תוֹכֶן
דובדבן ציפורים הוא עץ לא יומרני הגדל באזורים רבים ברוסיה. באביב פורחים עליו פרחים קטנים רבים עם ארומה נעימה. להלן תיאור של דובדבן ציפורים, תמונות, תכונות של טיפוח וטיפול.
דובדבן ציפורים הוא פירות יער או פרי
פרי הוא פרי אכיל הגדל על עצים ושיחים. מונח זה אינו בוטני, הוא משמש לעתים קרובות בחיי היומיום. פירות יער הם פירות מאכל עסיסיים שאין להם מחיצות בין הזרעים לעיסה. ההבדל העיקרי שלהם מפירות הוא גודלם הקטן.
דובדבן ציפורים מכונה פירות יער. יש לה פירות קטנים הנקראים דרופים. יש להם עור קשוח, זרע אחד ועיסה.
תיאור כללי של דובדבן ציפורים
דובדבן ציפורים נראה כמו עץ או שיח. קליפתו האפורה או השחורה מכוסה בעדשות לבנות. סדקים מופיעים על העץ עם הגיל. הכתר עבה ורחב, ענפים צנוחים. יורה צעיר ירקרק או אדמדם, במהירות לרכוש גוון חום. גובה עץ הדובדבן מגיע ל -15 - 17 מ '.
העלים פשוטים, חלקים, בעלי ביצה ומלבניים. אורך לוח העלה הוא 3 עד 10 ס"מ. בקצוות העלים משוננים ומצביעים בקצה.
איך נראית דובדבן ציפורים ניתן לראות בתמונה:
תפרחות של דובדבן ציפורים הן ציציות צמודות צפופות באורך 10 ס"מ. הפרחים לבנים או ורודים, קטנים מאוד. כל אחד מהם מורכב מ -5 עלי כותרת וליבה צהובה.
ביולי, פירות כדוריים מבשילים. גודלם 8-10 מ"מ. העיסה ירוקה, מכווצת. העצם היא ביצית. דרופים הם בהתחלה צפופים וירוקים. כשהוא בשל, העור הופך לאדום ואז שחור.
פירות יער הדובדבנים טעימים וחמצמצים, עפיצים מאוד. לפירות בשלים יש השפעה מחזקת, הורסים חיידקים, מקלים על דלקת, מחזקים חסינות ומנרמים את המעיים.
לאיזו משפחה שייכת דובדבן הציפורים?
דובדבן ציפורים שייך למשפחת הוורדים, או Rosehip. קבוצה זו מאגדת גידולי פומה, אבן וגרגרים: תפוח, אגס, פטל, אפר הרים, ורד וכו '. דובדבן ציפורים הוא גם נציג של סוג השזיף. בעבר הוא נחשב לתת-סוג Cheryomukha; על פי הסיווג הנוכחי, הוא נכלל בתת-סוג הדובדבן.
כשדובדבן ציפורים פורח
העץ מתחיל לשאת פרי בשנה החמישית או השישית. פרחים מופיעים באפריל-מאי. זמנים אלו משתנים לפי אזור. בדרום מופיעים פרחים באפריל, בנתיב האמצעי - בתחילת מאי. באזורים קרים הפריחה עוברת לסוף מאי ותחילת יוני.
לפרחים יש ריח חזק. בחשיפה ממושכת הריח גורם לאי נוחות וכאבי ראש. לכן, לא מומלץ להחזיק ענפים חתוכים בחדר השינה של הבית.
באביב, התפרחות מייצרות הרבה אבקה וצוף. לכן, הם משמשים כצמחי דבש באביב. פרחים מאוביקים באופן פעיל על ידי דבורים וחרקים אחרים. תקופת הפריחה היא 14 יום.
תמונה של דובדבן ציפור פורח:
היכן צומחת דובדבן ציפורים
בטבע דובדבן ציפורים נמצא בצפון אמריקה, אירופה, אסיה וצפון אפריקה. ברוסיה ידועה יותר דובדבן הציפורים הנפוץ.העץ נמצא בנתיב האמצעי, בסיביר ובאוראל. אזור התפוצה של דובדבן ציפורים כולל שטח עצום מצפון הקווקז ועד המזרח הרחוק.
דובדבן ציפורים מעדיף אקלים ממוזג. העץ גדל בקרקעות פוריות ולחות. הוא נמצא ביערות מעורבים ומחטניים: בקצוות, לצד נהרות ומאגרים. הוא סובל צל טוב, אך מתפתח מהר יותר באזורים שטופי שמש. עמידות גבוהה בפני כפור.
