תוֹכֶן
אגס הזבוב של האצטרובל הוא נציג נדיר של הפטריות האכילות על תנאי של משפחת אמניטוב (נקראות גם אמניטובות). כמו כל אחיו, יש לו כובע אופייני המכוסה ביבלות קטנות ולבנות - שרידי קליפה. בעיקר הפטרייה גדלה על קרקעות אלקליין של יערות מעורבים של יבשת אירופה. זהו נציג די גדול ומורגש של המשפחה. אגרי הזבוב של האצטרובל הוא זן נדיר.
תיאור אגרוס זבוב האצטרובל
כלפי חוץ, אגס הזבוב דומה לאדום רגיל. ההבדלים העיקריים הם רק בצבע הכובע. במין הנבדק יש לו צבע אפור או לבן. גובהם וממדיהם האחרים של גופי הפרי זהים בערך.
לאגר הזבוב של האצטרובל יש הימנופור ממלרי המאפיין את האמנית. הוא גדל בעיקר ביערות מעורבים ויוצר מיקוריזה עם אשוח, אלון או אשור. מעדיף אזורים שטופי שמש עם קרקעות עשירות. תמונה של אגס הזבוב של האצטרובל מוצגת להלן:
תיאור הכובע
הכובע בקוטר של 5 עד 16 ס"מ. כמו כל אמניטובים, בתחילת מחזור החיים של גוף הפרי, יש לו צורה של חצי כדור. יתר על כן, הוא מתיישר, והוא הופך בהתחלה לקמור בהתחלה, ואז כמעט שטוח. עם הזמן מכסה אגר הזבוב של האצטרובל מתכופף עוד יותר, חריץ מופיע בו.
תיאור רגליים
לגזע של אגר הזבוב של האצטרובל יש צורה גלילית, לפעמים מתחדד לכיוון החלק העליון. בחלק מהמקרים יש עיבוי משמעותי של הפדיקל בבסיס. אורכו יכול להגיע ל -16 ס"מ, וקוטרו מגיע ל -3.5 ס"מ.
כל אורך הרגל מכוסה ב"פתיתים "המורכבים מקשקשים רבים שנשארו מאחורי העיסה. מתקבל הרושם שהם יוצרים סוג של שלבקת חוגרת. הרגל מצוידת באותה טבעת מתקלפת שנושרת לאחר שקצוות הכובע מכופפים כלפי מעלה. כאשר חותכים את הרגל, צבע העיסה אינו משתנה באוויר.
זוגות והשוני ביניהם
כל נציגי משפחת אמניטוב דומים מאוד זה לזה. לכן, אנו יכולים לומר בבטחה כי קל לשבש את זבוב האצטרובל עם כל פטרייה אחרת מקבוצה זו. כמעט כל בני המשפחה הם פטריות רעילות, לכן כדאי להיזהר שלא לתת להם ליפול לסל בעת הקטיף.
זעפרן צף
שם אחר הוא זחל זעפרן. לרוב, תאום זה נמצא ביערות מעורבים על קרקעות עם לחות גבוהה. יוצר מיקוריזה עם ליבנה, אלון ואשוח.
מעט קטן יותר מאצטרובל, הקוטר הוא 3 עד 12 ס"מ קוטר. צבעו יכול להשתנות בין כתום עז, מה שגורם לו להיראות כמו זבוב הזבוב האדום הקלאסי ועד לקרם בהיר.
כל שטח הכובע מבריק, מכוסה ביבלות קטנות. אורך הרגל עד 15 ס"מ, קוטר לא יותר מ -2 ס"מ. יש לו צורה גלילית, מעט צרה בחלקו העליון. לפטריה אין ריח כמעט.
היא נחשבת לפטרייה אכילה מותנית באיכות טובה. בצורתו הגולמית, הוא רעיל, דורש רתיחה חובה במשך 30 דקות לפחות. לא ניתן לאחסן, יש לעבד את הפטריות מיד לאחר הקציר.
אמניטה מוסקריה
פטריה רעילה, המסוכנת יותר מזו האדומה הקלאסית, מכיוון שיש בה ריכוז גבוה יותר פי 2-4 של רעלים. כלפי חוץ זה דומה לכל בני המשפחה, אולם הוא קטן יותר ובעל תכונת צבע אופיינית. סוג זה של כובע הוא בצבע חום בהיר.
קוטר הכובע לעיתים רחוקות עולה על 10 ס"מ. גובה הרגל יכול להיות עד 13 ס"מ ורוחב הוא עד 1.5 ס"מ. לרגל תמיד צורה חרוטית - מלמטה יש לה בסיס נפוח פקעת. הטבעת על הגבעול קיימת לאורך חיי גוף הפרי.
טוס אגריק
יוצא מן הכלל נעים נוסף לאמניטובים: גם זן זה אכיל. הוא צומח כמעט בכל היערות של החגורה התיכונה. קוטר המכסה מגיע לשיא של 25 ס"מ, משקל הדגימה לעיתים עולה על 200 גרם.
ההבדל בין מינים דומים רבים הוא הפתיתים הגדולים למדי על הכובע, שאינם אופייניים לפנתר ולא לאדום זבוב אדום. מאידך, מכיוון שהפטריה נראית דומה מאוד להרבה מינים רעילים אחרים, לא מומלץ לאסוף אותה על מנת למנוע תאונות.
