תוֹכֶן
שמיר עסיסי עדין משמש כתיבול למנות. עם הופעת תפרחות, עלי הצמח גסים והופכים לא מתאימים למאכל. זנים שמיר לירקות ללא מטריות גודלו על ידי מגדלים כדי להאריך את חייו של צמח פיקנטי זה.
האם ישנם זנים של שמיר ללא מטריות
שמיר הוא צמח שנתי ממשפחת המטריות. תפרחות כפולות מבשילות מכילות זרעים, אשר מתפוררים בסתיו, נובטים בשנה הבאה. שמיר אינו יכול להתרבות ללא מטריות.
בעשורים האחרונים פותחו זנים רבים עם היווצרות גזע מאוחרת. בצמחים אלה נוצרות מטריות הרבה יותר מאוחר. לכן, הירוקים נשארים רכים לאורך זמן.
הזנים הטובים ביותר של שמיר לירקות
כשבוחרים זרעים לירקות, עדיף לתת עדיפות לזני שיח עם תקופת הבשלה מאוחרת. הם מתאימים לגידול בחוץ ולחממות. מדובר בזני שמיר שניתן לחתוך מספר פעמים אם התנאים נוחים.
לאדמה פתוחה
כל הזנים מתאימים לתיבול טרי, מוקדם עד מאוחר. על ידי בחירה במספר סוגים של תקופות הבשלה שונות, תוכלו לספק לעצמכם שמיר טרי מתחילת האביב ועד סוף הסתיו.
לסנוגורודסקי
זהו זן אמצע העונה עם חזרה הרמונית של הקציר. העלים אינם מצהיבים גם לאחר היווצרות המטריה. צמח בוגר מגיע לגובה 1.3 מ '. אך ניתן לאסוף את העלים כאשר השיח גדל ל 25 - 30 ס"מ. מ"ר אחד. מ 'אתה יכול לאסוף עד 2 ק"ג תבלינים. שמיר אינו תובעני לתנאים ומתאים לחיתוך מחדש.
בשדה הפתוח, הזנים Oblitstvenny, Dalny, Redoubt, Umbrella נותנים יבול טוב.
לחממות וחממות
לגידול בתנאי חממה, מומלץ זנים גבוהים של הבשלה בינונית ומאוחרת. באמצעותם תוכלו לגדל שמיר, שצומח שוב לאחר החיתוך. זה מאפשר לך לקבל את התשואה המקסימלית של ירקות גם באזורים הצפוניים.
בוריי
מגוון הבשלה מאוחר. הצמח גדל עד מטר וחצי במהלך העונה כמות מספקת של מסה ירוקה. עלים צהובים לאורך זמן הם תכונה של בוראה מניב זה.
דוּקָט
זן גבוה והבשלה מאוחרת, מומלץ לגידול פנים. נבע איטי מאפשר תשואות גבוהות. ניתן לאסוף את העלים 30 - 35 יום לאחר הנביטה. בגלל ההתפתחות המהירה של שושנת השורשים, ניתן לחתוך שמיר דוקאט מספר פעמים במהלך העונה.
שָׁמִיר
הזן ההולנדי נבדל על ידי גזעו המאוחר במיוחד. כאשר מגדלים אותו בחממות, זה נותן תשואה מוגברת. הצמח גבוה. קציר אפשרי תוך 28 - 30 יום לאחר הנביטה.
זנים פופולריים של שמיר לירקות לפי בגרות
בבחירת זרעים לשתילה כדאי להחליט על מטרת גידול היבול. אם משתמשים בשמיר טרי על ירקות, עדיף לזרוע בינוני-מאוחר או מאוחר. זה יאפשר לך לקבל את התשואה הגדולה ביותר האפשרית של עלים ריחניים.
זנים מוקדמים של שמיר לעשבי תיבול
זנים מוקדמים מאופיינים בהיווצרות מהירה של המטריה.הם לא מתאימים במיוחד לגידול על ירקות. תוך חודש לאחר הנביטה העלים גסים. צמחים קטנים אינם עלים במיוחד. לקבלת יתרונות מקסימליים, מומלץ לזרוע זנים בשלים מוקדמים של שמיר על ירקות בתחילת האביב או לפני החורף.
גורמה
זהו שמיר מוקדם שמתבגר עם היווצרות גזע מאוחרת. עלי גורמה הם ארומטיים ורכים במיוחד. זרעיו מסוגלים לנבוט בטמפרטורות של 5 מעלות צלזיוס. בחוץ, גורמה יכול לסבול כפור קל. זן זה מומלץ לגידול באקלים קר.
הירקות של הצמח מתאימים לצריכה טרייה ושומרים על איכויותיהם בהקפאה.
גרנדיאר
מהנביטה לקציר הראשון לוקח בערך 28 - 30 יום. הצמח מגיע לבשלות מלאה תוך 70 - 75 יום. עלווה גבוהה מאפשרת לך לאסוף תשואה גבוהה למדי של ירקות לפני שהעלים הופכים גסים. שיחים מהזן הקומפקטי הנמוך (30 ס"מ) אינם דורשים טיפול מיוחד. התשואה היא מ -1.5 ק"ג למ"ר.
שמיר הבשלה בינוני ללא מטריות
צמחים עם תקופת הבשלה ממוצעת מתחילים ליצור מטריה 40 - 45 יום לאחר הנביטה. מספר העלים החריפים על כל שיח יכול להיות עד 7 - 8 חתיכות.
