תוֹכֶן
טיפוח יערה אכילה בשנים האחרונות הפך לפעילות פופולרית מאוד בקרב גננים, לא רק ברוסיה, אלא גם בעולם. יתר על כן, הופיעו זנים שניתן לטפח באופן תעשייתי באמצעות אמצעי מיכון. אחד מהם הוא יערה של ברל.
תיאור יערה ברל
ברוסיה, טיפוח יערת המאכל בקנה מידה תעשייתי נלקח ברצינות באמצע המאה הקודמת. יומרות, פרודוקטיביות, תכונות שימושיות של פירות יער - כל התכונות הללו הפכו לסיבה לעניין מוגבר בתרבות זו. אז המגדלים החלו לפתח זנים חדשים המתאימים לעיבוד במגוון אזורי אקלים. באותם ימים נחשב יערה ברצינות כאלטרנטיבה לשיחי פירות יער מסורתיים, שגידולם באזורים רבים ברוסיה טומן בחובו קשיים מסוימים בשל האקלים הלא טוב.
מגדלי מכון המחקר ליסוונקו לגננות בסיביר סיימו את עבודתם של זן היערה המאכל Berel בשנת 1980, ובשנת 1996, לאחר ניסויי הזנים שנערכו, הוא נוסף לרישום המדינה. לצורך גידול נעשה שימוש בחומר הגנטי של זני יערה Altayskaya 12-19 (Sirius), Goluboe spindle, Lazurnaya, Sinyaya ptitsa.
לאחר מכן, תיאור של יערה של ברל יינתן, תמונות מוצגות, ביקורות של גננים ניתנות. הפרמטרים העיקריים של הזן מוצגים בטבלה:
פָּרָמֶטֶר | ערך |
סוג הצמח | שיח נשיר רב שנתי |
כֶּתֶר | פריסה קומפקטית, בינונית, עד 2 מ 'קוטר וקוטר עד 1.5 מ' |
בורח | חלק, עוצמתי, ללא התבגרות. יורה צעיר הוא ירוק, מאוחר יותר חום בהיר, ורדרד מהצד שטוף השמש בחלקו העליון של השיח, עם הגיל הם הופכים לחום-אדמדם. |
משאיר | גדול, מאורך סגלגל, עם קצה מעוגל ובסיס בצורת טריז. עלי הכותרת קצרים. לוח העלה ירוק בהיר, מעט מתבגר בצד האחורי, בחלקו העליון של השיח הוא מעוקל בדרך כלל כמו סירה. |
שורשים | טריאלי, עם שורשים קטנים רבים. |
פרחים | גדול, לבן עם גוון ורדרד. פריחה מתרחשת בחודש מאי. |
פוריות עצמית | מגוון הפורה העצמי, מצריך מאביקים. |
פרי | הגרגרים הם סגלגלים, מוארכים, כחולים כהים, עם פריחה כחלחלה, המזכירה שעווה. המשקל נע בדרך כלל בין 0.4-1 גרם. |
טַעַם | חמוץ מתוק, עם מרירות קלה, נעים. |
קביעת פגישה | אוניברסלי. |
שמירה על איכות הפירות, יכולת הובלה | גָבוֹהַ. |
תְשׁוּאָה | עד 4 ק"ג משיח מבוגר אחד. |
תקופת ההבשלה | סוף יוני ותחילת יולי. |
שתילה וטיפול ביערה
יערה בערל הוא שיח לא יומרני עם קשיחות חורף טובה וחסינות טובה למחלות ומזיקים. עם בחירה נכונה של מקום וטיפול נכון, חיי הצמח הזה יכולים להיות עד 50 שנה, שמחציתם הוא יישא פרי בשפע.
תאריכי נחיתה
ברל שייך לזנים המוקדמים של יערה אכילה. צמחיית שיח זה מתחילה בתחילת האביב, וזה יוצר קשיים מסוימים לעמוד בתאריכי השתילה בתקופה חולפת זו. שתילת סתיו נכונה ומוצדקת יותר.יערת ברל נטועה במחצית השנייה של ספטמבר או בתחילת אוקטובר. בעת בחירת הזמן הטוב ביותר, עליכם להתמקד בתכונות האקלים של האזור ולחשב את תאריך הנחיתה כך שלאחר העבודה יש לפחות חודש לפני תחילת הכפור.
בחירה והכנה של אתר הנחיתה
על מנת ש יערה של ברל תצמח היטב ותשא פרי באופן פעיל במשך שנים רבות, יש צורך לשתול אותה כהלכה באתר.
להלן הדרישות הבסיסיות למקום בו השיח אמור לגדול:
- צד דרום, דרום-מזרחי של בניין או מבנה, גדר המסתירה נטיעות מהרוח הצפונית.
- שטח פתוח או צל חלקי בהיר. באזורים מוצלים, יערה מחמירה והפירות חמצמצים יותר.
