תוֹכֶן
מלפפון הוא הירק הטרי הראשון אחרי חורף ארוך. מוקדם יותר מאחרים הוא מופיע על מדפי השווקים והחנויות, והראשון שהחל להניב פירות בדאצ'ות ובגני ירק. כמובן, אני רוצה לקבל פירות בשלים בהקדם האפשרי, ולכן מגדלים עובדים על גידול זנים מלפפון מוקדמים. הירקות המוקדמים ביותר רוויים באותם חומרי הזנה וביסודות קורט כמו זנים אחרים, ומלפפונים כאלה מתחילים להניב פרי שבוע עד שבועיים לפני אחרים.
איך לגדל מלפפונים לפני מישהו אחר
במיוחד עבור אלה שאוהבים ליהנות מירקות טריים מהגינה שלהם, מגדלים מגדלים זנים מלפפונים בשלים מוקדמים. באופן כללי, כל המלפפונים מחולקים למספר סוגים על פי קצב ההבשלה:
- מוקדם במיוחד - לשאת את הפירות הראשונים כבר 33-40 יום לאחר השתילה;
- לזנים של התבגרות מוקדמת יש עונת גידול של לא יותר מ 45 יום;
- אמצע ההבשלה - הבשלה על 45-50 יום;
- מלפפונים להבשלה מאוחרת יופיעו על השיחים רק ביום ה -55 לאחר שתילת הזרעים באדמה.
אז, כדי להסיר במהירות את היבול הראשון מהשיחים, יש צורך לבחור זרעים של סופר מוקדם ו התבגרות מוקדמת זנים של מלפפון.
על אילו כללים צריך לעקוב
על הבעלים להבין שלכל סוג מלפפון יש מטרה משלו. אז, זנים היברידייים מוקדמים במיוחד גדלים לרוב בחממות. כתוצאה מהבחירה, זרעי צמחים כאלה, כמובן, מקבלים את ההתקשות הדרושה כדי לעזור להם להתמודד עם טמפרטורות יום ולילה, כפור באביב וצרות אחרות. ובכל זאת אפילו הכי הרבה מוּקשֶׁה מלפפונים מוקדמים במיוחד לא יוכלו לעמוד בתכונות האקלים של האזורים הצפוניים והמרכזיים של רוסיה.
לכן, כאשר קונים זרעים, יש להעריך את המצב בכללותו: לענות על השאלות הבאות:
- לשם מה מלפפונים אלו (לסלט, בכדי להרוות את הצורך הראשון בויטמינים, לשימור)?
- האם ניתן להגן על השיחים מפני כפור (חממה, חממות זמניות, רק סרט כיסוי)?
- מהי הטמפרטורה הממוצעת באזור זה בתקופות מסוימות בשנה (האם הוא קפוא, האם טמפרטורת האוויר שונה מאוד ביום ובלילה)?
אם אתה זקוק למגוון על מנת להשיג כמה קילוגרמים של מלפפונים מוקדמים (עד שהאמצעיים יגדלו) ולהשתמש בהם טריים, אז זנים והיברידיות מוקדמים במיוחד יהיו שימושיים מאוד. במיוחד אם אפשר להגן עליהם מפני הקור, והאתר ממוקם בצד הדרומי באזור חם.
ניתן להשתמש בזנים מוקדמים לשימורים וכבישה, אך לא מעשיים. עדיף להשתמש במלפפונים אמצע הבשלה והבשלה מאוחרת למטרות אלה.
