תוֹכֶן
התכונות הרפואיות והתוויות נגד של שן הארי הן נושא חשוב עבור חובבי הרפואה המסורתית. שן הארי התרופות הרגיל יכול לעזור בריפוי מחלות רבות, אתה רק צריך לדעת אילו תרופות להכין ממנו וכיצד להשתמש בהן.
איך נראה שן הארי
על פי תיאור הצמח, שן הארי הוא עשב ממשפחת אסטרוב, המסוגל להגיע לגובה של 10 עד 30 ס"מ. יש לו שורש אנכי ארוך ועוצמתי, המנותח בצורה של עלים, מתנודד משושנת הבסיס.
הדרך הקלה ביותר לזהות שן הארי היא בתקופת הפריחה, כאשר היא משמחת את העיניים עם פרחים צהובים בוהקים שנאספים ברוזטות, ואז מתחילה להניב פירות, כאבים עם ציציות לבנות מופיעים במקום הפרחים. כל משב רוח תולש את הצמד מעל ראש הצמח, והזרעים מועברים הרחק ברחבי השכונה.
היכן צומח שן הארי
הצמח מובחן על ידי יומרותו המוגברת, ולכן ניתן למצוא אותו כמעט בכל רחבי העולם. ברוסיה הדשא צומח בנתיב האמצעי ובשטחה של סיביר והמזרח הרחוק; שן הארי גדלים גם באירופה ובמרכז אסיה, בסין ובמדינות אחרות.
שן הארי בוחר כמעט בכל מקום כבית גידולו; ניתן לראותו גם בכרי דשא רטובים ובאשרי יער, וגם בשדות צחיחים ושוממות. הצמח נמצא לעיתים קרובות בסמוך לבתי מגורים ובתוך העיר, ובבקתות קיץ הוא אחד העשבים העקשניים ביותר.
כאשר שן הארי פורחות
שן הארי פורח פעמיים בעונה - באפריל-מאי ובסוף ספטמבר או בתחילת אוגוסט. מומלץ לקצור את עלי הצמח באביב, כאשר מתרכזים בהם החומרים השימושיים ביותר, וניתן לקצור את הפרחים גם באביב וגם בקיץ.
כיצד משתמשים בשן הארי על ידי בני האדם
צמח פשוט ונפוץ מאוד, הוא נמצא בשימוש נרחב למטרות רפואיות, קוסמטיות וקולינריות. מכינים ממנו מרתחים וחליטות רפואיות; למיץ צמחים טרי יש השפעה מרפא טובה. פרחים ועלים כתושים משמשים לטיפול ביופי, שן הארי משפיע מחדש על העור והשיער.
באירופה, בהודו ובארצות הברית, הצמח משמש כירקות מזון או כירקות עלים. עלים נקיים של הצמח נצרכים גם גולמיים וגם לאחר טיפול בחום, העלים לא רק מעניקים למנות טעם מעניין, אלא גם מגדילים את היתרונות שלהם.לרוב, משתמשים בצמח בסלטים, הוא משתלב עם רוב הירקות.
באילו חלקים של הצמח משתמשים שן הארי לטיפול
לכל חלקי שן הארי הרכב כימי עשיר ותכונות מועילות. אפשר להשתמש בצמח למטרות רפואיות מהשורש ועד לפרחים, אך העלים והפרחים הצהובים של רב-שנתי הם בעלי הערך הגדול ביותר.
ההרכב הכימי והערך של עלי שן הארי ופרחים
צמח צנוע מכיל כמות עצומה של חומרים בעלי ערך בהרכבו. העלים והפרחים מכילים:
- נחושת, זרחן, סידן וברזל;
- מַנגָן;
- פוליסכרידים;
- סוכרוז;
- טאנינים ושמנים אתרים;
- חומצה אסקורבית וחומצות אורגניות אחרות;
- ויטמינים A ו- E;
- ויטמינים K ו- B2;
- ויטמין PP;
- קרוטנואידים ושעווה;
- גליקוזידים ואלכוהול;
- שרפים וסטרולים;
- תָאִית.
יותר מכל, שן הארי מכיל פחמימות - כ -5.7 גרם. הצמח הרב שנתי מכיל 2.7 גרם חלבונים, והשומנים תופסים רק 0.7 גרם מהנפח הכולל. שן הארי דל מאוד בקלוריות, החלקים הירוקים שלו מכילים 45 קק"ל בלבד ל 100 גרם.
באילו מחלות מסייע שן הארי?
