תוֹכֶן
מדי שנה מפתיעים מגדלים מקומיים וזרים את מגדלי הירקות עם זנים חדשים של עגבניות עם צבעים וצורות שונות של פירות. עם זאת, ישנם המועדפים על תרבות זו, אשר מזה זמן רב הוכרו על ידי עקרות בית רבות. אנחנו מדברים על עגבניות שזיפים, אידיאליות לשימור, לצריכה טרייה ולכל סוג של עיבוד.
תכונות של עגבניות שזיפים
קרם הוא זן עגבניות מניב. התרבות קיבלה את שמה בשל הפירות המוארכים, הדומים לצורת הפרי העממי. לקרם צבע עיסה שונה. תלוי במגוון, כמו עגבניות רגילות, הפירות יכולים להיות כתומים, אדומים וכו '. משום מה, אנשים רבים מעדיפים קרם ורוד. עקרות בית אומרות שעגבניות כאלה הן הטעימות והרכות ביותר. מסת הפירות בצורת שזיף נעה בין 50-120 גרם. הירק מאופיין בעיסה צפופה ובעור חזק שאינו נסדק מאחסון והובלה.
אחסון לטווח ארוך של הקרם נובע מתכולת הלחות הנמוכה של העיסה. גם אם הפרי נשבר בטעות ממתח מכני, הוא לא זורם חזק, כמו שקורה בזנים אחרים של עגבניות בשרניות. אינדיקטור כה גבוה של מצגת הפך את הקרם לפופולרי בקרב סוחרים. עקרות הבית התאהבו בעגבנייה בגלל הטעם המעולה שלה, והפכו את הירק לאוניברסלי. הקרם מומלח, נשמר, קפוא ואפילו מיובש. כמות הדגנים הקטנה בעיסה הופכת את העגבניה לפופולארית בקרב חובבי נתחי ירקות טריים.
ישנם סוגים רבים של קרם לשימוש חיצוני וחממה. כמה עקרות בית בעיר התאימו צמחים בגידול נמוך על אדן החלון והמרפסת שלהם. זמן ההבשלה של הקרם זהה לזה של עגבניות רגילות: מוקדם - עד 90 יום, בינוני - עד 120 יום, מאוחר - מעל 120 יום.
הסרטון מספק סקירה של מגוון הוורודים הוורודים:
סקירה של עגבניות שזיפים
יש הרבה עגבניות שזיפים המיועדות לאדמה פתוחה ולחממות. בסקירתנו ננסה לכסות את הזנים וההיברידים הפופולריים ביותר של תרבות זו. התיאור והתמונה יעזרו למגדלי הירקות להחליט על הבחירה האופטימלית של עגבניות לאתר שלהם.
קרם כתום
העגבנייה הזנית הבשלה בינונית היא קבועה למחצה. התרבות מצוינת לאדמה פתוחה בשל עמידותה בקור. קפיצות חדות בטמפרטורה אינן משפיעות על יציבות הפרי. לצמח גבעול מוארך למדי עד לגובה 1.1 מ '. היופי של קרם כתום הופך אותו לתרבות דקורטיבית. עגבניות גדלות, במשקל של עד 60 גרם, אך על פי ביקורות המארחות הן טעימות מאוד.
סאני באני F1
התרבות נחשבת לחממה, היא גדלה בהצלחה בכל סוג של חממה. מבחינת הבשלת פירות, ניתן לייחס את ההיברידית לעגבניות מוקדמות בינוניות. הצמח אינו מוגדר עם היווצרות קרפלית של פירות. קרם בצבע צהוב שטוף שמש גדל קטן, במשקל של עד 50 גרם. עד 9 פירות נקשרים במברשת. ההיברידית מושפעת מעט מהדלקת המאוחרת.
קרם גדול
קרם תחתון זה מתאים לגידול פנים וחוץ. שיח הגבעול גדל בגובה 35 ס"מ, בחממה הוא יכול להימתח עד 60 ס"מ. הבשלה מוקדמת של הפירות מאפשרת לך לאסוף עגבניות טעימות בימים האחרונים של יוני. השם מרמז כי זן "שמנת גדולה" גדל. עם זאת, גם אם מסתכלים על התצלום של שיח עם פירות, העגבניה הזו לא תמיד גדולה. הצמח מכיל כמות גדולה של קרם בינוני במשקל 90 גרם. תאי הזרעים בתוך העיסה הצפופה הם קטנים מאוד.
