כנראה שלכל גנן יש לפחות כמה שיחי תות באתר. פירות יער אלה טעימים מאוד ויש להם גם מראה אטרקטיבי למדי. כמובן שנדרש מאמץ רב בכדי לקבל קציר טוב. תותים דורשים תחזוקה זהירה. עם זאת, בתקופתנו תוכלו למצוא מספר עצום של זנים חדשים המאופיינים בפריון גבוה ובחוסר יומרות. פירות יער אלה בדרך כלל גדולים יותר.
במאמר זה ברצוננו לספר לכם על זן התות "Honey" או "Honeoye". הוא גידל על ידי מגדלים אמריקאים, בהתבסס על הזנים "Vibrant" ו- "Holiday". תות זה עובד מאז 1979, אז עד כה הוא צבר פופולריות ניכרת. להלן תוכלו לראות תיאור של מגוון תותי הדבש, כמו גם תמונות וביקורות.
מאפייני הזן
זהו זן מוקדם מניב עם פירות גדולים. לדבש יש שיחים קומפקטיים חזקים. מערכת השורשים מפותחת. גבעולי הפרחים חזקים ויכולים לתמוך בקלות במשקל של פירות יער בשלים. הוא יוצר גם עלים גדולים וירוקים כהים שיכולים לגדול לאורך של 22 ס"מ.
השיח מתחיל לצמוח באופן פעיל מהשבוע השני של אפריל. בשלב זה הצמח מתחיל להתכונן ולצבור כוח לפני תחילת הפרי. פריחה יכולה להימשך שבועיים. על השיחים נוצרים כ -15 פרחים. כל פירות יער על השיח מתחילים להבשיל באותו זמן. בהתאם לתנאי האקלים באזור, ההבשלה מתחילה מהשבוע השני של מאי ועד סוף החודש.
הגרגרים מבשילים תוך שבועיים. יש צורך לאסוף את הפירות כל 2-3 ימים. משקל כל תות שדה הוא כ- 35-40 גרם. יש לו צבע עשיר ויפה ועור מבריק. הבשר יכול להיות בצבע אדום או בצבע כתום-אדום. צפיפות התותים היא ממוצעת. לפירות יש טעם מתוק עם חמיצות קלה. יש ארומה תותית טיפוסית.
בסוף תקופת הפרי, הגרגרים הופכים קטנים יותר באופן ניכר. יחד עם זאת, הם רוכשים טעם וריח בולטים יותר. למגוון אין יכולת להניב פירות פעמיים בעונה. מהשבוע השני של יוני, שפמים מתחילים להיווצר באופן פעיל על השיחים.
המגוון ניתן להובלה. ניתן לאחסן תותים למשך 3 ימים ולשמור על מראהם האטרקטיבי גם לאחר הובלה למרחקים ארוכים. יחד עם זאת, הטריות והטעם של הגרגרים אינם הולכים לאיבוד. היתרונות של מגוון זה כוללים גם עמידות גבוהה בפני כפור, כמו גם חסינות למחלות עלים שונות. בנוסף, הזן בולט בשיעורי התשואה הגבוהים מאוד שלו. ניתן לקצור בערך 0.4 ק"ג פירות יער משיח חוניא אחד בלבד בעונה. הזן אוהב קרקעות כרנוזם, אך מרגיש טוב גם בסוגי אדמה אחרים.
התיאור של תות זן הדבש מכיל גם כמה חסרונות:
- דבש אינו סובל לחות עודפת או לא מספקת;
- עם אחסון טרי ממושך, הגרגרים מתכהים ומאבדים את טעמם;
- מחלות אפשריות של מערכת השורשים.
כמובן שהיתרונות של זן זה גוברים, והחסרונות אינם כה משמעותיים עד כדי נטישת גידול תותים כאלה בגינתך. יתר על כן, כדאי להבין כיצד לשתול ולגדל כראוי את זן הדבש.
שותלים ויוצאים
רצוי לשתול את זן תות החומייה בסתיו. חשוב לקחת בחשבון את זמן תחילת הכפור. חודש לפני הצמד הקור, כבר צריך לשתול את התותים. הזמן הטוב ביותר לעלות הוא ערב. מגוון זה אוהב אזורים שטוחים ומוארים היטב.אדמה חומצית מעט מתאימה לגידול דבש. תותים משגשגים בקרקעות טיט חוליות וחוליות.
יש למרוח דשנים אורגניים ומינרליים לפני שתילת תותים. מטר מרובע אחד של הגן יצטרך כ-7-8 ק"ג של חומר אורגני. ניתן גם להכין תמיסת תזונה עם 50 גרם סופר-פוספט ו -30 גרם אשלגן גופרתי.
בעת בחירת שתילים, עליך לשים לב לרוחב צווארון השורש. בתותים בריאים הוא לפחות 1 ס"מ. יש לנתק שורשים ארוכים מדי ולהשאיר כ5-8 ס"מ. יש לנתק את כל העלים המיובשים והפגומים. ואז מורידים את השתיל לתוך החור המוכן ומפיץ את השורשים. ואז החור מכוסה באדמה עד תחילת החלק העליון של השיח.
את התותים הנטועים יש להשקות ולחבוש בכבול או חומוס. במשך השבוע הראשון יהיה צורך להשקות את הצמחים מדי יום. לאחר מכן, יש להפחית את מספר השקיה לפעם אחת בתוך 7 ימים. האדמה סביב השיחים יכולה להיות מכוסה בסרט מיוחד או קש. אחת לשבועיים האדמה משתחררת והצמחים מוזנים לפי הצורך. מעת לעת, אתה יכול לבצע מניעה עם תרופות מיוחדות נגד מחלות ומזיקים. אם ישנם סימני זיהום, יש להסיר מיד את כל העלים והפצעונים שנפגעו.
תותים דבש בררניים בנוגע לרמות לחות האדמה. גננים המגדלים זן זה צריכים להיזהר בעת השקיית השיחים. גם עודף וגם מחסור במים יכולים להזיק לבריאות הצמחים. כמו כן יש צורך להסיר באופן קבוע את הכל מהגן עשבים שוטים.
סיכום
גננים רבים בוחרים את זן הדבש לגידול בחלקותיהם. לתות זה תשואה גבוהה, כמו גם פירות יער אטרקטיביים וטעימים מאוד. השיחים קשוחים וחזקים למדי, הם סובלים כפור היטב. הזן עמיד מאוד לרוב המחלות. הגרגרים קלים להובלה, מה שהופך תותים נהדרים למכירות. כמובן שכמו כל זן אחר, לדבש חסרונות מסוימים. תות זה מגיב בחדות לחוסר או עודף לחות ויכול להיות רגיש למחלות מערכת השורשים. אבל אם אתה שומר על כללי הטיפול, אתה לא יכול לדאוג לביטויים כאלה. עדיף לשתול דבש בגינה שלך ולראות מהניסיון שלך כמה זה טוב.
המלצות
קניתי אותו בפעם הראשונה. המאמר מועיל אך אינו אומר דבר על השמה.