תוֹכֶן
ההיסטוריה של ברי כזה כמו דומדמניות שחורות נובעת מהמאה העשירית. שיחי פירות היער הראשונים עובדו על ידי הנזירים בקייב, מאוחר יותר הם החלו לגדל דומדמניות על שטחה של מערב אירופה, משם היא כבר התפשטה ברחבי העולם. אינסוף אפשר לדבר על היתרונות של דומדמניות שחורות וטעמו יוצא הדופן: דבר אחד ברור - בכל קוטג 'קיץ חייב להיות לפחות שיח אחד של גרגרי יער מתוקים. אחד הזנים הוותיקים והפופולאריים בקרב האוכלוסייה הוא פרון, שלא מוותר על מעמדו גם עם הופעתם של הכלאים והזנים החדשים ביותר. היתרונות של מגוון זה נחשבים לתשואה גבוהה, יומרות וטעם מעולה. ישנם גם כמה ניואנסים שהכי כדאי לגלות בשלב הראשוני של הגידול.
תמונות, ביקורות ותיאורים של מגוון דומדמניות פרון מובאות להלן. מאמר זה יספר לכם על כל התכונות של יבול זה ועל הכללים לגידולו.
מאפייני המינים
זן הדומדמניות פרון הוא פרי מוחם של מגדלים מקומיים, הוא גידל על ידי A.I. אסטחוב בשנות ה -90. מאז 1995 נכלל פרון במרשם המדינה ומומלץ לגידולו באזורי כדור הארץ השחורים המרכזיים והמרכזיים.
תיאור זן פרון:
- דומדמניות שחורות עם הבשלה בינונית-מאוחרת - פירות יער מבשילים מסוף יולי עד המחצית הראשונה של אוגוסט;
- שיחים הם בגודל בינוני, אך מתפשטים, צפופים;
- יורה צעיר הוא ירוק בהיר, מעט מתבגר;
- יורה גידול מעוקלים מעט;
- העלים הם שלוש אונות, ירוק כהה, מקומט;
- ניצנים על יורה דומדמניות הם צבעוניים חלשים, מכוסים קצרים למטה;
- תפרחות בפרון הן דו מיניות, ולכן הדומדמניות נחשבת לפורייה עצמית (אין צורך בזנים אחרים של תרבות להאבקת פרחים);
- פרחים בולטים מאוד, גוון גדול, אדום-סגול;
- אשכולות באורך בינוני, כל אחד מהם בין 5 ל -11 פירות;
- גרגרי היער של פרון גדולים, משקלם הממוצע הוא 2 גרם, יש דגימות ו -4 גרם כל אחד;
- צורת הפרי עגולה, רגילה, העור מבריק, שחור;
- האטרקטיביות המסחרית של דומדמניות גבוהה;
- הפרדת הגרגרים יבשה - הפירות אינם נפגעים במהלך הקטיף, ולכן הם לא זורמים או מתקמטים;
- סימני הטעימה של פרון הם גבוהים מאוד - 4.9 נקודות (מתוך 5 אפשריות);
- הארומה נעימה, מודגשת מאוד;
- לדומדניות חסינות ממוצעת לטחב אבקתי, קרדית כליה, אנתרקנוזה, כמעט אף פעם לא מושפעים משיחי כנימות של פרון;
- לצמח עמידות טובה בפני כפור - השיח יעמוד בירידת טמפרטורה ל -25 מעלות ללא מחסה;
- פרון אינו חושש מכפור האביב החוזר על עצמו, פרחיו סובלים ירידה לטווח קצר בטמפרטורה;
- התשואה של דומדמניות שחורות היא ברמה גבוהה - עד שני קילוגרמים לשיח;
- היבול מתאים לאחסון והובלה לטווח ארוך;
- דומדמניות שחורות מסוג זה יכולות להיות מופצות בכל דרך שהיא (על ידי חלוקת שיח, ייחורים, שכבות).
