תוֹכֶן
איסוף שורש שן הארי למטרות רפואיות, כמו גם עלים עם פרחים, הוא הכרחי בהתחשב בבשלות הצמח. ברפואה העממית משתמשים בכל חלקי שן הארי, אולם לכולם יש שיא שימושי אחר - פרק הזמן בו הם צוברים את הכמות המרבית האפשרית של מרכיבי מיקרו ומקרו שימושיים. לדוגמא, עדיף לאסוף את העלים לפני הפריחה, עד שהפרחים משכו את חיוניות הצמח, ואת השורשים אחריהם. כמובן, אתה יכול להזניח את הכללים האלה, לא תהיה שום פגיעה בבריאות מכך. עם זאת, היתרונות של חומרי הגלם הנאספים לרכישה יהיו נמוכים בהרבה מהמקוריים.
מתי לאסוף שן הארי לתרופות
לא משנה איזה חלק מהשן האריות נקצר לייבוש או להקפאה, ישנם מספר כללים היעילים בכל המקרים:
- איסוף חומרי הגלם מאותו מקום יכול להתבצע רק אחת לשלוש שנים, לא בתדירות גבוהה יותר. אחרת, קיים סיכון גדול לדלדול הצומח באזור.
- מומלץ לאסוף שן הארי רחוק ככל האפשר מהכביש. צמחים עירוניים, באופן כללי, אינם מתאימים במיוחד לאיסוף למטרות רפואיות - הם מצטברים במהירות חומרים רעילים וסביר יותר שהם מזיקים לבריאות מאשר מועילים. עדיף לקצור צמחים הגדלים ביער או בקוטג 'קיץ.
- אין צורך למהר להכין חומר לחורף. אם תאסוף שן האריות מבעוד מועד, חומרי הגלם יתבררו כמחסור בוויטמינים ובחומרים מזינים.
מתי לקצור שורש שן הארי לטיפול
בשורשי שן הארי ניתן להבחין בשני מרווחי זמן לאיסוף, כאשר ריכוז החומרים המזינים בהם נמצא בשיאו: אביב לפני הפריחה (סוף אפריל - תחילת מאי) וסתיו (ספטמבר-אוקטובר). שורש שן הארי מיובש במקביל למסיקתו.
האיסוף מתבצע באופן הבא:
- כל העלים נאספים בחבורה אחת.
- כשהוא מחזיק אותם היטב עם הגבעול, אוחז בבסיסו, הצמח נשלף אט אט מהאדמה ומנסה לא לשבור את השורש. השקיית האדמה מראש תקל על התהליך - יהיה קל יותר לשלוף את השורשים מהאדמה המרוככת.
- שורשי הצד של שן הארי הרפואי מנותקים.
- לאחר מכן, הצמח ספוג בכל מיכל מתאים. זה הכרחי על מנת לרכך סופית את גושי האדמה שנותרו, כך שיהיה קל יותר לנקות את השורשים. לאחר 10-15 דקות מסירים את החומר שנאסף מהמים.
שן הארי משאיר את זמן הקציר
עלי שן הארי נבצרים ומיובשים באביב - בתקופה זו, ריכוז החומרים המזינים בהם גבוה במיוחד.לקציר, עלים צעירים של אותם צמחים שטרם פרחו הם המתאימים ביותר - הם טרם העבירו את כוחם לפרחים. הם נחתכים בזהירות במספריים ומונחים על מגש או סלסלה. במקרה זה, חשוב להקפיד שהעלים לא יתפוררו. כמו כן, יש להשליך את כל הדגימות הפגומות, הצהובות והחולות באופן מיידי. בנוסף, יש לנקות את חומר הגלם מחרקים וזיהומים לא רצויים בצורת עלים יבשים של צמחים אחרים וכו 'לא ניתן לקצור את העלים שנפלו, ולכן עדיף לא להדק את החומר לאחר הייבוש.