התרבות משמשת לעיצוב אזורי גן ופארק. עצים עם מספר רב של עלים ותפרחות מעטרים קוטג'ים בקיץ ופארקים עירוניים. הם משמשים לנחיתה בודדת וקבוצתית.
סוגי דובדבן ציפורים
סוג דובדבן הציפורים מאגד כ -20 מינים. ביניהם, המפורסמים ביותר הם:
דובדבן ציפורים רגיל. לרוב נמצא בשטח רוסיה. צומח במהירות, עמיד בפני כפור, אוהב אדמה לחה. התרבות נטועה לקציר פירות או אזורי גינון.
אנטיפקה של דובדבן ציפורים. עץ קצר עם כתר כדור. העלים מעוגלים, הפרחים קטנים, לבנים, גדלים בגזעים. משמש לגינון באזורי הדרום. סובל מבצורת אך סובל מכפור אביב.
וירג'יניה של דובדבן ציפורים. נמצא לאורך נהרות וגופי מים בצפון אמריקה. הוא דומה לדובדבן הציפורים הנפוץ. ההבדל העיקרי שלה הוא הניצנים הקטנים יותר המרוחקים מהיורה. הגובה של העץ הוא 15 מ '. בסתיו העלים נעשים צבעוניים עזים. הפירות עגולים, כשהם מבשילים, הם משנים את צבעם מאדום לשחור. העיסה עסיסית ואכילה.
גרגרי דובדבן של וירג'יניה בתמונה:
מאק דובדבן ציפורים. הוא גדל במזרח הרחוק, בקוריאה ובסין. העץ מגיע ל -17 מ ', יש לו כתר פירמידה וקליפה אדמדמה. פרחים נאספים באשכולות ארוכים. הפירות קטנים, עגולים ולא אכילים.
דובדבן ציפורים מנוסר היטב. הצמח יליד המזרח הרחוק. העץ גבוה, עם כתר מתפשט, עד 25 מ 'גובה. בקיץ העלים ירוקים בהירים, בסתיו הם חומים וסגולים. דובדבן ציפורים עם פרחים גדולים ורודים ולבנים. הפירות הם שחורים, מוארכים, אינם מתאימים למאכל.
הזנים הטובים ביותר של דובדבן ציפורים
הטובים ביותר נחשבים לזנים דקורטיביים של דובדבן ציפורים, שמגדלים על ידי מגדלים מקומיים ומערביים:
קולוראטה. עץ קטן ושיח בגובה של עד 6 מ '. לצמחים צעירים יש עלים סגולים, ולמבוגרים יש עלים ירוקים עם ורידים סגולים. הפרחים ראוותניים מאוד, ורדרדים וגדלים בגזעים צנוחים. פירות דובדבן העופות שחורים, מתאימים למאכל אדם.
רוֹך. הוא מייצר פרחים קטנים בצבע אדום בוהק, הנאספים במברשות גדולות. זני דובדבן ציפורים רכות - שיח עמיד בפני כפור בגובה 3.5 מ '. הכתר מעובה, צורת פירמידה. פרחים בניחוח עדין נעים. הפירות מתוקים ובינוניים. רכות הזן עמידה בפני כפור, צומחת היטב בצל.
שַׁחַף. העץ גדל לגובה 4.5 מ '. הפרחים גדולים ולבנים. תפרחות גזעיות באורך של עד 15 ס"מ. לפרחים ניחוח חזק. העלים מוארכים, ירוקים. הכתר מתפשט ומתעבה. העץ סובל היטב כפור מתון.
לזכרו של סלומטוב. הכלאה עמידה בכפור, מביאה תשואה גבוהה בשלבים הראשונים. כ- 40 ק"ג פירות יער מוסרים מעץ אחד.
גָלוּת. עץ עם כמה פרחים גדולים כפולים. תקופת הפריחה ארוכה מזו של זנים אחרים. כלפי חוץ, הפרחים דומים לורדים קטנים. הזן ייחודי בזכות עלי הכותרת הכפולים שלו.
זני דובדבנים לסיביר
מגדלים סיביריים התעניינו בתרבות מזה כ- 40 שנה. במהלך העבודה נבחרו מיטב המדים הרוסים. הם הצטלבו עם וירג'יניה ומינים אחרים בצפון אמריקה. התוצאה היא כלאיים העמידים בפני תנאים סיביריים.