יתרונות וחסרונות
צילום דומדמניות פרון ימשוך כל תושב קיץ - הגרגרים הם גדולים, מבריקים, באותו גודל. אין זה מפתיע שהזן הישן הזה רלוונטי גם היום, כי לפרון יתרונות רבים, כגון:
- טעם מאוזן וארומה חזקה;
- קלות רבייה;
- תפוקה גבוהה;
- עמידות בפני מחלות נפוצות ומזיקים;
- עמידות טובה בפני כפור;
- היכולת של פרחים להאביק את עצמם ולסבול בדרך כלל כפור חוזר;
- התאמה לאחסון והובלה לטווח ארוך;
- מטרה אוניברסלית של גרגרי דומדמניות.
פרון, בעיקר, לא אוהב את אותם חקלאים העוסקים בגידול דומדמניות למכירה. למרות שמגוון זה נעים ביציבותו, בתשואותיו הגבוהות ובטעם המעולה, גודל הפירות שלו אינו זהה - וזה דבר שלקוחות לא ממש אוהבים ומקלקל את הצגת המוצר.
ניואנס נוסף הוא התלות החזקה של גודל ואיכות הגרגרים בתנאי מזג האוויר. לדוגמא, בקיץ יבש הקציר של פרון יהיה גרוע יותר, פירות היער עצמם יהיו קטנים יותר, אך טעמם של הפירות יהיה מתוק ועשיר יותר.
טכנולוגיה חקלאית ותכונותיה
אי אפשר לקרוא לזן פרון גחמני - דומדמניות שחורות זה לא ידרוש טיפול ותשומת לב רבה יותר מכל האחרים. אך אסור לשכוח מהקשר הגדול בין התשואה למאפייני האקלים של האזור, מזג האוויר בעונה מסוימת, סוג האדמה. איכות הגרגרים תלויה מאוד באינדיקטורים המפורטים.
שתילת שיחים
לעתים קרובות מאוד תושבי קיץ מתלוננים על שיעור ההישרדות הירוד של ייחורי דומדמניות. ואכן, תרבות זו יכולה להיות קשה להפיץ ולהתחיל באתר. כדי שהתוצאה תהיה חיובית, אתה צריך להתאמץ ולדעת כמה טריקים.
הדבר הראשון שעל חקלאי לדעת הוא לא ניתן למכור שתילי דומדמניות עם מערכת שורשים פתוחה, כי חומר שתילה כזה לא ישתרש. זן פרון ממשתלות טובות נמכר בסירים.
התנאי השני הוא אתר הנחיתה הנכון. דומדמניות שחורות אוהבות את השמשלכן, יש לשתול אותו במקום פתוח ומואר, ללא צל מעצים ומבנים. האדמה צריכה להיות מזינה, שבירה, חדירה באוויר, ולא שומרת על לחות.
והקריטריון השלישי לנחיתה מוצלחת הוא הזמן. נטיעת דומדמניות שחורות מומלצת רק בסתיו.... במרכז רוסיה, העיתוי האופטימלי לשתילת פרון באמצע המנוח הוא המחצית השנייה של ספטמבר - תחילת אוקטובר.
נטיעת הדומדמניות פרון היא פשוטה:
- כמה שבועות לפני השתילה המיועדת מכינים בור בעומק של כ 45 ס"מ.
- האדמה שהוסרה מבור השתילה מעורבבת עם דלי חומוס ו -100 גרם סופר-פוספט.
- אם יש כמה שיחים, נצפה מרווח של 180-200 ס"מ ביניהם, מכיוון שפרון הוא שיח מתפשט.
- השתיל מותקן במרכז הבור ומפזר בהדרגה את שורשיו באדמה.
- יש לחתוך את החלק האווירי של חיתוך פרון לשני ניצנים - זו דרישה חשובה מאוד שאסור להזניח.
- לאחר השתילה מושקים את השיח בשפע, מומלץ לכסות את האדמה בשכבה עבה של חומר אורגני (כבול, חומוס, נסורת, עלווה יבשה).
