תוֹכֶן
איך בחורף אין מספיק ירקות ועשבי תיבול טריים. בגלל זה, רבים סובלים ממחסור בוויטמינים. אבל יש דרך לגדל במהירות בצל ירוק ממש בבית. בנוסף, זה לא רק מוצר טעים, אלא גם תוספת טעימה לסלטים. ואתה יכול לאכול רק קצת ביס עם כל מנה. בואו נסתכל איך מגדלים בצל בבית.
אנו יוצרים את התנאים הדרושים
תהליך גידול הבצל בחורף נקרא בדרך כלל כפיית נוצות. זה מאוד נוח שקשת כזו תמיד בהישג יד ואינך צריך ללכת לחנות בכל פעם שאתה זקוק לה. זה לא סוד שבצל קנוי מאוחסן בצורה גרועה מאוד, אפילו במקרר. הוא מאבד במהירות את טריותו ונבול. יש אנשים שמקפיאים בצל קצוץ ומשתמשים בהם בכלים שונים. נכון, זה בכלל לא מתאים לסלטים, מכיוון שהוא מאבד את צבעו ואת הארומה המוכרת שלו.
אתה אף פעם לא יודע איך ובאילו תנאים גדל הבצל שנרכש. לעתים קרובות מאוד, יצרנים משתמשים במאיצי צמיחה, מה שאומר שלא ניתן לדבר על יתרונות כלשהם. כן, ובצל ירוק לא מספיק זול בחורף. הרבה יותר משתלם לגדל את זה בעצמך.
זה לא דורש מנות מיוחדות. אתה יכול לקחת כל מכולה שמתאימה לאדן החלון. כמובן, אין צורך לגדל בצל על אדן החלון. אבל עדיין, כנראה שבשום מקום אחר בבית אין כל כך הרבה אור כמו ליד החלון. ככל שיותר אור, כך הצמחייה מהירה יותר. אם אתה צריך לגדל נוצה תוך זמן קצר, טמפרטורת החדר מוגברת. לשם כך תוכלו להשתמש במנורה רגילה או בפיטולמפ מיוחד. יש להתקין אותו בגובה של כ- 60 ס"מ מהמיכל. עדיף להשאיר את המנורה דולקת כל העת.
ישנן מספר דרכים בהן ניתן לצמוח ירוק קידה על אדן החלון:
- במים;
- באדמה.
ראשית, בואו נסתכל איך מגדלים בצל במים על אדן החלון.
גידול בצל במים
זו הדרך הנפוצה והקלה ביותר. צמחייה גוברת בבית. אתה רק צריך לשים צנצנת מים קטנה ובצל על אדן החלון. באופן נוח, כל מה שאתה צריך תמיד נמצא בהישג יד. הדבר היחיד הוא שרק בצל אחד ישתלב בצנצנת, כך שכדי לקבל מספיק ירקות תצטרך להכין צנצנות רבות. זה לא תמיד נוח מכיוון שבנקים תופסים מקום רב.
לגידול בדרך זו, קחו נורות גדולות כדי שלא יפלו לצנצנת עצמה. פרי אחד כזה משריץ לא יותר מעשר נוצות. קרוב יותר לאביב, הנורות הללו מתחילות לנבוט מעצמן. הם פשוט יכולים להיות נטועים עם צמחי בית.
כפי שאתה יכול לראות, שיטה זו היא פשוטה מאוד, מהירה ואינה דורשת עלויות נוספות. אתה גם לא צריך להתעסק עם האדמה ולחפש מיכלים מיוחדים. אך כדאי לבחון כמה מהחסרונות שהוזכרו לעיל. ניתן להימנע בקלות מאי נוחות. לדוגמא, מכולות מיוחדות נמכרות על מדפי החנויות שלא תופסות מקום רב ואינן מקלקלות את מראה המקום.
להלן מספר כללים לגידול בצל במיכלים כאלה:
- מים נשפכים למיכל. יהיה צורך למלא אותו מדי פעם.
- ואז מותקן כיסוי מיוחד, שיש בו מספר גדול של חורים. הנורות יוצבו בחורים אלה.
- לצורך גידול, אתה זקוק למים מיושבים בטמפרטורת החדר.
- כדי שהירוקים יגדלו היטב, אתה זקוק לגישה מתמדת לאוויר. לשם כך מותקן אוורור המשמש לאקווריומים. אם אין מכשיר כזה, אתה יכול פשוט להחליף את המים במיכל לעתים קרובות יותר.
אתה יכול לבנות מיכל גדל בעצמך. לשם כך, קח כל מיכל רחב והניח בתוכו גומי קצף צפוף. אתה יכול גם להכין מכסה משלך עם חורים, למשל, מעץ.
גידול בצל ירוק באדמה
גידול בצל באדמה נוח באותה מידה. במקרה זה ניתן למקם את הנורות קרוב יותר זו לזו. העובדה היא שבאדמה הבצל מתייבש מאוד, ולכן הוא תופס פחות מקום. זה מאפשר לך לגדל נוצות ירוקות יותר במיכל קטן.
חשוב מאוד לבחור את המיכל הנכון לכך. במיכל חייבים להיות חורים כדי שנוצר עודף לחות. כמו כן יש צורך להניח מזרן מתחתיו, שם ייאספו מים. ניתן לרכוש מכולות אלו בחנויות המתמחות. חשוב מאוד שהקיבולת תהיה מספיק גבוהה. אחרת, השורשים יכולים לדחוף את הנורות אל פני השטח, והנוצה פשוט תישבר.
