תוֹכֶן
הפרי המקורי מושך לעתים קרובות את כל מי שמגדל עגבניות ומחפש כל הזמן סופרנובות. אז זה קרה עם מרשמלו העגבניות בשוקולד. הצמח הפך מיד פופולרי. על פי הביקורות של אותם גננים שכבר ניסו זן זה, השם שנלקח משני סוגים של מעדני קונדיטוריה מעולים מצדיק לחלוטין את טעמו של העגבנייה החדשה. המגוון נכלל במרשם המדינה רק בשנת 2015, אך קהילת האינטרנט של מגדלי הירקות כבר העריכה מאוד את הישג המגדלים ליד מוסקבה.
מאפייני הזן
זן עגבניות מרשמלו בשוקולד מעניין לצבע יוצא הדופן של הפרי וטעמם המעולה. ניתן לגדל עגבניות בכל אזורי האור של המדינה. בדרום העגבנייה תגדל בחוץ. באזורים עם תנאי מזג אוויר קשים יותר, מומלץ לגדל זן זה בחממות. עגבניה גבוהה באמצע העונה ישמח אותך עם פירותיו הייחודיים 111-115 יום לאחר הנביטה. העגבנייה היא זן מניב. במהלך העונה, שיח עגבניות מסוגל לייצר 6 קילוגרם פרי.
צמח העגבניות מרשמלו בשוקולד עמיד בפני מחלות פטרייתיות שכיחות של הלילה, מה שהופך אותו לפופולרי בקרב גננים.
עגבניות מזן זה - כיוון סלט. עגבניות עסיסיות טריות נהדרות וניתן להקפיא אותן בכדי להכין רטבים עם טעם עדין ומתון בחורף. עגבניות עשירות בויטמינים, ולכן מומלץ יותר לאכול את הפירות טריים.
תכונות של עגבניות בצבע כהה
אניני טעם של עגבניות טריות מאמינים כי זנים עם פירות בצבע כהה הם בעלי אחוז הסוכרים הגבוה ביותר. ויש להם את הטעם הטוב ביותר - ביום הקציר. הם לא משקרים זמן רב בגלל המוזרות של מבנה העיסה העדינה.
על החתך, לפירות של מרשמלו עגבניות בשוקולד יש חלקים קלים יותר, כפי שניתן לראות בתצלום. אל תניח שמדובר בעקבות של כמות גדולה של חנקות. מחקר רציני הוכיח כי דעה זו, שעדיין מוחזקת בהרבה, שגויה. חוסר תאורה, כמו גם השקיה לא סדירה, הם הגורמים לורידים לבנים קשים.
תיאור הזן
עגבניות מרשמלו מכוסות שוקולד הן זנים בלתי מוגדרים. בחממה הצמח מתנשא לגובה 160-170 ס"מ. בשדה הפתוח השיח צומח מעט נמוך יותר. צמח גבוה מוביל בדרך כלל בשני גזעים. נוצרות עליהם כמה מברשות פרי. בתפרחת נוצרים חמישה עד שבעה פירות בגודל מרשים.
הפירות עגולים, מעט מצולעים, גדולים, במשקל 120-150 גרם. העור כהה, חום, מבריק, דק. ליד הגבעול בולטים פסים ירקרקים מטושטשים בגוון כהה, המגיעים כמעט לאמצע הפרי. העיסה רכה, עסיסית, טעימה, מתוקה. גוון העיסה חוזר על צבע חום בהיר של העור. הפירות מכילים 3-4 תאי זרעים. תכולת החומר היבש היא ממוצעת.
היתרונות של עגבניות
זן עגבניות למטרות סלט מרשמלו בשוקולד מופץ בקוטג'ים בקיץ, בזכות זר האיכויות החיוביות שלו.
- טעם מעולה ומראה מפתה;
- היעדר סימן כזה לזני עגבניות רכות כמו מימיות;
- תפוקה גבוהה;
- זמני הבשלה מהירים למדי;
- עמידות צמחית למחוללי מחלות פטרייתיות.
החסרונות כוללים את המאפיינים הבאים:
- זמן אחסון קצר לפירות;
- אי התאמה לתחבורה ארוכת טווח. את הפירות יש לארוז בקפידה בקופסאות צמודות מקרטון כדי שלא יהיו שקעים.
איך לא לטעות בבחירת זרעים בחנות
בחנויות מקוונות, כמו ברשת קמעונאית רגילה, קיימות אריזות עם זרעים שעליהן מצוין השם: עגבנייה זפיר f1. זן כזה, אם גידלו אותו במגרש ניסיוני כלשהו, טרם נרשם במרשם הממלכתי של הישגי גידול שהוענקו לשימוש בארץ.
