פיצה עם אגריקות דבש: מתכונים עם תמונות בבית

פיצה היא מנה איטלקית מסורתית המפורסמת בכל רחבי העולם. בשל הפופולריות הרחבה, הופיעו אפשרויות רבות להכנת מאפים כאלה. ביניהם פיצה עם אגריקות דבש - מנה, שאחד המרכיבים העיקריים בה הוא פטריות. בחירה מוכשרת של מוצרים והקפדה על המתכון תאפשר לכם להכין פינוק טעים על הבצק.

כללים להכנת פיצה עם אגריקות דבש

פיצה היא בסיס בצק שעליו מניחים רוטב ומילוי. הוא נאפה עד שהוא מבושל ונצרך חם. תהליך הבישול כולל מספר שלבים שהעיקרי בהם הוא הכנת הבצק.

בשבילו תצטרך:

• קמח - 3 כוסות;
• מים - כוס אחת;
• מלח, סוכר - 0.5 כפית כל אחד;
• שמן צמחי - 1-2 כפות. l.;
• שמרים יבשים - 1.5 כפית

קודם כל, אתה צריך להכין את השמרים. לשם כך הם מוזגים לכוס, יוצקים עם כמות קטנה של מים חמים. קורט סוכר מתווסף להרכב כדי להאיץ את העלייה. מומלץ להשאיר את השמרים במקום חמים למשך 5-10 דקות.

שלבי הכנת הבצק:

1. יוצקים קמח לקערת ערבוב.
2. שמרים, מים, שמן צמחי מוסיפים לקמח.
3. מערבבים את התערובת בידיים.
4. במידת הצורך מוסיפים עוד קמח על מנת שהבצק לא יישאר נוזלי.

בדרך כלל, הבצק המוגמר צריך להיות רך ואלסטי. היא מכוסה במגבת נקייה ומניחה להתרומם במקום חשוך.

בשלב זה, מנקים פטריות למנה העתידית. זיהומים מוסרים מעל פני השטח של חומרי הדבש, ואז שוטפים אותם מתחת למים זורמים. חשוב לייבש את הפטריות לפני הכנת המילוי.

מתכון לפיצה עם פטריות מוחמצות

אם אין פטריות טריות, מומלץ להשתמש בכבושים. הם משתלבים היטב עם מגוון תוספות מלוחות ולכן משלימים פיצה בצורה מושלמת.

רשימת מרכיבים:

• בצק שמרים - 0.5 ק"ג;
• פטריות דבש - 0.5 ק"ג;
• פלפל בולגרי - 1-2;
• מיונז, רסק עגבניות - 200 מ"ל כל אחד;
• גבינה - 200 גרם.

שלבי בישול:

1. פטריות דבש נשטפות מהמרינדה, מונחות על מגבת כדי שיתייבשו.
2. רסק עגבניות עם מיונז מעורבב במיכל - זהו רוטב פיצה.
3. הרוטב נמרח על בסיס הבצק המרודד.
4. מורחים פלפל, פטריות מעל, מפזרים גבינה.
5. אופים בחום של 180 מעלות במשך 25 דקות.

מומלץ לאפות מאפים מוכנים. כשהוא מתקרר, הגבינה תתחיל להתקשות ותקשה על החיתוך.

פיצה ביתית עם פטריות דבש וגבינה

מתכון זה לפיצה עם אגריקות דבש בבית כולל שימוש בפטריות מבושלות. אך במידת הצורך ניתן להחליפם בכבושים מוחמצים. המנה המוגמרת תהיה טעימה ומקורית לא פחות.

רכיבים נדרשים:

• בצק לבסיס;
• רוטב עגבניות - 6 כפות l.;
• עגבניות שרי - 8-10 חתיכות;
• מוצרלה - 150 גרם;
• גבינת למברט - 100 גרם;
• פטריות דבש - 150 גרם.

מרדדים את הבצק לפני כן. מעבירים את הבסיס הדק לתבנית אפייה, ואז שמים את חומרי המילוי.

שיטת בישול:

1. הבצק נמרח ברסק עגבניות.
2. שמים מעל מוצרלה קצוצה ועגבניות.
3. פטריות דבש נמרחות, ומפיצות אותן באופן שווה על פני השטח.
4. מפזרים את המלית בצל קצוץ וגבינה מגורדת.