תכונות של מלפפונים מוקדמים
מלפפונים מוקדמים הם זנים רבועים והכלאות שעליהם עבדו מדענים. זרעי המלפפונים הללו, כמו הצמחים עצמם, כוללים מספר מאפיינים:
- זרעים מתקשים מאוד על ידי טמפרטורות נמוכות;
- הם עמידים יותר למחלות;
- זנים מוקדמים פחות תובעניים על השמש והחום - לצמיחה רגילה, צל חלקי וללא כפור מספיקים להם;
- מרבית הזנים המוקדמים הם מינים פרטנוקרפיים ומאביקים את עצמם, אך ישנם גם מלפפונים שמאביקים דבורים לשתילה באדמה פתוחה;
- יעיל יותר לשתול מלפפונים מוקדמים בחממות (הם עושים זאת בסוף פברואר או בתחילת מרץ);
- מלפפונים כאלה נטועים באדמה בהתאם לאקלים - לעתים קרובות יותר, בעשור השלישי של מאי;
- זנים מוקדמים לעולם אינם מרים (מגדלים, במקביל להתקשות, מסירים מרירות מלפפונים);
- כמעט כל המלפפונים הבשלים המוקדמים נצרכים בצורה הטובה ביותר טריים (הם עסיסיים, עם עור דק ועיסה רכה).
מגוון או היברידי
לאחר שהחליט על תאריכי ההבשלה ומאפייני המלפפונים ההבשלה המוקדמת, עומד הגנן בפני בעיה אחרת - אילו מלפפונים הם זנים או היברידיים טובים יותר.
אין תשובה חד משמעית לשאלה זו, ושני המינים נבדלים על ידי פרודוקטיביות גבוהה, עמידות בפני מחלות ולחות גבוהה. אז מה ההבדל ואילו מלפפונים עדיפים?
זן הוא זן שחוצים מגדלים מאותו המין. התנאי העיקרי לבחירה כזו הוא העברת כל התכונות והמאפיינים של "אבות" ל"צאצא ". אנו יכולים לומר כי זהו רבייה טבעית עם כמה התאמות שביצעו מדענים. מלפפונים זניים ניתן לשנות באופן עצמאי על ידי העברת אבקה מסוג צמח אחד למשנהו. רק מלפפונים אלה, זניים, אתה יכול לאסוף זרעים לגידול עוקב - הם שומרים לחלוטין על המאפיינים של הצמח הקודם.
ניתן להבחין בזרעים של הכלאה בקלות על ידי סימון 'F1' לצד שם הזן. פירוש הקוד הזה הוא שהמלפפון נשלט על ידי פרחים נקביים, ובתוך השקית זרעי הכלא מהדור הראשון (מספר 1). היברידיות מתקבלות בחצייה מרובה של מספר סוגים של מלפפונים. תהליך זה הוא ארוך למדי - משלוש עד עשר שנים. מדי שנה נחוצים את הזרעים המתקבלים, ומשיגים את האיכויות האופטימליות של המלפפון. המאפיינים הטובים ביותר של הזן נותרים, ונפטרים מפגמים וחולשות.
רכישת זרעי מלפפון מוקדמים
לאחר שהחלטת על כל הניואנסים, תוכל להמשיך לבחירת זנים והכלאות מתאימים. ההבדל בין מלפפונים הבשלה סופר מוקדמים למוקדמים הוא כמה ימים בזמן ההבשלה. גבול זה מותנה מאוד, על מסגרת הזמן המדויקת ניתן לדבר רק בתנאי גידול חממות של מלפפונים בטמפרטורה, אור ולחות יציבים.
לכן, להלן רשימה משותפת של המלפפונים הטובים ביותר לבגרות מוקדמת וסופר מוקדמת.
"אוונגארד"
מלפפון בשלים מוקדם עם תפוקה גבוהה (עד 4 ק"ג למ"ר), מתאים גם לשתילה באדמה פתוחה וגם לגידול חממה. הפירות הם בגודל בינוני - 10-16 ס"מ, יש להם טעם מעולה, והם יכולים לשמש באותה מידה לאכילה טרייה ולשימור.
מלפפון ניתן לשתול באדמה רק לאחר איום הכפור, כאשר האדמה מתחממת עד 10-12 מעלות. שיחים מזן זה מסועפים בעלים ירוקים גדולים. הרצועות הראשונות יופיעו 36-38 יום לאחר ההדחה. יש לזכור כי אוונגארד הוא זן שמאביק דבורים.