היכן ואיך צומח אגרי הזבוב באצטרובל
הפטרייה מצויה במקומות ספורים בלבד על פני כדור הארץ, רחוקה למדי זו מזו. ניתן למצוא אותו רק באזורים מסוימים באירואסיה:
- בחוף המערבי של צרפת;
- בגבול לטביה ואסטוניה;
- בחלק המזרחי של גרוזיה;
- בדרום אוקראינה;
- במחוזות נובוסקולסק ו-וואלויסקי באזור בלגורוד;
- במרכז ומזרחה של קזחסטן.
ביבשות אחרות, אגר הזבוב של האצטרובל אינו מתרחש. הפטרייה לעולם אינה צומחת על אדמות חומציות, ואינה סובלת אקלים קשה מדי. הוא נחשב למין נדיר מאוד המופיע בספר האדום.
ביערות מעורבים הוא צומח בעיקר בשולי היער ובסמוך לשבילים. זה נפוץ יותר הרבה פחות. ביערות נשירים ניתן למצוא אותו כמעט בכל מקום. בדרך כלל גדל בקבוצות קטנות, כמעט אף פעם לא נצפו פטריות בודדות.
שורש זבוב אכיל אכיל או רעיל
הוויכוח אם אפשר לאכול את הפטרייה הזו לא מתפוגג עד היום. פורמלית, זה לא רעיל, זה מתייחס למאכל מותנה. אך לא ניתן לצרוך אותו בצורתו הגולמית, מכיוון שללא טיפול בחום השפעתו על הגוף דומה לזבוב הזבוב האדום. את אגר הזבוב של האצטרובל ניתן לאכול רק לאחר טיפול בחום (רתיחה) למשך חצי שעה לפחות.
תסמיני הרעלה ועזרה ראשונה
הסימפטומטולוגיה של השיכרון דומה לסוס הזבוב האדום. זהו מה שמכונה סוג 2 של הרעלה. זה בא לידי ביטוי תוך 0.5-6 שעות לאחר אכילת פטריות ובעל הביטויים הבאים:
- בחילות, הקאות, שלשולים, כאבי בטן;
- רוק שופע;
- מְיוֹזָע;
- כיווץ האישונים.
אם ההרעלה הפכה חמורה, מתווספים התסמינים:
- קוצר נשימה, הפרדת הפרשות הסימפונות;
- ירידה בדופק ולחץ הדם;
- סחרחורת, בלבול, הזיות.
אם מופיעים תסמינים כאלה, יש צורך להזעיק אמבולנס בהקדם האפשרי ולנסות להסיר את החומרים הרעילים שהיו בתוך הפטריות מהגוף.
על מנת לגרום להקאה, יש צורך לספק לקורבן שתייה מרובה (מי מלח חמים בכמות של עד 2 ליטר) וללחוץ את האצבע על שורש הלשון.רצוי לחזור על ההליך מספר פעמים, ואז לתת פחם פעיל בכמות של 1-2 טבליות לכל 1 ק"ג משקל גוף.
עובדות מעניינות על אגס הזבוב
מתוך העובדות המעניינות על הפטרייה המדוברת, ניתן לציין כמה מהן. ראשית, זהו האזור המנותק של תפוצתו, שכבר הוזכר. למרות הריחוק המספיק באזורי התפוצה המקומיים, פטריות בכל אחד מבתי הגידול שומרות על אותו גודל ומראה זהה.
מאפיין מעניין נוסף של אגס הזבוב באצטרובל הוא אהבתו לקרקעות אלקליין. זה לא מאפיין את תושבי "הילידים" ביבשת אירופה, שיש בה בעיקר קרקעות חומציות. אולי הפטרייה היא ממוצא צפון אמריקאי, נבגיה איכשהו הסתיימו בטעות באירופה, אם כי אוכלוסייתה אינה מתועדת כיום בצפון אמריקה.
אפשרות נוספת שמסבירה את הטווח המפריד וגם את הסידן יכולה להיות שגריר הזבוב של האצטרובל הוא אנדמי לחופי מפרץ ביסקאיה, ומתפשט בטעות ברחבי אירופה.
בנוסף, בגלל התכולה הנמוכה של מוסימול וחומצה יבוטנית (הריכוזים נמוכים פי 5-10 מאלו של כרימת הזבוב האדום), קשה לסווג את הפטרייה כהזייתית. זה פותח את השימוש בו ברפואה המסורתית ללא השלכות חמורות על החולים. טחב זבוב מיובש משמש לטיפול בפצעים פתוחים. בנוסף, משתמשים במרתח של פטריות מיובשות לטיפול בכאבי מפרקים, מיגרנה ומחלות אונקולוגיות.
וכמובן, כמו כל חרירי הזבובים, לאצטרובל יש תכונות של קוטלי חרקים. באזורים שבהם הפטרייה גדלה, כמעט ולא נמצאים חרקים מעופפים. אלקלואידים של הפטרייה, המומסים במים, מעוררים בהם שינה ארוכת טווח הנמשכת עד 12 שעות. במהלך תקופה זו, פרוקי רגליים חסרי מזל, שהחליטו לשתות מים מאמניטות, הופכים לטרף של נמלים, קיפודים או ציפורים.
סיכום
אגס הזבוב של האצטרובל הוא פטרייה נדירה ממשפחת אמוניטוב, אשר בשל ריכוז הרעלים הנמוך מסווגת למאכל מותנה. יש לו בית גידול לסירוגין והוא צומח רק במקומות בהם מתקיימים התנאים הדרושים לו: אדמה בסיסית וחורפים מתונים יחסית. הודות לחומרים המרכיבים אותה, משתמשים בפטרייה ברפואה העממית.
