עגבניה כיום היא אחד הירקות הפופולאריים ביותר שגדלים בגינות ביתיות. עם כניסתם של זנים חדשים, לא יומרניים ועמידים בפני מחלות, נעשה קל יותר לקבל קציר עשיר של הירק הטעים והבריא הזה. במאמר זה נדבר על זן העגבניות "פטרושה", המוכר היטב לגננות רבות, או כפי שהוא מכונה גם "פטרושה הגנן".
תיאור
עגבניה "גנן פטרושה" הוא נציג הזן ההיברידי. ניתן לשתול שתילי עגבניות גם בגינה וגם בחממה. התשואה כאשר נטועים באדמה פתוחה גבוהה בהרבה מאשר בשיטת גידול חממה, ולכן התנאים הטובים ביותר לגידול והתפתחות הצמח הם אוויר צח ואור שמש רך.
שיחי זן העגבניות "גנן פטרושה" קטנים בגובהם: 60 ס"מ בלבד. למרות זאת, התשואה של הזן טובה.
תשומת הלב! הצמח כמעט ואינו זקוק לצביטה, דבר שמקל מאוד על הטיפול בו במהלך צמיחתם והבשלתם של פירות.
פירות עגבניית "פטרושה" צבועים בצבע ארגמן עמוק, בעלי צורה גלילית מלבנית, מזכירים, כפי שניתן לראות בתצלום, את מכסה הדמות של אגדות רוסיות, פטרושקה. זה בזכות צורת הפרי שהזן קיבל את שמו.
המסה של ירק בוגר אחד נעה בין 200 ל -250 גרם. העיסה צפופה, עסיסית, מתוקה בטעמה.
בבישול המגוון משמש לשימורים וכבישה, כמו גם להכנת מיצים, רטבים, רסק עגבניות וקטשופ.
יתרונות וחסרונות
לעגבניה "גנן פטרושה" יש מספר יתרונות ייחודיים המבדילים אותה לטובה על רקע זנים אחרים של עגבניות, כגון:
אין צורך לצבוט את השיח;
תקופת פרי ארוכה;
סובלנות טובה לתקופות יבשות;
עמידות בפני מגוון רחב של מחלות עגבניות;
צדדיות של יישום.
מבין החסרונות, יש לציין רק את החובה לעמוד בכללי ותנאי הגידול, כמו גם בטיפול בצמח. גורם זה הוא בעל השפעה רבה על התשואה.
אתה יכול לגלות מידע שימושי עוד יותר על גנן העגבניות Petrusha על ידי צפייה בסרטון זה:
המלצות
אלנה סרג'בנה, בת 48, אוורובו, אזור טמבוב
לראשונה שתלה עגבניות "גנן פטרושה" בארץ. החלטתי להתנסות ולמטרה זו שתלתי חלק מהשתילים בחממה, ואת החלק השני ברחוב. התחלתי להבחין בהבדל כמעט מיד. השיחים בחממה לא רצו לגדול זמן רב, וכשהתחילו לגדול כבר היו קשורות תפרחות ברחוב. מבחינת התשואה נצפו גם יתרונות משמעותיים בעגבניות הרחוב. בשנה הבאה אני בהחלט אשתול את זן העגבניות הזה רק באדמה פתוחה.
ריממה פדורובנה, בת 56, פנזה
אני אוהב מאוד עגבניות, ולכן אני שותל אותן תמיד. אני מגדל עגבניות בעיקר בחוץ. אני מאוד אוהב את זה כאשר השיחים לא צריכים לדאוג הרבה ולהוציא הרבה אנרגיה. בגילי זה מאוד חשוב. לאחר שניסיתי מגוון עצום של זנים שונים של עגבניות, הסתפקתי בהכלאות ועגבניות המיועדות לגידול בגינה. אני שותל את פטרושה כבר כמה שנים. אני מאוד אוהב את המגוון. הצמח לא יומרני, אינו זקוק לגיזום עלים וזריקות צד, סובל היטב מחסור בלחות ועמיד בפני מחלות. הפירות מלבניים וקטנים, מה שהופך אותם לנוחים במיוחד לשימורים. ירקות שומרים על צורתם היטב בצנצנת, לא זוחלים. המגוון אידיאלי להכנת ריקים לחורף.
אנה איליניצ'נה, בת 60, צ'ליאבינסק
אני תמיד מעדיף לגדל עגבניות בשדה הפתוח.אני אוהב את השיטה הזו בפשטותה. רוב העגבניות הן צמחים תרמופיליים ודורשות תנאי חממה, כך שהופעתם של כלאיים הייתה תענוג אמיתי עבורי. היתרונות של זן זה הם בגודלו הקטן, חוסר הצביטה והצורך בטיפול בהדברה. מבחינת התשואה והטעם, עגבניות שגדלות בגינה אינן נחותות בשום צורה מאלה. אני אפילו אוהב את הראשונים יותר. הם מחממים יותר, עסיסיים ומתוקים יותר בטעמם. עגבניות לאדמה פתוחה הן ממצא אמיתי עבור הגנן, שיעזור לא רק לחסוך זמן משמעותית, אלא גם לאנרגיה.
כיצד להכין זרעים ואדמה לשתילת זרעי עגבניות גנני פטרושה.