תוֹכֶן
דומדמניות אדומות טטיאנה, מאת T. V. Romanova ו- S. D. Elsakova, גודלו בסניף המכון הכל-רוסי לתעשיית צמחים בתחנת הניסוי הקוטבית, לא הרחק מהעיר קירובסק. אבות הזן היו ויקטוריה רד וקנדלאקשה. במרשם המדינה הרוסי הוא נרשם בשנת 2007 כהישג בחירה המיועד לעיבוד באזור הצפון.
תיאור זן הדומדמניות טטיאנה
שיח דומדמניות של טטיאנה יוצר יורה ישרה ויוצרים צמחים מתפשטים אך נמרצים. לענפים יש גוון כחלחל מט, בגלל נוכחותם של פיגמנטים של אנתוציאנין, נבדלים על ידי מבנה חזק והתבגרות חלשה.
ניצני ביצית בגודל בינוני נבדלים גם על ידי מוך בדרגת חומרה בינונית. עלים גדולים עם שלוש אונות הם בעלי צבע ירוק מאט עז מלמעלה, בחלקם התחתון הם מכוסים בפריחה לבנה עקב התבגרות. הווריד המרכזי הקעור של העלה בבסיס מהווה חריץ. שיניים קצרות ומעוגלות מתחלפות עם חריצים קטנים. עלי הכותרת הוורוד המעודן מאופיינים באורך ניכר.
במהלך תקופת הפריחה מכוסה הצמח מזן טטיאנה בפרחים עמומים גדולים, היוצרים אז שחלות לא חתוכות עם התבגרות בולטת. הגביעים והשדרה הם בגודל ממוצע.
גרגרי יער דומדמניות של טטיאנה מאופיינים בגודל בינוני ובעור עבה.
תיאור של גרגרי דומדמניות אדומים מזן טטיאנה:
פָּרָמֶטֶר | מאפיין |
מספר פירות יער למברשת | 10-12 |
משקל פירות יער, ז | 0,5-0,8 |
הצורה | מְעוּגָל |
צֶבַע | אָדוֹם |
תכונות של טעם | עדין, חמוץ מעט |
הערכת טעם, בנקודות | 4,5 |
רֵיחַ | נֶעדָר |
הרכב כימי ואינדיקטורים | סוכר - מ -5 עד 5.5%; חומציות - בין 3 ל -4%; תכולת ויטמין C - 70 מ"ג / 100 גרם. |
תרבות קשוחה לחורף טטיאנה מומלצת לגידול באזורים בהם נצפים שינויי טמפרטורה תכופים:
- קפיצות קור חדות באביב;
- להפשיר במהלך העונה הקרה.
מאפיינים
ביקורות על דומדמניות אדומות טטיאנה מאשרים את העמידות המצוינת של הזן לגשמים ממושכים, עומס רוח משמעותי. תופעות אקלימיות כאלה אינן משפיעות על תהליך היווצרות השחלה, מה שמאפשר להשיג תשואות גבוהות באופן קבוע של פירות יער בכל שנה.
עמידות לבצורת, עמידות בפני כפור
טטיאנה אינה מיועדת לעיבוד באזורים דרומיים צחיחים, אך נחשבת מאוד בזכות עמידותה החורפית המצוינת בתנאים קשים. יצוין כי זני דומדמניות רוסיות שהותאמו במיוחד מסוגלים לעמוד בכפור עד -50 מעלות צלזיוס.
תשואת גיוון
דומדמניות אדומות טטיאנה מציגות פרודוקטיביות מצוינת: בממוצע כל שיח מניב כ -5 ק"ג פירות יער (16.5 ט / חה). גם פירות בשלים לחלוטין אינם נוטים להשיל.
על פי עיתוי החזרת היבול, היבול שייך לאמצע העונה, בתנאים הקשים בצפון הוא מניב פירות בהמשך. פריחה המונית מתחילה בתאריכים 10-31 במאי, בסוף האביב היא יכולה לכסות חלק מחודש יוני. השחלות נוצרות לאחר 14 יום, הגרגרים נקטפים מסוף יולי עד תחילת ספטמבר.
אזור היישום
תרבות הדומדמניות האדומה טטיאנה מתאימה לעיבוד תעשייתי, והוכיחה את עצמה גם כזן לא יומרני למגורי קיץ או חלקה בבית כפרי. גרגרי היער שלו טובים לצריכה טרייה, להכנת ריבות, שימורים, קונפיוטורים, הכנת קינוחים והקפאה.
היתרונות והחסרונות של המגוון
היתרון העיקרי של זן הדומדמניות טטיאנה הוא עמידותו הגבוהה בפני מזג אוויר גרוע, רוב המחלות והמזיקים. יתרונות אחרים כוללים:
- פוריות עצמית;
- תזונה לא תובענית;
- חוסר נטייה לשפיכה ופגיעה בגרגרים, בטיחות גבוהה של היבול;
- מאפייני טעם מצוינים של פירות יער;
- תכולה גבוהה של סוכרים, חומצות אורגניות, ברזל, אשלגן, יוד ופקטינים.
