החציל הובא למדינות אירופה ויבשות אחרות מאסיה, ליתר דיוק, מהודו. ירק זה לא מגדל שם לא אחת, אלא שנתיים, שלוש ללא טיפול, כמו עֵשֶׂב.
באקלים ממוזג, מומלץ לגדל חצילים בחממה או להשתמש בחומר כיסוי בגינה.
צורת הפרי וצבעו מגוונים. רוב הירקות מעבר לים צבועים בסגול כהה עמוק, אך ישנם גם חצילים לבנים ואפילו חצילים לבנים.
מאמר זה יתמקד בנציג בהיר של זנים סגולים בהירים - חציל חזירונים.
תיאור
חציל "חזירון" מתייחס לזנים של אמצע העונה. הצמח המעובד מיועד לגידול בעיקר בתוך הבית. בשדה הפתוח ניתן לטפח את התרבות רק אם נוצרות מה שנקרא מיטות חמות או באזור דרום אקלימי וחם יותר.
פירות בשיחים בינוניים מבשילים 110 יום לאחר זריעת הזרעים בקרקע.
ירקות בשלים, כפי שניתן לראות בתצלום, הם בצבע סגול בהיר ומעוגלים. משקל הפירות מגיע ל -315 גרם. התשואה של הזן גבוהה.
העיסה לבנה, צפופה, ללא טעם לוואי מר.
בבישול משתמשים בפירות זן זה להכנת קוויאר, תכשירים שונים לחורף.
תכונות של גידול וטיפול
צמח החצילים אינו גחמני במיוחד, אך עם זאת, שמירה על כמה כללי גידול בסיסיים תעזור לכם לקבל יבול טוב של הירק הזה.
סודות גידול זר אוהב חום:
- המקום הנכון לשתילת שתילים הוא חצי הקרב;
- האויבים הגרועים ביותר של הירק הם טיוטה ומזיקים;
- השקיה והאכלה בשפע אינם מותרות, אלא הכרח;
- גיזום בזמן של הצמח למזלג השורש הראשון, כמו גם הסרת ילדים חורגים, הוא תנאי מוקדם לצמיחה טובה של השיח ולהשגת תשואה מקסימאלית.
כיצד לטפל כראוי בגידול ירקות בגינה חמה, תוכלו ללמוד מסרטון זה:
