זנים של קישואים צהובים

קישואים צהובים יכולים להיות קישוט אמיתי לכל גינה. פירותיו בגוון צהוב בהיר לכתום לא רק נראים בהירים ומקוריים, אלא גם טעימים. גם צורתם וגודלם של זנים שונים שונים ולעיתים מפתיעים גננים מנוסים. גידול קישואים צהובים אינו קשה יותר מאשר ירוק אנלוגים. בשל איכויותיהם החיצוניות והטעם, כמו גם פשטות הטיפול בהן, ירקות אלה הופכים פופולריים יותר ויותר.

לצריכה טרייה

ישנם מספר קישואים צהובים בעלי טעם מעולה: בשרם פריך, עסיסי, מתקתק. בשל טעם כזה, מומלץ לצרוך את הפירות של זנים אלה גולמיים, מה שהופך אותם לשימושיים ביותר עבור גוף האדם. הזנים הפופולריים ביותר של קישואים צהובים המעולים לצריכה גולמית מפורטים להלן.

הבהלה לזהב F1

אחד הקישואים הצהובים המפורסמים ביותר. יש לו טעם מדהים של העיסה: הוא עדין מאוד, מתוק, עסיסי. גודל הקישואים קטן: אורך עד 320 ס"מ, משקל עד 200 גרם. התשואה של הזן גבוהה למדי - עד 12 ק"ג / מ"ר²... זה מאפשר לא רק לאכול ירקות גולמיים, אלא גם לשמור עליהם לחורף.

הצמח גדל בעיקר בשטחים פתוחים. זרעים נזרעים בחודש מאי, בתדירות של לא יותר מ -3 יח '/ מ'²... הפירות של הכלאה הולנדית זו מוצגים בתמונה למטה.

Goldline F1

הכלאה צ'כית, הבשלה מוקדמת. מרגע שנזרע הזרע לפרי, עוברים קצת יותר מ -40 יום. הבשר העסיסי והמתוק של הקישואים הזה נהדר לאכילה גולמית.

פירות חלקים בצבע צהוב זהוב אינם אורכים 30 ס"מ. תשואת הקישואים מגיעה ל -15 ק"ג / מ '²... זרעים נטועים בשטחים פתוחים בחודש מאי.

אור השמש F1

הכלאה זו היא נציגה של הבחירה הצרפתית. פירות קישואים קטנים (באורך של עד 18 ס"מ, במשקל של עד 200 גרם). משטח מח הירקות חלק, גלילי, בצבע צהוב זהוב. זריעת זרעים מזן זה מומלצת בחודש מאי בשטחים פתוחים. תקופת ההבשלה של הפירות היא 40-45 יום.

הצמח קומפקטי מאוד וניתן לשתול אותו בקצב של 4-6 שיחים לכל 1 מ '² אדמה. התשואה של הזן מגיעה ל 12 ק"ג / מ '².

קישואים גולמיים קלים לעיכול, מכילים קלוריות נמוכות והוא חלק מארוחות תזונתיות רבות. הרכב יסודות קורט של קישואים צהובים מאופיין בתכולה גבוהה של קרוטן, אשלגן, מגנזיום, ויטמינים PP, C, B2, B6. יתרונות כאלה של ירקות, בשילוב עם טעם מעולה, הופכים את הזנים לעיל ליקרים במיוחד.

זנים בעלי תשואה גבוהה

קישואים הם ירק משמר מצוין. בשל טעמו הנייטרלי לא מכינים ממנו רק חמוצים אלא גם ריבות וקומפוטים. לקציר החורף, עדיף לגדל זנים בעלי תפוקה גבוהה שיאפשרו לכם להשיג מספיק ירקות בשטח קטן של אדמה. הפוריות ביותר בקרב קישואים צהובים הם:

צהוב-פירותי

מגוון הבשלה מוקדם, שפריו מבשיל 45-50 יום לאחר זריעת הזרע. גדל בחוץ, עמיד בפני מספר מחלות. עם השקיה בזמן, חבישה עליונה והתרופפות, יבול הזן יכול להגיע ל -20 ק"ג / מ"ר².

הצמח קומפקטי, עם מעט עלים. זרעיו נזרעים בחודשים מאי-יוני. 1 מ '² מומלץ להניח באדמה לא יותר מ -3 קישואים.

פירות הזן הזה הם צהובים בהירים, צורתם גלילית. פני השטח של מח הירקות מעט מצולעים וחלקים. העיסה יציבה, שמנת. המשקל הממוצע של קישוא אחד מגיע ל 900 גרם.

לְעַגֵן

זן בשל מוקדם, להבשלת פירותיהם לא נדרש יותר מ -50 יום מיום זריעת זרעים באדמה פתוחה. היבול עמיד בפני קור ובצורת, מה שמאפשר לך לקבל תשואה של עד 15 ק"ג / מ"ר² ללא קשר לתנאי מזג האוויר. זריעת זרעים מומלצת בחודש מאי, המסיק נמשך במקרה זה עד ספטמבר.

שיח הזן הזה הוא קומפקטי, מסתעף חלש. תדירות זריעה מומלצת 4 צמחים ל -1 מ '².

הקישואים הצהובים מזן זה הם גדולים, צורתם גליליים, במשקל של יותר מ 900 גרם. פניהם חלקים, העור דק. מאפיין מובהק של הזן הוא תכולת החומרים היבשים המוגברת בעיסה. תמונה של קישואים אלו ניתן לראות למטה.

גודל רוסי

מגוון זה הוא באמת "הרקולס" בין כל קישואים אחרים. גודלו מדהים אפילו גננים וחקלאים מנוסים: אורכו של מוח הירקות מגיע למטר אחד, משקלו הוא עד 30 ק"ג. עם גודל פרי כזה, אפילו קשה לדמיין מה יכול להיות התשואה של הצמח בכללותו. לוקח כ- 100 יום להבשיל את פירותיו לאחר זריעת הזרע.

זן קישואים כתומים "גודל רוסי" דורש תנאי גידול מיוחדים: בסוף אפריל, הזרעים נטועים לשתילים. הצמח נטוע עם תחילת מזג האוויר החם והיציב, ללא איום של כפור לילה. קישואים זקוקים להשקיה והאכלה קבועה.

לקישואים בשר ורוד-כתום, רך, ללא סיבים גסים. משמש לבישול ושימורים.

הזנים הנתנים עם תפוקה גבוהה אינם שונים בטעמם הגבוה, אולם נפח הפירות מאפשר לא רק להכין מנות עונתיות מירק זה, אלא גם להכין אותו לחורף בכמויות מספקות.

קישואים צהובים מפוארים

קישואים צהובים מסוגלים להכות לא רק עם טעם או גודל ייחודי של היבול, אלא גם עם צורת הפרי המקורית. הפתעת שכניכם כנראה תצא עם קישואים מהזנים הבאים:

בצורת אגס

זן בשל מוקדם, שפירותיו דומים כלפי חוץ לאגס גדול. הייחוד של קישואים כאלה הוא שהזרעים מרוכזים בחלק התחתון של הפרי, ורוב העיסה אינה מכילה אותם כלל.

הקישואים צהובים, אורכם עד 23 ס"מ, ומשקלם עד 1.3 ק"ג. קליפתו דקה מאוד, לא גסה. לעיסה ניחוח יוצא דופן, עסיסי, צפוף, כתום.

התרבות גדלה בשדה הפתוח. לוקח להבשלת הפרי קצת יותר מ- 50 יום. תוכלו להעריך את האיכויות החיצוניות של הקישואים על ידי התבוננות בתמונה למטה.

בננה

מי אמר שבננות לא גדלות באמצע קו רוחב? הם מותאמים באופן מושלם לקווי הרוחב שלנו, בהתחשב בכך ש"בננה "היא סוג של דלעת.