בשל הרכבו העשיר, הצמח מרוויח ממגוון רחב של מחלות. תרופות המבוססות עליו מחזקות את הכוחות הטבעיים של הגוף ועוזרות להילחם במחלות אקוטיות וכרוניות.
היתרונות של פרחי שן הארי
הפרחים הצהובים הבהירים של הצמח לא רק יפים למראה, הם מכילים אספקה גדולה של ויטמינים ומינרלים. עם פרחי שן הארי תוכלו:
- להתמודד עם נדודי שינה ולנרמל את מצב מערכת העצבים;
- לתרום לריפוי מחלות כבד;
- לחסל טחורים;
- להפחית את לחץ הדם עם יתר לחץ דם;
- לחסל את הסימפטומים הלא נעימים של גזים;
- להתמודד עם הצטננות, שיעול ונזלת.
התכונות הרפואיות והתוויות נגד של פרחי שן הארי מוערכות בקוסמטיקה. עם מוצרים מבוססי פרחים, העור מטופל, שן הארי עוזר לאזן את העור ולהפוך נמשים וכתמי גיל פחות מורגשים.
היתרונות של עלי שן הארי
הרכב העלים של הצמח כמעט זהה להרכב הפרחים, אולם העלים מכילים כמות מוגברת של זרחן וחלבון. עלווה יש תכונות בולטות אנטי דלקתיות ו antiscorbutic, ולכן זה עוזר עם:
- avitaminosis;
- הצטננות, ברונכיטיס ודלקות ריאה;
- מחלות עור - דרמטיטיס ואקזמה;
- הפרעות במערכת העצבים;
- מחלות בכליות ובכבד.
ניתן להשתמש בעלים למניעת סרטן. מכיוון שהם מכילים הרבה נוגדי חמצון ופלבנואידים, כאשר משתמשים בכספים על בסיסם, המערכת החיסונית מתחזקת ומטבוליזם בתאים מואץ, ולכן הסבירות להתפתחות גידולים פוחתת.
מדוע שן הארי שימושי לגוף האדם
אם נסכם את כל התכונות המועילות של שן הארי לגוף האדם, נוכל להפיק מספר השפעות חשובות. עלים ופרחים של הצמח:
- יש להם השפעה אנטי-ויראלית, דיאפורטית ומשתן;
- בעלי תכונות משלשלות וכולרטיות;
- יש להם השפעה נגד עוויתות והרגעה;
- יכול לשמש מכייח טבעי;
- עזרה במחלות פטרייתיות ומדבקות;
- להקל על דלקת;
- להפחית את רמות הכולסטרול ולמנוע התפתחות של טרשת עורקים.
לצמח השפעה מיטיבה במחלות מפרקים. שימוש פנימי וחיצוני בכספים מצמח זה מקל על תהליכים דלקתיים בדלקת פרקים, אוסטאוכונדרוזיס וראומטיזם, מפחית נפיחות ברקמות ומפחית כאבים.
תכונות הריפוי של שן הארי לגברים
התכונות החשובות של שן הארי לגוף הגבר מוכרות היטב ברפואה העממית. הצמח נחשב לעשב "זכר" מכיוון שהוא משפיע לטובה על העוצמה ומשפר את החשק המיני.
עם השימוש הקבוע בה, הסבירות להתפתחות מחלות ערמונית מופחתת.מנקים את הכבד וכלי הדם, וזה חשוב גם לגברים שהגיעו לגיל העמידה.
תכונות רפואיות והתוויות נגד שן הארי לנשים
עבור נשים, עלי שן הארי ופרחים שימושיים לא רק בתכונות הקוסמטיות שלהם. לצמח השפעה חיובית מאוד על מערכת הרבייה. במיוחד שן הארי משפר את המצב בזמן הווסת ומנרמל את המחזור החודשי, מרגיע את העצבים ומסייע בהקלה על נדודי שינה.
מותר לצרוך את עלי הצמח בצורה של מרתח במהלך ההריון. בהסכמה עם הרופא העלים יכולים לחזק את הגוף עם האיום הקיים של הפלה, הצמח מפחית את הסיכון להפסקת הריון. כדאי ליטול מוצרים מן הצומח ובמהלך ההנקה שן הארי מגרה את ייצור חלב אם ומשפר את ההנקה.
לכן, לפני השימוש במוצרים מן הצומח, עליכם להתייעץ עם הרופא שלכם ולוודא שעלי שן הארי ירוויחו, ולא יפגעו.
