תוֹכֶן
שיח של דומדמניות אדומות צריך להיות על כל חלקה ביתית. זה נקרא ברי הבריאות ומוערך על מראהו הדקורטיבי. זה יכול להיות קשה לגנן מתחיל להחליט על מגוון, מכיוון שיש הרבה כאלה. שים לב לדומדמניות הוויקסנה יוצאת הדופן, אשר יכול להיות אדום או לבן... שקול את התמונה שלה, התוודע לתיאור ולביקורות של גננים.
מקור הזן
דומדמנית ויקסנה הושגה בלטביה על בסיס תחנת הפירות והירקות של אוגר, העוסקת בפיתוח זנים חדשים בניסוי. מחברי הזן הם המגדלים T. Zvyagina ו- A. Viksne. הם קיבלו את זה מזרעי דומדמניות ורשביץ ', המאופיין בצבע המקורי של גרגרי היער.
בשנת 1997 נכלל זן הוויקסנה במרשם הממלכתי של רוסיה. עכשיו אתה יכול לגדל צמח בחלק הצפון מערבי של המדינה ובאזור כדור הארץ השחור.
תיאור הכלאה
ישנם שני סוגים של דומדמני ויקסנה: אדום (נקרא גם דובדבן ורימון) ולבן. תת-המינים דומים כמעט מכל הבחינות. הם משתנים בצבע ובטעם של גרגרי היער.
שיחים
שיח לדומדמניות הוויקסנה ענפים מתפשטים ויכולה להגיע לגובה של 1 עד 1.5 מטר. יורה עבים וישרים, בצבע אפור-חום. הניצנים הם מלבניים וקטנים, מוסטים מעט מהירי.
דַף לשיח פירות היער יש חמש אונות, קצה גלי וצבע ירוק כהה. המשטח שלו חלק ומט. הצלחת ישרה, מעט מתבגרת למטה. השיניים בינוניות, קהות, קרורות.
פרחים בגודל בינוני, דומה בצורתו לתחתית עמוקה. הם ממוקמים על גזעים גדולים שאורכם 11-16 ס"מ. הגביעים הם חיוורים, עם פסים לילך.
פירות יער
המסה הממוצעת של פירות יער משתנה בתוך מ- 0.7 ל- 0.9 גרם... הם עגולים, מוארכים מעט, עם ורידים בהירים. לדומדמניות ארומה נעימה ומרעננת טעם חמוץ מתוק... גננים מעריכים את זה ב -4.5 נקודות. העיסה מכילה כמות קטנה של זרעים. העור דק אך יציב.
לדומדמניות הדובדבן של ויקנה יש צבע גרגרי יער אדומים כהים ולכן מינים זה נקרא לפעמים רימון. על שיח בעל פירות לבנים נוצרים פירות בצבע לבן-צהוב. לשאר המאפיינים, לתתי המינים יש תיאור דומה. דומדמנת ויקסנה שונה מזנים אחרים בתכולה הגבוהה של פקטין (2.4%) וויטמין C (עד 37 מ"ג ל -100 גרם).
גרגרי יער בשלים אינם מתפוררים או מתקלקלים. הם יכולים לתלות על הגבעול זמן רב מבלי לאבד את איכויותיהם החיצוניות והטעם. דומדמניות אדומות ולבנות נבצרות יחד עם מברשות, מכיוון שהעור עלול להיפגע עם קריעת הגרגרים.
מאפייני זן
דומדמנית ויקסנה - מגוון בינוני מוקדם וייצור גבוהשלא מפחד מכפור, ממחלות מסורתיות ומזיקים.
פרודוקטיביות וזמן הבשלה
סוג זה של שיח פירות יער מייצר יבול טוב וקבוע. דומדמניות אדומות ולבנות של ויקנה מתחילות לשאת פרי בשנה השנייה או השלישית לאחר השתילה. אם אתה שותל שתיל בתחילת הסתיו, אז בקיץ אתה יכול לקבל את הקציר הקטן הראשון (2-3 ק"ג). בחודש מאי הצמח פורח ובאמצע יולי פירות מבשילים.
