תוֹכֶן
- 1 סקירת זנים נפוצים של שזיף דובדבן
- 2 הזנים הטובים ביותר של שזיף הדובדבן
- 3 סיווג זני שזיפי הדובדבן לפי תאריכי הבשלה
- 4 שזיף דובדבן גדול פירות
- 5 זנים פוריים של שזיף דובדבן
- 6 זנים היברידיים של שזיף דובדבן
- 7 זני שזיף דובדבן בעלים אדומים
- 8 כיצד מסווגים שזיף דובדבן לפי גוונים
- 9 מאפייני טעם של זני שזיפים דובדבנים
- 10 מה לקחת בחשבון כשבוחרים שתילים
- 11 הזנים הטובים ביותר של שזיף דובדבן עבור אזור מוסקבה
- 12 הזנים הטובים ביותר עבור אזור לנינגרד
- 13 הזנים הטובים ביותר של שזיף דובדבן לאוראל
- 14 הזנים הטובים ביותר של שזיף הדובדבן עבור מרכז רוסיה
זני שזיפי דובדבן הזמינים לגננים שונים מבחינת פרי, עמידות כפור ומאפייני פרי. זהו עץ או שיח קצר. הודות לבחירה, הוא יכול לשאת פרי בשפע גם באזורי הצפון. לחלק מהזנים יש תקופות הבשלה מוקדמות, כך שאפשר לעשות קציר לפני תחילת כפור הסתיו.
סקירת זנים נפוצים של שזיף דובדבן
אם אתה רוצה לשתול שזיף דובדבנים באתר שלך, הגנן צריך להכיר את מאפייני הזנים. הם מחולקים לקבוצות בהתאם לזמן ההבשלה, גודל העץ, אינדיקטורי הפרי ופרמטרים אחרים.
מבחינת ההבשלה, מוצגים זנים מוקדמים להבשלה, אמצע התבגרות והתבגרות מאוחרת. מידע קצר עליהם נאסף בטבלה שלהלן.
בשלה מוקדמת | אמצע עונה | הבשלה מאוחרת |
זהב הסקיתים (זהב הסקיתים). נותן תשואה ממוצעת, פירות זהובים במשקל של עד 40 גרם. | קליאופטרה. מינים מניבים בינוני עם פירות גדולים המגיעים ל- 50 גרם. צבע שזיף הדובדבן הבשל הוא סגול כהה, הבשר הוא אדום. | סתיו זהב. הפירות הם בינוניים ומשקלם 10 גרם. היתרון - הקציר נשאר על הענפים עד סוף הסתיו. |
נוֹסֵעַ. זה מביא עד 40 ק"ג קציר בעונה, משקל הפרי הוא עד 30 גרם, הצבע צהוב. | שביט קובאן. מייצר עד 40 ק"ג פרי. פירות במשקל של עד 30 גרם, צבע העור צהוב. | מוסקבה הונגרית. מביא 20 ק"ג פרי במשקל 25 גרם. הצבע הוא אדום. |
מצאתי. מתחיל להניב פירות בשנה השלישית, מסת הפרי הצהוב מגיעה ל 37 גרם. | האק. פירות צהובים במשקל של עד 45 גרם. העץ מסוגל להאבקה עצמית. |
|
אוֹדֶם. פירות נבדלים על ידי עור אדום כהה, עיסה כתומה. | בוקר. העץ אינו גבוה. משקל הפירות מגיע ל 35 גרם, צבע צהוב. |
|
גם סוגים של שזיף דובדבן שונים בגודל הפרי. משקלם יכול לנוע בין 10 ל- 50 גרם. עצים עם פירות צהובים, אדומים וסגולים כהים עומדים לרשות הגננים.
בעת בחירת שתילים, עליך לשים לב לתשואה. הזנים בעלי התשואה הגבוהה מייצרים כ -40 ק"ג פרי בשנה.
חשוב לקחת בחשבון את אזור האקלים בו תבוצע הנחיתה. עבור סיביר ואזור האמצע, מומלץ לבחור מינים עם קשיחות גבוהה בחורף. אתה יכול לקחת מגוון עם קשיחות חורף ממוצעת. עם ירידה משמעותית בטמפרטורה, השיח יכול להיפגע, אך בהמשך הוא משוחזר בקלות.
הזנים הטובים ביותר של שזיף הדובדבן
סוגים מסוימים של שזיף דובדבנים פופולריים במיוחד בקרב גננים. הם עמידים בפני טמפרטורות נמוכות ובצורת, וגם מייצרים תשואות שופעות.