דפוסים
זן מאוחר בינוני עם היווצרות גזע איטית. בשלב הבשלות השיח מגיע לגובה של כ -140 ס"מ. עלווה גבוהה מאפשרת לך לאסוף עד 50 גרם עלים משיח אחד. זה לוקח 40 - 42 יום לקצור את הירוקים. ההבשלה המלאה מתרחשת 3 חודשים לאחר הנביטה. מגוון זה רגיש חלש למחלות.
מוֹך
זן שיחים חדש עם גיבוש מטריה מאוחרת. התכולה המוגברת של שמנים אתרים הופכת את ירקות השמיר לארומטיים במיוחד. שושנות ירוקות כהות בגובה בינוני שומרות על העלים רכים לאורך זמן. הירקות שנאספו מתאימים לשימוש טרי ולקציר בחורף. לתרבית עמידות מוגברת לטחב אבקתי ולמחלות פטרייתיות.
קיבריי
שמיר שיח באמצע העונה ללא מטריות, שקיבל את שמו מעיר באוזבקיסטן. את ירקות התרבות ניתן לקצור בתוך חודש לאחר הנביטה.
שושנות גדולות של עלים עסיסיים בצבע ירוק עז עשיר בגובה של עד 40 ס"מ מספקות תשואה של עד 30 גרם מסה ירוקה ריחנית משיח. מטריות נוצרות מאוחר. התבגרות מלאה של הצמח מתרחשת תוך 2.5 - 3 חודשים מהופעת השתילים. זה לא רגיש מאוד לטחב אבקתי.
זנים בשלים מאוחרים של שמיר ללא מטריות
את התשואה הגבוהה ביותר ניתן להשיג מצמחים עם תקופת הבשלה מאוחרת, המגיעה ל70-80 יום. כאשר מגדלים אותם באזורי הרצועה האמצעית, המטריות של השמיר בושי, אמזון, בויאן מופיעות עד אמצע אוגוסט או בספטמבר. באקלים קשה יותר, שמיר אינו מהווה מטריה בגלל תקופת החום הקצרה שלו.
מְכוּסֶה שִׂיחִים
הזן הכי לא יומרני של שמיר שלא צומח במטריה במשך זמן רב. שושנות הירוק הכהות המתפשטות של הצמח יכולות לגדול עד מטר וחצי. היווצרות גזע של התרבות מאוחרת יותר. התשואה לשיח היא 30-40 גרם. הירוקים שומרים על צבעם ורכותם לאורך זמן, הם מתאימים לצריכה טרייה כמעט כל הקיץ.
הצמח אינו דורש תנאי גידול מיוחדים. זה לא מאוד רגיש לפטריות ומתאים לגידול שדה פתוח.
הַצדָעָה
הזן מפורסם בתשואתו הגבוהה. ניתן לבחור ירוקים חודש וחצי עד חודשיים לאחר הנביטה. שיח של חצי מטר יוצר עד 30 עלים גדולים מגולפים. אתה יכול להגדיל את התשואה על ידי חיתוך מחדש של ירקות שמיר מזן זה.
תכונות גדלות
שמיר הוא תרבות לא יומרנית. עבור גננים רבים, צמח פיקנטי זה מופיע בחלקות בתחילת האביב כזריעה עצמית.זרעים פשוטים אינם דורשים תחזוקה, אך התשואה קטנה. אתה יכול לספק לעצמך תיבול ירוק ריחני לסלטים ולכלים אחרים על ידי זריעת כלאיים של שיח.
עבור זנים היברידיים שהופיעו בשנים האחרונות, נדרשת פוריות קרקע מוגברת ויצירת תנאים נוחים.
- בעת זריעת זני שיח, יש צורך להפרות את האדמה בקומפוסט או בזבל רקוב.
- צמחי שיח היברידיים תופסים מקום רב בגינה. עם נטיעות מעובות העלים מצהיבים במהירות והופכים לא מתאימים לקציר.
- רוב הזנים דורשים תאורה.
- טיפול היברידי מורכב מהשקיה קבועה לפחות פעם בשבוע. ולעתים קרובות יותר במזג אוויר חם.
- אין לאפשר קיפאון מים באתר.
- כדי להגדיל את התשואה, כדאי להאכיל את הצמחים שבוע לאחר הנביטה בדשן מורכב עם אחוז חנקן גבוה.
- הסרת גבעולי פרחים מתפתחים תסייע בהגדלת תפוקת הירק בחוץ.
- זנים היברידיים מושפעים לעתים קרובות מטחב אבקתי. אי אפשר להשתמש בחומרים כימיים כדי להילחם בפטרייה.
בדרום ובאזורים עם אקלים ממוזג, זנים היברידיים נותנים יבול טוב של מסה ירוקה בשטח הפתוח. באזורים עם אקלים קר, כדי להשיג צמחייה איכותית, יש צורך במקלטים באביב.
סיכום
יש לבחור זני שמיר לירוקים ללא מטריות על בסיס תנאי האקלים של האזור. לקבלת יתרונות מרביים תוכלו להשתמש בכמה סוגים של גידולים עם זמני הבשלה שונים. אין צורך לגדל ירקות כל השנה. עלים קפואים או יבשים מאוחסנים היטב ושומרים על כל התכונות המועילות.
