כל בעל מגרש אישי ידאג לגידול בצל, כי גם אם העלילה קטנה, נחמד שיש תמיד ירקות בצל טריים בהישג יד. כן, וכמה זנים אטרקטיביים של בצל לא תמיד אפשר להגיע לשוק בצורה של סטים, אך ניתן לגדל אותם מזרעים, אשר מגווןם מסנוור בתקופת הסתיו-אביב של דלפקי כל חנות גן. .
בשנים האחרונות, השיטה של טיפוח בצל מנטיעת סבקה לפני החורף. בעבר, משום מה, האמינו כי הדבר אפשרי רק באזורים הדרומיים של רוסיה עם חורפים מתונים. אבל התברר שזה בכלל לא המקרה - כמעט בכל שטחה של רוסיה, פרט לאזורים הצפוניים והמזרחיים ביותר, נטיעת ערכות בצל לפני החורף מאפשרת לקבל יבול טוב, ואפילו 3-5 שבועות. מוקדם מהרגיל. אך על מנת להשיג תוצאה מובטחת, חשוב למדי לבחור מגוון מתאים של ערכות בצל לשתילה לפני החורף לאזור מסוים.
בצל: קריטריונים לבחירת זן
ייתכן כי עבור גננים מתחילים, זני בצל יכולים להיות שונים רק בצבע ובחדות הטעם. למעשה, ישנם לא מעט קריטריונים לפיהם ניתן להבחין ולבחור בצל כזה או אחר. לכן, לפני שחושבים לאיזה מגוון הכי מתאים זריעה בחורף, אתה צריך להכיר אותם.
תקופת ההבשלה
על פי תקופת ההבשלה, הבצל מחולק בדרך כלל ל:
- זני הבשלה מוקדמים (או התבגרות מוקדמת) - עונת הגידול לרוב אינה עולה על 90 יום;
- אמצע ההבשלה - הזמן ממראה העלים להתבגרותם המלאה של הנורות הוא כ100-110 ימים;
- מאוחר - הנורות מבשילות לפחות 120 יום מתחילת עונת הגידול.
זה יכול להועיל אם אתה מגדל בצל למכירה.
אופי ההסתעפות
על בסיס זה, כל זני הבצל מחולקים לקינונים קטנים, בינוניים ורב קינונים. בקבוצה הראשונה, בעונת הגידול, נוצרת רק נורה אחת מהשתילים, מקסימום שתיים. הזנים של הקבוצה השנייה יכולים להיווצר בין שתיים לארבע נורות. לבסוף, זני בצל מרובי קיננים יוצרים לעתים קרובות חמש נורות או יותר בקן אחד. נציג טיפוסי של בצל כזה הוא זן פצ'ורה.
קריטריון זה אינו משפיע במיוחד על בחירת הזן לשתילת חורף. הזנים הנפוצים ביותר הם בצל קטן חזה, אך איש לא ימנע ממך לשתול זנים אחרים.
גודל הנורה
גודל הנורות שגדלו חשוב לעיתים קרובות, במיוחד עבור אלה המגדלים בצל למכירה. ישנם זנים ביחס אליהם אין תועלת ליישם טכניקות חקלאיות שונות - בכל מקרה, הם לא יגדלו. לרוב, משקלו של בצל אחד אינו עולה על 50 גרם. בדרך כלל מדובר בזני בצל מרובי קינונים.
משקלו של בצל בשל מזנים בינוניים נע בין 50 ל -120 גרם. וזני בצל גדולים נבדלים על ידי משקל של יותר מ 120-130 גרם.
גודלו של הבצל גם אינו משפיע על נטיעתו, אלא מדובר בהרגל ובטעם של האדם שהולך לגדל את הבצל.
זני יום ארוך וקצר
אך קריטריון זה הוא אחד החשובים ביותר בבחירת מגוון מתאים של ערכות בצל חורפיות. סביר להניח כי זנים הדורשים שעות אור ארוכות לצמיחה טובה אינם מתאימים למטרותיך, מכיוון שהם כבר יגדלו במלואם, בעוד ששעות האור עדיין יהיו קצרות למדי.
אבל עבור זריעת חורף, זנים עם שעות אור בינוניות וקצרות הם אידיאליים. כבר מתחילת אמצע אפריל הם יתחילו להתפתח באופן אינטנסיבי ועד יוני הם יוכלו להבשיל כמעט.