יש להכניס פיצה לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות. האפייה נמשכת עד שמופיע צבע זהוב יפה.

איך מכינים פיצה פטריות קפואה

פטריות קפואות משמשות לאפייה באותו אופן כמו טריות. הרתיח אותם מראש למשך 15-20 דקות, תן להם להתנקז ולהצטנן.

עבור פיצה כזו תצטרך:

• בסיס בדיקה;
• רסק עגבניות - 6-7 כפות;
• פטריות דבש - 400 גרם;
• גבינה מגוררת - 250 גרם;
• סלמי - 10-12 פרוסות;
• עשבי תיבול פרובאניים - 1-2 צביטות.

מספיק לרדד את הבצק, למרוח את הרוטב על הבסיס. למעלה עם פטריות ופרוסות סלמי. אפשר להחליף אותו בשר חזיר או נקניק אחר לפי הטעם. מפזרים גבינה ותבלינים מעל. צריך לאפות אותו ב -180 מעלות במשך 20-25 דקות.

פיצה טעימה עם פטריות דבש ונקניק

פטריות דבש עם נקניקיות הוא שילוב נהדר של מוצרים פשוטים. בעזרת מרכיבים אלה תוכלו להכין פיצה טעימה ללא כל טרחה.

מוצרים נדרשים:

• בצק שמרים - 500 גרם;
• עגבניה גדולה אחת;
• מיונז, רסק עגבניות - 2 כפות כל אחת;
• פטריות דבש - 300 גרם;
• מלפפון כבוש;
• בצל - ראש אחד;
• נקניק מעושן גולמי - 200 גרם;
• גבינה קשה - 200 גרם.

מתכון שלב אחר שלב:

1. יוצקים תערובת של רסק עגבניות ומיונז על הבסיס המגולגל.
2. לאחר חלוקת הרוטב על הבצק לשים את העגבנייה, המלפפון, הנקניקיה והפטריות.
3. מפזרים את המליות מעל טבעות בצל קצוצות וגבינה מגורדת.

יש לאפות מנה כזו בטמפרטורה של 180 מעלות. למוכנות מלאה, 30-35 דקות מספיקות.

פיצה פטריות עם אגריקות דבש ובשר טחון

אם יש לכם בשר טחון, תוכלו להכין פיצה טעימה עם אגריקות דבש. ראשית יש ללוש את הבצק ולהשאירו לתפיחה. בשלב זה עליכם להכין את המילוי.

בשבילה תצטרך:

• פטריות גולמיות - 300 גרם;
• בשר טחון - 400 גרם;
• 2 עגבניות;
• רסק עגבניות - 100 גרם;
• 2 פלפלים;
• גבינה - 200 גרם.

למנה כזו חשוב שהמילוי לא יתפורר. אחרת, זה לא יהיה נוח לאכול פיצה. יש צורך לבשל את הבשר הטחון יחד עם פטריות ובצל קצוץ.

תהליך בישול:

1. נוצר בסיס מהבצק, מרדד לגודל הרצוי.
2. הבסיס מועבר לתבנית אפיה, משומן עם רסק.
3. מורחים מעל את הבשר הטחון עם פטריות.
4. מפזרים את מילוי הבשר הטחון עם פלפלים קצוצים, עגבניות וגבינה.

את הסדין עם הריק מכניסים לתנור. עליכם לאפות חצי שעה בטמפרטורה של 190 מעלות.

פיצה עם אגריקות דבש ונקניקיות בציד במחבת

למנה כזו, עליכם להכין בצק קרמי. אפשר לאפות אותו רק בתבנית, מכיוון שהוא מתפשט בצורה אחרת ויכול להישרף.

מרכיבים נדרשים:

• מיונז, שמנת חמוצה - 100 מ"ל כל אחד;
• 2 ביצים;
• 1.5 כוסות קמח;
• נקניקיות ציד - 2 חתיכות;
• פטריות מבושלות - 500 גרם;
• עגבניה אחת;
• גבינה - 200 גרם;
• תרנגול, בזיליקום.

