תוֹכֶן
דומדמניות צ'רנומור הוא זן שנבדק בזמן עם תפוקה גבוהה של גרגרי יער שחורים. העמיד בפני כפור וטחב אבקתי, היבול פופולרי מאוד בקרב גננים, בגלל היעדר קשיים בגידול. עם זאת, על מנת להשיג ביצועים מקסימליים, לפני טיפוח שיח, כדאי ללמוד את מאפייניו, חוזקותיו וחולשותיו, תכונות השתילה והטיפול.
תיאור של דומדמניות צ'רנומור
דומדמניות צ'רנומור (תיאור ותמונות מובאות להלן) מתייחס לזנים מאוחרים בינוניים. עבור הצבע הכהה של גרגרי היער, התרבות נקראת גם "ענבים צפוניים" או "תמרים לגינה". שיח גידול Chernomor KD Sergeeva במרכז המדעי על שם I. V. Michurin על בסיס זנים ברזילאים, פיניק, בקבוק ירוק, זרעי מאואר.
לזן צ'רנומור יש את המאפיינים הבאים:
- צורת השיח לא מתפשטת במיוחד, עם כתר צפוף.
- יורה של דומדמניות זקופה, לא מתבגרת, בצבע ירוק בהיר (ככל שהם מזדקנים הם עלולים להבהיר). להגיע לגובה 1.5 מ '.
- מידת עמוד השדרה בענפים חלשה. קוצים נדירים, דקים, בודדים, מכוונים כלפי מטה.
- צלחת העלה של צ'רנומור קטנה, קמורה, מבריקה, ירוקה רוויה, מחולקת ל -5 אונות. החלק המרכזי של העלה מתנשא מעל הקצוות.
- תפרחות של דומדמניות מורכבות מ 2-3 פרחים מוארכים, בינוניים, ירוקים חיוורים עם שולי ורוד.
- פירות צ'רנומור קטנים (כ -3 גרם), אליפסה, אדומה כהה או שחורה (תלוי במידת הבשלות).
זן דומדמניות אבקה עצמית, המיועד לגידול באזור המרכז ברוסיה, באוקראינה.
עמידות לבצורת, עמידות בפני כפור
לדומדמניות צ'רנומור יש עמידות טובה לבצורת, היא יכולה לסבול בקלות מחסור ארוך בלחות. השיח מפצה על המחסור בנוזל בשל יכולת החדירה העמוקה של מערכת השורשים לקרקע.
זן צ'רנומור עומד בצורה מושלמת בחורפים קרים, ובשל כך, בפועל, הוא מעובד בהצלחה בכל שטחה של הפדרציה הרוסית.
פירות, פריון
פירות דומדמניות צ'רנומור (מוצגים בתמונה) מאופיינים ב:
- טעם הרמוני, חמוץ מתוק (הערכת הטועמים - 4.3);
- תשואה טובה (עד 10 t / ha או עד 4 ק"ג לשיח);
- עור חזק (מתאים לקציר ממוכן);
- הבשלה מוקדמת (העשור הראשון והשני של יולי);
- יכולת הובלה טובה ושמירה על איכות.
ההרכב הכימי של גרגרי צ'רנומור מבחינת תכולת הסוכר הוא בטווח של 8.4-12.2%, ומבחינת חומציות - 1.7-2.5%. כמות החומצה האסקורבית ל 100 גרם דומדמניות היא 29.3 מ"ג.
ריבות, ריבות, ג'לי, מיצים, ריבות, יין מיוצרים מפירות הזן הזה, כמו כן מכינים רטבים טעימים, קדירות, קוואס, ג'לי. דומדמניות מתאימות גם לצריכה טרייה. לשיח ערך רב כצמח דבש מוקדם.
יתרונות וחסרונות
גננים שוקלים את היתרונות של המגוון:
- בגרות מוקדמת;
- טעם טוב של פירות יער;
- צדדיות של פירות;
- ניידות גבוהה;
- חסינות לטחב אבקתי;
- עמידות בפני בצורת וכפור;
- לא תובעני לקרקעות;
- חתיכה קטנה;
- קלות הרבייה.
החסרונות של דומדמנית צ'רנומור נקראים הגודל הממוצע של פירות היער והנטייה לעבות את השיח.
תכונות רבייה
לצורך התפשטות תרבות, הגננים משתמשים בשתי שיטות: שכבות אופקיות או ייחורים.
שיעור הישרדות גבוה של ייחורים הוא מאפיין אופייני של זן הדומדמניות צ'רנומור. שיטת הייחורים יעילה יותר מכיוון שהיא מאפשרת להשיג יותר יורה בשתילה אחת. לשם כך, יורה של שיח בן שנתיים נחתכים לחתיכות באורך של כ-12-15 ס"מ ונטועים במצע שהוכן מחול, אדמת גן וכבול.
חפירת הענפים מתבצעת בכמה שלבים:
- יורה בריאה ממוקמת בחריץ קטן;
- מוצמד עם מצרך סיכות;
- מפזרים אדמה;
- להרטיב את האדמה.