חסרונות התרבות כוללים היווצרות גרגרי יער בינוניים יחסית, כמו גם את האפשרות להשיג את התשואה המקסימלית בתנאי אזורי הצפון. באקלים קשה, הדומדמניות האדומות של טטיאנה מראות תשואה קטנה, אם כי יציבה.
שיטות רבייה
הדרך הקלה ביותר להפיץ דומדמניות אדומות היא השורש שכבות אופקיות משיח בוגר. לשם כך, יורה מפותחת ממוקמים בתלמים שהוכנו מראש בעומק 10-15 ס"מ מבלי להתנתק מצמח האם, מוצמדים היטב עם ווים ומפוזרים באדמה בחלק האמצעי.
הקצה העליון של הענף צריך להישאר מעל פני השטח של המצע. כאשר הוא גדל עד 10 ס"מ, מתבצעת קידוח, שחוזר על עצמו לאחר שבועיים. בסתיו, יורה השורשים מופרדים משיח האם ומושתלים למקום קבוע.
שותלים ויוצאים
לשתילה, מומלץ להשתמש בשתילים עם מערכת שורשים מפותחת: קני השורש צריך להיות באורך של לפחות 15 ס"מ. המקום האופטימלי לגידול דומדמניות של טטיאנה הוא גבעות עם אדמה רופפת המוארת היטב על ידי השמש. טיט וחולית חוליים מועדפים כמצע.
לפני השתילה, קנה השורש של שתיל הדומדמניות טטיאנה מועיל לטבול בארגז חימר. הליך זה מאפשר לך להגן על השורשים המתפתחים מפני נרקב, התייבשות, וכן מונע כניסת מיקרואורגניזמים פתוגניים לתאי הצמח.
יש להסיר יורה פגומה ומיובשת. החלק האווירי של הדומדמניות נחתך לגובה 30-35 ס"מ, מה שמבטיח נוכחות של לפחות 2-3 ניצנים בכל ירייה.
יש להכין בור לתרבות מזן טטיאנה מראש, לפחות 14-21 יום מראש. הפרמטרים שלה הם 60 ס"מ רוחב ואורך, 40 ס"מ עומק. בתחתית, יש צורך להביא 1.5-2 דליי חומוס.
מיד לפני שתילת שתיל דומדמניות אדומות מערבבים את הקומפוסט עם האדמה ומוסיפים לו דשנים מינרליים, בהתאם למאפייני המצע. הצמח ממוקם בחור, ומונע את כיפולי השורשים כלפי מעלה, מפוזרים באדמה ומושקים בשפע. כל שיח דורש 20-30 ליטר מים.
טיפול מעקב
זן הדומדמניות האדומות טטיאנה אינו תובעני בטיפול, אולם הוא זקוק ליישום בזמן של נהלים בסיסיים:
- כדי למנוע את הענפים להתנתק עם קציר פירות היער, מוצבת מסגרת תומכת.
- גיזום מתבצע לאחר פרי השיח, היורה מתקצרים לגובה 25-30 ס"מ, ולפחות 2-3 ניצנים צריכים להישאר על כל גזע (אופטימלי 5-6).
- השקיה מתבצעת לפי הצורך, בתקופות של גשמים ממושכים הם נעצרים, בשאר הזמן חשוב לשמור על לחות האדמה.
- ההתרופפות מתבצעת בזהירות כדי לא לפגוע במערכת השורשים המתפתחת. האירוע מתבצע לאחר השקיה או גשם.
- חבישות קיץ כוללות ריסוס של אזור השורש בתמיסה של אבץ גופרתי וחומצת בור (בקצב של 2 גרם מכל מיקרו אלמנט לכל 10 ליטר מים) בתוספת מנגן (5 גרם לדלי נוזל). עבור כל מפעל נצרך בין 0.5 ל -0.7 ליטר תמיסה.
- תחבושות סתיו כוללות הכנסת 2-2.5 סמ"ק לדונם המכילים זרחן עם pH חומצי ו- 1-1.5 סמ"ק אשלגן.
הפריית חנקן מבוצעת לפני תחילת עונת הגידול השנייה. זה מאפשר לך להאיץ את הצמיחה של השיח ואת סט של יורה חדש. כדי להאכיל את הדומדמניות האדומות של זן הטטיאנה, הכנסת אמוניום חנקתי בכמות של 1.5-2 c / ha תהיה מספקת למדי.
מזיקים ומחלות
בתיאור זן הדומדמניות האדומות טטיאנה, מצוין כי הוא עמיד ביותר לרוב המזיקים והפתולוגיות הפטרייתיות. כדי למנוע זיהום, הצמח זקוק לבדיקות מניעה קבועות. אם אתה חושד במחלה, מספיק לרסס את התרבית בתמיסה של סבון כביסה או לפזר את העלים באפר טרי.
סיכום
דומדמניות טטיאנה שייכת לזנים בעלי תנובה גבוהה באמצע העונה שהוכיחו את עצמם באזורים הצפוניים. הוא סובל קיצוני טמפרטורה, גשמים ממושכים, כפור והפשרה. השיח מתאים לעיבוד בחוות ובקוטג'ים בקיץ; בתהליך הגידול יש צורך למנוע חסרים תזונתיים בכדי למנוע אובדן קציר פירות יער.
