הצרה עם הרבה עגבניות פופולריות וטעימות באמת היא שיותר מדי אנשים רוצים לגדל אותן ולעיתים קרובות מתעורר בלבול ודירוג יתר עם הזרעים שלהם. מגדלים חסרי מצפון מוכנים למכור משהו אחר לגמרי ממה שגננים רוצים לגדל מתחת לסמל של מגוון עגבניות סופר פופולרי. ולפעמים בלבול מתעורר לא רק עם זרעים, אלא גם עם שמות הזנים.
כך, למשל, עגבנית סבריוגה, שתיאור המגוון והמאפיינים שלה מוצגים במאמר זה, נקראת לעתים קרובות גם פודוביק. עם זאת, עגבניות Pudovik הופיע מוקדם יותר מאשר Sevryuga ונרשם במרשם המדינה של רוסיה בשנת 2007. יחד עם זאת, זן העגבניות סברוגה נעדר לחלוטין במרשם המדינה. אך גננים מוקפדים כבר בדקו את שני הזנים מספר פעמים, וגדלו אותם זה לצד זה על אותה מיטה, והגיעו למסקנה שהם דומים כל כך בכל המאפיינים שהם אחד מאותו זן.
יש הסבורים כי סבריוגה הוא אותו פודוביק, רק מותאם יותר לתנאים הסיביריים הצפוניים והקשים. מכאן הדעה שמדובר באותו זן, שיש לו שני שמות שונים: האחד רשמי יותר - פודוביק, והשני פופולרי יותר - סבריוגה.
כך או כך, המאמר ישקול את המאפיינים של עגבניות שגדלו בשמות וביקורות של גננים, אשר עשויים להיות שונים בתיאור העגבניות, אך הם תמימי דעים בדבר אחד - עגבניות אלה ראויות להתיישב באתר שלהם. .
תיאור הזן
אז עגבניית פודוביק, המשמשת כאחיה התאום של עגבניות סבריוגה, גודלה על ידי המגדלים הרוסים המפורסמים ולדימיר דדרקו ואולגה פוסטניקובה בשנת 2005. מאז 2007 הוא הופיע במרשם המדינה והחל לחקור את עצמות רוסיה, בשמה שלה או בשם סבריוגה.
הוא מוכרז כזן בלתי מוגדר, אם כי בעניין זה כבר קיימות הבדלי דעות בקרב גננים.
לכן, יש להקפיד על צביטה בו. עדיף תמיד לשריין את אחד מילדי החורגים החזקים ביותר שיכולים להמשיך בהתפתחות השיח. אחרת, התשואה עשויה להיות מינימלית.
היצרנים גם לא אומרים שום דבר על גובה השיח, בינתיים הדעות כאן גם שונות מאוד. עבור חלק מהגננים השיחים הגיעו רק ל -80 ס"מ, כאשר הם גדלו באדמה פתוחה. עבור רבים אחרים הגובה הממוצע של השיח היה 120-140 ס"מ, גם כאשר נטעו בחממה. לבסוף, יש המציינים כי שיחי העגבניות של סברוגה הגיעו לגובה של 250 ס"מ. וזה עם אותו גודל, צורה, צבע ומאפיינים אחרים של הפרי.
באופן כללי, כולם מציינים כי שיחי עגבניות סברוגה מסתעפים בקלות, ובעלי גבעולים חלשים ודקים יחסית, שוכבים תחת משקלם. לכן, בכל מקרה, עגבניות מזן זה זקוק לבירית.
התפרחת היא גזע פשוט, לגבעול יש ביטוי.
עגבניות סברוגה מבשילות במונחים המסורתיים עבור רוב העגבניות - בסוף יולי - אוגוסט. כלומר, המגוון הוא באמצע העונה, שכן בסך הכל 110-115 ימים עוברים מנביטה לקציר.
התשואה הממוצעת המוצהרת היא הגונה למדי - ניתן לקצור 15 ק"ג עגבניות ממטר מרובע אחד ואף יותר בזהירות זהירה. לפיכך, התשואה משיח עגבניות אחד היא כ -5 ק"ג פרי.
אך עדיין, על מנת להשיג תשואות מקסימליות, עדיף לספק לעגבניות תנאים טובים וטיפול זהיר.
לעגבנית סברוגה יש גם עמידות טובה בפני סטנדרטי של מחלות עגבניות. לכן, אתה יכול לנסות לגדל את זה אפילו עבור גננים מתחילים.
מאפייני פרי
הפירות הם המקור העיקרי לגאווה של זן זה, מכיוון שגם אם תתאכזבו מהם מעט בשלב גידול השתילים, אז אחרי שהעגבניות הבשילו תזכו במלואן. לעגבניות יש את המאפיינים הבאים:
- צורת העגבניות יכולה להיות בצורת לב או שטוחה עגולה. זה יכול להיות חלק או מצולע, אך לרוב זה נראה כמו שקעים קטנים לאורך פני הפרי.