ראשית, ללוש את הבצק. יש לשלב מיונז עם שמנת חמוצה במיכל הראשון, מקציף במטרפה. ואז מוסיפים ביצים להרכב ומקציפים שוב. קמח מוצג כאן גם במנות. כדי לבטל קשיים, אתה יכול להכיר את המתכון לפיצה עם פטריות עם כוורת דבש עם תמונה.

תהליך מעקב:

1. משמנים מחבת בשמן ומחממים אותו.
2. יוצקים את הבצק לתבנית, מפזרים עשבי תיבול.
3. מניחים עגבניות, פטריות, נקניקיות.
4. מעליו גבינה ומכסים.

סוג פיצה זה פשוט מאוד.מספיק לאפות את המנה במחבת למשך 15 דקות.

מתכון לפיצה עם אגריקות דבש וחמוצים

לאפייה זו, מומלץ להשתמש בפטריות מבושלות. בשילוב עם מלפפון כבוש תצא מנה עסיסית שמתאימה כחטיף.

רכיבים:

• בצק לבסיס - 0.5 ק"ג;
• פטריות דבש - 300 גרם;
• מלפפון כבוש - 2 חתיכות;
• בצל - ראש אחד;
• קטשופ - 4-5 כפות;
• גבינה - 150 גרם.

לכתחילה מרדדים את הבצק ומעבירים לתבנית אפייה. הבסיס נמרח בקטשופ. מורחים מעל פטריות, מלפפון חתוך לרצועות, טבעות בצל. למילוי עליון משלימים גבינה מגורדת. המנה אפויה בחום של 220 מעלות למשך 15 דקות.

מתכון לפיצה מדהימה עם אגריקות דבש ועשבי תיבול פרובאניים

מתכונים קלאסיים כוללים שימוש לא רק במגוון מילויים מלוחים, אלא גם בתבלינים. לכן, הגרסה הבאה של הפיצה בהחלט תרצה לא רק לטעמה, אלא גם לארומה המדהים שלה.

אתה תצטרך:

• בצק שמרים - 300-400 גרם;
• רסק עגבניות - 4 כפות;
• פטריות דבש - 200 גרם;
• עגבניה - 3-4 חתיכות;
• בצל - ראש אחד;
• שום - שן אחת;
• גבינה - 100 גרם;
• עשבי תיבול פרובאניים לפי הטעם;
• ירקות - 50 גרם.

שלבי בישול:

1. מרדדים את בסיס הבצק, מעבירים לנייר אפייה.
2. מברישים ברוטב עגבניות ומניחים פטריות דבש.
3. מורחים את העגבניות והבצל על פני השטח.
4. מוסיפים שן שום קצוצה דק.
5. מפזרים את המנה גבינה, עשבי תיבול ותבלינים.

לפני ששולחים את החומר לתנור, מומלץ להשאיר אותו לשכיבה למשך 20-30 דקות. זה יעלה אותו, ויהפוך את המאפים לרכים יותר, והתבלינים יגלו טוב יותר את הארומה. ואז המאפה נאפה 30 דקות בטמפרטורה של 200 מעלות.

מתכון מהיר לפיצה עם פטריות ונקניק

כדי לקצר את זמן הבישול, מומלץ להשתמש בבצק בחנות. זה מאפשר לך ללכת ישר לאפיית המנה.

לפיצה טעימה תוצרת בית, קחו:

• בצק - 500 גרם;
• חזיר - 200 גרם;
• פטריות דבש - 200 גרם;
• 2 עגבניות;
• קטשופ - 3-4 כפות;
• גבינה קשה - 150 גרם.

הבצק המרודד משומן בקטשופ. למעלה עגבניות, פטריות ונקניק, חתוך לפרוסות. מפזרים את המילוי בגבינה ושולחים לאפייה בטמפרטורה של 200 מעלות. המנה מבושלת 15-20 דקות, עד שנוצר קרום יפה על הבצק.

פיצה עם אגריקות עוף ודבש בתנור

השילוב של פטריות עם בשר עוף עסיסי פופולרי מאוד. לכן, המתכון הבא בהחלט יאהב את כולם.

