זנים וסוגים של לימונים לגידול ביתי

לימון הוא עץ ירוק עד בינוני ממין הדרים. פירותיו נצרכים טריים ומשמשים בבישול, בתרופות, בייצור מוצרי קוסמטיקה, בשמים ומזון משומר. זני לימון מחולקים לקרקע, חממה ומקורה. באקלים טרופי, היבול מניב פירות בכל ימות השנה. הצמח עמיד, יכול לחיות מעל 100 שנה. פירות מכילים ויטמינים A, P, קבוצה B, מלחי ברזל, זרחן, סידן, מגנזיום, פקטינים, פיטונצידים. הזנים והכלאות הפופולריים ביותר של לימונים יתוארו להלן.

מגוון סוגים וזני לימון

על פי צורת הצמיחה, הלימונים מחולקים לעץ ודמויי שיח. הראשונים גדלים עד 6-8 מ ', והשניים מגיעים לגובה 2-3 מ'. הזנים נבדלים בזכות בוטניים ומסחריים. האחרונים תלויים במצב הפירות שנלקחו מצמח אחד:

1. פרימפיורי - מה שנקרא פירות קטנים וירוקים כהים, פירות חומציים מאוד מהפרחים הראשונים.
2. ביאנצ'טי - נקצר בתקופת בשלות טכנית. בשלב זה הם כבר לא ירוקים, אך עדיין לא צהובים.
3. באסטרדו - לימונים בשלות מלאה. גדול ועובי עור, עם עור שמן. הם חושפים את כל הטעם והארומה העשירים הטמונים בפירות מסוג זה.

צבע הקליפה והעיסה של הדרים חמצמצים מגוון, גוונים שונים של צהוב, ירוק, כתום אפשריים. הפרי הוא גרגרי יער רב תאיים (הספרידיום) המוקפים בקרקרף. זה יכול להיות בעל סגלגל, בצורת טיפה, בצורת אגס, מעוגל, לעתים קרובות משלים צוואר בבסיס ופטמה בקצה.

כמה סוגי לימון יש

בין יתר פירות ההדר, הלימון מיוצג על ידי המספר הגדול ביותר של מינים וזנים. על פי מאפיינים מורפולוגיים וגנטיים, הם מחולקים לארבע קבוצות:

• לימון מצוי - משלב צמחים עם פירות חמצמצים בצבע צהוב בהיר, בצורת אליפסה עם התחדדות בשני הקצוות, קרום שקשה להפריד ביניהם. הוא נושא פרי בנדיבות, עמיד בפני חום ובצורת. מיוצג על ידי זנים יוריקה וליסבון. יוריקה של סורואיד גדלה בסוף המאה ה -20 בקליפורניה. אלה עצים עם כתר כדורית רופף, יורה דוקרני חלש, פירות בגודל בינוני עם קליפה מחוספסת או מעט מצולעת. לימונים השייכים לזן ליסבון הם צמחים גבוהים עם כתר סגלגל עלים בצפיפות שנוצר מיורה זקופות וקוצניות. יוצר פירות גדולים עם עור חלק ומבריק. מעובד בדרום מזרח ומרכז אסיה, דרום אירופה, הקווקז.
  
• מתוק - כולל זנים עם עיסת פרי עסיסית, מעט חומצית וטעימה. צבע הקליפה שלהם יכול להיות צהוב, ירוק-צהבהב, כתום בהיר, הצורה עגולה או מוארכת-מעוגלת. נוצר כתוצאה מהכלאות הדרים שונות. הם גדלים במדינות הים התיכון, מערב אסיה, מערב הודו.
  
• מְחוּספָּס - עצים בגובה של 3-4 מ ', כתר מעוגל או חרוט, יורה עבה וקוצנית. פירות הם בצורת אליפסה או אגס עם פטמה רחבה בקצה, עור קמטים עבה מחוספס, לפעמים גבשושי או מקומט. העיסה צהובה-אפרפרה, חמצמצה במידה, בעלת עסיסיות בינונית ומכילה מספר רב של זרעים. מעובד בדרום אסיה ובאמריקה הלטינית.
  
