תוֹכֶן
זני יערה עם תיאור צריכים להילמד על ידי מי שרוצה לשתול צמח עם פירות מתוקים באתר. תרבות אכילה מוצגת במבחר מגוון מאוד.
מהם הזנים של יערה
ישנם עשרות זנים של יערה אכילה המתאימים לטיפוח ברוסיה. מטעמי נוחות הם מחולקים למספר קבוצות:
- על פי רמת ההתנגדות לכפור, כמה שיחים עדיפים לגדול בנתיב האמצעי, אחרים סובלים היטב את תנאי סיביר;
- מבחינת הבשלה - יערה מוקדמת, בשלה בינונית ומאוחרת;
- בגודל, צמחים מסוימים נושאים גרגרי יער קטנים, אחרים נבדלים על ידי פרי גדול;
- בטעם - יערה היא קינוח מתוק, עם חמיצות, עם טעם לוואי מר;
- בהתנגדות לשפיכה - בחלק מהזנים הגרגרים נופלים לקרקע מהר מאוד, באחרים הם נשארים על הענפים זמן רב;
- בגובה, גודל שיח יערה חשוב כאשר מארגנים את הנוף.
לרוב, הצמח נבחר על פי טעמו של הקינוח המתוק.
הזנים המתוקים ביותר של יערה אכילה
כאשר שותלים יבול אכיל באתר, רוב הגננים נוטים ליהנות מפירות טעימים באמת. ניתן להסתכל על דירוג זני יערה עם טעם מתוק במיוחד.
צבע תכלת
הצמח באמצע הבשלה, הפירות על ענפיו מבשילים לקראת סוף יוני. יערה תכלת מתנשא לגובה 1.3 מ 'מעל פני האדמה, השיח די קומפקטי, דחוס, העלים מוארכים עם קצה מוצק.
תכלת - אחד הסוגים הטעימים ביותר של יערה אכילה
ציון הטעימות של זן היערה לזורנאיה הוא 5 נקודות, זהו האינדיקטור המקסימלי. גרגרי יער כחולים כהים, כמעט סגולים, משדרים ניחוח אוכמניות נעים, מתוק מאוד בטעמו. פירות יער הם בצורת אליפסה, עם חדות בחלק העליון. בעונה נוחה, Lazurnaya יכול להביא עד 5 ק"ג קציר משיח אחד.
רמנסקיה
יערה מזן זה צומחת לגובה 1.5 מ 'ויכולה להתפשט כ -1 מ'. ההבשלה מתרחשת בסוף יוני, רמנסקיה מביאה גרגרי יער כחולים כהים מוארכים עם התבגרות קלה ופריחה כחלחלה.
לרמנסקיה יש טעם מרענן
הבשר של רמנסקיה מתוק, אך יש בו חמיצות קלה, כך שטועמים נותנים לו דירוג של 4.5 נקודות בלבד. התשואה המקסימלית של השיח היא קצת יותר מ -2 ק"ג.
שַׁלדָג
בין הזנים המתוקים ביותר של יערה ללא מרירות, ראוי להזכיר את קינגפישר. בגובה, השיח יכול להגיע ל -2 מ ', בדרך כלל מתפשט בקוטר של לא יותר ממטר. פריו בסוף יוני, Kingfisher נושא גרגרי יער סגלגליים גדולים בצבע כחול צפוף. עורו של הקינגפיש דק, מכוסה פריחה כחולה, לבשר אין ריח.
אין שום חמיצות או מרירות בקינגפישר
הדייג המלך נאמד ב -4.8 נקודות טעימה, טעמן של פירות היער הוא רך, מתוק, ללא חמיצות ומרירות. פירות יער של יערה מתרעננים היטב. ניתן להסיר בערך 2 ק"ג של פירות יער בשלים משיח צמחים בוגר.
זני יערה מוקדמים
יערה נחשבת מוקדמת, עם פריחת מאי ופרי בין 10 ל -20 ביוני. זנים כאלה זוכים להערכה מיוחדת מכיוון שהם מאפשרים לכם ליהנות מטעם הפרי כבר בתחילת הקיץ.