- בצורה לא בשלה, לפירותיו של סברוגה יש גוון ירוק, וכשהם בשלים, צבעם הופך ורוד-ארגמן עם גוון קל של אדום. זה לא בהיר, אבל מאוד אינטנסיבי.
- עיסת העגבניות רכה במידה ועסיסית מאוד, יש לפחות ארבעה תאי זרעים. העור בעל צפיפות בינונית. שמו של זן סברוגה ניתן ככל הנראה לעגבניות מכיוון שפירותיהן בקטע דומים לבשר הדג הטעים הזה. כאשר עולים על שיחי עגבניות, במיוחד לאחר בצורת ארוכה, פירות סברוגה עשויים להיות נוטים להיסדק.
- עגבניות סבריוגה גדולות וגדולות מאוד. בממוצע משקלם הוא 270-350 גרם, אך לעיתים קרובות יש דגימות במשקל של עד 1200-1500 גרם. לא בכדי זן זה נקרא גם פודוביק.
- הפירות של זן זה נבדלים על ידי מאפייני טעם מעולים ובעניין זה כל הגננים המגדלים את זן הסבריוגה מאוחדים - עגבניות אלה טעימות וארומטיות מאוד. לפי העיצוב, הם גם אוניברסליים - ואינם מתאימים במיוחד למעט שימורים מפירות מלאים, מכיוון שיהיו קשיים במילוים בצנצנות. אבל הסלטים והמיץ מהם פשוט נפלאים.
- כמו הרבה עגבניות טעימות, יש להן קשיים מסוימים בהובלה, והן לא מאוחסנות זמן רב מאוד. עדיף לאכול אותם ולעבד אותם תוך שבועיים-שלושה לאחר הוצאתם מהשיח.
תכונות גדלות
כמו בגידול של עגבניות רבות באמצע העונה, רצוי לזרוע את זרעי הזן הזה לשתילים אי שם לאורך חודש מרץ, 60 - 65 יום לפני השתילה המיועדת במקום קבוע. מכיוון שהזרעים עשויים להיות שונים בהנבטה לא אחידה, עדיף להשרות אותם מראש בממריצי גדילה למשך יממה: Epine, Zirkone, Imunnocytofit, HB-101 ואחרים.
שתיל עגבניות שתילית אינו שונה בכוחו ונוטה לגדול יותר בגובהו מאשר בעובי.
לכן, אל תדאגו למראהו, ספקו לו תאורה מקסימאלית, רצוי שטופת שמש, ושמרו אותו בתנאים קרירים יחסית, כך שהוא לא נמתח יותר מדי, אך מערכת השורשים מתפתחת טוב יותר.
אם אתה רוצה לגדל שיחי עגבניות סברוגה עם צביטה מינימלית, משאיר שניים או אפילו שלושה גבעולים, אז שתל את השיחים לעתים נדירות ככל האפשר, וזכור שהם יכולים להתעבות חזק. במקרה זה, שתל לא יותר מ 2-3 צמחים למטר מרובע. אם ברצונך להיפך להוביל את השיחים לגבעול אחד, ניתן להניח עד ארבעה שיחי עגבניות על מטר מרובע אחד.
עבור השאר, הטיפול בעגבניות סברוגה אינו שונה בהרבה מזני עגבניות אחרים. רק נסו לא להזין את העגבנייה הזו בדשנים, ובמיוחד בדשנים מינרליים. היו מודעים לנטייתו לפיצוח. במקום השקיה בשפע וסדיר, עדיף להשתמש בחיפוי קש או נסורת - תוכלו לחסוך גם את המאמצים שלכם וגם את מראה העגבניות. עגבניות סברוגה מובחנת בכמה גלי פרי, כך שתהיה לך האפשרות לבחור עגבניות עד תחילת מזג האוויר הקר.
ביקורות של גננים
בין הביקורות על אנשים שמגדלים זן עגבניות זה, אין כמעט שליליות. הערות נפרדות קשורות לדרוג מחדש של זרעים, וטעמם של פירות בוסר.
סיכום
עגבנית סברוגה אהובה ומבוקשת בקרב גננים, בזכות רבים מתכונותיה: טעם מעולה, תשואה, גודל פירות וחוסר יומרות לתנאי גידול.
זו השנה השלישית אני מגדל את זן סברוגה. באמת טעימות מאוד, עגבניות גדולות למדי. אבל חלק מהראשונים שחלו בכתם חום, כאילו הוא מתפשט מהם. השיחים לא אחידים, חלקם קטנים יותר: גם עלים וגם פירות.