מומלץ לקצור חלק זה של הצמח במזג אוויר יבש או בשעות אחר הצהריים, כאשר שאריות הטל יבשות לחלוטין.
תאריכים לאיסוף פרחי שן הארי המרפא
איסוף פרחים של שן הארי הרפואי נופל בדרך כלל על התקופה מאפריל עד אוקטובר, והחסר מדגימות שנאספו במהלך הפריחה הפעילה - במאי - הם איכותיים במיוחד.
מומלץ לקטוף פרחים במזג אוויר שטוף שמש בשעות אחר הצהריים או אחר הצהריים המאוחרות. רצוי שהטל כבר ייעלם מהצמחים בשלב זה. לפרחים לא אמור להיות נזק גלוי בצורה של כתמים, רובד, פסולת, דגימות עם סימני נבול אינם מתאימים לקציר. ככלל, רק ראש הפרח (או הסלסלה) מנותק; בדרך כלל לא נוגעים בפדונק. עדיף לא לקטוף פרחים בידיים - קיים סיכון גדול לנער את אבקני הכותרת המכילים כמות גדולה של אלמנטים מקרו ומיקרו שימושיים. היא זו שקובעת את איכויות הריפוי העיקריות של פרחי הצמח. בלי זה, הראש הופך להיות חסר תועלת כמעט, אם כי תועלת מסוימת עדיין נותרה.
לפני תחילת הייבוש, נבדקים הפרחים שנאספו לגבי פסולת זרה, חרקים וצמחי מרפא אחרים.
כיצד לקצור שן הארי לטיפול
הפעילות הביולוגית של צמחים הגדלים בקנה מידה תעשייתי יורדת בהתמדה, ולכן אנשים אוספים יותר ויותר עשבי תיבול בכוחות עצמם, כולל שן הארי: שורשיה, עלים ופרחים. תהליך הרכישה של חומרי הגלם מתרחש בשני כיוונים עיקריים: החומר שנאסף מיובש או קפוא. בנפרד, הייצור של כל מיני מרתחים, חליטות וריבת שן הארי מובחנים.
כיצד להכין שורשי שן הארי למטרות רפואיות
קציר שורשי שן הארי מתחיל בניקויו. חומרי גלם נשטפים היטב, נפטרים משאריות אדמה, ומייבשים זמן מה באוויר הצח. לאחר מכן, השורש ממוקם במקפיא יבש. כאשר הוא נשמר בטמפרטורות נמוכות, החומר שנאסף שומר על תכונותיו השימושיות במשך מספר שנים.
דרך חלופית למסוק את שורשי הצמח היא לייבש אותו.
כיצד לייבש שורשי שן הארי
על ידי ייבוש נקצרים שורשי שן הארי בעליית הגג או מתחת לחופה - ניתן להשיג חומרי גלם איכותיים רק בתנאי שמספקים לו כמות מספקת של חמצן. במקרה זה, חשוב למקם את השורשים בצל או בצל חלקי, מכיוון שבהשפעת אור שמש ישיר הם מאבדים את רוב אבות המזון.
ניתן להאיץ את התהליך על ידי ייבוש בתנור, אולם אינך יכול להגדיר את הטמפרטורה גבוהה מדי. המגבלה המומלצת היא 50 °.
שורשים קטנים מתייבשים מהר יותר מאשר גדולים, ולכן לעיתים קרובות חומרי הגלם שנאספו עוברים דרך מטחנת בשר. שורשי שן הארי המרוסקים מונחים בשכבה דקה על משטח שטוח, לאחר שפשטו עליו מטלית או יוטה. מדי פעם מערבבים את השורשים בעדינות.
אתה יכול לקבוע את מוכנות השורש המיובש על פי הקריטריונים הבאים:
- אם החומר לקציר נאסף בזמן ומיובש על פי כל הכללים, השורשים יהיו צפופים וקמטים מעט;
- כאשר לוחצים עליו, השורש נשבר בקלות ובמפץ;
- מחוץ לשורש הארי המיובש הוא חום כהה, בפנים הוא כמעט לבן;
- מעט או ללא ריח;
- לשורש מוכן כראוי טעם מריר מעט.
