תוֹכֶן
יותר ויותר, גננים מעדיפים זני עגבניות צהובות או כתומות וזה מוצדק לחלוטין על ידי התכונות המועילות שלהם. לכן, לפני מספר שנים, מדענים אמריקאים הוכיחו כי טטרה-ציס-ליקופן הכלול בעגבניות כתומות מאט את תהליך ההזדקנות של גוף האדם. ירקות אלה מכילים גם כמות גדולה של קרוטן, מינרלים וויטמינים, אשר לרוב עולה על תכולת המיקרו-אלמנטים הדומים בפירות אדומים. עגבניות כתומות אינן גורמות לאלרגיות ויכולות לשמש לא רק מבוגרים, אלא גם ילדים. מאפיינים מובהקים של עגבניות צהובות והפכו לסיבה להפצתם הנרחבת. יחד עם זאת, מגוון הזנים הכתומים הוא גדול, וזה יכול להיות די קשה לבחור זן אחד טוב.
היום אנו מזמינים את קוראינו להכיר את עגבניות הלב הכתום, את תיאור הזן ומאפייניו.
תיאור מפורט של הזן הכתום
עגבניות "לב כתום" גודלו על ידי מגדלים רוסים יחסית לאחרונה. הם זכו במהירות להכרה מצד החקלאים בשל יומרותם ומאפייני הפרי המצוינים שלהם. עמידות בתנאי אקלים שונים אפשרה לגדל עגבניות תפוז בכל האזורים, מדרום לצפון הארץ.
מידע על צמחים
עגבניות "לב כתום" אינן מוגדרות, עלים מאוד. שיחים גבוהים מזן זה צומחים עד 2 מטר ומעלה, ודורשים עיצוב זהיר ובירית אמינה.
מומלץ ליצור שיחי עגבניות בלב כתום לשני גבעולים. הניסיון של החקלאים מראה כי שיטה זו היא שמאפשרת לך להשיג את התשואה המרבית. תהליך היווצרותו מתואר בפירוט בסרטון:
העלים של עגבניות הלב הכתום הם חזקים, ירוקים כהים. הם נוצרים בכמויות גדולות על תא המטען של הצמח. יש להסיר את התחתונים כל 10-15 יום (3-4 גיליונות בכל פעם). זה יעזור להפצה נכונה של חומרים מזינים בגוף הצמח, להגדיל את תפוקת העגבניות ולהפחית את הסבירות להתפתחות מחלות.
מערכת השורשים של העגבניות חזקה. זה דורש שטח גדול לפיתוח מוצלח ותזונה של עגבניות, ולכן מגדלים ממליצים לשתול לא יותר משני שיחים לכל 1 מ '2 ארץ.
תפרחות עגבניות מופיעות כל 2-3 עלים. הראשון שבהם נוצר בסינוס 7-8. כל מברשת נושאת פרחים מכילה 3-6 פרחים פשוטים. השחלות נוצרות, ככלל, בהצלחה, ומספקות תשואה גבוהה באופן עקבי של עגבניות.
מאפייני עגבניות
עגבניות "לב כתום" קיבלו את שמם מסיבה: צורתם בצורת לב, והצבע כתום. ניתן להעריך את התאמה של תיאור זה למאפיינים חיצוניים על ידי התבוננות בתמונה הבאה:
את צורת העגבניות בצורת לב משלימים מספר צלעות בגבעול וקצה מחודד. קליפת העגבניות הללו דקה ונימוחה. העיסה הפנימית מכילה כמות גדולה של חומר יבש ומעט מאוד זרעים. ארומת הירקות בהירה ועשירה. טעמם של העגבניות נשלט על ידי מתיקות ויש חמיצות עדינה.
עגבניות בצורת לב כתומות הן גדולות. משקלם הממוצע הוא 150-200 גרם.הפירות הראשונים מבשילים במשקל של עד 300 גרם. עגבניות שגדלו בתנאים נוחים במיוחד יכולות להגיע לאותן נתוני שיא.
