תוֹכֶן
קשה להתווכח באהבה לתותים - לא בכדי ברי זה נחשב לאחד הטעים והנמכרים ביותר בעולם. אבל הטיפול בזה אינו הדבר הכי קל - אי אפשר לקרוא לזה ברי לעצלנים. אבל תושבי קיץ עסוקים וגננים עמוסים בחבורה של דאגות אחרות חולמים על מגוון שלפחות, יהיה עמיד בפני צרות רבות, ולא ניתן היה לטפל בשיחים שלו כמה פעמים בעונה בכימיה שונה.
אולי אחד הזנים העומדים בדרישות אלה הוא זן התותים החדש יחסית, Bereginya, שסקירותיו, יחד עם תמונה ותיאורו, יכולות לעזור לכם להחליט אם הוא מתאים לתנאים הספציפיים שלכם או לא. היתרונות של מגוון תותים זה הם די והותר, ישנם גם חסרונות, לכן חשוב לשקול מלכתחילה את היתרונות והחסרונות ולהבין מה בדיוק תרצו מהתותים.
היסטוריה של הבריאה
התות של ברגיניה חייב את הולדתו לקבוצת מגדלים בראשות S.D. אייצנובה, עובדת בנקודת התמיכה בקוקינסקי של VSTISP, פועלת על בסיס האקדמיה החקלאית של בריאנסק. הורי הזן הזה היו הזמיר המפורסם - גם פרי יצירתו של S.D. אייצנובה, הידועה בעמידותה כמעט לכל האסונות העיקריים שרודפים תותים (כפור, הפשרת חורף, מחלות, מזיקים), ואינדוקה, זן הולנדי המתגאה בתשואות טובות. תות ברגיניה שילב בהצלחה את התכונות ההוריות העיקריות, שעוררו עניין רב בקרב גננים חובבים ואנשי מקצוע.
זה היה מיועד רק במחוז הפדרלי המרכזי, אך מגוון זה של תותים גדל בשמחה בשטח מטריטוריה של קרסנודר ועד אזור בריאנסק ואפילו באוראל ובסיביר.
תיאור הזן
תות Bereginya שייך לסוג התותים המסורתיים של היום הקצר, לא remontant, כלומר, הבשלה רק פעם בעונה.
עיתוי הפריחה וההבשלה מאוחר למדי, הגרגרים מתחילים להבשיל רק מסוף יוני - ביולי.
שיחים בגודל בינוני בעלי צורה מתפשטת למחצה ועלווה צפופה. שפם ורדרד בינוני נוצר במספרים משמעותיים, ולכן לא צפויות בעיות רבייה בזן זה.
עלים מבריקים בגודל בינוני הם בצבע ירוק בהיר, מצולעים מעט ומקומטים בינוני. יש להם התבגרות חלשה. עלים כוללים שיניים רחבות ובוהות. עלי הכותרת של העלה בינוניים, מתבגרים יותר מהעלים. הצמרות ארוכות, רחבות, ירוקות.
עובי בינוני בצפיפות בינוני ממוקם בגובה העלים. הפרחים לבנים, לא מעוותים, בגודל בינוני, הם דו מיניים. התפרחת היא פרחונית, קומפקטית.
תות Bereginya נבדל על ידי שיעורי תשואה גבוהים למדי - בממוצע ניתן לקצור 350-400 גרם פירות יער משיח אחד. בשנה השנייה התשואה אף עולה והיא עומדת על כ 600 גרם לשיח. עבור החקלאים יהיה מעניין לאמוד את התשואה לדונם שנע בין 15 ל -30 טון פירות יער. שונות גדולה באינדיקטורים נקבעת על ידי גורמי אקלים ותנאי גידול.
המגוון מובחן על ידי עמידות מוגברת לכפור, הוא מסוגל לא רק לעמוד בחורפים קפואים ללא מקלטים מיוחדים, אלא גם, מה שגרוע עוד יותר, מפשיר באמצע החורף. כאשר, אחרי טמפרטורות כמעט מעל האפס, שוב מגיעים כפור. מכיוון שכליה של ברגין מתעוררות מאוחר, אין לה זמן להתעורר בזמן ההפשרה. עמידות לכפור נאמדת על ידי מקדם ההקפאה השווה ל- 1-1.5.