עוֹל
גידול השיח הוא בדרך כלל 1.2 מ ', Koketka נושאת קציר בעשור השני של יוני. פירות יער של קוקטקה מאורכים אליפסה, בצבע כחול, עם פריחה בהירה בהירה. לטעם העיסה רכה מאוד, עם טעם חמוץ מתוק טוב ודירוג הטועמים 4.3.
אתה יכול לנסות את הקציר מקוקטקה עד אמצע יוני
נפח תפוקת השיח הוא כ -1.4 ק"ג. הקוקטה מתאימה לשימוש בכל צורה שהיא, אך היא טובה במיוחד כשהיא טרייה.
אלטאיר
מבחינת גידול, הצמח עולה ב -1.5 מ ', מניב פירות בסביבות 15-20 ביוני. הפירות של אלטאיר סגלגלים ומאורכים, כחולים עמוקים עם פריחה דונגית בולטת ועור חלק וצפוף.
אלטאיר עשויה להניב פירות לפני 20 ביוני
עיסת יערה Altair צפופה, עם ארומה חלשה, טעם חמוץ-מתקתק. הזן ראוי לציון טעימה של 4.4, הוא נאכל טרי ועשוי מגרגרים. עד 2 ק"ג נקטפים משיח אחד.
מורין
שיח מזן זה נחשב בגודל בינוני ומגיע לכ -1.5 גובה. פירות יער של מורנה גדולים למדי, מוארכים-גליליים, עם משטח מעט גבשושי. צבע הגרגרים הוא כחול, עור כהה ודק מכוסה בפריחה שעווה בשפע. הפירות מבשילים עד ה -20 ביוני, מה שנותן עילה לשקול את מורנה כצמח מוקדם.
מורנה - זן הבשלה מוקדם
עיסת המורנה משדרת ארומה עדינה ונעימה, נבדלת על ידי טעם לוואי חמוץ-מתוק, בסולם של חמש נקודות הוא נאמד ב -4.5 מבחינת איכויות הקינוח. התשואה הממוצעת של עד 2.5 ק"ג מתקבלת מהשיח.
זנים מאוחרים של יערה
יערה מאוחרת, שפריה מבשילים ביוני קרוב יותר ל -30. צמחים כאלה מוערכים לטעמם של קינוחים של פירות יער, גורמטים מציינים כי יערה מאוחרת היא בדרך כלל מתוקה יותר.
אמפורה
בגובהם, שיחי אמפורה עולים ב -1.5 מ ', וההבשלה מתרחשת בימים האחרונים של יוני. פירות אמפורה נושאים גדולים ומסיביים, במשקל של עד 3 גרם, בצורת קנקן עם עור חלק. לפי צבע, הגרגרים הם כחלחלים-כחולים, עם פריחה כחלחלה ניכרת.
אמפורה מתבגרת מאוחר וטעמה טוב מאוד.
לעיסה של אמפורה אין ארומה, היא צפופה בעקביות, עם סיבים. לעיסה יש טעם נעים - מתוק ברובו, עם תווים חמצמצים ומרים עדינים. בחיך ניתן להבחין בגוון לינגוברי. ציון הטעימה הוא 4.5, התשואה של אמפורה נאמדת כגבוהה - עד 2 ק"ג לשיח.
לניטה
זן גבוה בגובה של עד 2 מ 'מניב יבול לאחר 25 ביוני. פירות יער של לניטה גדולים, מוארכים בצורת קנקן, בצבע כחול. צמח מבוגר אחד באתר מסוגל לייצר יותר מ -3 ק"ג פירות יער, ונתון זה נחשב מעל הממוצע.
לניטה היא לא רק טעימה, אלא גם מין בעל תשואה גבוהה
ציון הטעימה של לניטה הוא 5 נקודות, הטעם מתוק עם מרירות מעט מורגשת. מטרת הגרגרים היא אוניברסלית, כאשר בשלה הם נשארים על הענפים לאורך זמן.