הזנים הטובים ביותר לסיביר:
ברק שחור. פרי כלאיים מוקדם. העץ מגיע לגובה 6 מ '. הכתר צפוף, בצורה של פירמידה. העץ פורייה עצמית; מאבק נדרש להיווצר יבול.הפירות הם שחורים, עם משטח מבריק, הנאספים באשכולות צפופים. הטעם טוב, חמוץ ומתוק.
בתמונה - פירות זן דובדבן הציפורים Black Shine:
יופי סיבירי. עץ גבוה, מגיע ל 7 מ '. העלים ירוקים, הופכים לסגולים עד הסתיו. הפירות הם שחורים, במשקל 0.7 גרם. הטעם טוב. המגוון מתאים לקישוט הסמטה, כמו גם לנטיעות בודדות.
נר סגול. עץ בגודל בינוני עם הרבה יורה. הזן קיבל את שמו בזכות צורתו הפירמידה הצרה, המזכירה נר. באביב ובקיץ העלווה ירוקה כהה, עד הסתיו היא הופכת אדמדמה. פריחה ממוצעת, מברשות באורך של עד 15 ס"מ.
שַׁחַר. זן וירג'יניה הפורח והבשיל מוקדם. העץ אינו גבוה, לא יותר מ -3 מ '. הפריון העצמי הוא חלקי, התשואה עולה כאשר יש מאבק בקרבת מקום. הפירות אדומים כהים עם תווי טארט. התשואה היא עד 10 ק"ג פירות יער.
אוהל אדום. העץ מגיע לגובה 4 מ '. הכתר צפוף, כדורי. תפרחות באורך של עד 17 ס"מ. בסתיו העלים מקבלים גוון סגול, אך פחות בולט מזה של היופי הסיבירי והנר הסגול. טעמם של פירות היער טוב.
זני דובדבנים עם פירות טעימים
פירות יער נצרכים טריים ונמצאים בשימוש נרחב בבישול. הם משמשים להכנת קומפוטים, חליטות, מרתחים ומילוי אפייה. לכן, עבור הגננים יש חשיבות רבה לטעמם הטוב של הפרי.
זני פירות יער טעימים:
סחאלין שחור. מגוון של פרי מוקדם, בגובה של עד 7 ס"מ. עלים ותפרחות גדולים. עיסת הפירות ירקרקה. לפירות היער יש טעם מתוק נעים, מורגשים תווי טארט בהירים.
צָפוּף. זן הבשלה מוקדם צדדי. עץ בגודל בינוני. פירות במשקל 0.6 גרם, שטוחים מעט. העור רך, מוסר בקלות מהגרגרים. לפירות יער טעם של טארט חמוץ מתוק, הם עשירים בסוכרים, חומצות, פקטין, ויטמינים.
פורייה עצמית. פרי הכלאה מוקדם בינוני. העץ גדול וגדל במהירות. פירות במשקל 0.7 גרם, צבע שחור. הטעם חמוץ מתוק, נעים, מעט טארט. הזן אינו זקוק למאביקים ליצירת שחלות.
שמחה מאוחרת. פרי הידריד בינוני-מאוחר. לפירות יער יש מטרה אוניברסלית. העץ גדול, צומח במהירות יורה. הפירות הם חד ממדיים, עגולים, בעלי עור עדין. העיסה צהובה, חמוצה מתוקה.
ריבוי דובדבן ציפורים
ישנן שתי דרכי התפשטות עיקריות של דובדבן ציפורים: מן האבן, ייחורים או השתלה. לכל אפשרות יש מאפיינים משלה. שתילים ממוקמים באזור שטוף שמש עם אדמה פורייה לחה. בחר במקומות בהם מי התהום רדודים. העץ משמש גם כבסיס לשורשים אחרים.
איך מגדלים דובדבן ציפורים מאבן
מהעצם מועברים המינים וירג'ינסקי, רגילים ומכא. התוצאות הטובות ביותר מוצגות על ידי רבייה של זני וירג'יניה. כדי להשיג צמחים חדשים, נבחרים פירות בשלים גדולים בסתיו.
הזרעים מונחים בחול רטוב ושומרים במקרר. עדיף לשתול את הזרעים ישירות באדמה. גידול באמצעות שתילים מותר. במקרה זה, חומר השתילה נתון לריבוד בתוך 8 חודשים. זהו תהליך מורכב וארוך שלא תמיד נגמר טוב.
לשתילה בחרו את התקופה בה נפילת העלים תחלוף. חשוב לבצע עבודה לפני תחילת הכפור. הזרעים טובלים באדמה פורייה רופפת. עומק השתילה הוא 1 ס"מ. בין הזרעים נותר 15 ס"מ. ואז הם מכוסים באדמה ומשקים היטב. לקראת החורף נשפכת שכבת מאלץ חומוס.