השימוש בשן הארי ברפואה המסורתית
התכונות והשימושים הרפואיים של שן הארי הם נרחבים מאוד, מתכונים ביתיים ממליצים להשתמש בעלים ובפרחים למחלות רבות. אך מכיוון שהצמח מסוגל לגרום גם לתועלת וגם לנזק, יש צורך לגשת במיומנות לשימוש ולקציר שלו.
באיזו צורה משמשים שן הארי לטיפול
למטרות רפואיות, הצמח משמש בכמה צורות.
- שן הארי טרי. צמח שנקצר טרי שומר בהרכבו על היצע מרבי של חומרים יקרי ערך ומביא יתרונות גדולים לגוף. שן הארי הטרי מכיל כמות גבוהה של ויטמינים, במיוחד ויטמין C, מספק לגוף יסודות מינרליים וחומצות אורגניות. יש לזכור כי היתרונות הבריאותיים והנזקים של עלי שן הארי תלויים בטוהר האקולוגי של הצמח, על שן הארי לצמוח בהכרח באזור לא מזוהם ולא לצבור חומרים מזיקים בהרכב.
- שן הארי המיובש. מאחר וחומרי גלם טריים אינם מאוחסנים זמן רב, נהוג לייבש שן הארי לאחסון ארוך טווח. לשם כך העלים והפרחים מונחים בשכבה דקה על משטח שטוח באוויר הפתוח ומייבשים בצל עד שהלחות מתאדה לחלוטין. יחד עם זאת, אספקת הויטמינים והמינרלים היקרים בעלים נשמרת כמעט לחלוטין, מכיוון שהצמח אינו חשוף לטמפרטורות גבוהות.
דרך מועילה נוספת לשימור חומרי גלם בריאים היא הקפאת עלי שן הארי ופרחים במקפיא. היתרון בשיטה זו הוא שימור מוחלט של כל החומרים היקרים בעשב.
האם אתה יכול לאכול עלי שן הארי?
שן הארי הוא אחד הצמחים הבודדים שאינם מכילים תרכובות רעילות. לכן, עלי שן הארי נאכלים אפילו גולמיים, למשל, כחלק מסלטים או תוספות למנות עיקריות. אפשר גם לאדות את העלים או להרתיח אותם במרק - זה יסיר את המרירות הקלה שיש בטעם.
רק עלים שנקצרים באזורים עם סביבה נקייה ונשטפים היטב לפני הצריכה מביאים ליתרונות הבריאותיים. לא מומלץ ללעוס את עלי הצמח מיד לאחר האיסוף, הם עלולים להכיל לכלוך, אבק וחומרים מזיקים.
מתכונים למרקים וחליטות מרפא
מפרחים ועלים של שן הארי מכינים בעיקר חליטות ומרתחים על מים. במתכונים ספציפיים, אלגוריתם הבישול עשוי להיות שונה, אך ישנם כללים כלליים לבישול החלקים הירוקים של הצמח.
איך להתבשל כמו שצריך
חומר טבעי כולרטטי, נוגד עיכול, הרגעה וטיהור דם הוא מרתח של העלים והפרחים של הצמח. הכן אותו כך:
- עלים ופרחים קצוצים בכמות אחת כפית אחת נשפכים עם כוס מים רותחים;
- חומרי גלם מבושלים במשך כ -2 דקות;
- מתחת למכסה סגור, מתעקשים על המרק לחצי שעה נוספת;
- המוצר המוגמר מסונן.
את המשקה לוקחים בדרך כלל שלוש פעמים ביום לחצי כוס, רצוי על קיבה ריקה. המרק מועיל לעצירות וגזים, סוכרת וטחורים.
תרופה שימושית נוספת על בסיס שן הארי היא עירוי ריפוי. ישנן מספר דרכים לבשל אותו.
- בישול קר. כ -2 כפות קטנות של עלים ופרחים כתושים נמזגים ל -250 מ"ל מים קרים, מכוסים במכסה ומכניסים למקום קריר למשך 8 שעות, ואז מסוננים. הם שותים כף גדולה של עירוי קר ארבע פעמים ביום על קיבה ריקה, המשקה מועיל במיוחד לדלקת בקיבה ולהפרעות עיכול.
- בישול חם. חומרי גלם בכמות אחת כפית אחת נמזגים עם כוס מים רותחים, ואז מכסים ומתעקשים למשך שעה בלבד. סנן את העירוי המוגמר ושתה רבע כוס עד 4 פעמים ביום על קיבה ריקה.
להכנת חליטות ומרתחים, עלי שן הארי היבשים והטריים מתאימים, בשני המקרים המשקאות שימושיים מאוד.
