תוֹכֶן
עגבניות עגולות ואחידות ובינוניות בהחלט טובות: אלה הפירות שנראים הכי טוב בצנצנות ונראים אטרקטיביים על השיש. אבל כל גנן עדיין רוצה לגדל את העגבניות הגדולות באתר שלו, כי הן ריחניות, עסיסיות ובשרניות מאוד - פירות לסלטים ומיצים. זהו זן כה גדול-פירותי שעגבניות הלב Volovye היא.
ממאמר זה תוכלו ללמוד על התנובה של עגבניות הלב Volovye, לראות תמונה של פירותיה, לקרוא את הביקורות של מי ששתלו את הנס באתר שלהם. הוא מכיל גם תיאור של תת-מינים שונים של זן Volovye Serdt, המלצות לגידול וטיפול בצמחים.
עוד על המגוון
ראשית, יש לציין כי המאפיינים והתיאור של זן העגבניות וולוביה סרדט שונים מזה לב שור עגבניות: מדובר בשני זנים שונים לחלוטין. אמנם לפירות של זנים אלו באמת יש דמיון חיצוני וכמעט אותו טעם. ההבדל העיקרי בין שני הסוגים הוא גובה השיח וגודל הפירות: הרי לב השור גדול יותר מכל הבחינות.
זן העגבניות Volovye Serdtom גידל ברוסיה בשנת 2000, באותו זמן הוא נרשם במרשם המדינה. עגבנייה זו נחשבת להבשלה מאוחרת, אם כי יש מגדלים המסווגים אותה כעגבנייה הבשלה בינונית. לכן מומלץ לגדל זן זה באזורי הדרום והמרכז; בצפון, הלב נטוע רק בחממה.
תיאור זן העגבניות Volovye Heart:
- שיחים מסוג לא מוגדר, גובהם בחממה מגיע לשני מטרים, באדמה פתוחה - לא יותר מ -170 ס"מ;
- עגבניות מבשילות בעוד 107-118 יום מרגע הנביטה;
- אין הרבה מאוד עלים על השיחים, הם בגודל בינוני, צורה רגילה;
- התשואה של עגבניות בשדה הפתוח אינה גבוהה במיוחד - עד 7 ק"ג למ"ר, בחממה זה מציאותי להעלות את הנתון ל -11 ק"ג;
- לזן Volovye Serdt יש עמידות מורכבת למחלות "עגבניות", כולל דלקת מאוחרת;
- העגבנייה מגיבה היטב להפריה ולהשקיה קבועה;
- שחלת הפרח הראשונה ממוקמת בדרך כלל מעל העלה השביעי;
- בכל מברשת יכולות להיווצר עד חמש עגבניות;
- משקל הפירות הממוצע הוא 350 גרם;
- העגבניות התחתונות מגיעות ל-800-1000 גרם, העליונות קטנות יותר - 250-150 גרם;
- צורת הפרי דומה ללב - אליפסה מצולעת מוארכת;
- צבע העגבניות הוא אדום פטל;
- העיסה ממותקת בהפסקה, טעימה, מתוקה מאוד, ארומטית;
- עגבניות מתאימות להובלה, מכיוון שיש להן קליפה צפופה, העיסה שלה מכילה הרבה חומרים יבשים;
- היבול הקציר לא יאוחסן לאורך זמן, לכן עליך לממש במהירות את הפירות;
- מערכת השורשים של זן זה חזקה מאוד - אורכו של הסוס המרכזי יכול להגיע למטר, השורשים הצדדיים מסתעפים לעיתים קרובות 2-2.5 מטר מאמצע השיח.
זן הלב Volovye נחשב לזן סלטים, כלומר עדיף לאכול עגבניות טריות. עגבניות אלו מכינות מחיתות, משחות ומיצים טעימים. 700 מ"ל מיץ עגבניות יוצא מק"ג פרי אחד. באופן כללי, זה לא יעבוד לשימור העגבניה של לב הוולוביה, מכיוון שגודלה די גדול.אבל בסלטים כבושים ומתאבנים העגבנייה נראית נהדר.
יתרונות וחסרונות
זן הלב של Volovye די מעורפל: הדעות והביקורות של גננים על עגבניה זו הן השנויות במחלוקת ביותר. לכן כדאי להדגיש את נקודות החוזק והחולשה של הלב.
בין היתרונות הם:
- גודלם המרשים של הפירות;
- מראה עגבניות יוקרתי;
- טעם נהדר של עגבניות;
- תשואה טובה (בזהירות מספקת);
- עמידות בינונית למחלות (שחשוב מאוד לזן הבשלה מאוחר).
יש גם חסרונות של עגבניה בצורת לב:
- צמחים זקוקים לטיפול מתמיד ומוכשר;
- למגוון עונת גידול ארוכה, שאינה מתאימה לכל האקלים;
- עבור לב השור, משטר הטמפרטורה חשוב מאוד - העגבנייה לא אוהבת תנודות מחום לקור;
- לא ניתן יהיה לשמר את היבול לאורך זמן - הפירות מידרדרים במהירות.