מריושקה
קרם בעל צמיחה נמוכה מתבגר לאחר 115 יום. פירות ארגמן יפה מאוד שוקלים מקסימום 70 גרם. אם לוקחים אותו בקנה מידה תעשייתי, התשואה הגבוהה נובעת מאינדיקטור של 110 טון / דונם. הצמח הקובע סובל בקלות חום ובצורת ממושכת. לשימוש חיצוני בשטח, מגוון שזיפים זה הוא בחירה טובה.
לְקַווֹת
הזן מאופיין בשיח קומפקטי מקופל למשעי שאינו דורש יורה כדי להתנתק. הבשלה, עגבניות רוכשות באופן שווה צבע ארגמן בהיר. הבשר המוצק לעולם אינו נסדק ללא סיבה. המשקל המקסימלי של ירק הוא 70 גרם. עגבניות על צמח מבשילות יחד, ואחרי 100 יום ניתן לקטוף את כולן מהשיח. העיסה מכילה הרבה גלוקוז. זה מסביר את הטעם הגבוה של עגבניות.
NASCO-2000
גידול זני עגבניות השזיפים צבר פופולריות בקרב חוות מקומיות. ניתן לקצור פירות בשלים באופן ידני או מכני. היבול מותאם לאדמה פתוחה כמעט ואינו מצריך תחזוקה, שומר על תשואות גבוהות בקיץ יבש וחם. עגבניות שזיפים מבשילות לאחר 110 יום.
ענק שמנת
עבור עגבניות שזיפים פרי במשקל של יותר מ -100 גרם נחשב לגדול. התרבות מובחנת על ידי פרי רב. עם עגבניות בשלות, המגוון ישמח את המגדל בעוד 115 יום. עיסת השמנת צפופה כל כך שלעתים היא נראית יבשה. עם זאת, העגבניה טעימה מאוד, מתוקה וחמצמצה עם טעם עגבניות עדין. תאי הזרעים בתוך העיסה אינם מכילים שום דגנים.
אדליין
קרם בעל צמיחה נמוכה מותאם יותר לגידול פתוח, אך גם פירות מכוסים היטב בסרט. השיח הקובע גדל בגובה 40 ס"מ בלבד, המקסימום יכול להימתח עד 50 ס"מ. הצמח דורש מינימום טיפול, מכיוון שאין צורך לצבוט את הזרעים ולתקן את הגבעול לתמיכה. הפרח הראשון מופיע מעל 5 עלים. עגבניות גדלות אפילו חלקות, במשקל של עד 90 גרם. עיסה אדומה צפופה טעימה חמוצה מתוקה, אינה נסדקת במתח מכני קל. היבול מתאים לגידול בשדה, מכיוון שהוא לא מאבד את היכולת להכין פירות במזג אוויר יבש וחם.
צִבעֵי מַיִם
צמחים סטנדרטיים בגודל קטן ישמחו את הגננים עם קציר בעוד 120 יום. העגבנייה מיועדת לגידול פתוח בכל האזורים. הצמח הקובע לא משתרע על 50 ס"מ בלבד. יורה אינה מוסרת מהשיח, והגבעול עצמו מסוגל להחזיק את היבול ללא בירית לתמיכה. פירות שזיפים צומחים חלקים ואחידים, במשקל של עד 55 גרם. עיסה אדומה צפופה למדי, טעימה ולא נוטה להיסדק. היתרון של עגבניה הוא תבוסה חלשה על ידי ריקבון.
אמיש אדום
מגוון עגבניות השזיפים מומלץ לגידול פתוח. הצמח הקובע למחצה גדל עד 1.5 מ '. כשהוא צומח, הגבעול מקובע לתמיכה, ובני החורגות הנוספים צובטים. תכונה של צביטה היא יצירת שיח עם 3 או אפילו 4 גבעולים. זה מאפשר תשואות גבוהות יותר, אך העגבניות מעט קטנות יותר. בממוצע, עגבניה רגילה שוקלת כ- 80 גרם. העיסה האדומה הצפופה אינה נוטה להיסדק במהלך טיפול בחום.
