ערכת בצל אדום כרמן: תיאור ומאפייני הזן, ביקורות

בצל כרמן הם זנים אדומים, עשירים בויטמינים ואלמנטים יקרי ערך אחרים. ניתן לגדל אותו כתרבות של שנה או שנתיים, נטוע באדמה פתוחה עם שתילים או שתילים, לפני החורף. בצל כרמן לא יומרני בטיפול, יש לו חסינות טובה, עמידות בפני מספר גורמים שליליים.

סיפור מוצא

בתיאור זן הבצל כרמן MC, מקורות שונים מכנים אותו לעיתים קרובות הולנדית. למעשה, מולדתו של סבקה היא צ'כיה. מומחי ה- agrofirm Moravoseed עבדו על בחירתו. ברוסיה מגדלים בצל כרמן על פי הטכנולוגיה ההולנדית, ומכאן הבלבול בארץ המוצא.

תיאור ומאפייני בצל כרמן

בצל כרמן, בהתאם לרישום הממלכתי של הפדרציה הרוסית, מומלץ לגידול באזורי מרכז, מרכז השחור, אזור הוולגה התיכונה והתחתונה. זמן ההבשלה של הזן תלוי בשיטת השתילה.

מראה חיצוני

נורות כרמן בעלות צורה שטוחה ועגולה. קשקשים סגולים יבשים. יש 2-3 כאלה בסך הכל. צפיפות העיסה היא ממוצעת. צבעו העיקרי הוא לבן, אדום קרמי בין חצאיות בודדות. גובה הנוצה הירוקה מגיע ל -30 ס"מ.

בשר הבצל של כרמן עסיסי. הטעם מעט חריף, מעט מתוק. הנורות שוקלות בממוצע 110 גרם. המשקל המרבי נצפה כאשר מגדלים אותם באמצעות שתילים.

זן כרמן נכלל במרשם הממלכתי של הפדרציה הרוסית מאז 1997, בקשה לתכנון הוגשה בשנת 1994.

זמן הבשלה ותשואה

כל עונת הגידול של בצל כרמן מזריעה לבשלות מלאה אורכת 124-129 יום. עבור אינדיקטור זה, המגוון נחשב מאוחר.

ניתן לגדל בצל כיבול שנתי מזרע או כיבול של שנתיים מערכה. לינה המונית והצהבת נוצות מתרחשת לאחר 120-140 יום.

התשואה של בצל כרמן תלויה באזור. מדד הסחורות באזור המרכז הוא 157 ק"ג למאה מ"ר. באזור כדור הארץ השחור המרכזי, הנתונים זהים. התשואה באזור הוולגה התיכונה מגיעה ל -285 ק"ג למאה מ"ר בגידול שתילים. על פי ביקורות הגננים, ניתן לקצור 3-4 ק"ג בצל ממ"ר אחד.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

לבצל כרמן יש חסינות טובה. הזן עמיד במיוחד בפני מחלות ומזיקים כאלה:

• חֲלוּדָה;
• פרונוספורוזיס (טחב פלומתי);
• רָקָב;
• זבוב בצל;
• תריפס.

בנוסף לחסינות טובה למחלות ומזיקים מסוימים, בצל כרמן עמיד למדי לתנודות טמפרטורה, תקופות יבשות.

הרכב ותכונות

ב 100 גרם בצל כרמן, עד 19.5 מ"ג חומצה אסקורבית, בממוצע 8.25 מ"ג סוכר, 12.9 מ"ג חומר יבש. נתונים אלה תקפים למוצר גולמי. הוא מכיל גם אלמנטים חשובים אחרים:

• ויטמינים A, P, קבוצה B (תיאמין, פירידוקסין, ריבופלבין, חומצה פנטותנית);
• קומפלקס מינרלים, כולל ברזל, אבץ, אשלגן, יוד, מגנזיום, קובלט, נחושת;
• סוכרוז, פרוקטוז;
• פיטונצידים;
• נוגדי חמצון.

בשל הרכבם העשיר, לבצל כרמן תכונות שימושיות:

• ירידה במשקל;
• השפעות אנטי דלקתיות ואנטיבקטריאליות;
• חסינות מוגברת;
• ירידה ברמת הסוכר בדם;
• גירוי לייצור אינסולין;
• הפעלת היווצרות קולגן.

איכויות כאלה הופכות את בצל כרמן לשימושי הצטננות, סוכרת, השמנת יתר ופתולוגיות של מערכת העצבים.

יישומים

חרטום הכרמן הוא תכליתי לשימוש. המגוון טוב במיוחד לסלטים, למתאבנים קרים. העיסה נראית יפה ושומרת על טעמה בצורה כבושה. כרמן מתאימה גם לטיפול בחום, אך לאחר הרתיחה או הטיגון היא הופכת לאפרורית. השינויים נוגעים רק למראה, טעמו של המוצר אינו מתדרדר.

בצל אדום משמשים ברפואה העממית. הוא נצרך גולמי, מכינים ממנו חליטות, מרתחים, מיץ.

היתרונות והחסרונות של המגוון

הצרכנים מעריכים בצל כרמן על טעמם הטוב, הרכבם היקר ותכונותיו המועילות. הם באים לידי ביטוי לחלוטין כאשר המוצר נצרך גולמי.

הבשלת בצל כרמן לפני הקציר היא 90-100%, לאחר ההבשלה 95-100%

יתרונות:

• צורה מיושרת של הנורות;
• תשואה יציבה;
• הזדקנות טובה;
• היכולת לצמוח בדרכים שונות;
• התנגדות לירי;
• חסינות לכמה מחלות, מזיקים;
• טעם טוב;
• צדדיות היישום;
• התאמה לאחסון ארוך טווח;
• מתאים לשתילה לפני החורף.

אין חסרונות בולטים בזן כרמן.

שיטות שתילה לבצל כרמן

יש להכין את האתר לשתילת בצל כרמן מראש. עדיף להניח את התרבות על גבי טיט קל, היא לא אוהבת אדמת חרסית כבדה. אם החומציות גבוהה, הוסיפו סיד, קמח דולומיט או גיר.

לזן כרמן יש חסינות טובה, אך קרבתם של מי תהום רצופת מחלות פטרייתיות. מיטות גבוהות או ניקוז יעזרו למנוע בעיות.

גידול שתילים מזרעים

שתילי בצל כרמן מתחילה לצמוח מזרעים חודשיים לפני שתילה באדמה. תוכלו להכין את תערובת האדמה בעצמכם או לקנות קומפוזיציה מוכנה בחנות.

אין צורך לחמוץ זרעים לפני הזריעה בגלל חסינותם הטובה. למניעה, אתה יכול להשתמש בתמיסה של אשלגן פרמנגנט או תרופות:

• מקסים;
• פיטולאווין;
• Fitosporin-M;
• אלירין-ב.

לפני הזריעה יש לשמור את הזרעים בבד לח או לטפל בממריץ גדילה כמו ניקפנה, אפין-אקסטרה, זירקון. זרע אותם בקסטות רשתות קטנות, במיכלים רדודים, בקופסאות. הזרעים נקברים 1-1.5 ס"מ.

שתילים של בצל אדום של כרמן מגדלים על אדן החלון או במקום אחר עם תאורה טובה. יש צורך להשקות ככל שהאדמה מתייבשת. במשך כל התקופה, מספיקים 2-3 חבישות. אתה צריך להשתמש בתכשירים מורכבים עם יסודות קורט, ממריצים לצמיחה.

שבועיים לפני השתילה באדמה פתוחה התחל להקשיח את השתילים. הזמן גדל בהדרגה. באדמה פתוחה, שתילים נטועים במרחק של 5-7 ס"מ, אין צורך לדלל.

כאשר מגדלים בצל, שתילים צורכים פחות זרעים, בעוד שהתשואה גבוהה יותר

שתילת שתילים באביב באדמה פתוחה

ערכות בצל כרמן אדומות נטועות באביב כאשר האדמה מתחממת לפחות ל 12 מעלות צלזיוס. יש לקבוע מזג אוויר חם יציב. בהתאם לאזור, העבודה נופלת באפריל-מאי.

לשתילת האביב יש להשתמש בזריעה גדולה עד 2 ס"מ. ראשית, יש למיין אותה ולהניח בצד את הדגימות המונבטות והמקומטות. ניתן להשתמש בהם רק על העט. חשוב לבדוק את חומר השתילה לאיתור נזק, סימני ריקבון. רק בצל צפוף מתאים לשתילה, שיש להם קליפה שלמה, צמודה, חלקה ומבריקה.

יש לחמם את סבוק ב-25-30 מעלות צלזיוס לפני השתילה. חשוב להתחיל בהכנה שבועיים מראש.