הטעם והצבע של הנורות
קריטריון זה אינו משפיע כלל על בחירת הזן לשתילה לפני החורף, אך חשוב מאוד לגנן עצמו, מכיוון שמאפיינים אלו הם שקובעים לעיתים קרובות את זיקתו של אדם למגוון מסוים של בצל.
הבצל חריף, חד למחצה ומתוק לטעמו. אבל באשר לצבע, זה בדרך כלל מובחן:
- קשת בקנה מידה צהוב;
- בצלים לבנים;
- פטל או בצל אדום;
- בצל עם קשקשים חומים.
ראוי להזכיר כי ישנם זנים של בצל אותם ניתן לגדל מזרעים בלבד או אפילו באמצעות שתילים. כזה, למשל, הוא קשת התערוכה המפורסמת. כמובן, בצל זה אינו מתאים לחלוטין לשתילת חורף, מכיוון שהוא צמח תרמופילי.
זני החורף הטובים ביותר
למרות העובדה שזני הבצל ההולנדי נחשבים לטובים ביותר לשתילה לפני החורף, כמה מהזנים הרוסים הטובים ביותר יוזכרו בסקירה הבאה. ככלל, בקשיחות החורף, הם אינם נחותים בשום צורה מחבריהם ההולנדים וגדלו באזורים שונים ברוסיה זה כמה מאות שנים, וזה מספיק די בשבילם להיות המתמודדים האמינים ביותר לשתילה לחורף.
ארזמות
הזן הרוסי הישן שייך לאמצע הקינון ואמצע העונה. הטעם חריף. המאזניים צהובים כהים עד חומים. הוא מאוחסן בצורה מושלמת ועמיד בפני כפור, אך אינו יציב לפרונוספורוזיס וזבוב הבצל אוהב אותו.
במברגר
זן גרמני, מאוחר בינוני. הנורות עצמן קטנות, מוארכות, בעלות קשקשים צהובים וטעמן חד-למחצה.
דנילובסקי
זן הבצל הרוסי הישן שייך לאמצע העונה ולגידול קטן. בעל תשואה טובה ואיכות שמירה טובה. הצבע אדום-סגול, צורת הנורה שטוחה למדי. מבחינת הגודל, ניתן לסווג אותו כמדיום, הוא גדל ל -150-160 גרם. הטעם חד למחצה, עם נימות מתוקות.
מכ"ם
אחד הזנים ההולנדים הפופולריים ביותר לשתילה לפני החורף, באמצע העונה. קשת הרדאר עמידה בפני כל תנאי מזג אוויר, כך שהיא כמעט ולא יורה. הנורות גדולות, שטוחות עגולות בצורת קשקשים צהובים. בעל טעם חצי חד.
ברון אדום
בצל מאופיין בבגרות מוקדמת, הבשלה תוך 90 יום. הנורות מאוד יפות, בצבע אדום-סגול, כמעט עגולות. הטעם חד למחצה, קרוב יותר למתוק, הגודל גדול למדי ומגיע ל 200 גרם.
סנשוי
מגוון התבגרות מוקדם של מבחר יפני, עמיד בפני ירי וטחב פלומתי. שונה במדדי תשואה טובים. נורות חצי עגולות עם קשקשים זהובים כהים כמעט מתוקות בטעמן וארומטיות מאוד. אבל הוא מאוחסן, כמו רוב הבצל המתוק, לזמן קצר.
סטריגונובסקי
הוא שייך גם לזנים הרוסים הוותיקים מסוג הרבייה הקטן. עמיד בקור ומטופח. זה הבשלה מוקדמת ויש לו מדדי תשואה טובים. הטעם פיקנטי ולא תמיד עמיד בפני מחלות מסוימות.
סטורון
מגדלים הולנדים, המבוססים על שטוטגרטר ריזן המפורסם, פיתחו מדגם משופר זה. שונה בעמידות הן לירי והן למחלות שונות. אינדיקטורים טובים לפריון חיי חיי המדף. הטעם חריף למדי, נורות אליפטיות עם קשקשים צהובים כהים, מגיעות לגדלים גדולים, עד 190-200 גרם.
טימיריאבסקי
אחד הזנים הרוסים העתיקים ביותר, המתאים ביותר לגידול באזורים הצפוניים של רוסיה. לקינון קטן, התבגרות מוקדמת, יש מדדי פרודוקטיביות טובים. איכות שמירה מעולה, ניתנת לאחסון עד האביב. הנורות קטנות בגודלן ובעלות טעם חריף. המאזניים צהבהבים-אפרפרים.