נִימפָה
נימפה היא זן גבוה, המסוגל להגיע ל -2.5 מ '. הצמח מניב פירות בסוף יוני, מתפשט מעט, נושא פירות גדולים עד 1.9 גר' בצורת פיוסיפורם. צבע הגרגרים כחול-כחלחל, המשטח גבשושי.
גרגרי נימפה דומים בצורתם לציר
הטעם של נימפה מתוק מאוד; דירוג איכויות הקינוח שלה הוא 4.7. עפיצות קלה מורגשת בטעם. תפוקת הנימפה מתונה, בממוצע 1.3 ק"ג לצמח.
זני יערה בצמיחה נמוכה
גננים מעריכים שיחים בצמיחה נמוכה בגלל העובדה שזה מאוד נוח לקצור מצמחים כאלה. אפילו לפירות העליונים ניתן להגיע מבלי להשתמש בצואה או בסולם.
Gzhel מאוחר
השיח בדרך כלל מתנשא לא יותר מ -1.5 מ 'מעל פני האדמה. הוא נושא פירות גדולים בצורת אגס, בצבע כחול כהה, עם התבגרות קלה על העור. ניתן לקצור זן זה בסוף יוני.
יש חמצמצות ניכרת בטעמו של גז'ל באיחור
ל- Gzhelskaya מאוחר מגיע דירוג טעימה של 4.8 ויש לו טעם מתוק, מעט חמצמץ. משקל פירות היער הוא 1.1 גרם בממוצע, ותנובת השיח היא 2 ק"ג לצמח בוגר.
יוליה
זן ההבשלה באמצע מתנשא לגובה של 90 ס"מ מעל פני האדמה, נושא פירות אליפסה מוארכים עם מסה קטנה באמצע יוני. בחלקם העליון יש גלגלת קטנה, צבע הגרגרים כחול עם פריחה כחלחלה.
את יערה של ג'וליה ניתן לצרוך בכל צורה שהיא
טעמו של זן ג'וליה מתוק, לפירות היער ניתן ציון של כ 4.5 על פי תכנית של חמש נקודות. התשואה של יוליה נמוכה, קצת יותר מ -1 ק"ג משיח מסוים. פירות יער מתאימים לכל שימוש, משמשים לעתים קרובות בקינוחים.
גורמה
שיח קצר כגובה 1.4 מ 'נושא פירות בעלי צורה מאורכת, עם עור כחול כהה, מכוסה פריחה אופיינית. משקלם ממוצע, עם צמח אחד בלבד ניתן יהיה לאסוף עד 3 ק"ג בזהירות טובה.
גורמה נאמן לחלוטין לשמו
ציון הטעימה מקצה 4.9 נקודות ללקומקה, טעמו של העיסה מתוק עם תו חמצמץ קל, לחלוטין ללא מרירות. ניתן לקצור זן זה באמצע יוני.
זנים גבוהים של יערה
יערה גבוהה מוערכת על ידי גננים על איכויות הדקורטיביות הטובות שלה. בעת השתילה באתר תוכלו לא רק לאסוף פירות טעימים, אלא גם להשתמש בשיחים כחלק מקבוצות אמנות. בנוסף, זני יערה מניבים גבוהה נצפים לעתים קרובות יותר בקרב שיחים נמרצים.
בקצ'רסקאיה
שיח גבוה מתנשא לגובה 1.7-2 מ 'מעל פני האדמה, כתר עבה ורחב. גרגרי היער מהזן הם כחלחלים-כחולים, בצורת טיפה עם גלגל ראשי קטן, במשקל של כ 0.7 גרם. פני העור מעט גבשושיות, העור עצמו צפוף.
לבצ'רסקאיה יש מרירות קלה, אם כי היא נשארת טעימה
יערה בקצ'ר טעימה ומתוקה, אך יש בה מרירות מובהקת, ולכן המגוון מוערך מבחינת איכויות הקינוח ב -4.2 בלבד. ההבשלה מתרחשת בתחילת יולי. עם טיפול טוב, אתה יכול לקבל כ -3.8 ק"ג תשואה משיח אחד.