שתילים יופיעו בשנה הבאה. במהלך העונה הם עשב גינה עשבים שוטים ולשחרר את האדמה, ומונע את התייבשותה. שתילים מושקים באופן קבוע במים חמים. זה מוחל בבוקר או בערב אך ורק מתחת לשורשי הצמחים. באביב, דובדבן ציפורים מוזן עם אמוניום חנקתי. בסתיו מכניסים אדמה תערובת של מלח אשלגן וסופר-פוספט.
שתילים צפופים מדי דקים. הם שומרים על 20 - 25 ס"מ בין הצמחים.לאחר שנתיים מועברים השתילים למקום קבוע.
התפשטות דובדבן ציפורים על ידי ייחורים באביב
דובדבן ציפורי גן מופץ גם על ידי ייחורים ירוקים. שיטה זו מתאימה אם הזן הרצוי כבר צומח באתר. בסתיו נבחרים יורה צעירה ונחתכים ייחורים באורך 20 ס"מ. בחורף הם נשמרים במקום קריר, אינם מאפשרים התייבשות או מראה של עובש.
בחודש מרץ לוקחים ייחורים לאור ומטופלים בתמיסה של אשלגן פרמנגנט. ואז מניחים את חומר השתילה במים ומחכים לשורשים. הם מתחילים לשתול כאשר השלג נמס והאדמה מתחממת. עדיף לבחור אזור מואר לשתילה.
השתילים מועברים לאדמה פורייה. השאירו 20 - 30 ס"מ בין הצמחים. הגזירים מונחים בחורים ושורשיהם מכוסים באדמה. הקפידו להשקות את הצמחים בשפע. לא מומלץ להשתיל אותם לעתים קרובות, ולכן הם מוצאים מיד מקום קבוע לשתילים.
את הגזרי כל הזמן מטפלים. האדמה לחה בזמן שהיא מתייבשת. מים חמים ושקועים נשפכים מתחת לשורש הצמח. עדיף לבחור להשקיה בבוקר או בערב. לאחר גשם או לחות האדמה משתחררת בזהירות כדי לא לפגוע בשורשים.
חיסון של דובדבן ציפורים
דובדבן ציפורים מופץ גם על ידי חיסון. תכונות זן רבות הולכות לאיבוד כאשר מפיצות אותם על ידי זרעים. זן נפוץ עמיד בחורף נבחר כציר. זה מאפשר לך לקבל הכלאה עם פרחים יוצאי דופן או פירות טעימים. כתוצאה מכך 95% מהשתלים משתרשים.
דרכים להשתלת דובדבן ציפורים:
- נִבגִי. העבודות יבוצעו בסוף יולי. ראשית מכינים את העץ הראשי: בחלק התחתון מוסרים ענפים ונותרים 5 יורה חזקה. ייחורים שנתיים עם עץ חזק נבחרים כמלאי. חור בצורת T נחתך בקליפה. מניחים בו נצר וקושרים אותו סביבו.
- הזדווגות. שיטה זו משמשת לעצים קטנים כאשר אי אפשר לעשות חור בקליפה. העבודה מתחילה בחורף או בתחילת האביב, לפני תחילת זרימת הצבר. אותם חתכים נעשים על המלאי והגזרי, שמשולבים ועוטפים.
השתילים המושתלים זקוקים לטיפול מיוחד. הם מושקים ומוזנים עם דשני חנקן: תמיסת מולין, אמוניום חנקתי, ניטרופוסקה.
מה ניתן להשתיל על דובדבן ציפורים נפוץ
דובדבן ציפורים הוא עץ קשוח ולא יומרני. לכן הוא משמש כמלאי לגידולים אחרים. שיטת רבייה זו נבחרת באזורים קרים שבהם קשה לגדל עצי פרי מהשתילים.
השתלת שזיפים ואגסים פחות מוצלחת. העלים על הנצר מתחילים להצהיב ולנשור. שזיפים דורשים חומרים מזינים רבים שדובדבן הציפור אינו יכול לספק. האגס ממעט להסתדר עם שום נצר.
סיכום
דובדבן הציפורים הלא יומרני, שתצלומו ניתן לעיל, משמח את תושבי הקיץ בפריחתו ובפריו הרב. שני זנים פראיים וגם מבויתים מתאימים לשתילה. ניתן לגדל דובדבן ציפורים מזרע או ייחורים. העץ משמש גם כבסיס שורש.