אם לא חותכים את זריקת הדומדמניות הטומנות הטריות, לצמח לא יהיה מספיק כוח לפתח את מערכת השורשים - כל הפעילות של הייחורים תופנה לצמיחת יורה.
לפני תחילת מזג האוויר הקר הקשה, גבעול הדומדמניות מבודד, מכסה אותו באגרופיבר, דלי, ומכסה אותו בחומר כיסוי או באדמה.לפני החורף על פרון לקבל כמות מספקת של לחות, ולכן ההשקיה צריכה להיות בשפע ותכוף, עם הכפור הראשון שהם עוצרים.
טיפול מוסמך
הדומדמניות השחורות פרון אינן ה"תושב "הגחמני ביותר בגן. אין שום דבר מיוחד בטיפול בשיח, חשוב רק לעקוב אחר לוח הזמנים של האירועים ולא להזניח את המלצות המומחים.
עליכם לדאוג לדומדמניות השחורות של פרון כך:
- רִוּוּי דומדמניות שחורות צריכות להיות קבועות ותכופות. פרון סובל בצורת היטב, אך התשואה תהיה גבוהה משמעותית אם מותקנת מערכת השקיה בטפטוף ליד השיח. על תושב הקיץ להקדיש תשומת לב מיוחדת להשקיה במהלך תקופת היבול, הבשלת גרגרים ומיד לאחר הקציר. השקיית סתיו חשובה מאוד, שכן הישרדות השיח בחורף תהיה תלויה במצב של מערכת השורשים.
- דישון פרון עם פירות שחורים לא יעשה לעתים קרובות. די בהאכלה בסתיו או באביב פעם בשנה. אם דשנים מוחלים בסתיו, אתה יכול להתעכב על חומר אורגני כמו זבל, גללי ציפורים, אפר עץ, קומפוסט. באביב עדיף להפרות דומדמניות פרון במינרלים תוך התמקדות בחנקן, אשלגן וזרחן.
- היה צורך בשיח צוּרָה בתהליך צמיחתה והתפתחותה. מומלץ מדי שנה לבצע גיזום סניטרי, שכולל הסרת יורה יבשה, פגומה וחולה.
- שורשי דומדמניות הם רדודים, ולכן זה חשוב לִמְחוֹק עשבים שוטים סביב שיחי פרון ושחרר את האדמה באופן קבוע כדי לספק גישה לאוויר למערכת השורשים. מאלץ יסייע בהגנה על השורשים מפני התחממות יתר והתייבשות.
- העמידות למחלות מזן הדומדמניות השחורות פרון היא ממוצעת. לכן, בתחילת האביב אתה צריך לבזבז טיפול מונע שיחים, חוזרים עליו לפני הפריחה ואחרי הפריחה. אם מבחינים במזיקים בחרקים, יידרש ריסוס נוסף של שיחי פרון בקוטלי חרקים.
- ברוב הארץ פרון תרדמות שינה ללא מחסה... באזורים עם אקלים ממוזג וחורפים מושלגים, עמידות הכפור של הזן תהיה מספיק. באזורים הצפוניים יותר, עדיף לא לגדל דומדמניות שחורות מזן פרון, מכיוון שתזמון הבשלתו מאוחר למדי (ייתכן שהגרגרים לא יבשילו לפני תחילת מזג האוויר הקר).
מָשׁוֹב
סיכום
אפילו ביקורות שליליות על זן הדומדמניות השחורות פרון מצביעות על כך שתרבות זו עדיין לא נשכחת והיא מבוקשת בקרב החקלאים. עשרים שנה הם תקופה ראויה לכל סוג של צמחים מעובדים, מכיוון שבעולם המודרני מופיעים זנים חדשים והכלאות בכל יום.
פרון חצה את ציון הדרך בן העשרים שנה וממשיך לשמח את תושבי הקיץ בשפע של יבול של פירות יער גדולים וטעימים מאוד. דומדמנית שחורה זו בהחלט ראויה לתשומת לב.