הון עתק
שיח גבוה עם כתר קומפקטי מעוגל יכול להתנשא לגובה של 2 מ 'מעל האדמה. הפרי מתרחש מוקדם, עד אמצע יוני, הפירות של פורטונה מאורכים בצורה גלילית, כחולים כהים כמעט עד שחורים.
הון מביא גרגרי יער עבים צפופים
לפורטונה טעם נעים, אך עם חמיצות ועפיצות קלות, כך שדירוג הטעימה הוא 4.5. השיח מביא תשואות ממוצעות, מטרת הפירות היא אוניברסאלית.
מוסקבה -23
גובה השיח יכול להגיע ל -2.5 מ ', הקציר ממוסקובסקאיה 23 נקצר קרוב יותר ל -20 ביוני. פירות הזן גדולים, מוארכים, כמעט בצבע שחור עם פריחה כחלחלה שעווה. הפרי הממוצע בשיחים גבוה, באזור 3.5 ק"ג.
Moskovskaya-23 - מראה חמוץ מתוק עם תווי טארט קלילים
הטעם של מוסקובסקאיה 23 הוא די נעים, חמוץ-מתוק, אבל עם עפיצות ניכרת. העיסה סיבית, הזן אינו מתאים לחלוטין להובלה, מכיוון שהוא מתקמט מאוד. הפירות של מוסקובסקאיה 23 נאמדים ב -3.9 נקודות בלבד.
זנים חדשים של יערה עם פירות יער גדולים
רוב הזנים הישנים של יערה אכילה מניבים פרי במשקל קטן, בערך 1 גרם. אבל בשנים האחרונות, מגדלים גידלו זנים שנותנים פירות יער מסיביים יותר. בהשוואה לזנים של יערה, כמה זנים תופסים עמדות מובילות.
סטרז'בצ'נקה
יערה גבוהה מתנשאת עד 2 מ 'ויש לה כתר דליל. פירות מוקדמים, פירות היער גדולים מאוד - עד 2.7 גרם. בצבע הפירות הם כמעט שחורים, עם פריחה כחלחלה, עורם דק. הגרגרים מבשילים במקביל, וניתן לקצור עד 4.5 ק"ג לצמח בעונה אחת.
סטרז'בצ'נקה גודלה בשנת 2012 וכבר צברה ציונים טובים
בשרו של סטרז'בצ'נקה עדין, מתוק וחמוץ בטעמו; במהלך הטעימה הוענק ציון 4.8. הזן נולד רק בשנת 2012, אך נחשב למבטיח מאוד.
תַעֲנוּג
לשיח גבוה של כ -1.8 מ ', שהולך בשנת 2012, יש ענפים ישרים וכתר דק, מה שגורם לו להראות דקורטיבי מאוד. משקל פירות העונג הוא עד 2.8 גרם, צבע הגרגרים הוא סגול כהה עם גוון כחלחל. הזן מבשיל מוקדם, עד אמצע יולי, והגרגרים נפרדים בקלות מהענפים. משיח אחד, Delight, אתה יכול לאסוף עד 5.5 ק"ג פירות בשלים.
תענוג הוא יערה המתוקה והפורה החדשה
עונג מתייחס לזנים של יערה גדולה ומתוקה. הוא הוענק לציון 4.8 על ידי הטועמים.
בוריאליס
זן 2007 שייך לקטגוריית המידות הנמוכות ואינו עולה על 1.2 מ 'גובהו. גרגרי יער Borealis הם אליפסה, משקל בינוני. ציון הטעימות הוא 4.8, מכיוון שהפרי מתוק מאוד עם עפיצות נעימה.
Borealis הוא זן טעים מתוק שזה עתה נולד
הגרגרים הם בצבע כחלחל-סגול, עסיסיים ורכים. התשואה של צמח היא ממוצעת, ורק לעתים רחוקות יכול להביא יותר מ -2 ק"ג מצמח מסוים.
