תוֹכֶן
אפשר למתחילים לטפח צנוניות על אדן החלון בחורף אם אתם מתאמצים. הצמח לא יומרני, גדל במהירות, אתה יכול לקבל קציר כמעט כל השנה.
האם ניתן לגדל צנוניות על אדן החלון או על מרפסת בחורף
התרבות אינה יומרנית בטיפולה, ולכן, עם הארגון הנכון שלה, ניתן להשיג קציר טרי של צנון בחורף.
ניתן להשיג את הכמות המרבית של ירקות שגדלים בחורף על ידי שתילתם בחממה מחוממת. בהיעדר תנאים, הצנון גדל בהצלחה בבית: על אדן החלון או המרפסת.
תנאי גידול ירקות בחורף:
- טמפרטורת הסביבה 10-16 מעלות צלזיוס, אך צנון סובל כפור עד -5 מעלות צלזיוס;
- לחות אוויר עד 65%;
- מתן תאורה מלאכותית או טבעית למשך מספר שעות ביום.
העקרונות הכלליים של טיפול בצנוניות שגדלות בחורף הם השקיה, התרופפות האדמה, הזנה עם חומרים מזינים במקרה של צמיחה לא מספקת.
האם ניתן לגדל צנוניות על אדן החלון באביב
בהיעדר תנאים לגידול ירק בגינה, קיימת אפשרות להשיג יבול בבית. אתה יכול לשתול כל צנון על אדן החלון, אך ישנם זנים שנותנים את כמות הקציר המקסימלית.
זני צנון לגידול במרפסת או בבית
הדרישות העיקריות לצמח מעובד בבית הן בשלות מוקדמת, תשואה גבוהה, עמידות בתנאים קשים.
לגידול צנוניות בבית על אדן החלון, משתמשים בזנים הבאים:
- אַלוּף: מינים בשלים מוקדמים, בעלי טעם טוב, שומרים על גמישות העיסה לאורך זמן. הפירות עגולים, מוארכים מעט ומשקלם מגיע ל- 20 גרם. בעת נטיעת זנים בחורף, מומלץ להשתמש בקרקעות רפויות ופוריות. זרעים נובטים בטמפרטורה של 16-18 מעלות צלזיוס.
- ארוחת בוקר צרפתית: התקופה מהנטיעה ועד הקציר היא 21-25 יום. הפירות שגדלים בחורף מאופיינים בצורת גלילית, עור ורוד ובשר לבן ועסיסי. המסה של צנון אחד מגיעה ל- 15-20 גרם. הזמן האופטימלי לזריעה הוא אמצע אפריל ואוגוסט;
- צנון 16 יום: פירות עגולים, בצבע אדום, עם עיסה עסיסית. הם אינם נוטים לירות ולפצח. כדי לקבל קציר בקיץ, הזריעה נעשית באפריל, וניתן לקצור שורשי סתיו-חורף על ידי שתילת צנוניות ביולי. הזן בשל מוקדם במיוחד: התקופה מזריעה ועד קציר ירקות היא 16 יום.
אפשר לגדל צנוניות בבית בחורף מזנים כמו זריה, רודולף, גוסאר או זארה.
כיצד לגדל צנוניות על אדן החלון בדירה
אחת הדרישות העיקריות היא נוכחות של חדר מחומם.צנון גדל בבית בחורף על כל משטח נוח שאליו חודרות קרני השמש: מרפסת, אדן חלון או שולחן.
לרוב, מרפסות מזוגגות משמשות לטיפוח ירקות. האפשרות הטובה ביותר היא מיקום המרפסת בצד הדרומי, שם יש מספיק אור. צנון, הגדל בחורף בחלקו הצפוני של הבית, מבשיל קטן יותר וסביר יותר שהוא יחלה.
היתרונות בגידול צנוניות על אדן החלון במרפסת בחורף: גישה לאוויר צח עבור שתילים, זמינות השטח הדרוש לעבודה, אפשרות להגדלת טמפרטורת הסביבה עקב מערכת החימום.
