תוֹכֶן
דומדמניות אולאבי, או Hinnonomainen Punainen, הוא זן פירות יער פיני בעל תפוקה גבוהה המאופיין בטעם פרי נעים, עמידות בפני טפילים וקלות גידול. בשל עמידותו הגבוהה בכפור, התרבות מרגישה נהדר גם בתנאי האקלים הקשים באזורים הצפוניים והצפון מערביים של רוסיה. עם זאת, לפני רכישת דומדמניות פופולרית בקרב גננים, כדאי ללמוד את מאפייניה, חוזקותיה וחולשותיה, תכונות השתילה והטיפול בכדי להשיג את התשואה המרבית של הזן.
תיאור דומדמניות אולאבי
דומדמנית אולאבי (תיאור הזן והתמונות מובאות להלן) נכלל במרשם המדינה על הישגי גידול מאז 1999. השיח מאושר לגידול באזורי וולוגדה, טבר, ירוסלב, קוסטרומה, קלינינגרד, פסקוב, לנינגרד, נובגורוד, מורמנסק וארכנגלסק ברוסיה. מבטיח לעיבוד בכל אזור האדמה שאינו שחור. זה נחשב לתרבות צדדית מאוחרת.
לאולאבי יש את המאפיינים הבאים:
- צורת בוש. מתפשט מעט, גובה בינוני.
- יורה. בעובי בינוני, זקוף, לא מתבגר, בצבע ירוק. לאחר גוון, הם יכולים להאפיר.
- מידת חתיכת הענפים חזקה. קוצים הם חד-צדדיים, חדים, אורכם בינוני וקצר. הם ממוקמים לאורך כל הענף ומכוונים בניצב אליו.
- כליות. מחודד, קטן, מוארך, סוטה מעט.
- להב העלה בינוני, לא מתבגר, מעט מבריק, בצבע ירוק עשיר, מחולק ל 3-5 אונות עם שיניים גדולות לאורך הקצוות. מתחבר לצילום בצורה אלכסונית עם ייחורים קצרים.
- הפרחים הם בצורת פעמון רחבה, בגודל בינוני.
- הפירות הם בגודל בינוני, במשקל של כ -3.7 גרם (2.0-4.4 גרם), צבע דובדבן עשיר, חסר שיער, סגלגל ומעוגל, מכוסה פריחה שעווה.
זן אולאבי נחשב לגידול פורה מאוד עצמי (כ -50%) ואינו זקוק למאביקים.
עמידות לבצורת, עמידות בפני כפור
זן אולאבי נוצר במיוחד לעיבוד באזורים עם חורפים קפואים ארוכים וקיצים קצרים. התרבות יכולה לעמוד בבטחה עד - 30 ⁰С.
לזן אולאבי יש עמידות ממוצעת לבצורת. חוסר לחות ארוך טווח משפיע לרעה על גרגרי היער. פירות דומדמניות צומחים בטעמם קטנים, איטיים וחמצמצים. לוחות העלים של השיח מצהיבים ומאטים את הצמיחה.
פירות, פריון
גרגרי אולאבי מאופיינים ב:
- עיסת חמוצה מתוקה עסיסית (הערכת הטועמים - 4.5);
- היעדר ארומה כמעט מוחלט;
- טעם מרענן;
- עור דק;
- פרודוקטיביות גבוהה (עד 13 ק"ג לשיח);
- הבשלה באמצע סוף המאוחר (מאמצע אוגוסט ועד הכפור מאוד);
- איכות שמירה טובה וניידות.
ההרכב הכימי של דומדמנית Olavi מבחינת תכולת הסוכר הוא בטווח של 5.9-11.9%, ומבחינת חומציות - 2.5-3.6%. כמות החומצה האסקורבית ל -100 גרם פירות מסוג זה היא 20-39 מ"ג.
גרגרי אולאבי משמשים להכנת ריבה מקורית, ריבות, קומפוט ארומטי. הפירות מתאימים גם לצריכה טרייה.
יתרונות וחסרונות
גננים שוקלים את היתרונות של זן הדומדמניות Olavi:
- קשיחות חורף גבוהה;
- פרי יציב (עד 20 שנה);
- חסינות לרוב המחלות;
- צדדיות וטעם נעים של הפרי;
- עמידות בפני מזיקים;
- חיי מדף ארוכים מבלי לרדת במשקל דומדמניות;
- הישרדות מהירה של שתילים.
החסרונות של זן Olavi נקראים מספר גדול של קוצים על יורה ואפשרות של פריצות פרי במזג אוויר גשום.
תכונות רבייה
דומדמניות אולאבי מופצות בעיקר בצמחייה.
כדי להשיג ייחורים בתחילת מאי, יורה בריא בן שנתיים מונח בתלם שתילה רטוב ומפוזר עליו אדמה. מעת לעת, האדמה מושקה ומרפא. עד הסתיו נוצרים כמה יורה, מוכנים להשתלה.
לשיטת ההשתלה יש שיעור הישרדות נמוך יותר, אך משתמשים בה כאשר יש צורך להשיג כמות גדולה של חומר שתילה במהירות. בתחילת יוני, גזרי 15 ס"מ נחתכים מיורה ירוקות, ולאחר מכן הם נטועים מתחת לסרט. כדי לעורר את צמיחתה של מערכת שורש הדומדמניות, האדמה מרטיבה מעת לעת.