שקול כמה זנים בעלי פירות גדולים:
- אוֹהֶל. העץ נמוך, עם כתר צפוף ומעוגל. מביא גָדוֹל פירות במשקל של עד 40 גרם. לעור יש גוון סגול כהה, העיסה צהובה עם טעם חמוץ מתוק. הפרי מתחיל 4-5 שנים לאחר השתילה; ניתן להשיג קציר של 35 ק"ג לעונה. מתייחס לגידולים מוקדמים. נבדל בעמידות גבוהה בפני כפור ובעמידות בצורת ממוצעת.
- האק. מתייחס לזנים באמצע העונה. העץ אינו גבוה, תוך זמן קצר הוא מגיע לגודלו המרבי. המסה של פרי צהוב אחד היא עד 35 גרם. נותן קציר שופע ועמיד בפני טמפרטורות נמוכות.
- גדילה מהירה. שיח קומפקטי, פרי מתחיל כבר בגיל 2-3. פרי בינוני, עור צהוב-אדום. העיסה נעימה מאוד לטעם, עוזבת את האבן בקלות, ולכן היא מתאימה לצריכה ישירה. עמיד בפני טמפרטורות נמוכות ורוחות.
מעל היו רשומים סוגי שזיף הדובדבנים שגננים רבים התאהבו בהם. הם עמידים בפני כפור, כך שניתן לגדל אותם בהצלחה באזורים עם חורפים קרים.
סיווג זני שזיפי הדובדבן לפי תאריכי הבשלה
לזני שזיפי הדובדבן אין סיווג קפדני. עם זאת, בהתאם לתקופת ההבשלה, הם מחולקים למוקדם, לאמצע ומאוחר. הראשונים נותנים קציר כבר ביולי - אוגוסט. תקופת ההבשלה של אמצע העונה היא סוף אוגוסט. המאוחרים יותר צולמו בספטמבר.
בשלה מוקדמת
נסמייאנה - אחד הזנים המתבגרים מוקדם. גובה העץ יכול להגיע ל 6 מטר, הקציר נותן 3-4 שנות חיים. ההבשלה מתחילה ביולי. הוא מאופיין בעור אדום ובצורה מעוגלת. משקל של חתיכה אחת מגיע ל 30 גרם. מגוון לא פוריות, קליאופטרה, שביט קובאן, מטייל יכול לשמש כמאביק.
סיגמא. עץ קצר עם קציר שופע. מתייחסת למינים עקרים עצמיים. פירות עם עור צהוב במשקל של עד 35 גרם, קשה להפריד את העיסה מהאבן.
אמצע עונה
צ'וק. מגיע לגובה של 3-4 מ ', נותן כ -30 ק"ג קציר בשנה. פרי של גוון סגול כהה במשקל 30 גרם. הוא מאופיין בעמידות בינונית לטמפרטורות נמוכות. עקרות עצמית, שזיף סיני או שזיף דובדבן אחר מתאימים כמאביקים. מייצר קציר יציב, מתנגד למחלות.
אפרסק... יש לו בשר מתוק ועור אדום בורדו. יש לזה טעם של אפרסק, שמתבטא בשם.
הבשלה מאוחרת
מוסקבה הונגרית. העץ בגובה בינוני, פורייה עצמית. פירות מבשילים, במשקל 25 גרם, עסיסיים, עם עור אדום. עמידות בינונית לכפור.
קליאופטרה. עץ בינוני עם תפוקה גבוהה. הוא נושא פירות בגוון סגול כהה במשקל של עד 37 גרם עם עיסה אדומה וטעימה. מתייחסת למינים עקרים עצמיים.
שזיף דובדבן גדול פירות
גנרל שייך לאחד מסוגי שזיף הדובדבנים הגדול ביותר. מסת הפירות יכולה להגיע ל -80 גרם, הם ממוקמים על הענפים בנפרד. הזן עמיד בפני כפור, נחשב להתבגרות מוקדמת.
גלוֹבּוּס - זן פירותי גדול, משקלו של חתיכה אחת יכול להגיע ל 100 גרם. זהו הכלאה המתקבלת על ידי חציית הזן השופע, הכלאה האדומה Kulturnaya והכלאה משמשית. אם הקציר נמצא בשפע, הפירות קטנים יותר, אך עדיין מגיעים למשקל של 50-60 גרם. צבע העור כחול כהה, העיסה צהובה, עסיסית. בשל הצמיחה האינטנסיבית, יש לגזום את הענפים באופן קבוע.