לפני תחילת הבגרות הביולוגית, פירות של זן זה אינם מכילים תא זרעים, אשר ניתן לראות בתצלום למטה. קישואים צעירים עסיסיים מאוד, פריכים, מתוקים, עם ארומה וטעם ספציפיים.

המכות של צמח זה יכול להגיע ל 3-4 מטרים, כך שתדירות הזריעה לא תעלה על שיח אחד לכל 1 מ '² אדמה. ירק באורך של עד 70 ס"מ, מבשיל 80 יום לאחר זריעת הזרע. עם זאת, ככלל, הוא נצרך לפני שהוא בשל לחלוטין. מאפיין של הזן הוא איכות השמירה המעולה שלו, המאפשרת לאחסן קישואים לאורך זמן ללא עיבוד.

ספגטי

קישואים מזן זה לא מפתיע כל כך במראהו כמו במילויו הפנימי: העיסה שלהם נראית כמו ספגטי, מה שנותן לשפים אפשרות להראות את דמיונם הקולינרי בהכנת כמה מנות. תוכלו לראות דוגמה לפרי כה ייחודי בתמונה למטה.

כלפי חוץ, לפרי צורה גלילית חלקה, בצבע צהוב. אורך הקישואים מגיע ל -30 ס"מ, המשקל הוא כ -1.5 ק"ג.החיסרון של זן זה הוא הקליפה הגסה והקשה שלו.

צמח בוש עם ריסים ארוכים. להבשלת הפירות מזן זה, לוקח יותר מ -110 יום מיום זריעת הזרע. תקופת הפרי ארוכה למדי עד ספטמבר. התרבות גדלה בעיקר בשדה הפתוח.

האנלוגי של זן זה הוא הדלעת הצהובה של זן הספגטי רביולו. לבשרם יש גם מראה ייחודי.

תפוז

"פרי" נוסף בגינה יכול להיות הכלאה של תפוז F1. שם זה, קודם כל, מדגים את האיכות החיצונית של הקישואים: עגול צהוב, בקוטר של עד 15 ס"מ. הזן מבשיל מוקדם. פירותיו מבשילים 40 יום לאחר זריעת הזרע. התפוקה מגיעה ל 6 ק"ג / מ '²... הטעם המתקתק הייחודי, העסיסיות של העיסה, מאפשר לכם לצרוך את הירק בצורה רעננה ולא מעובדת.

תוכלו ללמוד עוד על טיפוח זן זה בסרטון:

אננס

מגוון קישואים צהובים המאפשרים לכם להכין ירק באופן שטעמו ומראהו ידמו לאננס משומרים. עיסתו צפופה, עסיסית, פריכה, עם טעם לוואי מתקתק. קישואים מבשילים 40-45 יום לאחר זריעת הזרע.

צמח בוש, ללא ריסים. נזרע בקצב של 3 שיחים לכל 1 מ '² אדמה. התשואה של הזן מגיעה ל 10 ק"ג / מ '².

סיכום

קישואים צהובים נפוצים בגנים שלנו. בנוסף לזנים הידועים והייחודיים המפורטים לעיל, ישנם זנים נוספים, למשל, אטנה פולקה F1, בורטינו, זולוטינקה, כוכבים צהובים, גולדן ואחרים. אין להם הבדלים מקוריים מיוחדים בצורתם או בטעמם, אך הם מותאמים באופן מושלם לצמיחה בקווי רוחב אקלימיים בינוניים ומסוגלים לייצר קציר הגון למדי.

למידע כיצד לגדל כראוי יבול עשיר של קישואים צהובים טעימים ובריאים, עיין בהנחיות הסרטון:

ערכים מומלצים

זני הקישואים הטובים ביותר לסיביר לאדמה פתוחה

דשנים למח-ירקות בשדה הפתוח

גיבור קישואים

שתילת קישואים לשתילים

כיצד לשתול שתילי קישואים באדמה פתוחה

קישואים סקילי F1

זני קישואים לאוראל

קישואים קבילי F1

זנים של קישואים גדולים