תוֹכֶן
כולם אוהבים גזר. לא רק לאכול, אלא גם לגדול. צמח דו-שנתי זה נחשב לגידול ירקות רווחי ביותר. תשואה טובה מאפשרת לך לגדל גידולי שורש לצריכה טרייה, הקפאה, עיבוד, קציר, שימורים ואחסון. זנים רבים אינם מאבדים מערכם התזונתי וטעמם עד תחילת האביב. בשנים האחרונות הגננות מעדיפות זרעי גזר הולנדי.
מגדלים הולנדים נחשבים ליצרני הירקות הטובים ביותר. זרעים של מותגים מפורסמים נבדלים על ידי הרבגוניות שלהם, הנביטה המהירה והאיכותית והירקות:
- תשואה גבוהה;
- חסין למחלות;
- טעם מעולה;
- מצגת באיכות גבוהה.
זני גזר מהולנד בולטים בקרב זרעים ביתיים בזכות המראה האטרקטיבי והעסיסיות שלהם. גזר גדל בשלושה סוגים - הבשלה מוקדמת, הבשלה בינונית ומאוחרת. בנוסף, כל אחד מהסוגים שונה:
- צורת השורשים ואורךם.
- תשואות.
- תכולת הויטמינים, הסוכרים והקרוטן.
בשנים האחרונות, כלאיים או זרעים היברידיים. אלו מינים המתקבלים בחצייה מבוקרת של שני זנים נבחרים. הם נבחרים על פי אינדיקטורים מסוימים שהכלאה צריכה להיות. מאפיינים עיקריים של זרעי גזר היברידיים:
- אחוז נביטה גבוה;
- דמיון גנטי;
- צורה וצבע יוצאי דופן של פירות;
- איכות שמירה גבוהה ומצגת מעולה.
זרעים היברידיים מגודלים על מנת לענות באופן מלא על צורכי הגננות. זה לוקח בחשבון את כל הדרישות החלות על תרבות מסוימת. עבור גזר, שיעור הנביטה חשוב מאוד, מכיוון שבדרך כלל הזרעים יושבים באדמה זמן רב. גם חיי המדף. ירקות שורש טריים נדרשים מאוד בחורף כדי להשלים את אספקת הויטמינים והקרוטן בגוף.
האגרונומים מאמינים כי מחצית הקציר תלוי ישירות באיכות הזרעים. זרעי גזר הולנדי נחשבים לפוריים ביותר וקיימים ביותר. איכות היבול אינה מושפעת מתנאי מזג האוויר, היבול כמעט ולא נפגע ממזיקים וסובל בצורת או טמפרטורות נמוכות ללא הפסד. מיטב היצרנים ההולנדים נחשבים לחברות כמו סינג'נטה, מונסנטו, נונמס. אבל, אפילו הזנים המוכחים ביותר של גזר מהולנד צריכים להיות נזרעים באדמה מוכנה, להשקות ולהרפות את האדמה, ולבחון את צמיחת הצמחים. כדי לקבוע את בחירת הזן לאתר שלך, עליך להכיר את רשימת השמות העיקריים של גזר הולנדי.
זנים מוקדמים
"המשרד"
גזר הולנדי מוקדם במיוחד. המגוון זכה לפופולריות עבור:
חוסר ליבה;
- מראה הרמוני של גידולי שורש;
- טעם טוב;
- עמידות צמחים לירי.
היבול הראשון נבצר בתוך 60 יום לאחר הנביטה. זהו מה שנקרא גזר צרור, לקבלתו הזרעים נזרעים בחודש מרץ. תלוי בזמן הזריעה, הקציר מתקבל ממאי עד אוקטובר. הזן מתאים לזריעת חורף (אוקטובר - נובמבר). גידולי שורש שקועים לחלוטין באדמה, משטחם אחיד, מגיעים לאורך של עד 20 ס"מ ומסה של 250 גרם. הצבע כתום עז. המוזרויות של הזן כוללות עמידות למחלות, תשואה יציבה גבוהה, קיבולת אחסון (עד 4 חודשים). זרעים נזרעים לעומק של לא יותר מ -2.5 ס"מ בחריצים ברוחב כ -5 ס"מ.המגוון תובעני להשקיה נכונה. זקוק לסדירותו ולמתינותו. מיועד לחממות וקרקע פתוחה.