למנה תזדקק:

• בסיס בצק;
• פילה עוף - 350 גרם;
• פטריות דבש - 100 גרם;
• עגבניה - 4 חתיכות;
• גבינה קשה - 200 גרם;
• יְרָקוֹת.

עגבניות משמשות להכנת רסק עגבניות. הם קלופים, כתושים ונבשלים בתבנית בתוספת מלח ותבלינים. את העיסה המתקבלת נמרח בבסיס בצק. שמים מעל פטריות וחתיכות עוף. עליהם מפזרים גבינה ועשבי תיבול. אופים בחום של 180 מעלות במשך 20 דקות.

מתכון לפיצה עם אגריקות דבש וירקות

אפשרות זו אידיאלית עבור אלו הסובלים מדיאטה צמחונית. עם זאת, פיצה זו בהחלט תפנה למי שלא מגביל את התזונה ורק רוצה לנסות משהו חדש.

למנה המוצגת תזדקקו:

• בצק - 450 גרם;
• רוטב מרינרה - 200 גרם;
• מוצרלה - 150 גרם;
• פטריות דבש - 200 גרם;
• פלפלים ועגבניות - 2 כל אחד;
• פרמזן מגורד - 3-4 כפות.

הניחו את בסיס הפיצה על נייר אפייה. אז כדאי להכין את המליות.

השלבים הם כדלקמן:

1. חותכים את העגבנייה ל 8 חתיכות.
2. טוחנים את הפלפל לרצועות ארוכות.
3. קוצצים את הפטריות.
4. מטגנים את הפלפל עם פטריות דבש.
5. משמנים תבנית עם רוטב, שמים פטריות, פלפלים, עגבניות.
6. מפזרים מעל את המנה פרמזן ומוצרלה.

לוקח 25 דקות לאפות פיצה כזו. הטמפרטורה האופטימלית היא 200 מעלות, אך ניתן להגדיל אותה מעט.

מתכון פשוט לפיצה עם אגריקות דבש עלים

אם אתם לא רוצים להכין את הבסיס למנה בעצמכם, תוכלו להחליף את בצק השמרים בבצק עלים. מוצר כזה נמכר כמעט בכל חנות.

רכיבים נדרשים:

• בצק עלים - גיליון אחד (כ -400 גרם);
• מיונז, קטשופ - 2 כפות כל אחת;
• פטריות דבש - 100 גרם;
• קשת - ראש קטן אחד;
• נקניקיית חלב - 200 גרם;
• גבינה - 100 גרם.

בסיס הבצק מצופה במיונז וקטשופ. מעל מורחים פטריות דבש. נקניקיות מומלץ לחתוך לקוביות קטנות או לקשיות. יש להוסיף את המילוי בטבעות בצל קצוצות ולכסות בגבינה מגוררת.

תהליך האפייה נמשך 20 דקות. במקביל, יש לחמם את התנור ל -180-200 מעלות. מתכון נוסף לפיצה על בצק עלים, שבהחלט יאהב את חובבי הפטריות והבייקון.

איך לבשל פיצה עם אגריקות דבש, בזיליקום ושום

ניתן להכין פיצה פטריות טעימה עם מגוון עשבי תיבול ותבלינים. במהלך ההכנה יש לשים לב לבחירת המרכיבים על מנת לא לכלול מרכיבים מעופשים בכניסה למנה.

לבישול תצטרך:

• בסיס בצק - 300 גרם;
• 2 עגבניות;
• בזיליקום קצוץ - 2 כפות;
• בצל 1;
• פטריות מבושלות - 200 גרם;
• אורגנו - חצי כפית;
• גבינה מגורדת - 100 גרם;
• שום - 1-2 שיניים.

את הפטריות יש לטגן יחד עם בצל קצוץ, שום ותבלינים. מקלפים את העגבניות. לשם כך הם מונחים במים רותחים למשך 30 שניות ואז מוסרים. על הבצק המרודד שמים פטריות, בצל, עגבניות, מפזרים בזיליקום וגבינה. פיצה זו נאפתה 15-20 דקות בטמפרטורה של 200 מעלות.

פטריות מלוחות ומתכונים לפיצה בייקון

המתכון שהוצג הוא פשוט מאוד, אך טעים למרותו. לבייקון אפוי יש קצוות פריכים שטעמם מדהים כשהוא משולב עם פטריות עסיסיות.