"אוגוסטין"
אחד הזנים הנפוצים ביותר של מלפפונים שהבשילו מוקדם ברוסיה הוא "אוגוסטין". זה נותן יבול טוב - עד 440 חמישונים לדונם אדמה, מה שמאפשר לגדל בהצלחה זן זה למכירה. ניתן לשתול אותו גם בחממה וגם באדמה הפתוחה - המלפפון אינו זקוק להאבקה, הוא שייך לפרטנוקרפ.
הפירות קטנים (10-16 ס"מ) עם פקעות גדולות, אין בהן שום מרירות. ניתן להשתמש בו גם להמלחה וגם לסלטים. "אוגוסטין" עמיד בפני אחד האויבים העיקריים של המלפפונים - טחב אבקתי. ואתה יכול לראות את זה בתמונה למטה.
"אייאקס F1"
נציג זני ההבשלה המוקדמים - ההיברידית "אייאקס F1" נוצר פשוט לגידול בשדה הפתוח.בעזרת גישה זו ניתן להשיג את המלפפונים הראשונים כבר ביום ה -40 לאחר השתילה.
להאבקה "אייאקס" זקוקה לחרקים, מכיוון שמדובר בהכלאה שמאבקת דבורים. עם האבקה טובה ממטר מרובע של אדמה, הבעלים יכול לקבל עד 10 ק"ג מלפפונים. מלפפונים קטנים (בין 6 ל 12 ס"מ) נהדרים גם לכבישה וגם לסלטים.
על בעל האתר לקחת בחשבון כי לצורך פרי איכותי, ה- Ajax F1 ההיברידי זקוק להשקיה בזמן, הרפיית הקרקע והלבשה עליונה. התצלום של אייאקס ניתן לראות למטה.
"אומץ F1"
בפרטנוקרפיקה ההיברידית "אומץ F1" יש בעיקר פרחים נקביים, ולכן התשואה שלה גבוהה מאוד - עד 8.5 ק"ג. מלפפונים "מעוטרים" עם הרבה פקעות וקוצים לבנים, עיסת הפרי ריחנית ופריכה. מלפפונים בשלים מוקדמים כאלה מתאימים לכבישה, ולסלט, ולמרינדה.
עמיד לרוב המחלות "אומץ F1" נטוע רק בשטח פתוח בסוף אפריל או בתחילת מאי. חשוב לקחת בחשבון את הטמפרטורה של כדור הארץ, עליה להיות מעל 10 מעלות.
"אמן F1"
עוד אחד מהכלאיים המתבגרים המוקדמים הוא "האמן F1". מינים פרטנוקרפיים עם תפרחות נקבות בעיקר.
ביום ה -38 לאחר השתילה באדמת חממה, זה נותן את הביכורים - מלפפונים קטנים במשקל של עד 100 גרם. ניתן גם לשתול את "אמן F1" באדמה פתוחה, רק הקציר במקרה זה יופיע מאוחר יותר - ביום ה -50 לאחר השתילה. מלפפונים עסיסיים ופריכים, ללא מרירות, משמשים לשימורים וסלטים.
השיחים של "אמן" הם בינוניים, עמידים בפני מזג אוויר קר ומחלות רבות. אתה צריך לזרוע זרעים היברידיים בחודש מאי. תוכלו לראות את המלפפון בתצלום זה.
דעת מומחה
אתה לא צריך לבחור זנים מלפפונים מוקדמים כאשר אתה רק רוצה לאכול את הירק הראשון בהקדם האפשרי. לפיתרון כזה חייבים להיות יסודות: אקלים מתאים, חומר מכסה, אזור דרומי עם אדמה יבשה.
כמה זנים מתבגרים מוקדמים לא יוכלו לספק למשפחת גנן קציר במשך כל הקיץ. עדיף לשתול כמה סוגים של מלפפונים באזור אחד: השתמש בסוגים הראשונים לסלטים הראשונים ובאוקרושקה, ולהמליח את האמצעיים והמאוחרים לחורף. אז הבעלים יוכל ליהנות ממלפפונים טריים כל העונה - ממאי עד אוקטובר.