ניתן להשתמש בעגבניות בטעם מעולה בחטיפים טריים, בפסטות ובהכנות חורפיות. ירקות מתאימים גם למזון לתינוקות. המיץ של עגבניות הלב של תפוז מתגלה כמתוק מאוד.
ראוי לציין כי ניתן לגדל עגבניות של לב כתום גם באופן מסחרי. עגבניות לא בשלות מאופיינות באיכות שמירה טובה ויכולת הובלה. הצגת פירות כאלה נשמרת לאורך זמן.
תשואת יבול
תקופת ההבשלה של עגבניות הלב הכתום היא 110-120 יום. זה כמה זמן שנדרש כדי שיום ההופעה תוכלו ליהנות מעגבניות בשלות. תהליך הפרי של הזן ארוך ובתנאים נוחים יכול להימשך עד לתחילת הכפור. בשדה הפתוח ניתן יהיה להסיר עגבניות בשלות מזן זה למשך 40-60 יום.
במשך כל תקופת הפרי, כל שיח עגבניות "לב כתום" מעניק לחקלאי בין 6 ל -10 ק"ג עגבניות. יחד עם זאת, מדד התשואה יכול להשתנות מעלה ומטה, בהתאם לגורמים חיצוניים, פוריות הקרקע, עמידה בכללי העיבוד. באופן כללי, ראוי לציין כי זן הלב הכתום הוא אסיר תודה ותמיד מגיב בחיוב לטיפול שמגלה החקלאי.
חסין למחלות
אחד היתרונות של זן הלב הכתום הוא מידת ההגנה הגבוהה של עגבניות מפני מחלות שכיחות. וחקלאים רבים מאמינים כי חסינות גנטית מסוגלת לעמוד אפילו בהתקפות החזקות ביותר של נגיפים, פטריות וחיידקים. למעשה, זה לא לגמרי נכון, מכיוון שההגנה החיסונית אינה יכולה להתמודד באופן עצמאי עם מחלות אגרסיביות, בתנאים נוחים למיקרואורגניזמים. לכן עליכם לזכור את הכללים הבאים:
- התרופפות, עישוב בזמן, חיפוי האדמה הם השיטות המונעות העיקריות למאבק במחלות.
- השקיית עגבניות צריכה להתבצע באופן קבוע, תוך הימנעות מלחות עומדת.
- בעת שתילת עגבניות, עליך לקחת בחשבון את ההמלצות של סיבוב היבול.
- התנאים האופטימליים לגידול ופרי של עגבניות הם טמפרטורות ברמה + 23- + 260С ולחות בסדר גודל של 50-700ג. כדי לשמור על מיקרו אקלים כזה, עליכם לאוורר את החממה באופן קבוע.
- למניעת מחלות, ניתן להשתמש במוצרים ביולוגיים מיוחדים או בתרופות עממיות. לדוגמא, במאבק נגד דלקת מאוחרת שכיחה, ניתן להשתמש בקוטלי פטריות, תכשירים המכילים נחושת או תמיסת יוד.
- במאבק נגד מזיקים, אתה יכול להשתמש בחליטות צמחים (סילאן, לענה), תמיסת אמוניה או תמיסת סבון.
גידול עגבניות לב כתום, ראוי לזכור שרק קומפלקס של אמצעי מניעה בשילוב עם החסינות הטבעית של זן זה יסייע בהגנה על צמחים מפני המחלות הנפוצות והמסוכנות ביותר. יחד עם זאת, בדיקה קבועה ויסודית של השיחים, במידת הצורך, תסייע בזיהוי הבעיה במהירות ובחיסולה.
יתרונות וחסרונות
לעגבניות מהזן הכתום המוצע יש הרבה יתרונות משמעותיים, הכוללים:
- טעם וארומה מעולים של עגבניות, הבשרניות שלהן.
- המראה המקורי של עגבניות.