"Cor Red"
זן מוקדם נוסף. שייך לסוג השאנטאן. הבגרות של גידולי שורש מתרחשת 70-85 יום לאחר הופעתם של יורה מלאה. גזר עם צבע כתום עז, עיסה עסיסית. צורת גידולי השורש חרוטית, גודלם קטן (עד 15 ס"מ). צמרות הצמח חזקות ובריאות. מומלץ לייצור ואחסון מוקדמים. על מנת שגידולי השורש יעמדו היטב בתקופת החורף, יש לבצע זריעה בחורף. לקציר מוקדם - אביב. יתרונות המגוון:
- מניב גבוה;
- מצגת איכותית;
- מאפייני טעם מעולים;
- עמידות לירי ומחלות;
- אינו צובר חנקות עם הפריה מתאימה.
משמש טרי ולעיבוד.
זנים בינוניים של הולנד
"קמפו"
גזר איכותי של אמצע העונה של יצרנים הולנדים. תקופת ההבשלה 100-110 יום. גידולי שורש הם חלקים, גליליים, מושכים מאוד. אורכם גדל עד 20 ס"מ ומשקלם 100-150 גרם. עיסת תפוזים עם טעם מעולה ודרגת עסיסיות גבוהה. מגוון מוערך עבור:
- התאמה להקפאה ועיבוד;
- התנגדות לירי;
- אפשרות לניקוי מכני;
- תשואה יציבה גבוהה;
- איכות שמירה טובה.
טעם מצוין, המגוון מתאים לתזונה תזונתית.
"רומוסה"
אחד הזנים הבינוניים המניבים ביותר. הקציר מתבצע 120 יום לאחר הנביטה. גידולי שורש הם חלקים וגדולים עם קצה מחודד, מגיעים לאורך של 23 ס"מ ומשמינים עד 250 גרם. גזר נשלף בצורה מושלמת מהקרקע, מה שמקטין את האפשרות לנזק. הלב והבשר הם בצבע כתום בוהק אחד. מאפיינים:
- עמידות בפני פיצוח ושבירת פירות;
- מאוחסן בצורה מושלמת (עד 8 חודשים);
- התשואה נשמרת על כל סוגי האדמה (עד 6.5 ק"ג / מ"ר).
זריעת זרעים מתבצעת מסוף חודש אפריל ללא השרייה. כל הזרעים מעובדים על ידי היצרן. עומק השתילה הוא לא יותר מ -2 ס"מ. מתאים לזריעה בחורף, המתבצעת מסוף אוקטובר. חובת דילול שתילים ועישוב. הזן אינו סובל מים עומדים, ולכן הוא דורש התרופפות והשקיה מנורמלת. לאחסון ארוך טווח, יש צורך להתבונן במשטר הטמפרטורה והלחות בחדר.
אמצע מאוחר ומאוחר "הולנדית"
"קאריני"
זן מצוין ששומר על טעמו ועל סחירותו לאורך זמן. זה מוערך על אחוז גבוה של תוכן קרוטן, טעם נעים, יומרות לתנאי גידול. בשלות טכנית מתרחשת 115 - 130 יום לאחר הנביטה. מסת גידולי השורש נעה בין 100 ל -160 גרם, האורך הממוצע הוא 15 ס"מ. מתאים לשימוש טרי, שימורים, הקפאה ועיבוד. העיסה כתומה עשירה. התשואה מגיעה ל -3.8 ק"ג למ"ר. מ 'נחיתה.
ויטה לונגה
זן ידוע בעל אמצע מאוחר, מניב גבוה ואהוב על גננים רבים. "ויטה לונגה" ידועה באיכות השמירה שלה, בשמירה על הטעם ובאיכויות התזונה במהלך האחסון. הוא צומח היטב בכל אדמה ללא חשש להפחתת התשואות. הזנה נכונה עוזרת להגדיל את מספר גידולי השורש. לזן יש עמידות טובה בפני מחלות ומזיקים, מה שהופך אותו לרווחי מאוד בגידולו באזורים קטנים.
