תוֹכֶן
ענק רוסי שמיר נחשב לזן שיחי רב-תכליתי ומאוחר עם עלים גדולים ושושנה עבותה. בכפוף לכללים האגרוטכניים, מקבלים חבורה של ירקות עסיסיים, ריחניים ועדינים משיח אחד. המגוון הוא אוניברסלי, מתאים לצריכה טרייה, הכנת סלטים בקיץ ושימור חורף.
תיאור ענק השמיר הרוסי
ענק רוסי שמיר הוא שיח קומפקטי, שגובהו עד 110 ס"מ. הזן נכלל במרשם המדינה לגידול ברחבי רוסיה. הצמח יוצר עלווה בצבע ירוק כהה צפוף עם פריחה שעווה בעוצמה בינונית. צלחת העלה גדולה ומנותחת בינונית.
הזן אינו מהווה מטריה במשך זמן רב, המאפשר לאסוף ירקות לאורך כל העונה. בזכות השושנה המוגבהת והצפופה הירק אינו נוגע בקרקע ונשאר נקי גם בקיץ הגשום.
תְשׁוּאָה
ענק רוסי שמיר בוש הוא זן מניב גבוה. משקלו של צמח אחד כאשר נבצר לצמחייה במשך כל העונה הוא עד 450 גרם. התשואה תלויה לא רק באיכויות זני, אלא גם בתנאי אקלים ועמידה בכללים האגרוטכניים. כדי שיהיו תמיד ירקות על השולחן, שמיר נטוע במרווחים של 15 יום.
קיימות
ענק השמיר הרוסי עמיד בפני מחלות פטרייתיות רבות ולעיתים נדירות מותקף על ידי מזיקים בחרקים. בשל עמידות בכפור, ניתן לשתול שתילים צעירים לאחר שהאוויר מתחמם עד + 3 מעלות צלזיוס, אך על מנת לקבל ירקות מוקדמים, גננים מנוסים ממליצים לכסות את הגידולים בחומר נושם.
יתרונות וחסרונות
לענק הרוסי השמיר הצדדים החיוביים והשליליים שלו. הפלוסים כוללים:
- תשואה גבוהה;
- ארומה ומצגת;
- חוסר יומרות;
- חסין למחלות;
- התנגדות קרה.
לא נמצאו פגמים בזן.
שתילה וטיפול בענק רוסי שמיר
ניתן לשתול ענק רוסי שמיר באביב לאחר נמס השלג ובסתיו, לאחר שהטמפרטורה מגיעה לאפס.
לזריעה בחורף יש מספר יתרונות:
- קציר מוקדם וריחני;
- טיפול מינימלי.
שמיר הוא צמח תרמופילי, ולכן האתר לשתילה נבחר שטוף שמש ללא רוחות סוערות. לפני שתילת הזרעים, המיטה נחפרת בזהירות ומופרית בדשנים אורגניים ומינרלים. אם האדמה מוחמצת, היא מדוללת בקמח סיד או דולומיט.
כדי להשיג ירקות מוקדמים, יש להכין חומר שתילה. לשם כך עוטפים את הזרעים בגזה ושומרים במים חמים למשך יומיים. יש לייבש את הזרע לפני השתילה.
בעת שתילת זרעים, עליך לפעול לפי כללים פשוטים:
- יש להרטיב את המיטה;
- עומק השתילה לא יותר מ -2 ס"מ;
- המרווח בין השורות נשמר כ -20 ס"מ;
- לאחר הזריעה האדמה אינה נשפכת.
גידול טכנולוגיה
שמיר ענק רוסי, על פי ביקורות ותמונות, הוא תרבות לא יומרנית, אך כדי לקבל יבול נדיב, עליכם לעקוב אחר כללים פשוטים:
- יש לדלל את השתילה שבועיים לאחר נביטת הזרעים. המרווח בין הצמחים צריך להיות לפחות 10 ס"מ.
- לחות אדמה גבוהה היא המפתח לקציר טוב.אם אין לשמיר לחות מספקת, העלווה תהיה רדודה ופחות ריחנית. ההשקיה מתבצעת פעמיים בשבוע ומוציאה על מ"ר אחד. מ 'עד 500 מ"ל מים.
- לאחר השקיה האדמה משתחררת ומסירה עשבים שוטים.
- אם יש סיכוי לכפור באביב, עדיף לכסות את הגידולים באגרופיבר.
- מכיוון ששמיר סופג חנקות, עדיף להשתמש בחליטת סרפד כחבישה עליונה.
ניתן להתחיל לאסוף ירקות כאשר השתילים מגיעים ל -20 ס"מ (זה כחודש לאחר זריעת הזרעים). כמה שעות לפני הקציר מרססים את השיחים במים. היבול שנקצר נצרך טרי, הכנות נעשות לחורף (ייבוש והקפאה).
מחלות ומזיקים
שמיר הענק הרוסי חסין מפני מחלות פטרייתיות רבות. אבל אם לא מקיימים את הכללים האגרוטכניים, המחלות הבאות עשויות להופיע על השיח:
- חֲלוּדָה - בתחילת הקיץ מופיעים רפידות כתומות בהירות בחלק הפנימי של העלווה, הגבעול והפטוטרות, שבסופו של דבר צומחות לנקודות לא סדירות. אם נמצא פטרייה, מטפלים בצמח בנוזל בורדו. הטיפול הופסק שבועיים לפני הקציר.
- פומוז - משפיע על הצמח כולו. החלק האווירי מכוסה בכתמים אליפסה כהים עם נקודות רבות. שורשים נגועים מפתחים פסים כהים בשורות. אתה יכול להיפטר מהמחלה על ידי טיפול בצמח עם קוטלי פטריות רחבים. לאחר העיבוד, הירוקים החתוכים נשטפים היטב ויוצקים עליהם עם מים רותחים.
- כְּנִימָה - מושבות חרקים ממוקמות בצד הפנימי של העלה ויורה. ניתן להיפטר מחרקים עם עירוי בצל או שום בתוספת סבון כביסה.
סיכום
ענק רוסי שמיר הוא זן בוש מאוחר, מניב גבוה. בכפוף לכללים האגרוטכניים, בגלל פריחה מאוחרת משיח אחד, אתה יכול לאסוף עד חצי קילוגרם של ירקות טריים וריחניים לעונה. המגוון הוא אוניברסלי, עלים עסיסיים משמשים להכנת סלטים, מוסיפים לדגים, תבשילי בשר וזרעים ארומטיים הם אידיאליים לשימור החורף.