• שונה - קבוצה זו כוללת כלאיים עם פירות חמוצים ומתוקים. מדובר בשילובים בין-ספציפיים המשלבים תכונות של 2 צמחי הדר או יותר. ישנם גם זנים כפולים היוצרים פירות חמצמצים ומתוקים על אותו עץ.
  

מרבית סוגי הלימון מתחילים להניב פרי 3-4 שנים לאחר השתילה, ומגיעים לתשואות מקסימליות ב -10 שנים.

כמה זני לימון יש

ישנם כ -150 זנים של הדרים חמצמצים בעולם; עד 14 מיליון פירות של צמח זה נבצרים מדי שנה. גידול יבולים בקנה מידה תעשייתי נהוג בכל רחבי העולם, המובילים הם הודו, מקסיקו, ארגנטינה, סין, ברזיל. זהו צמח גחמני, הדורש תנאי טמפרטורה ולחות, הרכב אדמה. באזורים הדרומיים הוא גדל באדמה פתוחה, באזורים קרים - בתרבית חממה ואמבטיות. הזנים הפופולריים ביותר:

• וילאפרנקה - עץ עם כתר מתפשט בעל עלים צפוף. מגודלים בארה"ב. הפירות הם בגודל בינוני, צורתם אליפסה מלבנית, בעלי עיסת גרגירים דקה, עסיסית, רכה וארומטית. העור חלק, צפוף, בעובי בינוני. בסוף יש פטמה קהה קצרה עם חריץ חצי עגול בבסיס. הזן צומח במהירות, מתחיל להניב פירות בשנה השלישית לאחר השתילה.
  
• גנואה - עץ בעל עלייה בינונית נמוכה ללא קוצים. פירות הם סגלגלים מלבניים עם פטמה חדה בחלקה העליון. העיסה רכה, עסיסית, אפרפרת-צהבהבה. העור צהוב או ירקרק-צהוב, מעט מחוספס, צפוף, סמיך, בעל טעם מתקתק. הזן מניב תשואה גבוהה: עד 180 פירות נקצרים מעץ בוגר.
  
• נובוגרוזינסקי - זן מניב רב, שגדל בתחנת הניסויים סוחום, שגדל בקנה מידה תעשייתי בגאורגיה ובאבחזיה. העץ גדל לגובה 2 מ ', יש לו כתר מתפשט צפוף. מתחיל פרי תוך 4-5 שנים. פירות הם סגלגלים מלבניים, עם פטמה קהה רחבה, הקליפה מבריקה, חלקה, בעובי בינוני. לעיסה חומציות עדינה וארומה חזקה. בשדה הפתוח הוא מייצר עד 100 פירות בשנה. משקל הפירות הממוצע הוא 120 גרם.
  
• מָחוֹז מִנהָלִי - זן איטלקי עתיק מניב. עץ בינוני עם קוצים קטנים ודלילים. הפירות גדולים, סגלגלים, ואינם מכילים זרעים. העיסה רכה, עסיסית, ארומטית, חומצית מאוד. הקליפה גושית, לא סמיכה.
  
• מְתוֹפֵף - גדל בשנת 1939 בבטומי. העץ בגודל בינוני, עם כתר סגלגל רחב עלים בצפיפות ויורה קוצני מאוד. הפירות גדולים, סגלגלים, עם פטמה רחבה ובסיס מצולע מעט בצורת צוואר. הקליפה חלקה, מחוספסת, צהובה. העיסה חמוצה, רכה, ירקרקה-צהובה.
  