כיצד ליישם כראוי חליטות ומרתחים של שן הארי
יש צורך להשתמש בתכונות הרפואיות של שן הארי במתכונים בהתאם לאלגוריתמים מוכחים, אז הם יהיו מועילים. הרפואה המסורתית מציעה אפשרויות רבות לטיפול במגוון מחלות.
עם מחלות לב וכלי דם
התכונות הרפואיות של עירוי שן הארי ועליו עוזרות להחלים מהר יותר לאחר התקף לב או שבץ. כפית גדולה של עלים חייבת להתבשל בכוס מים רותחים ולהתעקש במשך 1-2 שעות ואז לסנן.
הם שותים רבע כוס על קיבה ריקה, בסך הכל, אתה צריך לקחת את התרופה ארבע פעמים ביום. העירוי הרפואי ירוויח גם הוא, וכמניעה הוא יסייע במניעת התפתחות מחלות מסוכנות.
עם יתר לחץ דם
בלחץ גבוה כרוני מומלץ להכין תרופה כזו, לשפוך 2 כפות גדולות של עלי שן הארי עם כוס מים חמים, לבשל במשך 10 דקות ואז לסנן. קחו מרתח שלוש פעמים ביום לכף גדולה אחת, התרופה תביא את התועלת הגדולה ביותר אם תשתו אותה על קיבה ריקה.
לשיפור העיכול
עם עיכול איטי ודלקת לבלב כרונית, עירוי קר המבוסס על עלי שן הארי עוזר היטב. כף גדולה של עלים נשפכת עם 500 מ"ל מים קרים, נשמרת מתחת למכסה למשך 10 שעות ואז מסוננת.
אתה צריך לשתות את העירוי 4 עד 6 פעמים ביום על קיבה ריקה, מנה אחת צריכה להיות רבע כוס.
לנדודי שינה
התכונות המרגיעות של שן הארי טובות לנדודי שינה ולהפרעות חרדה של מערכת העצבים. פרחים ועלים של הצמח בכמות של 2 כפות גדולות, אתה צריך לשפוך 250 מ"ל מים חמים ולהרתיח במשך רבע שעה על אש נמוכה. לאחר מכן, שן הארי מוזרק למשך חצי שעה מתחת למכסה ומסונן, ואז הם שותים שלוש פעמים ביום, כף אחת גדולה על בטן ריקה.
מכאב גרון
עלי שן הארי ופרחים טובים לדלקת בגרון. לריפוי מהיר של כאב גרון, כדאי לגרגר את הגרון מספר פעמים ביום עם מרתחים וחליטות רגילות; לפני השימוש בהם, עדיף לחמם אותם למצב חם.
מיץ טרי מעלי שן הארי מרוויח גם הוא. יש לשטוף היטב את חומרי הגלם ואז ללעוס אותם רק למשך מספר דקות - מיץ הריפוי מהעלים יכול להקל על דלקת בריריות הגרון.
עם אנמיה
להרכב הוויטמינים של עלי שן הארי יתרונות משמעותיים במחסור בוויטמינים ובאנמיה. למטרות רפואיות, אתה יכול להשתמש במרתח הקלאסי של הצמח, או שאתה יכול לחלוט תה חלש מהעלים, במקרה זה, כף קטנה של חומרי גלם יבשים נשפכת עם כוס מים רותחים והתעקשה רק על כמה דקות. משקאות על בסיס שן הארי מעלים את הטון הכללי של הגוף, משפרים את ספירת הדם ומגדילים את עתודת הכוח.
מגבלות והתוויות נגד
התכונות הרפואיות והתוויות נגד של עלי שן הארי נקבעים על ידי המצב האישי של בריאות האדם. שתיית משקאות צמחיים אינה מומלצת ל:
- החמרה של דלקת קיבה וכיב פפטי;
- חסימה של דרכי המרה ואבנים בכיס המרה;
- אלרגיות לשן הארי או רכיבים בודדים בהרכב עלי הצמח.
כמו כן, אתה לא צריך לאפשר מנת יתר של משקאות בריאים. יש צורך לבצע טיפול עם שן הארי אך ורק על פי מתכונים; בכמויות מוגזמות העלים והפרחים של הצמח מובילים להקאות, לשלשולים ולפריחות בעור.
סיכום
התכונות הרפואיות והתוויות נגד של שן הארי משלימות זו את זו, אך בעיקר צמח המרפא מועיל. עם שימוש נכון בעלים ובפרחים, תוכלו להיפטר ממחלות רבות, משקאות על בסיס שן הארי שימושיים במיוחד לשיבושים במערכת העיכול, דלקות והצטננות.