גידולי שורש אינם נסדקים, שומרים על הצגתם לאורך זמן. טעם מצוין, תכולת קרוטן גבוהה ועיסה עסיסית הופכים את הזן הזה לפופולרי מאוד. אורך הפרי 25-30 ס"מ, משקל 250 גרם. בגרות טכנית מתרחשת 115 יום לאחר הנביטה. היבול נבצר מאמצע יולי עד אוקטובר, תלוי בתאריך הזריעה. זרעים נזרעים על פי התוכנית 20x4 ס"מ, עומק הזריעה הוא 2 ס"מ.התשואה של הזן היא עד 7 ק"ג למ"ר.
כלאיים רבועים הולנדיים
בקרב גזר הולנדי, היברידיות מוערכות מאוד. זאת בשל מכלול האיכויות שיש לגידולי שורש. ישנם הרבה מינים פופולריים, כך שלזני גזר היברידיים יש קטלוגים משלהם ותיאורים מפורטים.
"לגונה F1"
הכלאה מוקדמת של הבשלה עם צורה גלילית של גידולי שורש. סוג הזן נאנט. בשלות טכנית מתרחשת תוך 80 יום. העיסה בצבע כתום עשיר עם מאוד ליבה קטנה... הפירות באורך 18-20 ס"מ וגליליים. המשקל הממוצע של גזר אחד הוא 135 גרם. זרעים נזרעים על פי תוכנית 15x4 ס"מ בעומק של עד 2 ס"מ. אוהבים אדמה חולית רופפת עם תאורה טובה. יתרונות המגוון:
- חסין למחלות;
- טעם מעולה;
- התאמה למזון לתינוק ולדיאטה;
- תפוקה טובה (6.8 ק"ג למ"ר).
מיועד לעיבוד בחוץ. הוא נצרך טרי.
בנגור F1
אמצע העונה היברידית מניבה גבוהה (זן ברליקום). היבול נבצר 110 יום לאחר הנביטה המלאה. זה נחשב לפורה ביותר. גידולי שורש הם כבדים (עד 400 גרם), ארוכים (22 ס"מ) עם קצה קהה. יש להם טעם מעולה וצבע נעים.
גזר נבדל על ידי אחוז גבוה של קרוטן, התאמה לקציר מכני ואחסון ארוך טווח. מתאים לצריכה טרייה, הקפאה, עיבוד ושימורים. הכלאה עמידה מאוד בפני מחלות, פריחה, סדקים ושבירות. הייחודיות של הזן היא שלפני הזריעה חובה להרטיב את האדמה ולא לעבות את הצמחים. דורש התרופפות, השקיה ותזונה. זה נחשב הכלאה תכליתי עבור אזורים עם אקלים חם.
"קולטאן F1"
אחד ההכלאות החדשות להבשלה מאוחרת (עד 140 יום). שייך לסוג Flakkian-Nantes. הוא מיועד לשימוש ועיבוד טרי, הוא מאוחסן היטב. גידולי שורש הם אחידים, כבדים (עד 200 גרם) וארוכים (22 ס"מ). צורת השורשים תלויה בצפיפות השתילה. עם צפיפות דלילה, יש להם צורה חרוטית, עם צפיפות גבוהה - צורה גלילית. תכונות ההיברידית:
- עמידות מצוינת לאלטרנריה וטחב פלומתי;
- איכות שמירה טובה (עד 7 חודשים);
- אחוז גבוה של תכולת קרוטן;
- אפשרות לקציר ממוכן;
- פרי בר-קיימא על כל סוגי האדמה.
המלצות גידול - הזריעה מתבצעת על הרכסים.
סיכום
גזר הולנדי נותן קציר מעולה, בכפוף לטכנולוגיה גוברת. זה חשוב במיוחד באזורים גדולים ובחוות. כל הזנים תואמים בדיוק לתיאור, בעלי טעם מצוין ומצגת. גידול גזר של זנים הולנדים מספיק קל אפילו לגננים מתחילים.