כמות הדומדמניות המרבית נקצרת במשך 5-6 שנות פרי.בתנאים נוחים משיח אחד אתה יכול להסיר עד 10 ק"ג פירות יער עסיסיים. התשואה הממוצעת של ויקסנה היא 5-7 ק"ג. דונם אחד של שתילה יכול להניב 17 טון דומדמניות. זה נתון די גבוה.
יתרונות
לזן הדומדמניות הוויקסני יש מספר היבטים חיוביים:
- עמיד בפני טמפרטורות נמוכות, הצמח יכול לעמוד בכפור קשה גם ללא מחסה;
- סובל בצורת ושינוי חד בטמפרטורת האוויר;
- נותן תשואה יציבה וגבוהה;
- עמיד בפני אנתרקנוזה;
- לפירות יער יש סחירות וטעם מצוינים;
- פירות בשלים לא נוטה לשפוך, הם יכולים לתלות על השיח הרבה זמן.
גננים רבים מעדיפים מגוון זה של דומדמניות, ולכן הוא צובר פופולריות.
חסרונות
כמו כל זן, לוויקסנה יש כמה חסרונות:
- צמח עלול להיות מושפע מכנימות אדומה (אודם של העלים);
- בשל הבשלה מוקדמת, ניצני הפרי של השיח עשויים לקפוא מעט, מה שיוביל לירידה בתשואה;
- עם בצורת ממושכת וחוסר השקיה, הדומדמניות יהיו קטנות וחמצמצות;
- פירות יער טריים אינם כפופים לאחסון ארוך טווח.
ויקסנה ראויה לתשומת לב, מכיוון שכשרונותיה עולים על החסרונות.
יישום
מגוון הדומדמניות של ויקסנה נבדל על ידי הרבגוניות שלו. אפשר לאכול אותו טרי, קפוא ומעבד. בשל התכולה הגבוהה של פקטין בגרגרים, הם מכינים ריבה מעולה, ג'לי, ג'לי ושימורים. תושבי קיץ מכינים יין ביתי טעים מדומדמניות לבנות.
נעשה שימוש נרחב בתכונות של גרגרי יער לבנים ואדומים בטמפרטורות גבוהות. מיץ דומדמניות לא רק מרווה את הצמא, אלא גם עובד, כחומר נוגד דלקת ריאות ונוגד דלקת... דומדמניות אדומות מזן זה מכילות חומרים המנרמלות ומווסתות את קרישת הדם. Viksne משמש למניעת התקפי לב.
תכונות הנחיתה
אם בעת שתילת דומדמניות מקפידים על הכללים הבסיסיים של הטכנולוגיה החקלאית, ומספקים לשיח טיפול שוטף, תוכלו לגדל צמח בריא וחזק שיביא למסיק יציב.
תאריכי נחיתה
הזמן האופטימלי לשתילת דומדמני ויקסנה הוא בתחילת הסתיו, בעשור האחרון של ספטמבר או בתחילת אוקטובר.... מרווח הזמן לפני תחילת הכפור היציב צריך להיות בין שבועיים לשלושה שבועות, כך שהשתיל יספיק להכות שורש ולהתחזק. טמפרטורת האוויר בעת שתילת דומדמניות לא צריכה לרדת מתחת ל +6 מעלות. באביב, השיח הצעיר ייתן את הצילומים הראשונים, וביולי אתה כבר יכול לקבל קציר קטן.
ניתן לשתול את ויקסנה בתחילת האביב, אך יש לעשות זאת לפני שהניצנים מתנפחים. הדומדמניות תצמח ותתפתח במשך שנה שלמה. ניתן לקצור את הגרגרים הראשונים רק בשנה השנייה לאחר השתילה.
דרישות שתיל
מומלץ לקנות שתילי Viksne רק ממוכרים מהימנים. עליה להיות מערכת שורשים מפותחת, והענפים צריכים להיות חזקים ומגוונים. לנביחה עשויים להיות סדקים, ובמקומות מסוימים היא עלולה להתקלף, וזה נורמלי למדי.
לשיח לא אמורים להיות יורה ועלים צעירים. האפשרות הטובה ביותר היא שתיל בן שנתיים עם מערכת שורשים שופעת וחזקה.