הפרסומות מספרות על מגוון העגבניות זפיר עם פירות בצבע לבן-ורוד או האדום הרגיל. המסה שלהם מוכרזת, המגיעה ל -300 גרם. בין המאפיינים של עגבניה נאמר על היעדר חומצה בפירות. אם יש כלאיים או זן כזה, זה לא מרשמלו עגבנייה בצבע חום אדום.
גידול עגבניות גבוהות
שתילי עגבניות מרשמלו בשוקולד יש לשתול בגיל חודשיים או שבוע, עשרה ימים קודם לכן. כל גנן מחשב בעצמו את זמן הזריעה. הם מונחים על ידי העובדה כי צמח מזן זה ייתן פירות מעט פחות מ -4 חודשים מרגע נביטת הזרע. זרעים נובטים תוך שבוע, שנזרעו באופן מסורתי בחודש מרץ לשתילה בחממות לא מחוממות.
- לזריעה מכינים אדמה מזינה וקלילה: אדמת גן, חומוס, חול, כבול;
- הזרעים מונחים לעומק 1-1.5 ס"מ, המכלים מונחים במקום חם, מכוסים בסרט מעל;
- כאשר יורה הופיעו, מיכלים מונחים על אדן החלון או מתחת לפיטולמפ. הנבטים זקוקים לתאורה למשך 10 שעות;
- בשבוע הראשון הטמפרטורה לא תעלה על 18 מעלות. בחודש הבא השתילים מתפתחים בטמפרטורה של 21-25 0מ;
- מושקות במים חמים, מופרות פעמיים בדשנים מורכבים;
- הם צוללים בשלב של 2-3 עלים אמיתיים. לאחר הצלילה הם ניזונים בפעם הראשונה מזה 10-12 יום.
עגבניות חממה
בחודש מאי מניחים שתילים קשוחים בחממה במרחק הנדרש: 40 x 60 ס"מ. לכל חור מוזגים דשנים, על פי ההוראות.
הטכנולוגיה החקלאית של גידול עגבניות מרשמלו בשוקולד דורשת התייחסות קפדנית לצמח, כמו גם לכל שיחי העגבניות הגבוהים. האדמה מרטיבה באופן קבוע, מתרופפת, מכוסה.
- צמחים מזן זה נוצרים מגבעול אחד או שניים. אם עופרת בשני גבעולים, התשואה עולה;
- הגזע השני משתחרר מהבן החורג הראשון הנמוך ביותר;
- יש צורך להסיר את העלים התחתונים מתחת למברשות אם השחלות כבר נוצרו לפירות;
- צמחים נבדקים באופן קבוע וילדים חורגים: הירי מוסר, שמתחיל לצמוח מהגזע בחיק ענף העלה;
- שיחי עגבניות יש לקשור מרשמלו מכוסה שוקולד;
- עגבניות מוזנות 2-3 פעמים בעונה.
הדברה
מרשמלו מכוסה שוקולד עמיד מאוד למחלות, אך ניתן לתקוף אותו על ידי חרקים מזיקים בחממה. אורח תכופות שלא הוזמן הוא הזבוב הלבן, המשגשג באוויר לח. כאמצעי מניעה יש לאוורר כל הזמן את החממה. אם המזיק כבר קיים, מטפלים בצמחים בקוטלי חרקים. תוצאה טובה ניתנת על ידי בוברין, קונפידור, פופנון, אקטליק ואחרים. יש לרסס צמחים לפני הבשלת הפירות.
אתה יכול להשתמש בתרופות עממיות יעילות במאבק נגד זבוב לבן.
למרוח דק עם סבון כביסה, להמיס במים חמים, להקפיד על יחס של 1: 6. הפתרון שנוצר משמש לטיפול בשיחים עם מושבות חרקים;
בלילה הם מאירים ספירלות מיתושים, המשפיעים על הזבוב הלבן.
קְצִיר. הקפאת עגבניות
הפירות הראשונים של עגבניות מרשמלו בשוקולד מבשילים בעשור השני של יולי. לשחלות מהציציות העליונות האחרונות זמן הקציר יגיע עד סוף אוגוסט.
אם היבול שופע מדי, מה שקורה כאשר מגדלים מיטות עם עגבניות מרשמלו בשוקולד, ניתן להשתמש בו גם לקציר. עגבניות קפואות מועילות במיוחד. פירות גדולים נחתכים ומניחים בכלי הקפאה קטנים. לאחר 48 שעות של הקפאה מרבית, המוצר מועבר למיכלי אחסון.
לפי הצורך, הפירות מופשרים ומשמשים לחבישות, רטבים, חביתה או פיצות.
זן העגבניות החדש, למרות שהוא דורש תשומת לב קפדנית, מתגמל בפירות טעימים.
