תוֹכֶן
ברור שבעולם המודרני עם מגוון אינסופי של זנים מכל צמח, לפעמים אתה יכול להתבלבל לא רק למתחילים, אלא אפילו למקצוען. אך בלבול כזה המתרחש עם זן תות המקסים קשה לדמיין אפילו לאדם המתוחכם בגינון. מה הם אומרים על המגוון הזה ואיך הם מכנים אותו. במקורות מידע אירופאים ואמריקאים עליו ניתן למצוא מעט מאוד. לפחות הוא לא פופולרי במקורות זרים כמו קלרי, האני, אלסנטה ואחרים. הדבר היחיד שכל הגננים והמקורות הספרותיים מסכימים עליו הוא הגודל העצום באמת של פירות היער מהזן הזה. יש צורך להבין מעט את המצב ולהבין באיזה סוג תות מדובר ובמה ניתן להתבלבל.
היסטוריה של התרחשות או זיקוקים של שמועות
השם המלא של זן זה בלטינית נשמע כך - Fragaria ananassa ג'יגנטלה מקסימום ומתרגם מילולית כגן תות מקסי.
למרות שזה לא נכון לגמרי והוא עיוות לא רצוני של השם הלטיני, או טריק מסחרי מיוחד של כמה מוכרים חסרי מצפון שמסוגלים להעביר שתילי תות מאותו מגוון כמו שני שונים.
מקורות רבים מציינים את מקורו ההולנדי של זן תות זה. אבל באשר לגילו, כמה פערים כבר מתחילים. ברוב המקורות, יצירת הזן Gigantella Maxi מתוארכת לתחילת המאה ה -21. מצד שני, גננים רבים זוכרים שכבר בשנות ה -80 של המאה הקודמת, לעתים נמצאו תותי ג'יגנטלה בין חומר השתילה וכבר באותה תקופה נדהמו מגודל גרגרי היער העצומים שמשקלם הגיע ל 100 גרם ואף יותר. .
כמו כן יש לציין כי מקורות מסוימים מצביעים על כך שיש כמה זנים של תותי ג'יגנטלה, ומקסי הוא רק אחד מהם - המפורסם ביותר.
בכל מקרה, ללא קשר למקורו, לזן Gigantella Maxi יש מאפיינים יציבים משלו שמקלים יחסית על זיהוי גרגרי היער של זן זה ומבדילים אותם מרבים אחרים. זה התיאור של מגוון Gigantella Maxim או Maxi, איך לקרוא לזה נכון יותר, יחד עם התצלום והביקורות עליו, יוצג בהמשך המאמר.
תיאור ומאפייני הזן
כדאי לשים לב לתותי ג'יגנטלה מקסי, ולו מכיוון שמבחינת ההבשלה הוא שייך לזנים המאוחרים. המשמעות היא שבתנאי שדה פתוח רגילים ניתן ליהנות מהגרגרים הראשונים מסוף יוני ובאזורים מסוימים, אפילו מתחילת יולי. ישנם מעט סוגים של תקופת פרי מאוחרת כל כך.
ג'יגנטלה מקסי הוא זן נפוץ ליום קצר, פירות יער שלו מופיעים רק פעם אחת בעונה, אך תקופת הפרי ארוכה למדי ויכולה להימשך עד אוגוסט.
אם ברצונכם לזרז את פרי הזן הזה, תוכלו לגדל אותו בחממה, או לפחות לבנות מקלט זמני על קשתות לשיחים.
שמו של זן תות זה מדבר בעד עצמו; לא רק פירות יער, אלא גם שיחים הם ענקיים בו.הם מגיעים לגובה של 40-50 ס"מ, וקוטר השיח יכול להגיע ל- 70 ס"מ. גם העלים גדולים למדי, בעלי משטח מקומט, גלי מעט, מט, בצבע ירוק בהיר אחיד. שורשיו של תות זה בולטים גם בעובי שלהם - הם שונים באופן ניכר מזנים אחרים בעלי פירות גדולים.
Pedunkles נבדלים על ידי כוחם ועוצמתם המיוחדים, בעובי הם יכולים להגיע לקוטר של עיפרון. שיח אחד מסוגל לשאת עד 30 פדונקים, שכל אחד מהם מכיל כ 6-8 פרחים.
נוצרים הרבה שפם, ולכן אין בעיות בהעתקה של זן זה.
כמו בתותים רגילים, הקציר הראשון יכול להתבצע כבר בעונה הבאה לאחר השתילה בסתיו. התשואה של זן זה יכולה להתקרב לשיא, אך רק אם מקיימים את כל הטכניקות החקלאיות. לדוגמא, בחממות, כ -3 ק"ג פירות יער נקצרים משיח אחד בעונה אחת.
באזורים רגילים בחוץ, ניתן לקצור בערך 1 ק"ג תותים ומעלה משיח אחד, תלוי בטיפול. ואכן, הזן הוא בררן מאוד לגבי טיפול ותנאי גידול, אך על כך נדון ביתר פירוט בהמשך.
היתרון הגדול של זן זה הוא שהוא יכול לצמוח במקום אחד למשך 6-8 שנים. נכון, על פי ביקורות הגננות, לעיתים קרובות מתברר שעם השנים הגרגרים הופכים קטנים יותר והתפוקה יורדת, ולכן עדיין מומלץ להצעיר את הנטיעות כל 3-4 שנים, כפי שנהוג לעשות ביחס לאחרים זנים מסורתיים.
מאפיין חיובי של זן תות זה הוא שהפירות מצליחים לצבור תכולת סוכר גם במזג אוויר גשום וענני, אם כי הם נוטים להיות מושפעים מריקבון אפור בתנאים אלה.
זן הגיגנטלה מקסי עמיד יחסית למחלות קשות, אך רק אם גדל במקום המתאים לטענותיו. די כפור כפור, אם כי באזורים עם חורפים קשים עדיף לכסות אותו לחורף.
פירות יער ומאפייניהם
תותי הגיגנטלה היו אלה שהפכו לנושא העיקרי למחלוקת בקרב גננים.
- מעטים יכולים להכחיש את גודלם הגדול, שמגיע לקוטר של 8-10 ס"מ, ולכן הגרגרים עשויים להידמות לתפוחים בינוניים. משקל הגרגרים הוא 100-110 גרם. אבל אלה רק הפירות הראשונים על השיחים בעונה. שאר הגרגרים נחותים מעט מהראשונים בגודל ובמשקל, אם כי גם אי אפשר לקרוא להם קטנים. משקלם הוא בממוצע 40-60 גרם.
- מתנגדים רבים לזן זה אינם מרוצים מצורת הגרגרים - הם רואים בכך מכוער. ואכן, צורתו של ג'יגנטלה מקסי מוזרה - מזכירה מעט אקורדיון, עם רכס בחלקו העליון ולעתים קרובות דחוס משני הצדדים.
- כשהם בשלים לחלוטין, הגרגרים מקבלים גוון אדום כהה עשיר, הצובע את הפרי מהגבעול ועד לקצותיו. בשל מאפיין זה, גרגרי יער לא בשלים יבלטו עם חלק עליון לבנבן. עור הגרגרים מחוספס למדי, ללא ברק וברק.
- עיסת הגרגרים מאופיינת בעסיסיות ובצפיפות, כך שתותי ג'יגנטלה מקסי יעמדו בקלות בהובלה ארוכת טווח. בגלל השקיה לא מספקת, ניתן להבחין בחללים בתוך הגרגרים, והגרגרים עצמם עשויים להיות פחות עסיסיים.
- מאפייני הטעם של פירות היער מדורגים כטובים מאוד, יש להם קינוח וטעם אננס. Strawberry Gigantella Maxi הוא תכליתי לשימוש. פירות יער טובים לאכילה טרייה, והם שומרים על צורתם וגודלם באופן מושלם כאשר הם קפואים.
תכונות של שתילה וטיפול
תות ג'יגנטלה מקסי ירגיש טוב במיוחד במקום שטוף שמש וחם, עם הגנה חובה מפני רוח ומטיחות. למרות אהבתו לחום, מגוון זה גם לא אוהב חום עז. פירות יער יכולים להישרף. בכל מקרה, ג'יגנטלה מקסי זקוקה להשקיה קבועה, במיוחד במזג אוויר חם. הפיתרון הטוב ביותר יהיה מכשיר השקיה בטפטוף בשילוב עם חיפוי המיטות.
יש צורך בהאכלה קבועה.בתחילת העונה ניתן להשתמש בעיקר בדשני חנקן, אך עם הופעתם של הפדונקלים הראשונים, עדיף לעבור לדישון זרחן-אשלגן. עם זאת, האפשרות הטובה ביותר תהיה שימוש בחומרים אורגניים על כל סוגיה, בעיקר ורמיקומפוסט.
בשל גודלם העצום של כל חלקי הצמח, יש לשים לב במיוחד למיקום השיחים. מכיוון שתותי Gigantella Maxi זקוקים למרחב רב לצמיחה, המרחק בין השיחים לא צריך להיות פחות מ- 50-60 ס"מ, ועדיף אם יהיו כולם 70 ס"מ. אתה יכול להשאיר 80-90 ס"מ בין השורות. עיבוי שיחים היא אחת הסיבות העיקריות לתשואות לא מספקות בעת גידול מגוון זה של תותים.
תות הגיגנטלה מקסי דורש גם על האדמה. עדיף לשתול אותו באדמה, לאחר גידול ראשוני של קטניות זבל ירוק עליו. במקרה זה היא תוכל להראות את תכונותיה האמיתיות.
לבסוף, הסרת שפם היא הליך חשוב. אם אתה צריך להפיץ זן זה, השתל את השושנות הצעירות ישירות למיטת השתילים, אך הפרד אותן משיחי האם בהקדם האפשרי, אחרת לא יהיה קציר טוב.
ביקורות של תושבי קיץ וגננים
הביקורות של מי שנתקלו במגוון זה סותרות למדי - ברור שהגרגרי הוא גחמני ודורש טיפול זהיר מאוד. אבל יש גם העדפות אישיות והטיות, וקשה למדי להתווכח איתן, ואין צורך להתווכח איתן.
סיכום
גם אם התות של ג'יגנטלה מקסי נראה גחמני מכדי לטפל בו, בדוק אותו מקרוב. אחרי הכל, אין לה כמעט מתחרים מבחינת הבשלה ותשואה. לכן, אם ברצונך להאריך את עונת צריכת התותים לא רק על חשבון זנים מחודשים, נסה לשתול את ג'יגנטלה מקסי ואז רק להחליט אם זה מתאים לך או לא.
