמוך ישמח את העגבניות הראשונות רק לאחר 130 יום. הצמח הקובע יתארך לגובה של 40 ס"מ לכל היותר. פירות אדומים צומחים אחידים, עגולים, במשקל של עד 140 גרם. עור חלק עם עיסה צפופה אינו מעניק את עצמו לפיצוח. הירק טעים בכל צורה שהיא.

פרי תמרים

המגוון ימשוך את תשומת ליבם של חובבי העגבניות הקטנות מאוד. פירות קטנים ומאורכים מעט שוקלים 20 גרם בלבד, אך מבחינת הטעם הם מסוגלים להתחרות בזנים דרומיים רבים. מרחוק העגבנייה נראית קצת כמו תאריך. הבשר הצהוב רווי מאוד בסוכר. הצמח עוצמתי, באשכולות שנוצרו נקשרים מקסימום 8 פירות.

מַזָל עַקרָב

זן העגבניות מותאם לגידול בחוץ ובבית. הצמח הגבוה נושא פירות ארגמן יפהפיים. צורת העגבנייה עגולה קלאסית, האזור ליד הגבעול ומולו פחוס מעט. הפירות גדלים, חלק מהדגימות שוקלות עד 430 גרם. העיסה הצפופה מכילה מעט דגנים. התרבות מפורסמת בזכות פרי יציב ותפוקה גבוהה.

לב שור

העגבניה המאוחרת המסורתית תיאסף בעוד 120 יום. הגזע הראשי גדל לגובה 2 מ ', אך הצמח עצמו מכוסה בצורה גרועה בעלווה, מה שמאפשר לקרני השמש ולאוויר הצח לחדור לתוך השיח. בשל כך התרבות מעטה רגישה לפגיעה כתוצאה מדלקת מאוחרת. כמו כולם עגבניות גבוהות, צריך לקבע את הצמח לסורג ולהצמיד אותו. פירות גדולים מאוד בצורת לב במשקל 400 גרם. עגבניות במשקל של עד 1 ק"ג יכולות להבשיל בשכבה התחתונה. בשל גודלו הרב, הירק אינו משמש לשימור. מטרתו סלטים ועיבוד.

ג'ִירָפָה

מגוון זה ייקח לפחות 130 יום כדי לרצות את המגדל עם עגבניות בשלות. שיח גבוה מסוגל להניב פרי על חלקות קרקע פתוחות וסגורות. הגבעול לבדו לא יוכל להחזיק את כל מסת היבול, ולכן הוא קשור לסורג או לכל תמיכה אחרת. צבע הפרי נמצא איפשהו בין צהוב לכתום. המשקל המרבי הוא 130 גרם. במשך כל עונת הגידול נקטפים מהצמח כ -5 ק"ג עגבניות. ניתן לאחסן את הירק במשך שישה חודשים.

סופר ענק F1 XXL

ההיברידית תפנה לחובבי העגבניות הגדולות. צמח ללא טיפול מיוחד יכול לשאת פירות ענק במשקל של עד 2 ק"ג.הערך של הכלאה הוא רק בטעם העגבנייה. מעיסה מתוקה ובשרנית תוכלו לבשל מיץ והרבה אוכל טרי. מטבע הדברים, הירק לא הולך לשימור.

הסיום

עגבניה נחשבת בשלה לחלוטין בתחילת החודש החמישי. תרבות נחשבת כקובעת. השיח גדל לגובה 75 ס"מ, הגבעול ויורה בצד מכוסים בצורה גרועה בעלווה. הבשר הצפוף האדום מכוסה עור חלק ועליו נראה גוון כתום. עגבניות עגולות שוקלות 90 גרם בלבד. נצפה פרי יציב לאורך כל עונת הגידול.

דובדבן

מגוון דקורטיבי של עגבניות יקשט לא רק חלקה ליד הבית או מרפסת, אלא אפילו שימור חורף. עגבניות קטנות מגולגלות לצנצנות בשלמותן, מבלי לקרוע אותן מהחבורה. פירות מתוקים מאוד שוקלים 20 גרם בלבד. לפעמים יש דגימות שמשקלן 30 גרם.

שלג F1

הכלאה מניבה יבול לאחר 125-150 יום. הצמח אינו מוגדר, אם כי גובה השיח אינו עולה על 1.2 מ '. התרבות אינה חוששת מתנודות טמפרטורה פתאומיות ומסוגלת להניב פירות עד סוף נובמבר עד לבוא הכפור היציב. אינדיקטור התשואה הוא עד 4 ק"ג עגבניות לצמח. פירות צפופים עגולים אינם נסדקים, המשקל המרבי הוא 75 גרם. ההיברידית השתרשה היטב בשטח קרסנודר.