זני יערה לא מתפוררים
זנים רבים של יערה אכילה הם בעלי חסרון שכיח - לאחר ההבשלה, הפירות מתחילים להתפורר מהענפים, ולכן חלק מהיבול הולך לאיבוד. עם זאת, ישנם זנים שאין להם חסרון זה.
עכברוש
גובה הצמח הוא כ -1.5 מ ', השרבוב נושא פירות בשלבים הראשונים. השיח בתנאים טובים יכול לייצר עד 5 ק"ג פירות יער - כחול כהה מוארך, גלילי. העיסה של טיטמוז היא ארומטית וטעימה מאוד, חמצמצה-מתוקה, אך סיבית. הציון הרשמי של הטועמים גבוה למדי, הוא שווה ל -4.7.
טיטוס, עם הגיעו לבשלות, אינו מתחיל להתפורר
עדיף להשתמש בגידול הקציר טרי, לא ניתן יהיה לאחסן אותו זמן רב. אך מצד שני, כאשר בשלו, הטיטמוס אינו מתפורר ומתאים לאיסוף בו זמנית.
פבלובסקאיה
השיח הרחב הבינוני מתנשא לגובה 1.5 ונושא פירות כחולים וסגולים, אליפסה עם צמצום בחלקו העליון. תפוקת הזן נמוכה, והפירות עצמם קטנים במשקלם, אך די טעימים - מתוקים עם חמיצות, עם אומדן של 4.4 נקודות.
פבלובסקאיה נשארת על הענפים זמן רב לאחר ההבשלה
פבלובסקאיה נושאת פרי באמצע יוני ואינה מתפוררת זמן רב. יערה נשמרת היטב ולכן מתאימה לכל יישום.
מלווינה
גובה יערה כ- 1.7 מ ', הזן מבשיל בעשור השני של יוני. פירות מלווינה הם בגודל בינוני ובמסה, כחול כחול, מעט גושי ומאורך.
מלווינה הוא זן עסיסי מאוד עם טעם חמוץ-מתוק
לעיסה של מלווינה אין כמעט ארומה, אך עסיסית ומתוקה עם תווים חמצמצים. מוערך על ידי הטועמים ב -4.4. גרגרי יער מלווינה אינם מאוחסנים זמן רב, אך הם מחזיקים היטב את יורה ולא מתפוררים לאחר הבשלתם.
זנים עלית של יערה
סוגים מסוימים של יערה אכילה נחשבים לעילית באמת. הם נחשבים מאוד בזכות איכויות הקינוח שלהם, כמו גם בגלל הסיבולת המוגברת והתפוקה הטובה שלהם.
יוגאן
זן צעיר למדי, שהוצג בשנת 2010, כבר הגיע לרשימת הטובים ביותר. זן יוגאן מבשיל מאוחר, בסוף חודש הקיץ הראשון, מגיע לגובה 1.5 מ '. פירות בסגול כהה, גרגרי יער בצורת קנקן עם גוון כמעט שחור.
זן יוגאן יכול להיחשב לעילית, הוא מניב גבוה וקינוח בטעמו.
לטעמו של יוגאן מתוק, עם דירוג של 4.9.לצמח תפוקה גבוהה, עד 6 ק"ג לצמח, מניב פרי ביציבות ואינו נוטה להשיל.
וולחובה
זן וולחובה, שמבשיל ב -20 ביוני, ראוי לציונים גבוהים. שיח גבוה יכול לעלות עד 2 מ ', גרגרי היער שלו קטנים, אך טעימים מאוד, מתוקים ועם ארומת תות נעימה. ציון הטועמים הוא 4.7.
לזן וולקוב יש פירות יער קטנים, אך מתוקים
שיח וולכוב מוערך לא רק על טעמו הטוב, אלא גם על קשיחות החורף ועמידותו בפני מחלות. הזן פורה במידה בינונית; בתנאים טובים הוא נותן יותר מ -2 ק"ג גרגרי קינוח.