טרויה
זן הולנדי מוקדם מאוד, מבשיל תוך 65-75 יום. מעניין בכך שניתן לשתול אותו גם בסתיו, לפני החורף וגם בתחילת האביב. עמיד בתנאי מזג אוויר שונים ועמיד בפני ירי. התשואה טובה, הנורות גדולות, בעלות צורה עגולה שטוחה עם טעם חד למחצה וקשקשים זהובים. צורתם יכולה להיות מגוונת מאוד.
סנטוריון
מגוון היברידי עם בגרות מוקדמת בינונית. הירי לא מאיים עליו. שונה בתפוקה גבוהה, נורות בעלות טעם חריף, צורה חצי עגולה, גודל בינוני. הוא לא מאוחסן זמן רב, עד שלושה חודשים. המאזניים החיצוניים הם חומים זהובים, צמודים.
שייקספיר
הוא נחשב לבצל הטוב ביותר מבין הזנים ההולנדים האחרונים לשתילת חורף. הוא עמיד מאוד בפני קור ולא מפחד ממחלות ומזיקים, יש לו גם עמידות לירי. הנורות גדולות ומשטוחות מעט עם טעם חד למחצה. הבשלת בצל מוקדמת - עונת הגידול יכולה להימשך רק 2.5 חודשים.
שטוטגרטר ריזן
זן נוסף שניתן לשתול בכל עת של השנה. זה מתאים באותה מידה גם לשתילה בסתיו וגם באביב. מכיוון שהוא שונה בזמני ההבשלה הממוצעים ובחוסר היומרות, יהיה לו זמן להתבגר כמעט בכל תנאי. הנורות די גדולות, שטוחות בקשקשים חומים זהובים. הטעם חד למחצה. גם הנורות מאוחסנות די טוב.
אלן
זן הבצל הכי מתוק לנטיעות בחורף. הוא נבדל על ידי בגרותו המוקדמת ועמידותו הקרה. זהו נציג טיפוסי של זנים קצרי יום, והוא מסוגל להבשיל בתחילת יוני, כאשר בצל אחר עדיין רחוק מלהבשיל. יש לו תשואה טובה, הנורות עגולות, עם קשקשים בצבע קש.
כללי בחירת נורות ושתילה
נניח שבחרת בזנים הטובים ביותר לשתילה לפני החורף. אבל זה לא הכל. כדי שהמאמצים שלך לא יתבזבזו, עליך לעקוב אחר הכללים הבאים בעת בחירת ערכות בצל לשתילה.
- אם יש לך ספק מעט לגבי ההתנגדות לירי של הזן הנבחר, שתול רק את הנורות הקטנות ביותר, בקוטר של לא יותר מ -1 ס"מ. יתר על כן, אם נורות בגודל כל כך קטן הגיעו אליך בכל דרך שהיא, אז שתול אותם לחורף, אפילו לא חושבים על שייכותם המגוונת. עדיין לא תצליחו להציל אותם עד האביב, אבל תקבלו לפחות איזה קציר.
- מהזרע - חומר השתילה שלך - לא אמור להיות ריחות של ריקבון, עובש ולחות והוא צריך לרשרש בנעימות.
- סבוק לא אמור להכיל עקבות של זיהומים, כתמים, שריטות ונזקים מכניים אחרים.
- פרש את השתילים מיד ושתל רק חומר שתילה מאותו שבר במקום אחד כדי למנוע בעיות עם נביטה לא אחידה באביב.
- כל הנורות חייבות להיות יציבות ויציבות.
בצל חורף נטוע לעומק של כ -10 ס"מ, צריך להיות גם כ -10 ס"מ בין הנורות, וניתן להגדיל את מרווח השורות ל10-15 ס"מ. מועדי השתילה נקבעים בהתאם לתנאי מזג האוויר באזור, אך 20-30 עדיין חייבים לעבור לפני תחילת הכפור היציב. ימים לאחר הירידה.
מומלץ לחבוש רכסי חורף עם קש או ענפי אשוח או חומר אורגני אחר.
שתילת בצל לפני החורף היא בכלל לא קשה כמו שזה נראה ומאפשרת לכם לחסוך זמן ואנרגיה באביב, כאשר כל גנן באמת זקוק להם.