זנים פוריים של שזיף דובדבן
שביט קובאן. אחד המינים הפוריים בעצמם שאינו דורש לשתול אבקה בקרבת מקום. לפירות משקל נמוך יחסית - עד 28 גרם. גוון העור אדמדם, הבשר צהוב עם טעם חמוץ מתוק. העץ לא גבוה במיוחד, הוא מביא עד 40 ק"ג קציר בשנה. זקוק להשקיה קבועה.
מארה. זן נוסף הפורה בעצמו עם עמידות גבוהה בפני כפור ומחלות. גובה העץ הוא 2-3 מ ', הוא יוצר כתר כדור. הוא נושא פרי עם צבע צהוב עשיר. ההבשלה מתרחשת בתחילת יולי, בעוד שהבציר לא ייפול רק בימים הראשונים של אוגוסט. העיסה מתוקה מאוד בטעמה.
זנים היברידיים של שזיף דובדבן
שׁוֹפֵעַ. הכלאה זו גודלה בשנת 1969 והיא מתאימה לגידול באזור צפון הקווקז. לפירות יש טעם וארומה נעימים, המשקל הוא 30 גרם ומעלה. העור סגול כהה. שונה בפירות רבים.
קינוח. זה הושג על ידי חציית שזיף סיני ומגוון שנקרא טאוריק.עץ בגובה בינוני, יוצר כתר נפול. משקלם של פירות 30-35 גרם, העור אדום כהה. העיסה צפופה, כתומה. עמידות נמוכה לכפור אופיינית.
זני שזיף דובדבן בעלים אדומים
לָאמָה לא רק יביא יבול שופע (40-50 ק"ג לעץ), אלא גם יהפוך לקישוט של הגן. לפירות יש טעם חמוץ מתוק, משקלם נע בין 30-40 גרם. שיח בעל גידול נמוך אינו עולה על 2 מ '. המוזרות של הלאמה היא העלים האדמדמים. פירות בשלים מתפוררים בקלות ברוחות חזקות. טיפוח אפשרי בנתיב האמצעי, באזור צפון-מערב ובסיביר.
כיצד מסווגים שזיף דובדבן לפי גוונים
סימן נוסף שלפיו מסווגים זני שזיף דובדבן הוא צבע הפרי. זה יכול לנוע בין צהוב לסגול עמוק וכמעט שחור.
שזיף דובדבן צהוב
צארסקאיה. הוא נושא פירות צהובים קטנים במשקל של עד 20 גרם. הם מבשילים עד תחילת אוגוסט, מוערכים בשל טעמם המעולה ויכולת ההובלה שלהם. הם עשירים בחומצת לימון ומכילים הרבה סוכר. העץ בינוני, מתחיל לשאת פרי בשנה השנייה לאחר השתילה.
זַהֲבָן. גובהו קצת יותר מ -5 מ ', מניב פרי באופן קבוע ובשפע. שונה בעמידות לחום וחוסר לחות. צבע צהוב. מבשיל בסוף יולי.
שזיף דובדבן עם פירות אדומים
יולי עלה נושא פירות אדומים בצורת מאורך, במשקל של עד 40 גרם. העץ בגובה בינוני. זה יכול להניב פירות ללא מאבק, אולם אם הוא זמין, הוא ייתן תשואה גדולה יותר.
שזיף דובדבן ירוק
שזיף דובדבן בוסר משמש בבישול כחלק מרטבים ותוספות. פירות ירוקים עשירים בחומצת לימון. על ידי השלמת המנה בתיבול כזה, תוכלו לשפר גם את הטעם וגם את העיכול שלה.
שזיף דובדבן עם פירות סגולים
מצאתי. זן פירותי גדול עם תקופת הבשלה מוקדמת. הפרי מתחיל כבר מגיל 3, משקל היבול יכול להגיע ל 40 ק"ג בשנה. פירות בצבע סגול עם עיסת צהוב במשקל של עד 35 גרם. העמידות לקיצוניות הטמפרטורה גבוהה, לחוסר לחות - בינונית. לצורך האבקה, יש לשתול מינים אחרים בקרבת מקום ולפרוח בערך באותו זמן.
מאפייני טעם של זני שזיפים דובדבנים
מגוון טעמים התאפשר על ידי חציית שזיף דובדבנים עם כמה סוגי שזיפים. כתוצאה מכך הופיעו הכלאות, שונות במאפיינים אחרים: צבע, זמן הבשלה, אזורי גידול.
זנים מתוקים של שזיף דובדבנים
מִשׁמֵשׁ. פירות גדולים למדי דומים משמשים. העור צהוב-ורוד. העיסה צהובה-כתומה, עסיסית, מתוקה בטעמה. ההבשלה מתרחשת במהלך אוגוסט. עומד בכפור, אך כתוצאה מתנודות טמפרטורה חדות, התשואה פוחתת.
שזיף דובדבנים חמוץ ומתוק
סוניה. עץ קצר, המגיע ל -3 מ '. הוא נושא פירות צהובים עם טעם חמוץ מתוק, במשקל של 40-50 גרם. הקציר מבשיל עד תחילת ספטמבר. מתייחס לזנים הגדלים מוקדם, הפרי מתחיל 2-3 שנים לאחר השתילה. עמידות בפני כפור מאפשרת לך לגדל אותו בנתיב האמצעי.
מה לקחת בחשבון כשבוחרים שתילים
כדי לקבל יבול שופע מדי שנה, עליכם לבחור את הזן הנכון. במקרה זה, הגנן יתמקד בנקודות הבאות:
- אזור אקלים. אם שתילה מתוכננת בנתיב האמצעי או בסיביר, עליך לבחור שתילים עם קשיחות טובה בחורף.
- תקופת ההבשלה. כאשר נטועים באתר כמה עצים עם תקופות פרי שונות, תוכלו לספק לעצמכם יבול קבוע לכל העונה.
- מאפיינים עובריים. כאן כדאי לשים לב לגודל, צבע, טעם. מידע זה ניתן למצוא בתיאור.
- גובה העץ. הוא נבחר בהתאם למאפייני האתר.
כאשר הבחירה נעשית, תוכלו ללכת לחדר הילדים. מומלץ לרכוש שתילים בני 4 הגדלים באזור הבית, מכיוון שהם משרישים טוב יותר לאחר השתילה באתר.
הזנים הטובים ביותר של שזיף דובדבן עבור אזור מוסקבה
עדיף לרכוש שתילים במשתלות מקומיות. בשווקים ניתן לקנות זן דרומי שאינו מותאם לאקלים של אזור מוסקבה.
זנים פוריים של שזיף דובדבן לאזור מוסקבה
העמודים. עץ בעל צורה יוצאת דופן - הגובה מגיע ל -3 מ ', בעוד שקוטר הכתר אינו עולה על 1.5 מ'. המגוון עמיד בחורף: הוא מתאושש במהירות לאחר הקפאה. פירות צומחים במשקל של עד 40 גרם העור הוא אדום, העיסה עסיסית, עם טעם נעים. זן זה עמיד בפני מחלות ומזיקים.
זנים מתוקים של שזיף דובדבנים לאזור מוסקבה
זהב הסקיתים (זהב הסקיתים)... עץ נמוך (עד 3 מ ') עם כתר בצורת חרוט רחב. פרי של גוון זהוב עם עיסה עדינה ומתוקה מאוד. הזן עמיד בפני תנודות טמפרטורה חדות.
אוֹדֶם. העור בורדו, הבשר צהוב כהה. גם פירות בשלים חסרים חומציות. אינו סובל משינויים פתאומיים בטמפרטורה ואינו מצריך תחזוקה מורכבת.
הזנים הטובים ביותר עבור אזור לנינגרד
הכלאה מתאימה לאזור לנינגרד מתנה לסנט פטרסבורג... הוא נושא פירות קטנים במשקל של כ -10 גרם. הם בצבע צהוב עם עיסה חמוצה ומתוקה. מתייחס למינים מניבים: מעץ אחד אתה יכול לקבל עד 60 ק"ג קציר בעונה.
הזנים הטובים ביותר של שזיף דובדבן לאוראל
שתיל טיל... המתאים ביותר לאוראל, עם טיפול הולם הוא סובל כפור עד -35 ºС. פירות גדולים במשקל של כ- 30 גרם העור הוא אדום, הבשר טעם חמוץ מתוק.
הזנים הטובים ביותר של שזיף הדובדבן עבור מרכז רוסיה
שביט ולדימיר. צעיר יחסית, אך יחד עם זאת מבטיח. מייצר פירות גדולים עם עור בורדו. לטעמו של הבשר חמוץ מתוק, בצבע כתום. ההבשלה מתחילה באמצע יולי. עמיד בפני כפור.
טימיריזבסקאיה. גובה העץ נמצא בטווח של 3 מ ', הכתר חרוטי. נותן יבול רב - עד 30 ק"ג לעונה. העץ אינו רגיש להקפאה ומחלות פטרייתיות.
יש לבחור זני שזיפי דובדבן לגינה שלך, תוך התחשבות בקשיחות החורף ובזמן ההבשלה שלהם. אפילו גנן חובב יכול לגדל עץ כזה באתר. לנוכח הפריון העצמי של מינים רבים, מומלץ לרכוש 3-4 שתילים מסוגים שונים ולהכיר עצות פשוטות לטיפול בגידולים.