בת הענק
שיח גדול ורחב ידיים עם כתר סגלגל מייצר כמעט פירות יער סגולים כהים עם טעם של קינוח. לפירות בצורת אגס יש חמיצות קלה, אך ללא מרירות, ומשקלם של הגרגרים מגיע לכמעט 3 גרם. הטועמים מעניקים למגוון דירוג 4.8 ומציינים את הרבגוניות של זן זה.
בת הענק היא אחד הזנים האחרונים עם תכונות הקינוח.
בין יתרונות הצמח ניתן לשים לב לעמידות בפני קור ומחלות ואת העובדה שהגרגרים אינם מתפוררים מהענפים במשך זמן רב. השיח מסוגל להפגין יכולת פרי גבוהה יותר מ -3 ק"ג פרי. בת הענק מבשילה קרוב יותר לתחילת יולי.
זנים יוקרתיים של חורף
כמעט כל הזנים של יערה אכילה סובלים היטב מזג אוויר קר. אבל בתיאורים ובסרטון של זני היערה מוזכר במיוחד זנים עם עמידות מוגברת בפני כפור עבור סיביר ואוראל.
ציפור כחולה
בגובה הצמח עולה לא יותר מ -1.5 מ '; בבגרותו הוא מניב יבול בנפחים בינוניים. ההבשלה מתרחשת עד אמצע יוני, אך יחד עם זאת, פירות בודדים יכולים להבשיל על הענפים במשך כחודש. גרגרי היער משקלם וגודלם בינוני, בצבע כחול, עם ארומת אוכמניות וטעם מתוק, מעט טארט.
Blue Bird מתאים מאוד לגידול בסיביר
הטועמים מעניקים לבלוב בירד 4.5. יערה היא בעלת עמידות גבוהה בפני קור ומשתרשת היטב בסיביר בטמפרטורות חורף של כ -35 מעלות צלזיוס.
וויליגה
לשיח גבוה עד 2 מ 'יש כתר דליל קטן, מבשיל קרוב יותר ל -30 ביוני. הפירות של זן וויליגה הם כחולים צפופים, ולא משקלם מדי. אבל שיח מבוגר מסוגל להביא עד 2.5 ק"ג קציר.
וויליגה היא זן מעט חמצמץ וטארט, אך טעימה.
לפירות היער יש טעם של קינוח, אין בו שום מרירות, אם כי יש חמיצות ועפיצות קלות, ולכן המין מוקצה ל -4.4 נקודות בלבד בהערכת הטעימות. וויליגה צומחת היטב באזורים הצפוניים של המדינה וסובלת מהצטננות קשה בחורף מתחת ל -35 מעלות צלזיוס.
קמצ'דאלקה
יערה עם השם האקספרסיבי Kamchadalka גידלו במיוחד לגידול בסיביר. הזן נושא פרי עד סוף יוני, הוא נמתח בגובה לא יותר מ -1.5 מ '. התשואה בקמצ'דאלקה היא ממוצעת, וההבשלה אינה אחידה ומרווחת בזמן. אך המגוון אינו נוטה לשפיכה, כך שאתה יכול פשוט לחכות עד שרוב הגרגרים יגיעו לבשלות.
קמצ'דאלקה הוא אחד הזנים העמידים ביותר בתרבית
פירות השיח כחולים-כחולים עם עור צפוף, סגלגלים ומאורכים מעט. הטעם מתוק עם חמיצות מובהקת, אם כי אין עפיצות ומרירות בעיסה. הציון הממוצע הוא כ -4.6 נקודות.
תכונה מדהימה של קמצ'דלקה היא עמידות הכפור הגבוהה שלה, עד -50 מעלות צלזיוס. אפשר לגדל יערה מתוקה גם באזורי האקלים הקשים ביותר.
סיכום
זני יערה עם תיאורים נותנים מושג טוב על מגוון שיחי הפרי. אם תרצה, לגינה, תוכל למצוא תרבות עם עמידות ותשואה אופטימלית לקור, עם טעם של קינוח ופרי מוקדם.
