סוכר חום עגבניות: מאפיינים ותיאור הזן

פעם, עגבנייה טרייה באמצע החורף נראתה אקזוטית. כיום מדפי החנויות מלאים בעגבניות בכל ימות השנה מגוון הצבעים, הגדלים, הצורות פשוט מרשים. אבל אין הבדל בטעם, בעיקר זה בינוני. ואיך אפשר לדרוש מעגבנייה שחיה בתנאי חממה להשוות בטעמה לירק שגדל בטבע בקיץ?

מה צריך להיות העגבניות הטובות ביותר

הדרישות של החקלאי לעגבניות נטועות עצמיות מוגברות. כאן אי אפשר להסתדר עם הטעם הרגיל. העגבניה צריכה להיות כזו שליחה זורמת ממראה אחד.

סוכר בהפסקה, עם כמות גדולה של חומרים יבשים שנותנים טעם עשיר, העגבנייה רק ​​מבקשת את השולחן. זה בדיוק מה שכל העגבניות מסדרת "סוכר" של חברת CEDEK. מגודלים בזמנים שונים, הם נבדלים לא רק בצבע, אלא גם מבחינת הבשלה. דבר אחד הוא בלתי משתנה: טעמו העשיר והמתוק של הירק. עגבניות מסדרת הסוכר שייכות לקבוצת הסטייקים ויש להן את כל היתרונות של עגבניות בקר:

• גודל גדול למדי;
• מספר גדול של תאי זרעים;
• טעם עשיר, הנשלט על ידי סוכרים;
• תשואה טובה;
• עמידות למחלות של עגבניות.

בואו נדבר בפירוט רב יותר על אחד מנציגי העגבניות המתוקות - עגבניות סוכר חום. עגבניה זו בולטת מכל הסדרה לא רק בזכות צבעה הייחודי, אלא גם בתכולתם של כמות גדולה של אנתוציאנינים. לירק כזה יתרונות מיוחדים לגוף. נרכיב תיאור ומאפיינים מפורטים של עגבניה עם סוכר חום ונתפעל מתצלומה.

סוכר חום עגבניות המיוצר על ידי חברת CEDEK. הוא נרשם במרשם המדינה על הישגי רבייה בשנת 2009, כמו עגבניות אחרות בשורה זו של זנים: סוכר לבן וסוכר אדום. בשנת 2010 התווסף אליהם סוכר ורוד ובשנת 2015 - פטל סוכר F1. ניתן לגדל עגבניות אלו בכל אזורי האקלים בארצנו.

מאפייני המגוון:

• הוא שייך לקביעות ואינו מפסיק את עונת הגידול שלו כל עוד תנאי מזג האוויר מאפשרים, הגנן יצטרך לוודא שכל העגבניות שהתייצבו הבשילו;
• היוצרים מציבים זן זה כאמצע העונה, אך על פי הביקורות של מי ששתלו, הוא אמצע מאוחר, מכיוון שהפירות הראשונים מבשילים רק 4 חודשים לאחר הנביטה;
• אפשר לגדל זן של עגבניות סוכר חום בשדה הפתוח, אבל זה עובד טוב יותר בחממה;
  
• עם גידול חממה, סוכר חום עגבניות יכול לגדול עד 2 מ ', ובטיפול טוב, עד 2.5 מ', כך נדרש בירית. זן עגבניות זה מראה את התוצאות הטובות ביותר כשכדרור בשני גבעולים, כך שצביטה עבורו היא הליך חובה.
• מברשת העגבניות פשוטה, קשורים בה עד 5 פירות, התפרחת הראשונה מונחת מתחת ל 8 או 9 עלים;
• לפרי הזן הזה יכול להיות גם קובואיד וגם צורה עגולה שטוחה, צבע העגבניות יפה מאוד - חום אדמדם, משקל כל פרי מגיע ל -150 גרם באשכול הראשון, על האחרים הם מעט פחות ;
• מטרת העגבניות היא אוניברסאלית: הן טובות בסלטים, להכנת רטבים, מיצים וכל תכשירים לחורף;
• בפירות יש תאי זרעים רבים וכתוצאה מכך עיסה טעימה יותר ומעט זרעים.

כדי לתת תמונה שלמה של הצמח ולסיים את התיאור של זן עגבניות הסוכר החום, יש לומר שהוא עמיד בפני קור, מבשיל כמעט עד כפור, נותן תשואה טובה - מ -6 עד 8 ק"ג למ"ר. M.

אגרוטכניקה של עגבניות

זרעי עגבניות ניתן לקנות סוכר חום כמעט בכל חנות, אך ניתן לאסוף אותו מצמחים הגדלים בגינתם, הם כבר יותאמו לתנאי גידול מסוימים, שהעיקר בהם הוא הרכב ומבנה האדמה. הגדלים מזרעיהם שלהם, הצמחים יתפתחו טוב יותר ויתנו תשואה גבוהה באופן עקבי, הם מתנגדים היטב למחלות, ולבסוף, שיעור הנביטה של ​​זרעים כאלה, בניגוד לזרעי האחסון, גבוה בהרבה.

