תוֹכֶן
אחד הזנים החדשים יחסית של דומדמניות, סוכריות, עמיד בפני בצורת וטמפרטורות נמוכות. שם זה הוזמן במרשם המדינה בשנת 2008. עם טיפול הולם, השיח יכול לייצר כ -6 ק"ג פירות יער בשנה. מומלץ לגדל דומדמניות סוכריות במזרח ומערב סיביר.
תכונות של התפתחות הסנה
לפני שתחליט לקנות שיח דומדמניות לגינה שלך, עליך לקרוא את תיאורו. ממתק מגוון הוא צמח בגובה בינוני, זקוף וצפוף. ניצנים חומים כהים מופיעים על יורה. לא ניתן לקרוא לשיח ללא קוצים, קוצים נדירים נמצאים על הענפים התחתונים.
מאפיינים כלליים של הזן
ממתק דומדמניות עמיד בפני טמפרטורות נמוכות. משיח בגובה של כמטר אחד, ניתן לצפות מ -2 עד 6.5 ק"ג תשואה, ולכן הזן מסווג כניבוי רב. דומדמניות מתחילות לשאת פרי בשנה השנייה לאחר השתילה.
זן הממתקים הוא די בררן לגבי הרכב האדמה. על פי התיאורים, כיפה המועשרת בויטמינים מתאימה לשתילה. אדמות חוליות חוליות וחוליות לא יוכלו לספק לצמח את החומרים המזינים הדרושים עקב מערכת השורשים השטחית שלו. החלק הגדול ביותר של השורש נמצא בעומק של עד 30 סנטימטרים.
תיאור הזן יכול לבוא לידי ביטוי ברשימה הבאה:
- תקופת ההבשלה היא ממוצעת.
- השיח בגודל בינוני, עם כתר קטן וענפים דקים.
- הקוצים דקים, נמצאים רק בחלק התחתון של הענף.
- פרח אחד או שניים נוצרים בתפרחת.
- הפירות אדומים בצורת כדור.
- טעם נעים, חמוץ מתוק.
- מסת פירות היער נעה בין 3-6 גרם.
- ההרכב הכימי כולל סוכרים וחומצות, כולל חומצה אסקורבית.
- התשואה של הזן היא 2.4-6.5 ק"ג משיח אחד.
הצמח יוצר שיח בגובה קטן עם יורה צפופה למדי בעובי בינוני. ממתק מגוון עמיד בפני בצורת וכפור. הענפים נראים מעוקלים, עם קוצים חומים דלילים. בחלקו העליון של השיח, הקוצים אינם נראים לעין.
עלי שיח ממתקים בגודל בינוני. הם מחולקים ל -5 מגזרים, מעט מחודדים או מעוגלים. העלה חלק, מבריק, עם וריד מרכזי מעט קעור. המגזר המרכזי מוארך ומחודד, מוקף אדפות. הלהבים האמצעיים נמצאים בזווית זה לזה. העלה נוצר על עלי כותרת ירוקה, באורך ועובי בינוני.
סוכריות דומדמניות
המאפיין העיקרי של גרגרי יער סוכריות הוא שהם מתאימים לצריכה בכל שלב של בשלות. הם משמשים להכנת ריבות, ריבה, קומפוט וכלים ומשקאות אחרים. ניתן לאכול דומדמניות ישירות.
כפי שניתן לראות בתצלום, לפרי הבשל של דומדמנית הקנדי יש גודל גדול למדי, ומשקלם מגיע ל -3 עד 6 גרם. עורו של גרגרי הדק דק, ורוד, בעל חספוס קל. מספר הזרעים בפרי בינוני.
דומדמניות מכילה ויטמינים, סוכרים, חומצות וברזל. ממתק שיח נושא פירות חמצמצים ומתוקים בניחוח נעים. בעל טעם גבוה.
תקופת ההבשלה
הבשלת הגרגרים הראשונים מתחילה באמצע יוני. כשהפירות רכים תוכלו להתחיל לקטוף אותם. במקום קריר הם ישקרו כ- 14 יום. במקררים תעשייתיים אורך חיי המדף של דומדמניות בשלות מגיע לחודש.
את גרגרי היער הבשלים אין צורך להסיר מיד מהענף. הם יכולים לתלות עוד שבועיים-שלושה מבלי לאבד את המאפיינים שלהם. הקציר מסתיים בדרך כלל באוגוסט.
בחירת מקום לשתיל
על מנת שהקנדי דומדמניות יניב פירות באותו אופן כמו בתצלום, יש לשתול אותו במקום מתאים. בכך יש לשים לב למספר גורמים, כולל:
- הרכב אדמה;
- תְאוּרָה;
- קרבה למי תהום;
- נוכחותם של מזיקים מתמשכים.
אדמה עשויה תהיה אידיאלית לגידול של דומדמניות ממתקים. על מנת שהשיח יניב פירות היטב, עליך לשתול אותו באזור בו יש מספיק אור שמש. בצל הוא ייצר גרגרי יער קטנים יותר. עם זאת, השיח צריך להיות מוגן מפני הרוחות.
תנאי חשוב נוסף לצמיחת דומדמניות הוא התרחשות מי תהום בעומק של כ- 75-90 ס"מ. אם לחות האדמה גבוהה יותר, השורש יתחיל להירקב והצמח ימות. ראוי לציין כי מסת השורשים העיקרית של השיח ממוקמת בעומק של עד 30 ס"מ, לכן, אם חסר גשמים, הגנן זקוק להשקיה קבועה של הצמח וליישום דשנים.