- אדמת טיט פורית, דשנית או חולית עם חדירות אוויר טובה.
- מפלס מי התהום אינו קרוב מ -1 מ 'לפני השטח.
יש להכין מראש חורי שתילה בעומק של לפחות 0.5 מ '. האדמה שהוסרה מעורבבת עם חומוס ביחס של 1: 1, בנוסף מוסיפה כמה כפות סופר-פוספט ומלח אשלגן להעשרה. כמו כן, מומלץ להוסיף לפחות כוס אפר עץ.
כללי נחיתה
ההליך לשתילת יערה של ברל הוא פשוט. קל במיוחד לעשות זאת אם השתיל נמצא במיכל עם מערכת שורשים סגורה. במקרה זה, הוא מוסר יחד עם גוש אדמה על השורשים ומונח בבור שתילה, ומחזיק אותו אנכית בהחלט. צווארון השורש אינו קבור; עליו להישאר צמוד עם פני האדמה. החללים הנותרים מלאים במצע אדמה ומהודקים היטב.
אם לשתיל יערה ברל יש מערכת שורשים פתוחה, תחילה יש לשפוך תלולית אדמה קטנה על קרקעית בור השתילה. השורשים מתיישרים לאורך מורדותיו, ואז מכוסים באדמה מזינה, ומדי פעם דוחסים אותו. במקרה זה, עליכם לפקח גם על הרמה בה צווארון השורש של שתיל יערה ברל יהיה לאחר השתילה. אין צורך להעמיק אותו.
לאחר סיום עבודות החפירה, אזור השורש של השתיל נשפך בשפע במים, ואז נמזג בעלים שנפלו או חומוס.
השקיה והאכלה
יערה של ברל אוהבת לחות, אך אינה סובלת עודף ממנה. השקיה צריכה להיות סדירה, אך מינון מאוד. חוסר לחות, במיוחד במהלך הבשלה ומזיגת פירות יער, משפיע לרעה על הטעם, מרירות ניכרת מופיעה בהם. מחסור חמור במים יכול להוביל לנפילה מוקדמת של פירות, סלסול עלים ותוצאות לא נעימות אחרות. כדי להימנע מכך, עם חוסר לחות אטמוספרית, יערה של ברל מושקה בערך פעם בשבוע, ושופכת לפחות 10 ליטר מים מתחת לשורש. עם בצורת, ניתן להכפיל את קצב ההשקיה, במיוחד בתקופת הפרי.
בשנתיים הראשונות לאחר השתילה, יערה של ברל אינה ניזונה. לתקופה זו, הדשנים שהוחלו במהלך השתילה מספיקים מספיק. החל מהשנה השלישית, השיח מתחיל בדרך כלל לשאת פרי, בעוד שהוא יספוג חומרים מזינים מהאדמה בצורה הרבה יותר אינטנסיבית. מרגע זה עליך להתחיל להאכיל אותו מעת לעת. טבלה משוערת של דשנים בהם נעשה שימוש ותזמון יישוםם של יערה ברל מוצג להלן:
תנאי עבודה | שיטת האכלה | דשנים ומינונים |
תחילת האביב, לפני תחילת עונת הגידול | שורש | אמוניום חנקתי, 15 גרם למ"ר. מ 'מעגל תא המטען. |
עלים | אוריאה (קרבמיד), 20 גרם לכל 10 ליטר מים. | |
בסוף הפריחה | שורש | חומר אורגני (זבל רקוב, חומוס), 10 ק"ג לכל שיח. |
סתיו, לאחר הפרי | שורש | סופר פוספט (20-30 גרם) + אשלגן גופרתי (1-20 גרם) לכל מ"ר. מ 'אזור שורש. |
קִצוּץ
ישנם מספר סוגים של גיזום יערה אכילה, הכוללים את מגוון הברלים:
- תַבְרוּאָתִי... מתקיים מדי שנה באביב ובסתיו, וכן בכל עת של השנה במקרה חירום. זה מורכב מהסרת יורה יבשה, חולה ופגועה.
- הַרזָיָה... סוג זה של גיזום מתבצע כדי להסיר יורה שגדלה בצורה חריגה המונחת על הקרקע או מעבה את השיח, כמו גם כדי למנוע צמיחת שורשים עודפת. ההליך מתבצע בסתיו לאחר תום עונת הגידול, אך לפני תחילת הכפור.
- מתחדש... עם הגיל, הגידול השנתי של השיח הופך להיות פחות, בהתאמה, והפרי הולך ופוחת. במהלך גיזום אנטי אייג'ינג, מסירים חלק מהעץ הרב שנתי הישן, שבמקומו מגדלים יורה חדשים וצעירים. גיזום מסוג זה מבוצע במקביל לדילול.