בחירת האתר והכנתו
על מנת שתיל הוויקסנה ישתרש היטב, יתפתח במהירות וייתן יבול עשיר בעתיד, עליך לבחור ולהכין אתר לשתילה נכונה:
- המקום צריך להיות פתוח ושטוף שמש, אך יחד עם זאת מוגן מפני הרוח הקרה. דומדמניות יכולות לצמוח בצל חלקי, אך הן אינו סובל אזורים מוצלים לחלוטין... המקום האידיאלי הוא ליד הגדר.
- עבור שיח הוויקסנה יש צורך באדמה לחה מעט; יש להימנע משטחי מים רטובים ומים עומדים.מי התהום לא צריכים להיות קרובים יותר מ -80 ס"מ מפני השטח.
- הצמח מרגיש נוח על אור, מעט חומצי, קרקעות חוליות או עבותות... אדמה כבדה וחרסית תחליש את השורשים.
- אתר הנחיתה צריך להיות מישורי, מעט מוגבה.
כמה חודשים לפני שתילת דומדמני ויקסנה, יש לנקות את האתר משורשים ועשבים שוטים. יש לחפור את האדמה לעומק של שני כידונים של חפירה כך שהיא תספוג טוב יותר מים ותאפשר מעבר אוויר דרכה. אם השתיל יושתל באביב, יש לבצע עבודות הכנה בסתיו.
תהליך שתילה
לפני השתילה יש לבדוק היטב את השתיל, לנתק חלקים פגומים ויבשים. הוראות שלב אחר שלב לשתילת זני דומדמניות אדומות Viksne:
- חופרים חריצים או בורות בעומק ורחב 40-45 ס"מ. המרחק בין השיחים צריך להיות לפחות 1.5 מטר. אם תשתל את הצמחים קרוב יותר, הם יפריעו זה לזה.
- ממלאים כל חור 2/3 בתערובת מוכנה של חומוס 1 חלק, 2 חלקים כבול או קומפוסט, 250 גרם סופר-פוספט ו -60 גרם דשני אשלגן. אפשר להוסיף לו גם מעט אפר עץ.
- להשקות את חור השתילה עם 5 ליטר מים.
- פרוש את מערכת השורש של השתיל, והטה אותו לצד 45 מעלות, הנמיך אותו לתוך השקע.
- מכסים את השיח באדמה, מעמיקים את צווארון השורשים שלו ב 6 ס"מ. אז הוא יהווה שורשים חדשים יותר.
- רמסו קלות את האדמה סביב הדומדמניות ושפכו בשפע עם מים מיושבים.
- קצר את הירי, והשאיר לא יותר מ 4-5 ניצנים על כל אחד (15-20 ס"מ מהאדמה).
מומלץ לכרוך את האדמה סביב השיח, זה ימנע אידוי מהיר של לחות.
תכונות טיפול
למרות העובדה כי מגוון Viksne הוא יומרני, אתה צריך לספק לו טיפול מינימלי. בממוצע, צמח זקוק להשקיה כל שלושה עד ארבעה ימים, במיוחד במהלך הפרי והפריחה. יש לשפוך מים על מעגל הדומדמניות כמעט בגזע בקצב של 2-3 דליים לשיח.
צריך בזמן לנקות עשבים שוטים, שכן הם מקדמים את התפשטות הכנימות וסותמים את האדמה. מומלץ לשחרר את האדמה סביב הדומדמניות מזן זה. אבל זה חייב להיעשות בזהירות, מכיוון שמערכת השורשים של ויקנה ממוקמת ברדוד.
הצמח מוזן פעמיים. לפני שהגרגרים מבשילים (באביב או בתחילת יוני) למרוח דשני חנקן - אוריאה או אמוניום חנקתי. מיד לאחר הפריחה, הדומדמניות מוזנות בכבוד ציפור או במולאה. בסתיו, במהלך החפירה, מוסיפים אדמה לאשלג וזרחן.
שיחים בוגרים מסוג זה אינם זקוקים לגיזום מתמיד. אך בכל אביב מומלץ להסיר ענפים פגומים ומיובשים.
ביקורות גננים
סיכום
מגוון דומדמניות ויקסנה הוא לא רק קל לטפל, אלא יפה ולא בררן.בתקופת הפרי, פירות יער אדומים ולבנים על רקע עלווה ירוקה יקשטו כל גן. לכן, גננים שותלים אותו במקום הבולט ביותר של החלקה האישית.