בסתיו מושתלים שכבות דומדמניות מושרשות למקום קבוע.
שותלים ויוצאים
דומדמניות צ'רנומור מעדיפה אזורים שטופי שמש ומוגנים בטיוטה.
האדמה לשתילת נבטים מזן צ'רנומור נבחרת קלה וחדירה. אדמות ערבות-יערות, לוליות בינוניות או קלות הינן אידיאליות. ללא קשר לסוג האדמה, לכל חור שתילה מוסיפים דשנים (כ- 40 גרם אשלגן גופרתי ו- 30 גרם סופר פוספט).
נטיעת דומדמניות מאוד מתבצעת בתחילת האביב, במרווח בין נמס השלג לתחילת התנועה של מיצי הצמחים, או בסתיו, חודש לפני תחילת הכפור הראשון.
כשבוחרים חומר שתילה מזן צ'רנומור, הם בוחנים אותו בקפידה לאיתור נזקים, תהליכים מחוללים או מחלות. גננים מנוסים ממליצים לרכוש שתילים בני שנתיים עם מערכת שורשים פתוחה. לחלופין, תוכלו לקנות שתילי דומדמניות בעציץ. אז כדאי להתמקד באורך הצילומים בעלים של 40-50 ס"מ, בצבע הלבן של השורשים ובמספרם הגדול.
לאחר רכישת השתילים מזן Chernomor, קצות השורשים והענפים מתקצרים (נותרים 5-6 ניצנים), ולאחר מכן מטפלים במערכת השורשים של הצמחים בממריצי גדילה. לשם כך, הצילומים שקועים בתמיסה למשך שעה.
דומדמניות צ'רנומור נטועות ברצף הבא:
- הכן חורים בגודל 30x40x40 ס"מ. המרחק בין חורי השתילה בשורה צריך להיות עד 1.2 מ ', מרווח שורות - כ -2 מ'.
- יוצקים מעט אדמה פורייה לחור, יוצרים ממנו גבעה.
- מניחים שתיל דומדמניות בחלק המרכזי של הבור.
- הם מיישרים את מערכת השורשים, מפזרים אותה אדמה, דוחסים אותה מעט.
- להשקות את האדמה, לכסות עם שכבת נסורת או כבול.
- לאחר 3 ימים, חזור על הליך ההשקיה והחיפוי.
כללי גידול
זן הדומדמניות צ'רנומור אינו גורם לקשיים בגידול, אך הוא דורש לבצע מספר צעדים אגרוטכניים במועד.
השקיית השיח מתבצעת מספר פעמים בעונה:
- לפני הפריחה;
- לאחר היווצרות השחלה;
- לפני שהגרגרים מבשילים;
- לאחר הקציר;
- לקראת החורף.
דומדמניות צ'רנומור מתחילות להזדקק לגיזום רק בשנה השנייה לגידול. על פי הכללים נותרו רק 4 ענפי שלד, הממוקמים זה מול זה. ענפי המסדר השני או השלישי מדוללים מדי שנה, בסתיו או באביב. הם עושים זאת כדי להקל על קציר הדומדמניות ולספק את היכולת לאוורר את השיח.
כל הדשנים הדרושים מונחים בחור גם כאשר שותלים שתילי דומדמניות צ'רנומור, ולכן מיישמים דישון רק בשנה הרביעית לגידול הזן. לשם כך יש להוסיף לאדמה:
- סופר פוספט (150 גרם);
- אשלגן גופרתי (40 גרם);
- אפר עץ (200 גרם);
- חומר אורגני (עד 10 ק"ג).
חזור על הליך זה כל 3 שנים. בין לבין האדמה שמתחת לשיח משוחררת ומולשתת בכבול או חומוס (10 ק"ג לצמח). באביב מכניסים אוריאה: בתחילת מאי - 15 גרם, לאחר תום הפריחה - 10 גרם.
כדי להגן על צ'רנומור הגבוה מפני נזקי רוח ולהבטיח את צמיחתו האנכית, במשך השנים הראשונות קשורה השיח לסורג או יתד.
לקראת החורף עושבים את השטח הנטוע עם דומדמניות, מורידים עלים יבשים וצמחייה ואז נחפרים המעברים עד לעומק 18 ס"מ.
על מנת להגן על החורף, התרבות עטופה באגרוספן ועם בוא החורף היא מכוסה בשלג.
מזיקים ומחלות
זן הדומדמניות צ'רנומור הוא בעל חסינות חזקה למחלות קשות. עם זאת, למטרות מניעה, באביב הוא מטופל בתמיסה של קרבופוס או אפר.
כדי להגן על היבול מפני מזיקים במהלך עונת הגידול של צ'רנומור, מבוצעים 3-4 תרסיסים עם פופנון, ציפרוס או סמוראי.
סיכום
דומדמניות צ'רנומור הוא שיח העמיד בפני מחלות וקיצוניות בטמפרטורה, לא יומרני לטיפול. ועמידה קפדנית בדרישות חקלאיות פשוטות היא המפתח להשגת יבול שופע של פירות יער גדולים עם טעם גבוה.
המלצות
