תוֹכֶן
דומדמניות זכתה זה מכבר באהבה אוניברסאלית - פירות יער שחורים מט, אדומים או בהירים, בנוסף לטעם מעולה, הם בעלי סגולות מרפא. הם עשירים בויטמינים ומינרלים בריאים ומשמשים להצטננות ומחלות אחרות. רבים בטוחים ששתילת שתילי דומדמניות בסתיו תבטיח יבול נפלא בשנה הבאה.
גננים המטפחים דומדמניות שנים רבות מודעים היטב לתכונותיהם המועילות ולכללי הטכנולוגיה החקלאית.
מאפיינים ויישום
דומדמניות הוא שיח רב שנתי השייך למשפחת הדומדמניות. לשיחיו כתר שופע וגובהם מטר וחצי עד שניים. יש להם מערכת שורשים חזקה המשתרעת לעומק של 1.5 מטר. בהתאם למין, גוון העלים הירוקים משתנה - מבהיר לכהה. הם נופלים באיחור, לעתים קרובות נמשכים עד לכפור. בשל כך, כמו גם היופי של הצמח, דומדמניות משמשות לעתים קרובות כשיח נוי.
סוג הדומדמניות השחורות שונה מאחרים לא רק בצבע הגרגרים, אלא גם בתכולה הגבוהה של שמן אתרי ריחני, שנמצא בגרגרי הצמח ובעליו. העלים שלו יפים במיוחד - יש להם קצוות משוננים, חלקים מעל, ורידים זהובים בצד התחתון.
דומדמניות אדומות דומות לדומדמניות שחורות בצורת שיח. פירות יער בשלים עם חמיצות קלה תלויים יפה מהשיח בתוך צרורות אדומים עזים.
דומדמניות לבנות עשירות בגלוקוז. גרגריו הלבנים עם גוון צהבהב נאספים בחבורות קטנות.
לפני מספר מאות שנים יוצאו דומדמניות זהובות מאמריקה. עכשיו זה נמצא בכל מקום ומשמח את הגננים עם פירות יער צהובים טעימים ועלים יפים.
ישנם סוגים רבים אחרים של דומדמניות, אך מדובר בעיקר בשיחי גידול בר או נוי.
עלים וגרגרים עשירים בחומצה אסקורבית, במיוחד בדומדמניות שחורות. הוא מאופיין גם בתכולה גבוהה של ויטמינים ומינרלים אחרים, חומצות אורגניות, טאנינים. הצמח פופולרי ברפואה העממית בשל תכונותיו האנטי-דלקתיות. בצורה של חליטות ומרתחים, זהו גורם יעיל נוסף לטיפול ב:
- מחלות דם;
- סוכרת;
- כיבי קיבה;
- נדודי שינה.
עם זאת, באמצעות תכונות הריפוי של דומדמניות, אין לשכוח מהתוויות נגד. הם קשורים:
- עם קרישת דם מוגברת;
- דַלֶקֶת הַכָּבֵד;
- פַּקֶקֶת;
- חוסר סובלנות אינדיבידואלי.
יתרונות השתילה בסתיו
אתה יכול לשתול שתילים באביב ובסתיו. אבל שתילת הסתיו של שיחי דומדמניות נחשבת לאופציה הטובה ביותר, שכן: במהלך החורף, האדמה סביב השיח הנטוע נדחסת, ומקבעת את מערכת השורשים באופן מהימן; שורשים שניזוקו במהלך ההשתלה ישוחזרו; שתילי דומדמניות ישתרשו מהר יותר, שכן יורה הקרקע יהיה במנוחה, וכל החומרים המזינים יגיעו לשורשים.
בזכות תהליכים אלה הצמח יצמח מהר יותר באביב.
יש לתכנן כראוי את זמן שתילת שתילי הדומדמניות כך שלשיח יהיה זמן להכות שורש לפני תחילת הכפור. אך גם שתילה מוקדמת מדי אינה מומלצת - אם הסתיו חם, הניצנים יתחילו להחיות. הזמן הנוח ביותר לשתילת שתילי דומדמניות הוא 3-4 שבועות לפני הכפור. בדרך כלל תקופה זו חלה באמצע ספטמבר - תחילת אוקטובר.
בחירת אתר
אתה יכול לשתול שתילי דומדמניות בכל מקום בסתיו, ואז לְהַשְׁתִיל... עם זאת, עדיף בהרבה לאסוף מקום קבוע ואז השיחים ישתרשו מהר יותר.
- לשתילה, עליכם לבחור אזורים פתוחים ומוארים. מצב זה חשוב ביותר - עוצמת הפוטוסינתזה בעלים של דומדמניות ירוקות משפיעה מאוד על גודל הגרגרים וטעמם.
- יש להגן על אתר השתילה לשיחים מפני רוחות חזקות.
- שתילי דומדמניות אוהבים קרקעות לחות, אך לא ביצות, אחרת יתגברו עליהם על ידי מחלות פטרייתיות.
- הצמח גדל היטב על טיט, אם אתה מספק לו ניקוז רגיל.
- שיחי דומדמניות מתפתחים היטב לאחר גידולים כגון ירקות, קטניות ודגנים. לא מומלץ לשתול אותם באזור שגדל בו דומדמניות או פטל.
- אם לוקחים בחשבון את גודל וגובה שיחי הדומדמניות, אין לשתול אותם במרכז האתר. המקום הכי טוב הוא ליד הגדר, במרחק של 1.5 מטר ממנה.
הכנת שתילים לשתילה
לצורך נטיעת שיחי דומדמניות נבחרים בדרך כלל שתילים בני שנתיים עם שלושה עד ארבעה שורשים ויורה שלהם כבר מפותח עד 15 ס"מ. החלק הקרקע של השיח צריך להיות מיוצג על ידי יורה אחד או שניים באורך של עד 30 ס"מ. כדי להגן על שתילי הדומדמניות מפני התייבשות, יש לשמור אותם עטופים בצלופן במהלך ההובלה ועד לשתילה. כדי שהם ישתרשו מהר יותר, אתה צריך:
- שים שתילי דומדמניות במים למשך שעה וחצי;
- לאחר בחינה מדוקדקת, ניתוק תהליכים חלשים או פגומים ממערכת השורש;
- לשחרר את יורה של שתיל מן העלים;
- להחזיק את השורשים בתמיסת תזונה.
שתילת שתילים
עוצמת הפיתוח והתפוקה תלויים בשתילה נכונה של שתילי דומדמניות.
הכנת חור
השטח שנבחר לדומדמניות חייב להיות מפולס היטב ונחפר, ואז להמשיך לעבודת ההכנה:
- אם האדמה חומצית מאוד, פזרו עליה סיד וחפרו אותה שוב;
- 3 שבועות לפני שתילת שתילי דומדמניות, הכינו בורות מרווחים כך שתוכלו להניח בהם בחופשיות שורשי צמחים - עד לעומק של כ- 40 ס"מ;
- כדי שהשיחים הגדלים לא יפריעו זה לזה, יש צורך להשאיר מרחק של כחצי עד שני מטרים ביניהם;
- עבור זנים המהווים כתר מתפשט יותר, יש להגדיל את המרחק בין השיחים;
- להניח את החלק התחתון עם חומוס בתוספת כמות קטנה של אפר עץ, חול;
- במהלך תקופת ההכנה, ניתן לשפוך קליפות תפוחי אדמה לתוך החור - הם נוחים להתפתחות שתילי דומדמניות צעירים;
- אם יש מעט זמן לפני השתילה, אתה יכול פשוט לשפוך תערובת של עמילן ואפר עם מים לתוך החור;
- אם מכניסים דשנים מינרליים לחור, אין לאפשר להם לבוא במגע עם השורשים על מנת למנוע כוויות.
נְחִיתָה
עליכם לזכור כמה כללים פשוטים שכדאי להקפיד עליהם בעת שתילת שיחי דומדמניות:
- לשתול את השתיל עמוק יותר משגדל בחדר הילדים כך שצווארון השורש נשאר בעומק של כמה סנטימטרים;
- לחתוך את החלק הקרקע ולהשאיר 2-3 ניצנים על הירי - את הייחורים ניתן לשתול גם באדמה לחה כך שהם מתחילים;
- שתלי דומדמניות צריכים להיות ממוקמים בזווית של 45 מעלות לקרקע - היורה צריכה להתאוורר;
- הניצנים הממוקמים בחלק התחתון של הצילום צריכים להיות מכוסים באדמה - יופיעו מהם שורשים ויורה חדשים, אשר יהוו שיח חזק בשנה הראשונה;
- שיחי דומדמניות ישתרשו טוב יותר אם תנקוט באמצעים לשימור לחות, למשל על ידי חיפוי השיחים בחומוס או קומפוסט - מאלץ גם יגן על השורשים מפני קפיאה בחורפים עם מעט שלג;
- השאירו חור סביב השיח ושפכו הרבה מים.
טיפול בדומדמניות
שתילי דומדמניות דורשים השקיה קבועה, במיוחד בזמנים יבשים, אחרת הם ישילו במהירות את כל העלווה שלהם. מאוד שימושי להשקות את השיחים במים שבהם התבשלו תפוחי האדמה. כדי להגדיל את התשואות, עליך לעצב כראוי את השיחים באמצעות גיזום. יש להתחיל אותו מיד לאחר השתילה. רק 3-4 ניצנים נותרים על יורה.
שיחים בוגרים גוזמים בדרך כלל בתחילת האביב או בסוף הסתיו. בעת גיזום אותם מוסרים בבסיס ענפים ישנים שהגיעו לגיל חמש כדי שלא יפריעו לצמיחת יורה צעירה. זרדים הגדלים בתוך השיח מוסרים גם הם. על כל אחד מהם נותרו עד תריסר יורה בגילים שונים. כל חלקי הצמח צריכים להיות מוארים באופן שווה על ידי השמש - ואז התשואה תהיה גדולה יותר, והגרגרים יהיו טעימים יותר.
אם שתילי דומדמניות נשתלו באדמה פורייה או מופרית היטב, אז במשך שנתיים-שלוש לא ניתן להאכיל אותם. זה יספיק להם כדי לשחרר את האדמה סביב השיחים במקביל לשילוב בתוכה מאלץ. עם זאת, לאחר זמן זה, בכל סתיו או אביב, יש צורך להאכיל את שיחי הדומדמניות בדשנים מינרליים ואורגניים.
בסתיו בדרך כלל מוסיפים פוספטים ומלחי אשלגן בכמות של 30 גרם מתחת לכל שיח במהלך החפירה. עדיף למרוח תרכובות חנקן באביב כדי שלא יישטפו במים נמס. המינון לשיח אחד יהיה עד 20 גרם. יש צורך להאכיל את שתילי הדומדמניות בתקופת הפריחה. בשלב זה משתמשים בדשנים אורגניים - מולין מדולל במים ביחס של 1:10 או גללי עוף - 1:15.
גידול שתילי דומדמניות
גננים רבים מקבלים שתילי דומדמניות לשתילה באמצעות ייחורים... ניתן לבצע אותו בכל עת מהאביב ועד הסתיו. גזרי סתיו ואביב צריכים להתבצע עם יורה בת שנה. לעתים קרובות גזרי מכינים במהלך הגיזום:
- יורה נלקחים רק משיחים בריאים;
- אורכו יכול להגיע ל 20-25 ס"מ, וקוטרו יכול להיות עד 6 מ"מ;
- ייחורים נחתכים, ומשאירים סנטימטר וחצי מהניצן הקיצוני בשני קצותיו;
- הקיצוצים צריכים להיות אלכסוניים ואחידים.
ייחורים נטועים באדמה שהוכנה מתערובת של זבל רקוב עם אדמה וקומפוסט. צריך לשתול אותם עמוק ולהשאיר רק עד שלושה ניצנים על פני השטח ובמצב נוטה. ואז הנטיעות מושקות וממולאות. עם ייחורים באביב, עד סוף העונה, שתילי דומדמניות צעירים כבר יצרו מערכת שורשים חזקה, המאפשרת להם להשתיל למקום קבוע. עם ייחורים בסתיו, יש צורך לבחור נכון את עיתוי כניסת הדומדמניות לשלב המנוחה - במינים שונים הם נבדלים במספר שבועות. יש להגן על יורה מפני הקפאה.
עבור ייחורים בקיץ, נבחרים יורה ירוקה, אשר בקרוב תהפוך נוקשה - הם עדיין שומרים על גמישות מסוימת, אך נשברים מכיפוף חד. ייחורים מוכנים באורך של עד 12 ס"מ עם כמה להבי עלים נטועים בחממה חמה ולחה, שם הם יתנו שורשים. ניתן להשתיל אותם באדמה פתוחה בשנה הבאה באביב.
נטיעה ודומד של דומדמניות אינה קשה במיוחד. אם תעשה זאת נכון, זה ישמח אותך עם נוף יפה וקציר עשיר.