תת-מינים מגוונים
כמובן, העגבנייה המדוברת אינה יכולה להתפאר בזנים רבים כמו מקבילה שלה, זן לב הלב (יש עגבניות ורודות, מפוספסות ושחור-פירות ומינים רבים אחרים). אבל ללב וולובי יש גם כמה זנים פופולריים:
עגבניות מינוסינסקואה וולבוביה
מוגש על ידי מגדלי עם. הוא שונה מקודמו בתקופות הבשלה מוקדמות יותר (זן הבשלת אמצע), משקל פרי מופחת מעט (נע בין 200 ל -400 גרם), ומספר קטן של זרעים בתוך העגבניות. מומלץ לגדל זן זה בשניים-שלושה גבעולים.
לב פרה מפוספס
קל לזהות את המראה של הפרי: העגבניות הן ורודות זהובות, פסים צהובים-ירוקים נראים בבירור על הקליפה. העגבניות קטנות מאלה מהזן הקודם - 150-200 גרם, אך הן מאוד מתוקות וטעימות. מומלץ לגדל תת-מין זה בחממות. תקופת ההבשלה היא ממוצעת, השיחים לא כל כך גבוהים (עד 130 ס"מ).
כללי גידול
כדי לקצור יבול טוב של פירות גדולים ויפים, הגנן יצטרך לעבוד קשה - וולבוב לב אוהב תשומת לב וטיפול. באופן עקרוני, בדומה לרוב העגבניות הגדולות שהבשילו מאוחר, גם עגבניה זו מעדיפה אדמה קלה ומחוממת עם תוכן מספיק של יסודות קורט. אל תשכח מחוסר הקביעות של השיח - העגבניה תצטרך להיות מעוצבת, לצבוט באופן קבוע ולשלוט במספר השחלות.
למי שמחליט להחזיק את זן העגבניות הזה בגינה שלו, מומלץ לעשות את הפעולות הבאות:
- מצא שתילים חזקים ובריאים במבצע או גדל בעצמך. זרעים לשתילים נזרעים בחודש מרץ - התאריכים המדויקים תלויים באקלים באזור ובמקום בו יגדלו את העגבניות (אדמה או חממה). יש צורך לחשב את ההתאמה כך ש עד שהצמחים הועברו למקום קבוע הם היו בני 55 עד 65 יום.
- ראשית, ניתן לזרוע את הזרעים במיכל משותף עם דפנות קטנות. כאשר לעגבנייה יש זוג עלים, הם נטועים בעציצים בודדים.
- לפני ההשתלה בקרקע, הצמחים מתקשים על ידי הוצאתם לרחוב או למרפסת עם חלונות פתוחים.
- כמו כל הגורמים הלא קבועים, הלב תופס מקום רב בחממה ובגן. כדי לספק חופש לשיחים, שתילים נטועים על פי התוכנית 50x70... אל תקברו את שורשי העגבניות העמוקים מ -20 ס"מ - הם לא אוהבים את הקור. טמפרטורת הקרקע בעומק זה צריכה להיות יותר משמונה מעלות.
- מיד צריך לדאוג לתמיכות לעגבנייה... סורגיות מתאימות ביותר, אך ניתן לבנות תומכים יתדות עץ.
- מומלץ ליצור שיח בגבעול אחד או שניים... הגזע השני משתחרר מהבן החורג, שנמצא ממש מעל השחלה הראשונה.
- יש להסיר את כל שאר הבנים החורגים באופן קבוע. יש לחתוך גם שחלות נוספות - על שיח אחד לא צריכים להיות יותר מ 6-8 אשכולות פרי... אם לא מדללים את המברשות, העגבניות יגדלו ונטולות טעם.
- אתה צריך להאכיל עגבניות 3-4 פעמים במהלך הקיץ. למטרות אלה משתמשים בדשנים מינרליים ואורגניים. תרכובות אשלגן-זרחן פועלות היטב, מותרת כמות קטנה של חבישות חנקניות.
- השקיית הלב צריכה להיות לעתים קרובות ובשפע (כל שלושה ימים) - העגבנייה הזו אוהבת מים. כדי לא לשים את השיחים בסכנת הידבקות משתמשים במים חמים, האדמה נרקמת והעלים התחתונים של העגבניות מנותקים כדי לשפר את זרימת האוויר.
- למרות שהמגוון נחשב עמיד, עדיין צריך לעבד שיחים על מנת למנוע מחלות. אם אין סימנים גלויים לזיהום, השתמש בנוזל בורדו או בכל חומר כימי כלשהו. עליכם לעבד את השיחים לפני שהם מתחילים לפרוח.
סקירת הגנן
סיכום
עגבניות הלב Volovye אינה מתאימה לכל הגננות: עגבנייה זו זקוקה לאקלים חם או לחממה, היא זקוקה לאדמה ומרחב מזינים, החקלאי צריך לדעת כיצד להתמודד עם שיחים בעלי נקודת גידול בלתי מוגבלת. אך בתמורה לכל "גחמותיה" העגבניה תגיש לגנן קציר נדיב של כמה מהפירות הגדולים והטעימים ביותר. אז אולי כדאי לעבוד!
