תירס תות: שתילה וטיפול

תירס נוי הפך לאחרונה לסופר פופולרי בקרב חקלאים ברחבי העולם, אם כי גידול זנים מסוג זה ידוע עוד מהתקופה הקדם קולומביאנית. גננים פרטיים וחברות גדולות עוסקים בטיפוח מינים בהירים ויוצאי דופן ובחירתם נוספת. צמחים יפים ואוזניים מגוונות מאוד מושכים למראה.

האם אוכל לאכול תירס נוי?

כמות העמילן בתירס הנוי עולה על 75%. בגלל תכולת פוליסכריד כה גבוהה, דגנים בשלים צפופים מאוד ואינם מתרככים במהלך טיפול בחום. תירס בשל לחלוטין נמעך ומוסיפים למאפים. פופקורן עשוי מדגנים צבעוניים.

תירס נוי אינו רק אכיל אלא גם בריא. ההרכב הכימי של הדגנים עשיר בחומרים חשובים כל כך לבני אדם:

• מגנזיום;
• מַנגָן;
• אֶשׁלָגָן;
• סִידָן;
• בַּרזֶל;
• נְחוֹשֶׁת;
• אָבָץ.

תירס, גם רגיל וגם דקורטיבי, מהווה מקור לחלבונים מהצומח (כ -15%). התכולה הנמוכה של שומנים (עד 5.1%) וסוכר (בין 1.5 ל -3.5%) מאפשרת להשתמש בתרבית למזון תזונתי ותינוק.

קלחי נוי בשלים, שנקטפו בשלב הבשלות בחלב, טעמם זהה לתירס רגיל. רוב האלמנטים השימושיים נשמרים במהלך הטיפול בחום.

תיאור זנים של תירס נוי

התירס הוא יבול שנתי ממשפחת הדגנים, שמינים דקורטיביים שונים מזנים רגילים במראה העלים, צבע הדגנים וגודל הקלחים. יבשת אמריקה נחשבת כמקום הולדתו של תירס בעל צבע יוצא דופן. המגדלים יוצרים מחדש זנים שעדיין עובדו על ידי המאיה והאצטקים, ויוצרים מינים דקורטיביים שונים הפופולריים מאוד בקרב גננים מודרניים.

תּוּת

גבעולי זן התירס תות נדיר לגדול מעל 1 מ 'עם הזנה בשפע, השקיה ותאורה מספקת, צמיחתם של צמחים בוגרים יכולה להגיע ל -1.5 מ'. עלים ירוקים בהירים דקים, עם פסים לבנים לאורך, הם דקורטיביים מאוד ומעניקים לנטיעות אקזוטי. תראה.

על הגבעולים נוצרים קלחים בינוניים שאורכם אינו עולה על 10 ס"מ וקוטרם עד 8 ס"מ. דגנים הם חומים אדומים, מבריקים, בהירים. המראה של הקלוב נתן את שמו לתירס, מכיוון שפרי הקריופסיס דומה לפירות יער התות שמתחדד לכיוון הקצה בצורתו.

כאשר הוא נטוע בחודש מאי, האוזן תהיה בשלה לחלוטין בסוף אוגוסט. עד אותה תקופה, דגני חלב בעלי טעם של תירס מתוק וניתן לאכול אותם. התבואה הצפופה הבשלה נטחנת למצב של קמח, עם צבע סגול טבעי.

אחו תות

זן מקורי של תירס אדום שגובה הגזע הוא 1.2 עד 1.5 מ '. בסרן של עלי פסים דמויי סרט נוצרים 3 עד 5 אוזניים לצמח. לכיסויי הפרי יש גם פסים לבנים; כאשר הם בשלים, צבעם הופך למונוטוני, בז '.

צבע הזרעים הוא בורדו. לגרגרים קצה מחודד והם נערמים כמו בליטה גדולה. גודל הקובה משתנה בין 8 ל -12 ס"מ בקוטר של 6-8 ס"מ. משקל הפרי הממוצע הוא 70 גרם.

שתילת תירס נוי אחו תות יוצר הרכבים יפים בערוגות פרחים פתוחות.המגוון משמש כגדר חיה או רקע לסידורי פרחים; קלחים משמשים בעיצוב פנים.

פְּסִיפָס

המגוון הפופולרי של תירס נוי צבעוני אהוב במיוחד על מעצבים ופרחי פרחים. הפסיפס נושא גרגרים על קלח מצבע זהוב לשחור. דפוס הפרי הססגוני הייחודי כולל גוונים לבנים, צהובים, חומים. גדלי הצמחים קומפקטיים: גבעולי תירס גדלים קצת יותר מ -1 מ '.

בנוסף לדקורטיביות, לפסיפס ערך תזונתי גבוה. דגנים יכולים לשמש מקור למגוון פיגמנטים טבעיים בבישול. למגוון הדקורטיבי יש יישום מעשי נוסף - הוא משמש לעתים קרובות לפיטום של גזעי עופות יקרי ערך.

מונטנה ססגוניות

הצבע המקורי של האוזניים הוא היתרון העיקרי של המגוון. אי אפשר לחזות שילובים של דגנים רב צבעוניים, שלעתים קרובות אינם שייכים לאותה סולם צבעים. על אותו קלח ניתן למצוא צבע כתום כחול, אדום, לבן, צהוב זהוב, כתום בהיר עם גוונים רבים נוספים.

על הגבעול נוצרים 2 תפרחות בלבד, מהם מתפתחים כרכומים באורך של עד 20 ס"מ. כדי להגיע לבשלות, הזן דורש תקופת צמחייה של כ -110 יום. הדקורטיביות של מגוון המונטנה צבעים מוערך מאוד בפרחים, מה שהופך אותו לאחד הפופולריים ביותר באירופה.

ענק הודי

השם מציין בבירור את המאפיין המבדיל העיקרי של הזן. תירס נוי מובחן בגדלי פרי גדולים באופן טיפוסי וצמיחת גזע של כ -2.5 מ 'אוזניים ענקיות לתירס נוי גדלות עד 40 ס"מ.

קוטר הפרי קטן, הצורה מוארכת, בצורת סיגר. הצבעים ושילוביהם שונים עבור כל צמח ואינם עקביים בעונות שונות. שילובים מדהימים כוללים, בנוסף לאדומים, גם צהובים, גוונים לבנים, כחולים, נגזרות שונות של סגול ואפילו שחור.

תקופת ההבשלה של הדגנים היא 125 יום. הצמח תרמופילי ביותר: בטמפרטורות מעל +20 מעלות צלזיוס ותאורה טובה, הוא אינו זקוק לשום טיפול, למעט השקיה מדי פעם.

פְּנִינָה

התירס הססגוני הוא זן בינוני, סוכר. גובהו של גזע חזק בתנאים נוחים מגיע ל -1.5 מ ', מה שמאפשר ליצור גדרות או הגנה מפני הרוח מפני נטיעות לגידולים עדינים יותר. הקלחים קטנים בגודלם.

הגרגירים מדורגים ויכולים להיות בצבע חום, צהוב, לבן ושחור בכל מיני שילובים. טווח הגוונים עם שילובים כאלה מתגלה כמאופק, לא צעקני. דגנים בוסר מבושלים ואוכלים באותו אופן כמו תירס סוכר. השימוש הדקורטיבי בפירות בשלים פופולרי.

תכולת הסוכר בגרגרים גבוהה. מדדי הטעם בשלב הבשלות בחלב מצוינים.

אמרו

הזן דקורטיבי גם בשלב של צמח ירוק. העלים הארוכים והססגוניים עטופים בצהובים, אדומים וורודים. אמרו נראה טוב בנטיעות קבוצתיות. מעצבים ממליצים להסוות בניינים ומבנים חיצוניים מכוערים מאחורי הגדרות המגוונות של תירס כזה. פיתרון טוב יהיה שתילה קבוצתית של אמרו בשטח פתוח, מדשאה, שתעניק לגינה מראה טרופי.

האוזניים צבעוניות, בעלות גוון פנינה יוצא דופן. דגנים לא בשלים מכילים מעט עמילן בהשוואה לזנים דקורטיביים אחרים, ולכן הם נשארים רכים זמן רב יותר בבשלתם.

קליידוסקופ קסם

גבעולי מגוון גבוה של תירס נוי גדלים עד 1.8 מ '.התרבות עמידה בפני מחלות קשות ומזיקים של דגני בוקר. מנטיעות קו מתקבלים משוכות זמניות יפות שאינן דורשות טיפול מיוחד.