תזמון מומלץ
בסביבתו הטבעית התרבות צומחת היטב מהמחצית השנייה של פברואר עד מאי. לגידול צנוניות מזרעים על אדן החלון בחורף, מומלץ לתת עדיפות לזנים מוקדמים או מוקדמים במיוחד. כדי לקבל קציר, תוכלו לשתול אותם במחצית השנייה של ינואר על אדן חלון בצד הדרומי. מותר לגדל צמח על החלונות המערביים והמזרחיים מהמחצית השנייה של פברואר.
אם אתה צריך לקבל יבול במשך כל השנה, ניתן לבצע זריעה בחורף אחת לשבועיים. מתן כל התנאים הדרושים, גידול גידולי שורש אינו קשה: הם מבשילים באופן אחיד, בהתאם לתזמון.
בחירת מיכלים והכנת קרקע
כל מיכל יכול לשמש כמכולות לשתילים לגידול צמחים בחורף. האפשרות הטובה ביותר היא קופסאות עץ עם משטחים, בגובה 15 ס"מ ורוחב השווה לרוחב אדן החלון.
נוח לשימוש ונרחב במכירת מיכלי פלסטיק עם חורי אוורור. גודלו של תא אחד חייב להיות לפחות 5 * 5 ס"מ.
צנון בבית על אדן החלון גדל בחורף בתאי ביצה, כוסות פלסטיק ואפילו צלחות. חשוב לספק חורי ניקוז ולבנות משטחים.
יש לשטוף היטב את המיכל הנבחר לגידול צמח עם סודה ולייבש, ואז למלא אותו באדמה על ידי 2/3. צנון מעדיף אדמה פורייה, לכן מומלץ לרכוש תערובת אדמה המיועדת לגידול מלפפונים ועגבניות בחנויות.
אפשרויות לייצור קרקע:
- בפרופורציות של 2: 2: 2: 1, אדמת גן ויער, חול מעורב. כדי להשיג הומוגניות, תערובת האדמה מעורבבת ומסננת.
- לדלי אדמה אחד מהגן, הוסיפו כוס אפר אחת ומחצית קליפת הביצה הכתושה.
- בכמויות שוות, יש צורך לשלב את האדמה ואת הכבול.
תערובת אדמה מתוצרת עצמית לגידול בחורף מטופלת מחרקים ומזיקים: נשפכת עם תמיסת אשלגן פרמנגנט או מאודה.
בעת שתילת זרעים מחדש באותם מיכלים, יש לדשן תחילה את האדמה או להחליף את האדמה בקופסאות.
איך להנביט זרעי צנון בבית
קבלת יבול טוב בחורף אפשרית הן מחומר זרעים שנרכש, והן מאיסוף עצמי. כדי לגדל צנוניות בבית על אדן החלון, עליכם להשתמש בזרעים טריים לזריעה. הם מאופיינים בצבע חום ובשלמות. כמבחן לנביטה, הם מונחים במיכל מים. אם הוא נכנס לנוזל, זרע רע יתייצב בקרקעית, וזרעים טובים צפים.
לפני הזריעה מטפלים בזרעים בתמיסה של אשלגן פרמנגנט, דגימות פגומות מוסרות.
כיצד לשתול צנוניות בבית על אדן החלון
לאחר הכנת המיכל, האדמה והזרעים, הם מתחילים את הליך השתילה: המיכל מלא באדמה, המרטובה במים.בעזרת מקל צלילה או אמצעי מאולתר אחר, יש צורך ליצור חורים במרחק של 5 * 5 ס"מ ועומק 1.5-2 ס"מ.
בכל אחד מהם מניחים זרע אחד בעזרת פינצטה ואז מרטיבים אותו בבקבוק ריסוס בכדי לדחוס את האדמה.
בתום ההליך, המכל מכוסה בזכוכית או בסרט ומועבר לאדן החלון עד להופעת יורה.