כיצד להכין את האדמה לשתילה
כדי להשיג תשואות גבוהות, עליך להתחיל להתכונן מראש להעברת השתיל. אפילו שנה לפני הנטיעה הצפויה של דומדמניות ממתקים, יש לשחרר את האדמה מתמידה עשבים שוטיםהפוגעים בשיעור ההישרדות של הצמחים.
יש להעשיר את האדמה בחומרי מזון. לאחר מכן, השיח יספוג אותם יחד עם המים. כדי לקבוע את סוגי הדשנים וגדלי המינון עבור זן זה, עליך להכין תיאור של ה- pH בקרקע. לזה:
- דגימות אדמה נלקחות משתי מפלסים - בעומק של כ -20 ו -40 ס"מ;
- דגימות שהתקבלו נשלחות למעבדה הקרובה ביותר;
- על בסיס הנתונים שהתקבלו, ניתנות המלצות על סוגי המינונים של דשנים לדומדמניות הממתקים.
לא כל סוגי הדשנים מתקשרים זה עם זה. לדוגמא, אם על פי תוצאות המחקר מומלצת סידן, אין להשתמש בתכשירי זרחן או אורגניים בו זמנית. אבל מגנזיום יהיה תוסף מתאים.
יש לבחור שתילי דומדמניות ממתקים על פי מספר פרמטרים: היעדר אזורים הנגועים בעובש ובשורשים יבשים. לאחר הרכישה, יש צורך להרטיב את הצילומים באופן קבוע הן במהלך המסירה לקוטג 'והן במהלך האחסון.
מתי לשתול דומדמניות
התקופות הבאות נוחות לשתילת דומדמניות ממתקים:
- האביב הוא הזמן שלפני ניצני הנפיחות, כאשר האדמה כבר מחוממת היטב;
- סתיו (כחודש וחצי לפני הכפור הראשון).
את התוצאות הטובות ביותר משיגים שתילת דומדמניות בסתיו. הזמן האופטימלי הוא סוף אוקטובר - נובמבר. אם מזג האוויר נוח, בתקופה זו לצמחים יש זמן להניח שורשים חדשים. ואז, בחודשי האביב, ההתפתחות שלהם תואץ.
תהליך שתילה
שבועיים לפני מועד ההשתלה המתוכנן, עליך לחפור את המקום הנבחר, לשחרר אותו מעשבים שוטים ונותרים. שתילים צעירים (בן שנתיים) משיח הממתקים עם מערכת שורשים מפותחת יהיו אידיאליים לשתילה.
השלב השני הוא הכנת שתילי הדומדמניות עצמם. יורה מיובש מוסרים מהשורש. מומלץ גם לחתוך את צמרות היורה, זה מספיק להשאיר 5 ניצנים בלבד. טיפ שימושי נוסף: לפני השתילה השאירו את השורשים בתמיסה של נתרן הומאט למשך יממה (פרופורציה: 3 כפות מהתוצר ל -5 ליטר מים).
אז אתה יכול להמשיך ישירות לשתילה באדמה. הם פועלים ברצף הבא:
- חופרים בור נטיעת דומדמניות בגודל דלי.
- מערבבים עם האדמה המופקת 50 גרם סופר-פוספט, 40 גרם אשלגן גופרתי וחצי כוס אפר.
- שתיל של שיח הממתקים טובל בבור ומוודא כי צווארון השורש נשאר 2 ס"מ מתחת לפני האדמה.
- מניחים את השורשים בחריץ ומתחילים לטמון את החור.במקרה זה, האדמה נדחסת מעת לעת כך שלא ייווצרו חללים.
- להשקות את השתיל.
- על מנת למנוע היווצרות של קרום, מומלץ לחבוש את השיח 3-4 ס"מ בכבול.
אם הגנן מתכנן לשתול באתרו כמה שיחי דומדמניות ממתקים בבת אחת, יש להשאיר מרחק של כמטר וחצי ביניהם.
איך לטפל בשיח
באביב מבצעים גיזום לפני שהמיץ מתחיל לנוע לאורך הענפים. ענפים ישנים ויבשים, כמו גם חלקים מקוריים של יורה מוסרים. זה לא יהיה מיותר לחסל את התהליכים הבסיסיים. כל החלקים מטופלים במגרש גינה.
ישנן מספר המלצות נוספות לטיפול בשיח:
- ממאי עד אוגוסט, התרופפות לעומק של כ- 7 ס"מ.
- ממש בתחילת השלג נמס, ריסס מים חמים על השיח. אמצעי כזה ימנע את הופעתם של מזיקים.
- כדי להאיץ את התפתחות יורה חדש, בחודש מאי, העשיר את האדמה בחומרים אורגניים, דשנים חנקן או אשלגן.
- כדי לנקות את האדמה סביב השיח מעשבים שוטים.
- במידת הצורך הרטיבו את האדמה עם דומדמניות וסוכריות, שפכו על מים חמים עומדים.
לעתים קרובות הענפים התחתונים של השיח מתחילים להשתפל לקרקע. כדי למנוע את צניחתם תוכלו להשתמש ברשתות או באביזרים.
ביקורות של גננים