אם כתוצאה מהתייבשות השורשים מתגלים רכים וקלילים, המשמעות היא שנאסף חומר באיכות ירודה או נעשו טעויות בתהליך הקציר. למטרות רפואיות, לא ניתן להשתמש בחומרי גלם כאלה.
איך מכינים עלי שן הארי
עלי שן הארי נקצרים בצל, באזור קריר ומאוורר היטב. הטמפרטורה המומלצת היא 25-40 °. חשוב למנוע מהעלים להידבק זה לזה - לשם כך הם הופכים באופן קבוע.
כיצד להכין פרחי שן הארי
הכלל החשוב ביותר לקציר פרחי שן הארי הוא שלעולם אין לשטוף אותם. מים בהכרח ישטפו אבקה מ עלי הכותרת, מה שאומר שחלק ניכר מחומרי המזון יאבדו באופן בלתי הפיך.
הפרחים שנאספו לייבוש מועברים לגוון ונמרחים על בד פרוש בשכבה דקה. לאחר 10 שעות הם מוסרים לחדר יבש ומאוורר היטב בטמפרטורה של 25 מעלות. על מנת להכין פרחים מהר יותר, אתה יכול להכניס אותם לתא ייבוש ולהגדיר את הטמפרטורה ל 50 °.
האם ניתן להקפיא פרחי שן הארי
הקפאת פרחי שן הארי היא קלה. הנוהל להקפאת חומרי גלם הוא כדלקמן:
- הפרחים שנאספו מיובשים מעט.
- לאחר מכן מוסרים את כלי הקיבול הירוקים.
- עלי הכותרת הצהובים מונחים בשקית ניילון ומוקפאים כמו ירקות רגילים.
כללי ותקופות אחסון
אם מקפידים על כל הכללים הכלליים לאיסוף עשבי תיבול, שן הארי שומר על תכונותיו המועילות למשך 2 עד 5 שנים בממוצע. תלוי באיזה חלק בצמח נקטף, פרמטרים אלה עשויים להיות שונים במקצת.
השורשים היבשים של הצמח מאוחסנים למשך הזמן הארוך ביותר - אם אתה שומר אותם במקום יבש וקריר, הרחק מאור השמש, אז חיי המדף של חומרי הגלם יהיו 4-7 שנים. המיכל האופטימלי לאחסון שורשים, כתושים ושלמים כאחד, הוא קופסאות קרטון או קופסאות עץ.
עלים יבשים מאוחסנים בחדר יבש, בשקיות של חומר צפוף מספיק או קופסאות קרטון. אורך חיי המדף של חומרי הגלם אינו עולה על 1-2 שנים.
פרחים מאוחסנים בבד או בשקיות נייר, מיכלי זכוכית מתאימים גם הם. בחדר בו מאוחסנים חומרי גלם, יש צורך לשמור על טמפרטורת החדר ועל אוורור אוויר טוב. בתנאים כאלה, פרחי שן הארי שומרים על סגולותיהם הרפואיות למשך שנה.
סיכום
עדיף לאסוף שורש שן הארי למטרות רפואיות כאשר מקסימום חומרים שימושיים מצטברים בהם. אותו כלל חל על חלקים אחרים של הצמח: עלים ופרחים. חשוב לזכור שבמקרים מסוימים, תרופות על בסיס שן הארי עלולות לפגוע בבריאות האדם, למרות היתרונות הברורים לגוף כולו. זה קורה לרוב עם אלרגיה לצמח, אך גם אינפוזיות, מרתחים ומוצרי שן הארי אחרים אינם מסומנים בחסימת דרכי המרה, כיב פפטי ודלקת קיבה.
בנוסף, תוכלו ללמוד עוד על התכונות של שימוש בחלקים שונים של שן הארי למטרות רפואיות מהסרטון שלהלן:
