תוֹכֶן
סוכנות משפחתיות - נציגת משפחת נגנייצ'ניקוב, חסרת טעם עם ריח של עץ רקוב. היא תופסת את הנישה האחרונה בקטגוריית 4 הפטריות - אכילה מותנית.
איך נראית קוליביה משפחתית?
צבע גוף הפרי תלוי בעץ שעליו טפיל הפטרייה ובתאורה.
תיאור הכובע
משפחת קוליביה היא פטריה קטנה, קוטר הכובע בדגימות בוגרות הוא בתוך 2 ס"מ.
מאפיין חיצוני:
- הצורה עגולה, קמורה, בפטרייה בשלה יתר היא יכולה להיות קעורה;
- המשטח חלק, יבש, בחלק המרכזי יש תצורה גלילית פקעת, הוא קיים בדגימות צעירות ובשלות;
- האמצע חום בהיר, קרוב יותר לקצה הכובע, הצל מתבהר, הופך בז ';
- מעגלים קונצנטריים מוגדרים היטב על פני השטח;
- הקצוות שווים או משוננים מהלוחות נושאי הנבגים הבולטים מעבר להיקף הכובע;
- צלחות ממוקמות לעיתים רחוקות עם גבול ברור ליד גזע הפרי;
- נבגים מוצגים בצורה של אליפסה מוארכת עם אבקה לבנה.
העיסה דקה, שבירה עם ריח עצים וחוסר טעם.
תיאור רגליים
הקליטוציבולה המשפחתית יוצרת רגל ארוכה (עד 8 ס"מ) שעוביה אינו עולה על 1.5 ס"מ.
הצורה גלילית, תלויה בצפיפות הצמיחה, מעט שטוחה, מעוקלת, חלולה. המבנה סיבי, נוקשה. מעל, המשטח בהיר, מתחתיו צבע כהה יותר, מרופד.
האם הפטרייה אכילה או לא
במונחים גסטרונומיים, לגוף הפרי אין ערך. הבשר דק, הרגל קשוחה. חוסר טעם מוחלט גם גולמי וגם לאחר העיבוד. הריח המסריח של עץ רקוב לא מוסיף לפופולריות.
אם גוף הפרי אינו מבושל דיו, המנה עלולה לגרום להפרעות במעי ולכאבים באזור האפיגסטריה. עונת האיסוף לקוליבצילוזיס היא בתחילת הסתיו, כאשר מופיע מספר רב של מינים בעלי ערך רב יותר. כדי לא לסכן את עצמך בהרעלה, עדיף לבחור בדגימות אכילות.
איפה ואיך זה צומח
אזור התפוצה העיקרי הוא אזור הארץ המרכזי, צפון-מערב, מרכז שחור, אורל. פטריית הספרופיטים טפילה על עץ דד וגדמים ישנים של עצים נשירים. יוצר משפחות הגדלות מאתר אחד בצורת שושנה. הצפיפות בתפטיר אחד היא בין 6 ל -15 חלקים. מעדיף אזורים לחים ומוצלים.
זוגות והשוני ביניהם
הקוליביה חובבת העץ (Gymnopus dryophilus) נחשבת כמקבילה לקוליביה המשפחתית.
זני המשפחה דומים בגודל, במיקום ובמצב הצמיחה. הם נבדלים על ידי המראה שלהם:
- לתאום מכסה כדורית משופע ללא שבר פקעת במרכזו;
- gymnopus dryophilus נבדל על ידי צבע חום בהיר בפטריות בוגרות, בדגימות צעירות הוא בהיר יותר, שקוף;
- בקוליביה האוהבת עץ, הצלחות ממוקמות לעתים רחוקות, מחוברות גרוע לכובע, נקודות חומות או כתמים נראים עליהן;
- רגל - 5-6 ס"מ, קשה, חום בהיר, יבש, מתפצל לסרטים אורכיים באתר החיתוך.
הערך התזונתי של הכפיל זהה לזה של הקוליביה.
דומה (במראה ובשיטת הצמיחה לקליטוציבולה המשפחתית (Clitocybula בשפע)) בקוליביה בשפע (govorushechka).
גוף הפירות מכיל רעלים, הגורמים להרעלת מזון. הוא גדל במשפחות קטנות על גדמים או על כרית עלים, על טחבים. גזע קטן, נמוך, שביר, חלול. הכובע יבש, מבריק עם קצוות מרופטים, אפור בהיר. ישנו שקע בחלק המרכזי. לאורך פני הרצועה. טעם מר, אין ריח.
סיכום
משפחת קוליביה - תרבות פטריות אכילה מותנית, חסרת טעם, עם ריח רקוב לא נעים. הוא צומח על גדמים ועצים מתים של עצים נשירים, יוצר משפחות. אינו מייצג ערך תזונתי, עלול לגרום להרעלת מזון קלה.
