גזר הוא יבול ירקות ייחודי. הוא משמש לא רק בבישול, אלא גם בקוסמטיקה וברפואה. יבול השורשים אהוב במיוחד על מעריצים של תזונה בריאה. בקווי רוחב ביתיים ניתן למצוא אותו כמעט בכל גינת ירק. חקלאים מתחילים ומנוסים ממגוון רחב בוחרים בעצמם את הזנים הטובים ביותר של ירק זה. אלה כוללים גזר "אשד F1". אתה יכול לראות את יבול השורש של זן זה וללמוד על טעמו, המאפיינים האגרוטכניים להלן.
תיאור וטעם חיצוני של יבול השורש
גזר F1 מדורגים מכיל כמות משמעותית של קרוטן וסוכר. הרכב זה משפיע על איכויותיו הגסטוריות והחיצוניות של יבול השורש: העיסה הכתומה הבהירה עסיסית ומתוקה במיוחד. הירק המתוק נמצא בשימוש נרחב להכנת סלטים טריים, מיצי ויטמינים ומזון לתינוקות.
כדי להשיג את המינון היומי הנדרש של קרוטן, מספיק לצרוך גזר אחד מסוג זה ביום.
בנוסף לקרוטן, הגזר עשיר במיקרו אלמנטים שימושיים אחרים. אז הוא מכיל אשלגן, סידן, זרחן, כלור, ברזל, מגנזיום, ויטמינים מקבוצת B, PP, K, C, E.
עבור אניני טעם של איכויות אסתטיות, מגוון ה- Cascade F1 הוא מתנה משמים:
- צורת השורש היא חרוטית;
- קוטר רוחבי 3-5 ס"מ;
- אורך עד 22 ס"מ;
- משקל ברמה של 50-80 גרם;
- חוסר סדקים, בליטות.
אישור לתיאור אידיאלי כזה הוא ביקורות הגננות ותצלום של הירק.
אגרוטכניקה
"אשד F1" הוא הכלאה של הדור הראשון. זן זה הושג על ידי מגדלי חברת Bejo ההולנדית. למרות הייצור הזר, התרבות מצוינת לתנאים ביתיים, היא גדלה בהצלחה באזור האקלים האמצעי והצפון מערבי של רוסיה. הזן עמיד בפני תנאי מזג אוויר קשים ומספר מחלות.
לצורך זריעת זרעים, יש צורך לבחור אזור עם אדמה רופפת ופוריה, שעליה צמחו בעבר מלונים, קטניות, יבולים, כרוב, בצל, עגבניות או תפוחי אדמה. בעת יצירת שורות יש לספק מרחק ביניהן לפחות 15 ס"מ. בין זרעים הנמצאים באותה שורה, יש לספק מרחק של לפחות 4 ס"מ. מומלץ לשתול זרעים לעומק של 1-2 ס"מ .
התקופה מיום זריעת זרעי הזן "אשד F1" ועד יום הקציר היא כ100-130 יום. במהלך תקופת הגידול, יש להשקות את הירק בשפע, לעשב אותו. בנוכחות תנאים נוחים, התשואה של הזן גבוהה למדי - עד 7 ק"ג / מ"ר2.
סודות גידול גזר טעים
זן "אשד F1" ברמה הגנטית מספק להיווצרות גידולי שורש חלקים וטעימים מאוד. עם זאת, על מנת לקבל קציר עשיר של גזר יפה, הגנן צריך להתאמץ ולעמוד בכללים מסוימים. לכן, כאשר מטפחים יבול שורש, כדאי לדעת את הנקודות הבאות:
- האדמה האידיאלית לגזר היא טיט פוריות עם ניקוז טוב. ליצירת אדמה כזו, מומלץ לערבב אדמת גן, קומפוסט, חול, כבול. בקרקעות כבדות (חימר) יש להוסיף נסורת בכמות של דלי אחד לכל 1 מ '2 אדמה. ראשית, יש להשרות את הנסורת בתמיסת אוריאה.
- יבול השורש מעדיף קרקעות עם עודף קל של נורמת ה- pH.
- רוויה מוגזמת של האדמה בחנקן מובילה להופעת מרירות בטעם, היווצרות שורשים קטנים רבים, סדקים על פני הירק.לכן, אי אפשר להכין זבל טרי לזריעת גזר.
- השקיית גזר צריכה להיעשות באופן קבוע. במקרה זה, עומק הרוויה באדמה צריך להיות לפחות לאורך יבול השורש.
- כדי להפרות את היבול בתקופת הצמיחה הפעילה, יש לספק השקיה בתמיסת סופר-פוספט חלשה.
- גזר דליל יעזור להימנע מפירות מעוותים. יש לחזות את השלב הראשון של הדילול 2-3 שבועות לאחר הנביטה.
למידע נוסף על הכללים לגידול גזר טעים, עיין בסרטון:
סיכום
גזר הוא מקור לוויטמינים ומינרלים שימושיים המעניקים לאדם כוח ובריאות. זן גזר "אשד F1", בנוסף ליתרונות, מביא הנאה מתאבכת ואסתטית. גידול המגוון הזה באתר שלך הוא בכלל לא קשה, בשביל זה אתה צריך לעשות קצת מאמץ וזמן. בתודה על הטיפול המינימלי, הגזר בוודאי יודה לכל חקלאי עם קציר עשיר.