תות Bereginya נבדל על ידי העמידות הגבוהה ביותר למחלות פטרייתיות של העלים מזנים מקומיים רבים. זה גם עמיד היטב בפני נבול ורטיקיליום ואבקת תות.
בקיץ לח, תותים עלולים להיפגע קשות מריקבון אפור, ולכן מחברת הזן הזה ממליצה בעצמה על תותי ברגיניה לגידול באזורים דרומיים שבהם ריקבון אפור נדיר. בקווי רוחב ממוזגים יש צורך לשמור על מרחק מספיק בין השיחים כדי להבטיח את אוורורם. רצוי גם לכרוך את הנטיעות והמעברים באגרופייבר שחור או קש.
גם העמידות בתנאי יובש וגם עמידות החום של זן תות זה הם גבוהים מאוד.
מאפייני פירות יער
פירות זן התות Bereginya מאופיינים במאפיינים הבאים:
- צורת הגרגרים נכונה, חרוטית בוטה, ללא צוואר.
- לא ניתן לקרוא לפירות היער של זן זה ענק, אך גם הם אינם קטנים: בממוצע המסה של גרגרי יער אחד היא כ-12-14 גרם. בתנאים נוחים במיוחד, משקל הגרגרים מגיע ל-25-26 גרם.
- צבע גרגרי הברגיני הוא כתום-אדום, הם נבדלים על ידי משטח מבריק.
- העיסה עסיסית, צפופה, בצבע אדום, ללא חללים בולטים במרכז היער.
- פירות יער נבדלים על ידי טעם עשיר-חמוץ-מתוק עם ארומה של תותי בר. הערכת טעימה מקצועית של פירות יער טריים היא 4.5 נקודות.
- הגרגרים מכילים: סוכרים - 5.7%, חומצה אסקורבית - 79 מ"ג / 100 גרם, חומצות - 0.8%.
- בשל צפיפות הגרגרים, הם מאוחסנים היטב ומועברים באופן חופשי.
- מטרת הגרגרים היא גם אוניברסלית למדי - ניתן ליצור מהם מנות מתוקות רבות, כולל הכנתן לחורף. את פירות היער ניתן להקפיא וכמובן לאכול ישירות מהשיח.
יתרונות וחסרונות
יש לציין את היתרונות הבאים של תות ברגיניה:
- טעם ושיווק גבוהים - טעם הרמוני משתלב היטב עם צפיפות טובה של פירות היער.
- גדלים טובים למדי של פירות יער, יתר על כן, שומרים על גודלם בסוף הפרי.
- תשואה טובה.
- אין בעיות ברבייה - נוצרים הרבה שפם, השקעים משתרשים היטב.
- עמידות טובה בפני כפור ועמידות בחורף.
- עמידות גבוהה למזיקים ולמחלות העיקריות של תותים.
בין הליקויים ניתן לציין רק את הרגישות למחלת גרגרי יער עם ריקבון אפור בתנאי מזג אוויר לחים.
ביקורות גננים
גננים משאירים ביקורות טובות בעיקר על מגוון תותים זה. אנשים רבים אוהבים את המראה האטרקטיבי של גרגרי היער ואת הטעם והארומה שלהם. עמידות למחלות מאפשרת לך להפחית או אפילו לשלול את מספר הטיפולים, מה שמפנה זמן ומאמץ.
סיכום
תות Bereginya יאפשר לגננים רבים לקבל קציר של פירות יער מתוקים ועסיסיים גם בקווי הרוחב האמצעיים חסרי השמש של רוסיה. עם שמירה ראשונית על כל כללי השתילה והטיפול, זה לא ידרוש ממך מאמץ נוסף וטיפול מוגזם, אבל זה ישמח אותך עם קציר טוב.
