גזר ויטמין 6, על פי ביקורות, פופולרי מאוד בקרב סוגים אחרים. גננים אהבו אותה לטעמה. "ויטמין 6" הוא המתוק ביותר ויתרה מכך, עשיר באופן יוצא דופן בקרוטן, בהשוואה לנציגים דומים.
מאפיין
זן גזר "ויטמין 6" מתייחס לאמצע העונה. עונת הגידול היא 75-100 יום. גידולי שורש צורתם גלילית מלבנית עם קצה קהה מעט. אורכו של ירק בשל מגיע ל -17 ס"מ, ומשקלו הוא עד 170 גרם. הליבה קטנה בצורת כוכב.
זרעים נזרעים באדמה מוכנה בתחילת האביב. הקציר מתבצע בסוף אוגוסט - ספטמבר. גידולי שורש מאוחסנים היטב ואינם דורשים תנאים מיוחדים לשמירה.
מבחינת הטעם, הגזר בולט בטעמם המתוק בצורה בלתי רגילה, בתכולה הגבוהה של קרוטן וויטמינים.
יתרונות וחסרונות
בין ההיבטים החיוביים של "ויטמין 6" ניתן למנות:
- איכויות טעם;
- תוכן גבוה של קרוטן בעיסה;
- עֲסִיסִיוּת;
- אחסון לטווח ארוך.
נקיטה בזמן של אמצעי המניעה הנדרשים תסייע במניעת הופעת ריקבון, וטיפול בתמיסות מיוחדות ימנע נזק לצמח על ידי זחלי זבוב הגזר.
זן הגזר ויטמין 6 אינו יומרני, מסוגל לגדול גם באקלים קשה. הודות למאפיין זה, ניתן לגדל בבטחה גידולי שורש גם במקומות שנחשבים לא הטובים ביותר לייצור יבולים.