לגרגרים של אוזן אחת יכולים להיות גוונים מכל צבע, המשתלבים זה בזה כרצונם. תכולת העמילן של הפרי כל כך גבוהה שהיא הופכת את זן הנוי לא מתאים למאכל. אך הודות לתכונה זו, קומפוזיציות מעצבים וזרי פרחים עם קלחים נשמרים יותר מ 12 חודשים.

קשת בענן

מאפיין מובהק של הזן הוא העלים עם פסים בוהקים, ורודים וירוקים. גבעולי תירס נוי נמתחים עד 2 מ 'באור טוב. צמחים מקשטים בצורה מושלמת שטחים פתוחים של הגן. הם נטועים בקבוצות, בודדים או עם סרטים, כמו גדרות.

באוגוסט נוצרים קלחים באורך של עד 0.5 מ '. הגרגירים בתפרחת אחת יכולים להיות מכל גווני הקשת, לזרעים בודדים יש צבע מעורב, מה שמסביר את שם הזן הדקורטיבי. קשת התירס היא רב-תכליתית, הצמח משמש מבישול ועד אריגה מעלים.

סרט מגוון

זן דקורטיבי ססגוני נוסף עם אוזניים קטנות. הצמח קומפקטי - עד 1 מ 'במצב מבוגר. בצבע העלים הירוקים יש פסים לבנים, ורודים, בורדו. שושנת הצמחים הצעירים דומה לפרח אקזוטי ענק ומעטרת את האתר מיוני עד ספטמבר. האוזניים הקטנות והגליליות נושאות גרגרים אדומים גדולים המתאימים לשימוש קולינרי.

התירס דקורטיבי ביותר, אך הוא מובחן בטמפרטורת הגידול התובענית שלו. הנביטה של ​​דגנים מתרחשת באופן פעיל אם מחממים את האדמה מעל 15 מעלות צלזיוס.

נס פניני

למגוון יש שם פופולרי - תירס יפני והוא פופולרי מאוד בקרב גננים מקומיים. העלים של מין זה יפים ביותר: צלחות ירוקות מכוסות בפסים אורכיים כתומים, צהובים וארגמן. עלווה ססגונית צונחת מעטרת את הגן מנביטה לתנובת סתיו.

גובה הגבעול - עד 1.5 מ ', זרעים אדומים עזים. כדי לשמור על דקורטיביות של נטיעות, התירס דורש מרחק של 45 ס"מ לפחות בין הצמחים. התרבות אינה סובלת טיוטות, ולכן לא מומלץ לשתול אותה במקומות פתוחים ומפוצצים.

מריחה של תירס נוי

תירס נוי הוא תכליתי לשימוש. מספר דרכים לשימוש בחלקים שונים של הצמח:

1. עלווה בהירה מקשטת את הערוגות וערוגות הפרחים לאורך כל הקיץ.
2. קלחים בצבעים מדהימים מתווספים לזרי פרחים יבשים, הכלולים בעיצוב המקום.
3. העלים מיובשים לאריגה, אפליקציות ולוחות אמנותיים.
4. גם תפרחות הספייקלה הקודקודיות הן דקורטיביות. זרי פרחים מהם יכולים לשמש קישוט פנים במשך יותר מחצי שנה.

הצללה של נטיעות תירס נוי על ידי דוכנים גבוהים או מבנים אינה מקובלת. כששתולים ליד פרחים או גידולי ירקות, קחו בחשבון שהשיחים הגדלים גם מסתירים את השמש.

היופי של סוגים מסוימים של דגנים אינו שולל את ערכם התזונתי. סוגי תירס נוי משמשים כרגיל: לבישול או כמזון לחיות מחמד.

לשימוש בקלחי חלב הם מבושלים כשעה ומוגשים עם חמאה, מלח או ללא תוספות. דגנים בשלים וקשים נטחנים לקמח לשימוש באפייה. זני נוי יכולים לצבוע מאפים במגוון צבעים. כך שתוספת של קמח תירס תות מעניקה לבצק גוון ורוד נעים.

מתי ואיך לשתול תירס נוי

הטכניקה החקלאית של גידול זני נוי של תירס דומה לזני מספוא וסוכר. ההבדל העיקרי נובע מהתרמופיליות של צמחים בהירים עם דגנים צבעוניים.תכונה זו מחייבת שימוש בשיטת שתיל כאשר מטפחים אותה באזורים עם קיץ קריר וקצר. כך שאפשר להאריך את עונת הגידול ולקבל אוזניים בשלות עד להתקררות מתמדת.