- מְעַצֵב... מאפשר לך לקבל לא רק ברל יערה יפה, בריא. גיזום מסוג זה מתבצע בסתיו, לאחר הפרי. במהלך העבודה מסירים יורה חלשה, חותכים או מתקנים את כיוון הענפים הגדלים בצורה שגויה ונוצר שלד של שיח.
חֲרִיפָה
יערה ברל יש קשיחות חורף מעולה. בדרך כלל, לא ננקטים אמצעים להכנת השיח לחורף. עם זאת, באזורים הצפוניים לא יהיה מיותר לבודד את אזור השורשים על ידי כיסויו בשכבה עבה של כבול או חומוס.
מאבקי יערה ברל
כל סוג של יערה קמצ'טקה או אלטאי מתאים כמאביקים ליערה של ברל. המאביק הטוב ביותר הוא זן קמצ'דלקה.
שִׁעתוּק
יערה בערל יכול להיות מופץ הן על ידי זרע והן דרך צמחית. לא קשה לגדל שתילים מזרעים, עם זאת, המאפיינים ההוריים של צמחים כאלה הולכים לאיבוד לעיתים קרובות, ולכן איכותם תהיה שונה מאוד לרעה. כדי לשמר את כל התכונות החיוביות של יערה ברל במלואן, משתמשים בשיטות התפשטות וגטטיביות, כמו ייחורים, שכבות וחלוקת השיח.
ייחורים הם שיטת רבייה מצוינת ליערת ברל. האחוז הגבוה ביותר של השתרשות (עד 60%) ניתן על ידי ייחורים ירוקים שנלקחו משיח בתחילת הפרי. בתפקיד זה משתמשים בזריקות שנתיות באורך של 15-40 ס"מ, בעוד שאינן מנותקות אלא נקרעות מענף האם "עם עקב". גזרי יערת הברל המוכנים בדרך זו נשמרים במשך 12-15 שעות בתמיסה של ממריץ ליצירת שורשים, ואז נשתלים במיטות מיוחדות.
המיטות להפקת ייחורים חייבות לעמוד בדרישות הבאות:
- תאורה טובה בבוקר, צל בצהריים.
- אדמה מוכנה רופפת מתערובת של חול, כבול ודשא.
גזרי יערה מברל נטועים בצורה אלכסונית, בזווית של 45 מעלות, פונים דרומה. האדמה צריכה להיות לחה בינונית בכל עת. בפעם הראשונה, עדיף לכסות את חומר השתילה בסרט מאור שמש ישיר. היווצרות מערכת השורשים שלה בגזרות אורכת בדרך כלל 3 שבועות. בחורף הראשון, צמחים צעירים חייבים להיות מכוסים בענפי אשוח.
למידע נוסף אודות השתלת יערה, ראו את הסרטון בקישור:
דרך פשוטה למדי לגידול יערה של ברל היא חלוקת השיח. ניתן להפריד בין צמחים מעל גיל 10. במקרה זה, השיח נחפר מהאדמה ומופרדים ממנו כמה חלקים, שכל אחד מהם מכיל לפחות 3 יורה עם מערכת שורשים משלו. החלקים המקופחים נטועים מיד במקומות חדשים כשתילים עצמאיים.
ניתן להשיג שכבות אוויר משיח יערה של ברל על ידי חפירה באחד היורה בצד. במהלך הקיץ תיווצר מערכת שורשים חדשה בפנימיות, והגזירה תתן זריקות משלהן. לקראת החורף הוא נשאר עם הזריקה של האם, ובאביב הוא נחתך ונטוע במקום חדש.
מחלות ומזיקים
על פי המידע של המקור (מכון המחקר המדעי לגננות בסיביר על שם M. A. Lisavenko), זן יערה ברל אינו מושפע ממחלות. מבין המזיקים, כנימות מהוות סכנה לצמח - חרק מיקרוסקופי הניזון ממיצי עלים וזרעים צעירים. רבייה מהירה של כנימות מובילה להיווצרות מושבות רבות של חרקים, וכתוצאה מכך מדוכאים יערה, עלים ויורה מתייבשים מחוסר תזונה, והפירות נופלים בטרם עת.
כדי להילחם בכנימות משתמשים בתרופות עממיות שונות, כגון עירוי של שזוף, קלמני, קמומיל, טבק. בשלב הראשוני זה מספיק. אם מושבות הכנימות הגיעו לגדלים משמעותיים, אז יהיה צורך להשתמש בקוטלי חרקים, למשל, פופנון, איסקרה או אינטה-ויר.
סיכום
יערה ברל הוא אחד מזני המאכל הרבים המתאימים לגידול באזורים שונים ברוסיה. יש לו אינדיקטורים טובים להתנגדות למגוון גורמים שליליים ואינו דורש טיפול נמרץ. יחד עם זאת, הזן מפגין תשואה טובה, והמרירות הקלה בטעם, הטבועה ביערה של ברל, הנחשבת לחיסרון, נעלמת לחלוטין לאחר טיפול בחום.