• טשקנט - גדל על ידי המגדל ז 'פחרוטידינוב. העץ הקומפקטי, הצומח נמוך, יוצר פירות קטנים רבים (80-90 גרם) עם קליפה דקה ועיסה כתומה עדינה. הוא פורח ומניב פירות פעמיים בשנה, נוטה לעומס עודף.
  
• יוֹם הַשָׁנָה - גידל על ידי מומחה ההדרים של טשקנט ז 'פחרוטדינוב על ידי חציית זני נובוגרוזינסקי וטשקנט. עץ בעל צמיחה נמוכה מתחיל לשאת פרי במשך שנתיים. לימונים הם מלבניים, סמיכות עור, במשקל של 500 גרם. זן ה- Yubileiny הוא לא יומרני, קשוח, מניב, מסוגל להתמחות של 100% בתנאים של לחות נמוכה וטמפרטורות גבוהות.
  
• עוֹלָם - מתקבל מחציית לימון נובוגרוזינסקי ותפוז סוצ'י. עץ גבוה ומתפשט ללא קוצים. הפירות עגולים, דקים בעור, גדולים - עד 300 גרם, צומחים ביחידות או בצרורות של 5 חלקים.
  

הישגים של מגדלים או קצת על כלאיים

לימונים עוברים כל העת שיפורי רבייה סלקטיביים. הם חוצים עם פירות הדר אחרים כדי לשפר את מראהם וטעמם. הנה כמה מהם:

• רוסו - הכלאה של לימון עם אתרוג, יש קליפה צהובה עם גוונים אדומים ובשר צבעוני חזק.
  
• ביזארו - זן מניב גבוה, על קליפתם העבה הצהובה העבהה של הפירות בצורת דמעה ישנן תוצרי אורכי הקלה.
  
• בורניאו - כלפי חוץ, הוא אינו בולט מזנים אחרים של לימונים, הוא בולט בתכונותיו הארומטיות החזקות, המתבטאות גם כשנוגעים בצמח.
  
• יוריקה מגוונת - בתחילת ההבשלה הפירות מפוספסים, בסוף העור הופך ורוד. העיסה גם ורודה.
  
• ארקובל הוא הכלאה של הלימון של מאייר וכתום הדם. בבגרות מלאה הקליפה הופכת לכתומה עם פסים אדומים עזים. העיסה מתוקה וחמצמצה, עם הטעם והארומה של תפוז.
  
• סנגוינום - יוצר פירות גדולים עם בשר אדמדם. בתחילת ההבשלה הקליפה בצבע ירוק ענברי עם פסים, בהמשך היא הופכת לצבע צהוב-אלמוגי.
  
• ידו של בודהה - הדרים לא אכילים דקורטיביים עם עיסה יבשה ומרה. הפרי מזכיר יד ומשדר ניחוח סגול עדין.
  
• לימנדרין - תערובת של לימון וקלמנטינה. מכוסה עור כתום, בעל טעם חמצמץ.
  
• לימונאדי - הכלאה של תפוז ולימון, בעלת צורה מאורכת אליפסה, קליפת תפוז וטעם חמוץ לימון.
  

פירות הדר מושלבים זה בזה באופן מושלם, הפירות המתקבלים מפתיעים במראה שלהם, בטעם יוצא דופן או בארומה חזקה.

איזה סוג לימון הכי טוב לגדל בדירה

יש דעה כי עדיף לגדל זנים לימוניים אזוריים בתרבית אמבטיה. אך חובבים שאינם רוצים להכיר את הכללים והמסגרות מצליחים לגדל את המינים הכי חריגים בבית ולהמתין לפירות מהם. זני הלימון הפנימיים הטובים ביותר הם:

• מאיר (לימון סיני, גמד סיני) - מגוון מועט של פרי מוקדם ושופע. הכלאה טבעית של לימון ותפוז. פירות עגולים וחומציים מעט של פרחים צהובים או כתומים מופיעים תוך 2-3 שנים. פורח במרווחים קטנים 4 פעמים בשנה. הפופולרי ביותר בקרב לימונים מקורה.
  