אנדרבסקי הפתעה

הצמח בעל גזע עיקרי גבוה עד 2 מ '. עגבניות גדלות, ומשקלן 400 גרם. עגבניות יכולות לגדול בקרקעית הצמח אפילו גדולה יותר, ומשקלן עד 600 גרם. תרבות בלתי מוגדרת מושפעת חלש ממחלות נפוצות. למרות רווי המיץ בשפע, העיסה אינה נסדקת. הירק משמש לעיבוד והכנת סלטים.

שומר ארוך

שיחים מזן מאוחר זה מגדלים עד 1.5 מ 'לכל היותר. עגבניות שטוחות מעט שטוחות שוקלות כ -150 גרם. התרבות גדלה בשטח הפתוח, אך זה לא יעבוד להמתין לפירות בשלים על הצמח. כל העגבניות נקטפות בירוק בסוף הסתיו ומאוחסנות במרתף, היכן שהן הַבשָׁלָה... היוצא מן הכלל היחיד יכול להיות פירות השכבה התחתונה, שיש להם זמן לרכוש צבע אדום-כתום על הצמח. מדד התשואה הוא 6 ק"ג לצמח.

שנה חדשה

הצמח גדל לגובה 1.5 מ '. העגבניות הראשונות מבשילות באשכולות התחתונים לא לפני ספטמבר. פירות צהובים הם בדרך כלל עגולים, לפעמים מוארכים מעט. ירק בוגר שוקל לא יותר מ -250 גר ', אם כי דגימות במשקל 150 גרם שכיחות יותר. שיעור תפוקה גבוה למדי מאפשר לך להגיע עד 6 ק"ג עגבניות לצמח. הקציר של כל היבול מתחיל בעשור השלישי של ספטמבר. כל הירקות הבשלים למחצה מאוחסנים במרתף, שם הם מבשילים.

צלעות אמריקאיות

היבול הסטנדרטי ישמח את המגדל עם קציר בעוד כ- 125 יום. הצמח הקובע מושפע לעתים רחוקות מסוגי המחלות העיקריים. הפירות האדומים שטוחים מאוד, עם צלעות דופן מובהקות. המשקל הממוצע של עגבניה בשלה הוא כ -250 גרם, ולעיתים גדלים דגימות גדולות יותר במשקל של עד 400 גרם. בתוך העיסה יש עד 7 תאי זרעים. לא ניתן לאחסן עגבניות בשלות זמן רב, עדיף להפעיל אותן מייד לעיבוד או פשוט לאכול אותן. השיח מסוגל לייצר עד 3 ק"ג ירקות. אם אתה מקפיד על צפיפות שתילה של 3 או 4 צמחים לכל 1 מ '², אתה יכול לקבל 12 ק"ג יבול מאתר כזה.

חָשׁוּב! פירות מסוג זה מועדים לפיצוח חמור. כדי להימנע מבעיה זו, עליך להפחית את תדירות ההשקיה. כאשר מריחות מופיעות על עלים של צמח, התרופה הטובה ביותר לעגבנייה היא "טאטו".

סרטון זה מספר על זני עגבניות אמריקאיים:

אלטאי F1

הבשלת פירות בהיברידית זו נצפית לאחר 115 יום. צמח בלתי מוגדר נמתח עד 1.5 מ 'גובה. השיח בגודל בינוני עם עלים גדולים וירוקים כהים. שחלות פרי מתרחשות באשכולות של 6 עגבניות כל אחת. תקופת הפרי היא הרבה לפני תחילת הכפור הראשון. המשקל הממוצע של ירק בשל הוא כ -300 גרם, אך ישנם פירות גדולים יותר במשקל של עד 500 גרם.העגבניות שטוחות מעט, חלקות מלמעלה, וסביב הגבעול מופיע צלעות קלות. בתוך העיסה יכולים להיות עד 6 תאי זרע. עור הירק דק למדי, אך כה חזק עד שהוא מונע את בשרו להיסדק. להכלאה מספר זנים השונים בצבע הפרי הבשל: אדום, ורוד וכתום.

סיכום

כל ההיברידיות המאוחרות וזני העגבניות שגדלו בשדה הפתוח מובחנים בטעם מדהים, כמו גם בארומה עדינה בשל השמש, האוויר הצח והגשם החם בקיץ.