קָמִיעַ
עגבניות שזיפים כבושות מבשילות לאחר 125 יום. הצמח הקובע מיועד לעיבוד פתוח ומתחת לסרט. הגזע הראשי גדל לגובה 70 ס"מ, הענפים מתפשטים בינוני, מגודל בעלווה. הפרח הראשון מופיע מעל 6 או 7 עלים. עבור זני עגבניות שזיפים, פירות התרבות הזו גדולים למדי ומשקלם לפחות 100 גרם. הבשר אדום, צפוף, בעל טעם מצוין. הירק אינו נוטה להיסדק. עגבנייה יכולה להיות מומלחת, משומרת, באופן כללי, אתה יכול לעשות איתה הכל, והיא לא תאבד את הארומה והטעם שלה. בעת שתילה של עד 9 צמחים ל -1 מ '2 קבל עד 7 ק"ג קציר. הזמינות של קציר ממוכן הופכת את העגבניה לפופולרית בקרב החקלאים.
צוק אמור
צמח פרודוקטיבי מאוד לא מוגדר יודה למגדל עם עגבניות טעימות, בתנאי שההשקיה מתוזמנת ומוחל מורכב של חבישות מינרליות. שיח גובהו עד 1.4 מ '. הצמח דורש צביטה של יורה וקיבוע הגזע לתמיכה. התהליך של יצירת שיח הוא שנותרו 1 או 2 גבעולים, כל שאר יורה העלים התחתונים מוסרים. עגבניות בינוניות גדלות במשקל של כ -80 גרם. הטעם של קרם אדום והתפוקה הגבוהה של הזן מוערכים.
צימוקים ורודים
מגוון קרמים בעלי פירות גדולים גדל באזורים פתוחים וסגורים. על פי ביקורות הגננות, נצפות מברשות חלשות בחלקו העליון של הצמח. שיח מובחן על ידי גזע עבה חזק, הכתר בינוני גדל בעלווה. לתרבות מערכת שורשים חזקה. הוא לא שוקע באדמה, אלא נפרש 50 ס"מ לכיוונים שונים מהגבעול. פריחה בשפע מתחילה לאחר היווצרות הפרח הראשון מעל 6 או 8 עלים. העגבנייה מאוד מוקדמת מבחינת ההבשלה. בסוף 3 חודשים ניתן לקלוט מהקרם את הקרם הוורוד הראשון לקבלת דגימה. אורך הפרי כ -5 ס"מ. עגבניות קטנות במשקל 50 גרם ודגימות גדולות עד 150 גרם יכולות לצמוח על השיח בו זמנית. ללא קשר לגודל, הפירות לא נסדקים, עגבניות שלא נקטפו מהשיח נותרות אטרקטיביות. וטעים לאורך זמן. העיסה צפופה, ארומטית, עם 3 תאי זרעים.
יד שור לב Minusinskoe
עגבנייה ממינונסינק מיועדת לעיבוד פתוח וסגור, אך לנתיב האמצעי השתילה רק בחממה היא אופטימלית. מבחינת ההבשלה, הזן שייך לעגבניות מאוחרות. צמח לא מוגדר נוצר עם 1 או 2 גבעולים וקבוע לתמיכה. קרם ורוד בשל הוא די גדול. יש עגבניות במשקל של עד 300 גרם. פירות נוצרים באשכולות. בְּתוֹך בַּשׂרָנִי עיסת הגרגירים קטנה מאוד. בשל גודל הפרי הגדול, עגבניות השזיפים שייכות לכיוון הסלט.
יאקי F1
עגבניית שזיפים בצמיחה נמוכה ממבחר הולנדי המופק לגידול פתוח. הכלאה הקובעת נושאת פירות במשקל של עד 105 גרם. צמח לא יומרני עושה ללא טיפול מיוחד. אין צורך לקשור את הגבעול ולקשור אותו. קרם אדום משמש לרוב לשימורים או רסק עגבניות. בעת שתילה של עד 8 צמחים ל -1 מ '2 ניתן לקצור כ- 7 ק"ג יבול. הגדרת הפירות מתרחשת במהלך כל תקופת גידול הצמחים.
סיכום
עגבניות שזיפים הסתגלו באופן מושלם לתנאי הגידול המקומיים. בגינה ביתית עליכם לקחת לפחות כמה שורות בשביל הירק הטעים הזה.