• פבלובסקי - צמח נמוך הפורח כל השנה. הפירות גדולים, סגלגלים, בעלי עור דק, נטולי זרעים. יותר מזנים אחרים, הם מותאמים לתנאי החדר - הם סובלים בקלות מחסור בלחות ומחסור באור שמש. זהו אחד הלימונים הטובים ביותר לגדול בבית.
  
• פנדרוזה (לימון קנדי) הוא הכלאה גמדית של לימון ואשכולית. צורות גדולות, במשקל של עד 1 ק"ג, פירות, עד 7 חתיכות לצמח. זה מתפתח היטב בחוסר אור שמש.
  
• מייקופ - מגוון לימונים נטול יומרות, מניב פרי במשך 3 שנים לאחר השתילה. עץ צומח נמוך עם כתר עבות של ענפים צנוחים דקים. בין הזנים הביתיים הפופולריים של לימונים, זה נראה הכי דקורטיבי, התמונה מאשרת זאת.
  
• קורסק - שיבוט מזן נובוגרוזינסקי. שיח קצר אינו תובעני לתנאי גידול, בעל תשואה ממוצעת. הוא סובל מחסור בלחות ותאורה לקויה.
  
• אירקוצק גדול פירות - מגדל על ידי מגדל הדרים חובב V.I. Borishchuk. פירות בשנה הבאה לאחר השתילה, פירות הדר יכולים להגיע למשקל של 1.5 ק"ג. הצמח אינו גבוה, אינו דורש היווצרות כתר. זה עדיין מצטרף חדש בין זני הלימונים על אדן החלון, אך צובר פופולריות בהדרגה.
  

יש להניח לימונים מקורה במקום שטוף שמש. בתקופה החמה בצהריים, יש להצליל את הצמח כדי למנוע כוויות שמש. בחורף יש להאריך את שעות האור ל 10-12 שעות באמצעות תאורה מלאכותית. יש לאוורר את החדר באופן קבוע, אך יש להימנע מטיוטות. באינטרנט, בפורומים בגננות, לעתים קרובות תוכלו למצוא דיונים על זנים של לימונים מקורה עם תמונות ותיאור של תהליך הגידול. ניסיון, טעויות, עצות של מישהו אחר הם עזרה טובה למגדל הדרים מתחיל.

איך מזהים זן לימון

זנים מסוימים ניתנים לזיהוי בקלות על ידי מראה פרי הלימונים; לא ניתן לזהות את רובם במבט ראשון. לשם הבהרה, עליכם לבחון כמה פירות מאותו צמח, כמו גם את העץ עצמו לנוכח סימנים מורפולוגיים מסוימים. גודל, צבע ועובי הקליפה, תכונות העיסה וארומת הפרי נלקחים בחשבון.מה שחשוב הוא גובה העץ, עובי הזרעים, צבע הקליפה, צורת העלים, נוכחות הקוצים, מספרם וגודלם. קביעת מגוון הלימון על ידי עלים היא טכניקה שאינה נגישה לאדם הפשוט ברחוב. אתה צריך להיות בוטנאי או לטפח מקצועית יבול במשך זמן רב על מנת לזהות את שייכות הזן של הדרים בדרך זו.

סיכום

זני לימון בולטים במגוון שלהם - צורות וצבעים חמצמצים, מתוקים, יוצאי דופן. גידול הדרים הוא פעילות משתלמת ומהנה. החל כתחביב קטן, הוא יכול להפוך לחביב כל החיים. אולי תיאור של זני הלימונים המקורה עם תמונות ושמות ידחוף מישהו לגדל יבול.

ערכים מומלצים

לימון מקורה (עץ לימון): טיפול ביתי

עלים נושרים מלימון: מה לעשות

היתרונות של הלימון לגוף האדם

לימון פבלובסקי (פבלובה): טיפול בבית

גרידת לימון