יש להסיר את הכיסוי מהמיכל 6-8 ימים לאחר השתילה, ואז להעביר את המיכל עם שתילים למקום קריר יותר עם טמפרטורה של 8 מעלות צלזיוס למשך 3-4 ימים. הליך זה מאפשר לצמח להיות עמיד יותר בפני גורמים חיצוניים שליליים. בסוף ההתקשות, המכולה מוחזרת למקומה המקורי.
לחלופין, ניתן לגדל צנוניות בבית באמצעות מגשי ביצים:
- חור נחתך בכל תא, ואז הקלטת ממוקמת בקופסת מרפסת, מלאת אדמה מראש;
- האדמה מרטיבה, ואז זרע אחד מונח בכל תא ומזלף עליו קלות אדמה;
- בסוף ההליך מומלץ לכסות את הקופסה בניילון נצמד.
איך לגדל צנוניות על אדן החלון
טיפוח הצנון צעד אחר צעד במרפסת מורכב מקיום כללי הטכנולוגיה החקלאית: השקיה בזמן, התרופפות, האכלה ויצירת תנאים.
יצירת מיקרו אקלים אופטימלי
בקרת טמפרטורה חשובה מאוד לגידול צנון חורף מוצלח. טמפרטורת האוויר בחדר אינה מתאימה לתרבית: הצמח נמתח ומתכופף, השורשים המעובדים בחורף, מבשילים רפויים ובעלי טעם נמוך.
הצבת תיבות עם צנוניות ליד רדיאטורים אינה מעשית: לא רק חום נובע מרדיאטורים להסקה מרכזית, אלא גם אוויר יבש, המונע צמיחה תקינה של שתילים.
התנאים האופטימליים לשתילים הם + 1-2 מעלות צלזיוס, אך עבור הצמח הכי נוח ליצור גידולי שורש בטמפרטורת סביבה של + 16-18 מעלות צלזיוס. במהלך צמיחת השתילים מומלץ לחמם את האוויר בחדר ל + 6-8 מעלות צלזיוס.
תאורה טבעית של צנון בעת גידולו בחורף אינה מספיקה, ולכן מחסור באור השמש מורכב באופן מלאכותי. לשם כך משתמשים במנורות פלורסנט המונחות ליד הקופסאות עם נטיעות.
מומלץ לסובב את התיבות מעת לעת כך שתילים יהיו מוארים ומפותחים באופן שווה.
כמה פעמים למים צנוניות בבית
מומלץ להרטיב את האדמה באופן קבוע לפי הצורך. כשהם מתייבשים, מרססים מים על פני האדמה באמצעות אקדח ריסוס, למעט נפילה על לוחות העלים. לחות מוגזמת מובילה לריקבון השורשים, ולכן למחרת לאחר ההליך מומלץ לשחרר את האדמה, לנקר את הצנוניות.
התרבות אינה זקוקה להאכלה נוספת, המאפשרת להשיג מוצרים ידידותיים לסביבה. אם תרצה, תוכל להוסיף מעת לעת אדמה קומפוסט מעורב באפר.
הַרזָיָה
כאשר מגדלים יבול בחורף בקופסה משותפת, יש לדלל אותו. ההליך נדרש כאשר יש לצמח 2-3 עלים. שתילים חלשים מוסרים, ומשאירים רק דגימות חזקות. יש לשמור לפחות 1.5 ס"מ בין הצמחים.
קְצִיר
גידולי שורש בשלים מתאימים לצריכה. חשוב לא לחשוף אותם יתר על המידה באדמה כדי שלא ייפרצו ויאבדו את טעמם. ניתן לבצע קציר סלקטיבי בעת גידול צנון בחורף, אך יש צורך לבצע את ההליך בזהירות כדי לא לפגוע בצמחים הסמוכים.
לאחר הוצאת יבול השורש מהאדמה, החלקים נחתכים, והצנון עצמו נשטף ואז משמש למטרה שלו. אי אפשר לאחסן את היבול שנקצר לטווח ארוך.
איך להשיג זרעי צנון בבית
כאשר מגדלים יבול שורש בחורף, אתה יכול לקבל לא רק יבול, אלא גם זרעים. איסוף עצמי של זרעים מאפשר לכם להיות בטוחים במגוון שלכם.