שלבי גידול שתילי תירס נוי:

1. לשימור שורשים עדינים כאשר מועברים למיטת גן נקצרים עציצי כבול לשתילה.
2. תערובת האדמה צריכה להיות קלה, המורכבת מאדמת גן, חול, קומפוסט בתוספת אפר עץ.
3. הגרגירים מחוממים בשמש למשך מספר ימים ואז משרים אותם ליום.
4. מניחים 2-3 זרעים בכל כוס.
5. חשוב לשמור על טמפרטורת החדר סביב + 18 מעלות צלזיוס לפני הנביטה.

השתילים המתהווים מושקים כאשר האדמה מתייבשת. ככל שהם גדלים, מסירים שתילים דקים וחלשים - יש להשאיר נבט אחד בלבד לכל סיר. אתה יכול להוציא תירס למקום קבוע לא לפני שהאדמה במיטות או ערוגות פרחים מתחממות עד + 13 מעלות צלזיוס.

תירס תות, כאשר מגדלים אותו מזרעים בצורה ללא זרעים, מכינים אותו בצורה הסטנדרטית: על ידי חימום והשרייה לנפיחות. יש לחפור את האדמה לשתילה, להפריה, להתיר אותה. החורים לתירס ממוקמים במרחק של 40 ס"מ. בעת השתילה בכמה שורות יש להשאיר 60 ס"מ בין השורות, שכן זן התות דורש אוורור טוב לצורך האבקה איכותית.

טיפול בתירס נוי

אם המקום נבחר נכון: יש מספיק אור שמש ואין טיוטות קרות, אז תידרש תחזוקה מינימלית.

אמצעים הכרחיים:

1. רִוּוּי. לייצר כשהאדמה מתייבשת. בכל השקיה מוסיפים מתחת לצמח לפחות 10 ליטר מים.
2. הלבשה עליונה. השקיה משולבת לעיתים קרובות עם הפריית אדמה. תכשירים מורכבים מעורבבים עם מים להשקיה על פי ההוראות.
3. מוחק עשבים שוטים מקדם התפתחות הרמונית של מינים דקורטיביים. לכן, יש לשמור על המיטות נקיות או מכוסות.

תירס נוי מופרית לפחות פעמיים בעונה: במהלך הפריחה ולאחר היווצרות קלחים צעירים. להזנה כזו מספיק כפית אחת. ניטרואמופוסקה לצמח, מדולל עם 10 ליטר מים. זני תירס נוי רגישים מאוד לחומציות האדמה. במידת הצורך, כדי להחזיר את הנייטרליות של האדמה, בסתיו או באביב, מוסיפים תכשירי סידן או סיד מנוקד לחפירה.

עם מחסור בזרחן העלים משחימים, ללא חנקן הם מתחילים להתכווץ. מחסור באשלגן יופיע כקצוות "שרופים", עלים תחתונים מיובשים בצבע חום.

יש להסיר בזהירות יריות צד שמופיעות על תא המטען. תירס תותים וכל מיני דגני נוי מטופלים מעת לעת באמצעות קוטלי פטריות מערכתיים כדי למנוע התקפי מזיקים.

סיכום

תירס נוי, בנוסף לייעודו הישיר, כמוצר מזון יקר ערך, ממלא גם תפקיד אסתטי. שיחים מזנים רבים כל כך יפים ויוצאי דופן שהם יכולים לקשט את החממות והפארקים הטובים ביותר. דגנים צבעוניים מתענגים על גוונים לא צפויים ומסוגלים להפתיע אפילו גננים מנוסים בכל עונה.

ערכים מומלצים

טיפול בתירס עם קוטלי עשבים

מתי ואיך לשתול תירס זרעים בחוץ

משי תירס: תכונות שימושיות והתוויות נגד, הוראות שימוש

קציר וטכנולוגיה של גידול תירס לסילוב

אחסנת קלח ותבואה

תירס באוראל ובסיביר: גדל בשדה הפתוח בארץ

טכנולוגיית שתילה וטיפוח של תירס מתוק

תירס שחור

זן תירס גביע F1