אם הבצל נרכש באביב, יהיה עליכם לחמם אותו למשך שבועיים, ואז לשמור אותו בטמפרטורת החדר במקום חשוך לפני השתילה. אין צורך בהכנה אם החומר מאוחסן בחדר חם.לפני השתילה, החיטוי מתבצע בתמיסה של אשלגן פרמנגנט או נחושת סולפט, טיפול בממריץ גדילה.

את הערוגה מכינים בסתיו. הם חופרים את האדמה, משחררים אותה, מכניסים חומוס עם קומפוסט. 1-2 שבועות לפני השתילה, יעיל להשיל את האדמה עם דשן הומיסטי. אתה יכול להשתמש באפר עץ, גופרית נחושת. החפירה חוזרת על עצמה באביב.

עבור זריעה, חריצים או חורים עשויים בגינה. השאירו 15-20 ס"מ בין השורות, חצי כמות בין הנורות הסמוכות.

שתילת בצל כרמן לפני החורף

לפני החורף, יש לשתול בצל כרמן חודש לפני תחילת הכפור. סבוק לא אמור לנבוט לפני זמן זה, אחרת הוא עלול לא לשרוד עד האביב או להיות חלש מאוד. הטמפרטורה האופטימלית לשתילה היא 5 מעלות צלזיוס.

לשתילת חורף על לפת נבחר סט קטן בקוטר של עד 1 ס"מ. על הנורות להיות חזקות ולא להנביט, ללא סימני ריקבון, נזק מכני. יש להשרות את החומר בתמיסה של אשלגן פרמנגנט או קוטל פטריות, ואז לייבש אותו.

לחורף, ערכות כרמן נטועות על פי התוכנית הסטנדרטית - 15-20 ס"מ בין שורות, חצי מהגודל בין הנורות הסמוכות. הם מעמיקים 5 ס"מ מעל הצוואר. מפזרים אדמה או כבול טרי.

אם אתה שותל בצל כרמן עם זרעים לפני החורף, עליך לעשות חריצים רוחביים במרווח של 10-15 ס"מ. החומר נקבר 1.5-2 ס"מ. הזרעים נזרעים במרווח של 1-1.5 ס"מ, האדמה הוא דחוס מעט. חיפוי חומוס וכבול הוא הכרחי.

עם שתילת החורף, יורה בצל מופיע שלושה שבועות קודם לכן.

טיפול בצל כרמן

החרטום של כרמן לא יומרני בעזיבה. הפעילויות העיקריות הן:

• השקיה שבועית, שלושה שבועות לפני הקציר, יש להפסיק אותה;
• התרופפות קבועה לאחר ייבוש האדמה;
• ניכוש שיטתי;
• האכלה שלוש פעמים בעונה.

כאשר שותלים בצל כרמן באביב, דשנים מוחלים בחודש מאי, יוני, יולי. יעיל להשתמש בתרכובות מינרליות המכילות חנקן, זרחן, אשלגן. תיבת גפרורים לדשן מספיקה למ"ר אחד. בהאכלה האחרונה, החנקן אינו נכלל.

עם טיפול והכנה נכונים של החלקה והבצל לשתילה, אין בעיות בתהליך הגידול. ניתן להשתמש בשיטות חלופיות למניעת מזיקים.

• נטיעת גזר, ציפורני חתול בשכונה;
• ריסוס בתמיסת אמוניה;
• השקיה במלח.

בשל הבשלות הגבוהה שלו, ניתן לאחסן בצל כרמן ללא אובדן איכות עד שמונה חודשים.

סיכום

ניתן לשתול בצל כרמן עם זרעים, שתילים, שתילים. למגוון חסינות טובה, עמידות לבצורת, שינויי טמפרטורה. כרמן נטולת יומרות בטיפול, מתאימה לאחסון ארוך טווח, רב שימושית. בצורתו הגולמית הוא עשיר בויטמינים ומינרלים ומשמש ברפואה העממית.

ביקורות של גננים על בצל כרמן

ערכים מומלצים

מתי לשתול בצל בחוץ באביב

איך שותלים בצל שום

רוטב עליון של בצל ושום

נטיעת בצל משפחתי לפני החורף

זני סבקה לחורף

איך שותלים בצל לפת לפני החורף

שתילת בצל לפני החורף

מכ"ם בצל: תיאור מגוון, תמונות, ביקורות

סט בצל לבן אבק כוכבים: תיאור מגוון, תמונות, ביקורות