שותלים ויוצאים
דומדמניות אולאבי מעדיפות מקומות שטופי שמש וטיפים לנטיעה. אפשרות אידיאלית נחשבת לאתר על גבעה עם הגנה מפני הרוח הקרה בצורת גדר או קירות של בניין.
האדמה של דומדמניות אולאבי נבחרה לפורייה, מחימר חול ועד חימר. העיקר שאין ביצות, זן האולבי אינו סובל את המיקום הקרוב של האקוויפרים.
התאריכים לשתילת דומדמניות תלויים בתנאי אקלים. באזורי הצפון נטע זן אולאבי באביב, לאחר שהאדמה התחממה מספיק, אך הניצנים טרם הספיקו להיפתח. באזורים עם אקלים חם יותר, נטיעת יבולים בסתיו מתבצעת (באוקטובר).
לפני השתילה ספוג מערכת השורשים של שיחי אולאבי למשך יממה בתמיסה של נתרן גואמט או "מחסום". ההליך תורם להישרדות מהירה של דומדמניות במקום חדש.
השתילה של דומדמניות אולאבי מתבצעת בכמה שלבים:
- חופרים חור שתילה בעומק ובקוטר של לא יותר מ 0.5 מ '.
- ממלאים אותו עד מחצית באדמה משוחררת. מערבבים את האדמה עם דלי חומוס אחד, 4 כפות. l. ניטרופוסקה וכף אחת. אֵפֶר.
- מניחים שתיל בחור בזווית ישרה.
- מורחים את שורשי הדומדמניות ודוחסים את האדמה.
- השיח מושקה בשפע.
- יורה נוספת מוסרת, תוך השארת 6 ניצנים חיים.
- האדמה מרופדת בכבול.
כללי גידול
זן הדומדמניות של אולאבי, למרות פשטות הגידול, דורש יישום בזמן של נהלים אגרוטכניים.
בתקופה היבשה, דומדמניות מושקות באופן קבוע במים חמים מיושבים, לפחות פעם אחת בתוך 10 ימים. חשוב במיוחד להשקות במהלך הפריחה ובתקופת היווצרות הפרי. קרום השטח שנוצר לאחר השקיה מתרופף ומסירים את העשבים. מעגל תא המטען של דומדמניות מכוסה.
עד גיל 3 שנים, שיח אולאבי מבוצע מעת לעת גיזום מעצב. ההליך מורכב מכריתת יורה השלד של הדומדמניות באורך ½ והסרת כמעט כל יורה.
אצל דומדמנית בוגרת הליך הגיזום מתבצע כדי להפחית את צפיפות השיח ולהקל על הקציר.לכן, לאחר סוף החורף, יורה חלשה או פגומה מוסרת על התרבות, תוך השארת כ -16 יורה בגילים שונים.
אולאווי מגיב לטובה בהאכלה. במהלך העונה, ההליך מתבצע שלוש פעמים (הפרופורציות ניתנות עבור צמח אחד):
- לפני שהעלים מופיעים - עם אוריאה (2 כפות לדלי מים אחד);
- במהלך הפריחה (1 כף אשלגן גופרתי לכל 10 ליטר מים);
- בעת פרי (2 כפות ל. ניטרופוסקה לכל 10 ליטר מים או אשלגן גופרתי, כמו קודם).
כדי להגן על זן האולאבי מפני מזיקים, פעמיים בשנה, מעברי השיח נחפרים לעומק של 15 ס"מ, ומעגלי הגזע כמעט מתרופפים עמוק מהרגיל (עד 8 ס"מ). לקראת תקופת החורף, על מנת למנוע התפתחות מחלות והופעת מזיקים, מטפלים בדומדמניות בתמיסה של 1% נוזל בורדו.
זן אולאבי אינו זקוק למקלט לחורף. כדי להבטיח את ביטחונם של מערכת השורשים של שיח בוגר, הם מפזרים את האדמה סביב הצמח, ונסורת או כבול יבש מוזגים לגזע עץ הדומדמניות. גידולים צעירים מכוסים בבדים לא ארוגים.
מזיקים ומחלות
דומדמניות אולאבי לעיתים רחוקות חולות. זיהום פטרייתי בדרך כלל משפיע על התרבות בתנאים של לחות גבוהה וטמפרטורות נמוכות. במקרה זה, פירות השיח מכוסים בסרט אפור צפוף. כדי לסלק את הבעיה, השתמש ב- "טופז" או "Oxyh".
מבין המזיקים בשיחי אולאבי, כנימות הן הנפוצות ביותר. כדי להילחם בו, מרססים את התרבות בתמיסה של סבון כביסה רגיל ונמלים מוציאות מהאתר.
סיכום
דומדמניות אולאבי אינן דורשות טכניקות גידול מיוחדות, אך יחד עם זאת הן נבדלות על ידי תפוקה גבוהה וטעם פרי מעולה. ותכונות כגון עמידות בפני כפור, עמידות בפני מחלות ומזיקים, קלות רבייה, הופכות את התרבות לאורחת קבלת פנים בחלקות אישיות באזורים שונים במדינה.
ביקורות של דומדמניות אולאבי