ניואנסים של השגת זרעי צנון:
- לצמח שיטת האבקה צולבת, ולכן שיח הפריחה ממוקם הרחק מזנים אחרים;
- אי אפשר להשיג זרעים טובים כשמנסים לאסוף אותם מנציגים היברידיים של צנון (טוהר המין לא נשמר כשמנסים לגדל שוב).
איסוף עצמי של זרע הוא ערובה לנביטתו בשתילה הבאה. הצלחת האירוע תלויה בהקפדה על אלגוריתם ההליך.
בתחילה, עליך להחליט על שיטת האיסוף (מחלף או ישיר). השנייה כוללת המשך גידול הצמח בחורף בסוף עונת הקציר.
בשיטת ההעברה נבחרים גידולי השורש הגדולים ביותר. יש לחתוך את החלקים העליונים, ולקצר את השורש גם ל3-4 ס"מ. לאחר מכן, הצנוניות מושתלות וגדלות במיכל נפרד, ומבטיחות השקיה טובה.
בעת קביעת המספר הנדרש של צמחי האם, חשוב לקחת בחשבון כי ניתן לקבל עד 15 גרם זרעים מצמח אחד. כחצי כוס זרע מתקבלת אם שותלים 10-15 פירות. כמות זו מספיקה כדי לספק למשפחה צנוניות לכל השנה.
בעת נטיעת גידולי שורש על זרעים הם גדלים באופן שנותר ביניהם מרחק של 40 ס"מ: ככל שהצמח גדל, השיח גדל.
טיפול בצנון שגדל עבור זרעים מורכב מהשקיה והתרופפות בזמן. שבועיים לאחר השתילה התרבות מוזנת בדשנים אורגניים.
כאשר תאי המלכה גדלים נוצרים עליהם חצים ואז מופיעים פרחים ושעועית עם זרעים.
הזרע מוכן לקציר כאשר התרמילים מצהיבים. לאחר מכן, השיחים מנותקים לחלוטין ונותרים תלויים בחדר מאוורר עד שהאשכים מתייבשים לחלוטין. משך התהליך הוא 2-3 שבועות.
את התרמילים המיובשים מסירים ומוציאים מהם את השעועית שנמרחים ביד. התערובת שהתקבלה נשפכת עם מים. זרעים קיימא ישקעו בתחתית, יש להסיר את כל הפסולת האחרת. החומר שנאסף מיובש באופן טבעי ונארז בקופסאות קרטון או בשקיות בד.
מזיקים ומחלות
גידול צנון בחורף מונע ממזיקים רבים לתקוף. בין המחלות העלולות להדביק צמח ניתן למנות קילה, בקטריוזיס או רגל שחורה.
התפתחות מחלות היא אחת הסיבות לכך שתהליך גידול הצנונית הוא קשה. קילה היא מחלה פטרייתית. זה מתבטא בתהליך גידול יבול שורש ועליו גידולים fusiform או כדוריים. בשלבים הראשוניים, ניתן להבחין ביניהם בצורה גרועה, אך ככל שהם מתפתחים הם משנים את צבעם לוורוד לחום, מה שמעיד על תחילת תהליך הריקבון.
סימפטום של חיידק הוא השחרת הוורידים בצלחות העלים, מה שמוביל להצהבתם ולמוותם. העלים מעוותים ומשנים את צבעם, הופכים לשחור בבסיס עם רגל שחורה בצנון.
כאמצעי מניעה, הקרקע במיכלים לפני שמתחילים לגדל יבול מספיקה בכדי לטפל בה בקוטלי פטריות או בתמיסה של אשלגן פרמנגנט.
סיכום
ניסיון לגדל צנון על אדן החלון בחורף למתחילים הוא לא רק דרך אחת לנסות את כוחך בגינון, אלא לספק למשפחה ירקות טריים. התרבות עשירה בויטמינים, לא יומרנית בטיפול, ניתן לגדל אותה כל השנה.