למנה תזדקק:

• בסיס לפיצה;
• חיתוך בייקון - 4-5 פרוסות;
• מחית עגבניות - 4-5 כפות;
• פטריות מומלחות - 100 גרם;
• מוצרלה - 100 גרם;
• גבינה קשה - 100 גרם.

שלבי בישול:

1. מרדדים את הבצק, נותנים את הצורה הרצויה, מעבירים לתבנית אפיה משומנת.
2. מצפים את הבסיס ברסק עגבניות, מוסיפים בייקון קצוץ ופטריות.
3. מוסיפים תבלינים, עשבי תיבול, עשבי תיבול.
4. מוסיפים מוצרלה וגבינה קשה.

את המנה מכניסים לתנור שחומם מראש למשך 15-20 דקות. יש לחתוך את המאפים המוגמרים לחתיכות מיד ולהגישם.

מתכון פשוט לפיצה עם פטריות דבש ונקניקיות

למתכון זה, מומלץ להשתמש בתבניות קטנות. זה מאפשר לך לקצר את זמן הבישול ולהכין מספר מנות.

רשימת רכיבים:

• בצק - 200 גרם;
• פטריות דבש - 60-70 גרם;
• רסק עגבניות - 2-3 כפות;
• 3-4 נקניקיות לבחירה;
• גבינה קשה - 100 גרם;
• ירקות לקישוט.

יש לשמן את הבסיס המגולגל עם משחה. למעלה עם פטריות ונקניקיות, חתוך לעיגולים. את המילוי משלימים גבינה ואת כל הנתח מכניסים לתנור למשך 20 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות. כאשר המאפים מוכנים, מפזרים עשבי תיבול.

איך לאפות פיצה עם פטריות בסיר איטי

שימוש במיקרו קוקר הוא אחת האפשרויות החלופיות להכנת פיצה. השתמש במתכון הבא כדי להכין מאפים במהירות עם מרכיבים שנמצאים במקרר.

לקבלת פיצה ברב-קוק, קחו:

• בצק שמרים - 300-400 גרם;
• קטשופ - 5-6 כפות;
• פטריות מבושלות - 100 גרם;
• נקניק (או חזיר) - 150 גרם;
• מיונז עם תבלינים - 100 מ"ל;
• גבינה קשה - 200 גרם.

שיטת בישול:

1. מניחים את הבצק המרודד לקערה.
2. יוצרים את הדפנות, משמנים עם קטשופ.
3. שים פטריות דבש ונקניק.
4. למרוח את המליות במיונז.
5. מפזרים גבינה קשה מעל המנה.

במיקרו-קוקר עליכם לבחור במצב "אפייה", ולבשל את המנה למשך 30 דקות. במכשירים מסוימים, מצב "פיצה" מסופק באמצעותו תוכל להכין כל גרסה של מנה כזו עם מילויים שונים.

סיכום

כדי שהפיצה המוגמרת עם הפטריות לא תספיק להפוך לקשה, והגבינה המומסת לא תקפא, יש להגיש אותה מיד מהתנור. במידת הצורך ניתן לחמם אותו בתנור מיקרוגל, אך עדיף לאכול מנה כזו טרייה. מגוון המתכונים מאפשר לך לבחור סוג פיצה נכון, תוך התחשבות בהעדפות האישיות. בנוסף, תמיד תוכלו להוסיף למנה משהו משלכם כדי להוסיף מגוון.

ערכים מומלצים

פנקייק דלעת

פיצה עם קנטרלים: מתכונים עם תמונות

עוגת קנטרלה: מתכונים פשוטים עם תמונות

פיצה עם פטריות: מתכונים עם תמונות

פשטידה עם פטריות: מתכוני בישול

מתכונים לקאפקייקס דומדמניות שחורות ואדומות

עוגה עם פטריות אגריקות דבש בתנור מבצק עלים ושמרים

פשטידה עם פטריות חלב: מלוחות וטריות, עם תפוחי אדמה ובצל, מתכונים עם תמונות

פיצה עם פטריות פורצ'יני: מתכונים עם תמונות