- תכולה גבוהה של ויטמינים, חומצות, מינרלים וסיבים בהרכב המוצר.
- תשואה טובה של ירקות.
- יכולת הובלה של עגבניות והתאמתן לאחסון ארוך טווח.
- עמידות גנטית למחלות.
- זנים רגישים מאוד להפריה, המאפשרים לך להגדיל עוד יותר את תפוקת היבול.
החיסרון היחיד, או ליתר דיוק מאפיין של הזן, הוא הצורך ליצור שיחים בלתי מוגדרים, תוך הסרה קבועה של ילדים חורגים ועלים תחתונים חזקים מהם. ראוי לציין שתכונת טיפול כזו אופיינית לכל הזנים הבלתי מוגדרים.
טיפים לחקלאים
גידול עגבניות תפוזים אינו קשה כלל אם אתה יודע בדיוק כיצד לעשות זאת נכון. וטכנולוגיית הגידול עבור הזן המוצע היא כדלקמן:
- בסוף פברואר או באמצע מרץ (עבור חממות ואדמה פתוחה, בהתאמה), זרעו זרעי עגבניות לשתילים, לאחר שטיפלו בהם בעבר בחומרי חיטוי וממריצי גדילה.
- ניתן לזרוע זרעים במיכל משותף או בעציצים נפרדים. יש צורך להעמיק את הגרגירים ב 1-1.5 ס"מ.
- מומלץ להשקות את השתילים מבקבוק ריסוס כדי לא לשטוף את הזרעים האטומים.
- עם הופעתם של 2 עלים אמיתיים, צמחים צעירים, במידת הצורך, צוללים למיכלים נפרדים.
- 1-2 שבועות לאחר הקטיף, יש להאכיל את השתילים בחומר אורגני או בדשן מורכב עם תכולת חנקן גבוהה.
- בגיל 60-65 יום ניתן לשתול שתילי עגבניות באדמה, אך לפני כן עליכם להאכיל את הצמחים באשלגן וזרחן לצורך התפתחות מערכת השורשים.
- אתה צריך לשתול עגבניות על מצע גן 2-3 שיחים לכל 1 מ '2 אדמה.
- לאחר שבועיים לאחר השתילה, צריך להאכיל את העגבניות שוב.
- יוצרים צמחים דו-גזעיים בשלב הצמיחה הפעילה.
כללי הגידול הנתונים הם די פשוטים. הם פועלים גם במהלך הטיפוח של לא רק זן זה, אלא גם את כל העגבניות האחרות הלא מוגדרות עם תקופת הבשלה ממוצעת. יש לזכור כי עגבניות כתומות מגיבות באופן פעיל להאכלה, וכמות מופרזת של דשנים עלולה לפגוע בצמחים. על מנת לא לפגוע בעגבניות, עליך לעקוב אחר מצבם ומסמן על חוסר (עודף) של חומר מסוים.
סיכום
עגבניות "לב כתום" ראויות לתשומת לבן של חקלאים מתחילים וכבר מנוסים. הם טעימים מאוד, בריאים ובעלי מראה מעניין ובהיר. יש להם הרבה יתרונות והם כמעט חסרים חסרונות. ניתן לגדל אותם בהצלחה בחממות ובמיטות פתוחות, ובכל מקרה הקציר יהיה בשפע. ניתן להגיש עגבניות גדולות על השולחן למבוגרים וילדים בהצלחה, משומרות לחורף או מאוחסנות. יחד עם זאת, דבר אחד ידוע בוודאות: ירקות טעימים לא יאבדו מכיוון שיש להם מעריצים רבים.
פשוט מגוון טעים של עגבניות. הושגו הפירות הראשונים במשקל של יותר מ- 600 גרם. טעם בהיר מאוד. בַּשׂרָנִי. גדל באדמה פתוחה, לא חישב את הגובה))) גבוה מאוד! עכשיו זה הזן האהוב ביותר. עגבניות אחרות אחרי אלה נראות חסרות טעם.