עגבניה היא צמח שמאביק אופציונלי, כלומר רק פרחים הגדלים בקרבת מקום מאביקים באבקה. אך במזג אוויר חם המצב משתנה, וצמחים שכנים יכולים גם להיות מאובקים. לעתים קרובות גננים מגדלים זנים שונים של עגבניות בשכונה קרובה, כדי לא לאסוף זרעים מעגבנייה, שמאבקת גם על ידי זן אחר, כלומר הכלאה, עליכם להקפיד על הכללים הבאים:

• בחרו בצמח עגבניות חזק סוכר חום העונה באופן מלא על מאפייני הזן מראש ודאגו אליו היטב;
• בחר פרי מהמברשת התחתונה לזרעים התואמים ביותר את תיאור הזן; הפרחים על מכחולי הפרחים הנותרים הם בעלי סבירות גבוהה להאבקה צולבת, מכיוון שהם פורחים בזמן שהדבורים והדבורים פעילים ביותר, ואף אחד לא ימנע מהם לטוס לחממה;
• הפרי נקטף בשלות מלאה או מעט בשלים, אך בשום אופן לא בשלים יתר על המידה - הזרעים החזקים ביותר בו יכולים לנבוט, וכתוצאה מכך יצא צאצאים חלשים.

את הזרעים המבודדים והמיובשים יש לזרוע על שתילים. בזן עגבניות שתילים חומים בסוכר בזמן השתילה צריכים להיות בני 60 יום. לשתילה בחממות מתחת לפוליקרבונט, יש לזרוע זרעים בסוף פברואר, בחממות סרט - בתחילת מרץ, ולאדמה פתוחה - קרוב יותר לסופה.

כללים לקבלת שתילים טובים

עבור זנים גבוהים של עגבניות, כולל סוכר חום, חשוב מאוד שהשתילים לא יתמתחו, אחרת זה ישפיע על התשואה. כדי למנוע זאת, עליך להקפיד על הכללים הבאים:

• עיבוד והנבטה מוחלטים של זרעים - חבישה, השרייה בתמיסה של ממריץ ביולוגי;
• זרע זרעים באדמה רופפת פורייה, הדומה בהרכבם לקרקע בגינה שלך;
• להפחית את הטמפרטורה לשתילים המתעוררים במשך מספר ימים, היא לא צריכה להיות גבוהה מ- 16 מעלות במהלך היום;
• לספק לעגבניות את כמות האור המקסימלית לכל תקופת הגידול;
  
• שבוע לאחר הנביטה, העלו את הטמפרטורה ושמרו אותה בתוך 23 מעלות ביום ומעט קריר יותר בלילה;
• אין להשקות לעתים קרובות מדי, אך גם לא לתת לקרקע להתייבש לחלוטין;
• פתח את הנבטים כשהם רק עומדים לשחרר את העלה השלישי;
  
• אל תתן לצמחי עגבניות סוכר חום להרעיב ולספק 2 או 3 דישונים נוספים באמצעות תמיסה חלשה של דשן מינרלי שלם;
• לשמור על חום לא רק על "הראש", אלא גם על "הרגליים" של העגבניות; לשם כך, בידוד את אדן החלון כך שטמפרטורת הקרקע לא תהיה נמוכה מטמפרטורת החדר;
• לשמור על מרחק בין סירי העגבניות. המתחרים על אור, השתילים בהכרח יתמתחו.
• התאקלמו את הצמחים באוויר הפתוח בהדרגה, כך שהם יתאקלמו בזמן ההדחה.

עוזב לאחר ההדחה

האדמה במיטות ובחממה מוכנה בסתיו. מכניסים חומר אורגני, אך לא זבל טרי, ממנו עגבניות משמימות ומגדלות צמרות במקום פירות. דשני זרחן אמורים להיות מיושמים גם בסתיו, מסיסים בצורה גרועה, הם יוסבו לצורה נוחה לצמחים עם מים נמס. אך דשני חנקן ואשלג מוחלים במהלך התרופפות האביב של האדמה.

יש לרדת את הקרקעות החומציות. זה נעשה בסתיו, אך לא במקביל להחדרת חומר אורגני, אחרת הוא יאבד הרבה חנקן.

ערכת שתילה לצמחי עגבניות סוכר חום - בין 40 ל 50 ס"מ בין הצמח לכ 50 ס"מ בין השורות. האדמה מתחת לעגבניות הנטועות בחממה חייבת להיות מכוסה מיד כדי להבטיח קיום נוח עבורן.

טיפול נוסף מרמז על הדברים הבאים:

• השקיה מתונה לפני מזיגת הפירות - פעם בשבוע, אך עם לחות מלאה של שכבת השורש כולה; כאשר הפירות מתחילים לשפוך, תדירות ההשקיה עולה עד פעמיים בשבוע. כדי שתכולת החומר היבש בפירות סוכר חום עגבניות תישאר גבוהה, אי אפשר להיות קנאי להשקיה, אחרת הם יהפכו למים ויאבדו מאוד את טעמם.
• רוטב עליון עם דשן מורכב מלא המיועד לעגבניות; תדירותם תלויה בפריון הקרקע בחממה, בדרך כלל הצמחים מוזנים אחת ל 10-14 יום;
• היווצרות צמחים בשתי גבעולים; לשם כך, כל ילדי החורג מוסרים, למעט אחד שנמצא מתחת למברשת הפרחים הראשונה - נוצר ממנו יורה שניה;
• טיפולים מונעים לדלקת מאוחרת.

תוכלו לצפות בסרטון על היתרונות של זן עגבניות הסוכר החום:

המלצות

ערכים מומלצים

עגבניות קובעות לאדמה פתוחה

עגבנייה דובוק

זני עגבניות שאינם דורשים צביטה

עגבניות דיווה

מלפפון מירנדה

כיצד להשקות כראוי עגבניות עם יוד

שתילי עגבניות דקים וארוכים: מה לעשות

כתמים על שתילי עגבניות: מה לעשות

ענק פטל עגבניות: ביקורות, תשואה