ראוי לציין כי החרטום אינו תובעני לקרקע. הוא עצמו נותן חומרים מזינים לקרקע. כך שגם באדמה רגילה, נוצה יכולה לגדול עד 20, או אפילו 30 סנטימטרים. נסו לבחור אדמה רופפת לגידול, שחומציותה אינה עולה על 7 pH. אתה יכול להוסיף אליו ספגנום או נסורת.
שכבת ניקוז מונחת על תחתית המיכל. יש צורך לשמור על הלחות בקרקע. ואז הוא מרופד בשכבת אדמה עבה (כ -10 סנטימטרים). לאחר מכן, בצל מוכן נטועים באדמה. החלק השלישי צריך להיות מעל פני האדמה.
הטמפרטורה האידיאלית לצמיחה רגילה היא +20 מעלות צלזיוס. מותרים סטיות קטנות. אם תגדיל את הערכים ל-25-27 מעלות צלזיוס, אז הירוקים יגדלו הרבה יותר מהר. חשוב מאוד שמכל הבצל לא יתחמם יתר על המידה בשמש. כדי להגן על החרטום, אתה יכול לעטוף את המיכל בנייר כסף רגיל. לחות מספקת תאפשר לכם לגדל בצל ירוק טעים ועסיסי. כאשר אתה נטוע ומטופל כראוי, אתה יכול לקבל קציר מעולה של נוצות צעירות טריות.
הכנת הקשת לשתילה
נורות מסוגים וגדלים שונים מתאימות לגידול נוצות. אבל הכי נוח להשתמש בסט קטן למטרה זו. ניתן להניח מספר גדול של בצל קטן במיכל אחד וניתן לגדל קציר טוב של ירקות.
נוצה משמשת למאכל שגדל בין 15 ל- 30 ס"מ. תחתית הבצל נחתכת ונזרקת. עקרות בית מסוימות רגילות לצבוט רק את החלקים העליונים של הנוצות ולהשאיר את התחתונות. בצורה זו, בצל יכול להישאר במיכל עד חודשיים.
כמו כן, בצל רב קינוני משמש לגידול. זה נובט כמה יורה בו זמנית, מה שמאפשר לך להגדיל את התשואה. קשת כזו נקראת גם kuschevka. ניתן למצוא על מדפי החנויות את הזנים הבאים של בצל רב קינוני:
- "בסונובסקי";
- פוז'רסקי;
- "הִתאַחֲדוּת";
- דנילובסקי.
הנורות רדומות זמן מה. ואז בינואר הם מתחילים לשתול לזיקוק. כמובן, לפעמים אתה רוצה לגדל ירקות טריים מוקדם יותר. במקרה זה יהיה עליכם להסיר את החרטום ממצב זה.
שמור את הנורות במקום קריר במהלך הסתיו. לאחר מכן, הנוצות ינבטו מהר יותר. קודם כל, לפני השתילה, עליך לבדוק את הפרי ולחתוך אותו במקום התפשטות מקסימלית. הודות לכך ניתן להגדיל את מספר הנוצות המונבטות.
לפני שתילת בצל צריך להשרות בתמיסת מנגן. מים רגילים גם יעבדו. בצורה זו, הפירות צריכים לעמוד לפחות 10 שעות. הליך זה יעזור לבצל לנבוט מהר יותר.ואז הוא נשמר זמן מה בסביבה לחה. לאחר כמה ימים ראשוני מערכת השורשים יתחילו להיווצר, והחלק העליון יתייבש מעט.
כללים חשובים
בצל על ירקות מתחילים לשתול בינואר. אתה יכול לנסות את זה קודם. לשם כך קחו בצל אחד והניחו אותו בחלק התחתון של המים. אם מערכת השורשים מתחילה לצמוח באופן פעיל, אז הגיע הזמן לשתול את שאר הבצלים.
יש שתולים את כל הבצל במכה אחת. אך במקרה זה, יהיה עליכם להשתמש בו במהירות. לאחר מספר שבועות הנוצה תגדל לאורך הרצוי והגיע הזמן למסיק. אם אינך זקוק לכמות ירוקה כה גדולה, אז יהיה נוח יותר לשתול את הצמחים בכמה מעברים. למשל, עשרות נורות בשבוע. לשם כך מתאימים גם מיכל אחד גדול וגם כמה קטנים.
ואז הפירות נטועים במים או באדמה. במשך 10 הימים הראשונים, המכולה ממוקמת במקום קריר עם תאורה טובה ליצירת מערכת השורשים. במילים אחרות, יש צורך ליצור את תנאי הבצל המזכירים את תחילת האביב. בשלב הבא עליכם להעלות את טמפרטורת האוויר כך שנוצות יגדלו.
אין צורך להאכיל את הנורות הגדלות. עם זאת, כדי להגדיל את התשואה, ניתן להוסיף אפר עץ למים. במשך חמישה ליטר מים, קחו חמישה גרם אפר. כדי לשפר את מראה הנוצות, ניתן לרסס את הבצל הגדל במים חמים. חשוב לא להרטיב את הפרי עצמו. בשלב זה תוכלו להכין את מנת הבצלים השנייה. לפיכך, אתה יכול להניח את כל החלון עם הצמחים הנטועים בזה אחר זה. כתוצאה מכך יהיו לך ירקות טריים עד לקציר הבא.
סיכום
לא כולם יודעים לגדל בבית בצל ירוק. אך כפי שניתן לראות ממאמר זה, קל מאוד לעשות זאת. והכי חשוב, בדרך זו תוכלו לא רק לספק למשפחתכם עשבי תיבול טריים, אלא גם לחסוך הרבה. אתה לא צריך שום ציוד יקר כדי לגדל בצל ירוק במים. אתה רק צריך להכין את המיכל, את המים והנורות עצמן. עכשיו, כשתדעו לשתול בצל, הקפידו להפעיל את הידע הזה.
