חזירים מזן המנגל מושכים את העין עם המראה יוצא הדופן שלהם. יש להם מעיל עבה ומתולתל המאפשר להם לחורף בחוץ. ברוסיה, הגזע נדיר מאוד ומוערך מאוד בקרב חקלאים.
מהו הגזע הזה "מנגל"
כפי שניתן לראות בתצלום, חזירים של מנגל נבדלים על ידי מראה יוצא דופן, עם זאת, התכונה העיקרית של הגזע נחשבת לפרודוקטיביות גבוהה ושכבה שמנונית דקה, מה שהופך את מוצרי החזיר ליקרים במיוחד. חזירים מזן המנגל שייכים לכיוון הבשר.
ההיסטוריה של היצירה והשימור של הגזע
זן חזיר המנגל הופיע בשנת 1830 בהונגריה. אחד האצילים ההונגרים, הדוכס יוזף, החליט לחצות חזירי בית עם חזירי בר החיים בקרפטים. חזירי הים התיכון סומדיה נלקחו כבסיס.
הדוכס רצה ליצור זן חזירים אשר יותאם באופן מקסימאלי לתנאי האקלים של האזור. הניסיון הוכתר בהצלחה, ומגדלים גידלו זן חדש של חזירים מתולתלים החסינים בפני מגוון מחלות הפוגעות בחיות בית. חזירים אלה יכלו לחיות ברחוב בכל עת של השנה ובכל מזג אוויר; הם לא היו זקוקים לדיר חזיר מן המניין. מבחינת תזונה, מרעה פשוט הספיק לחזירים.
הודות ליתרונות כה משמעותיים, הגזע הפך פופולרי במהירות בכל רחבי האימפריה האוסטרית ובטרנסקרפטיה האוקראינית. לעתים קרובות הוא גידל בחוות של כנסיות ומנזרים. הגזע היה כל כך מוערך והוכר כי בשנת 1833 התקבל חוק האוסר מעבר חזירי מנגל עם גזעים אחרים.
כשהסתיימה מלחמת העולם השנייה, חזירי מנגל היו על סף הכחדה. שלטונות הונגריה ואוקראינה ראו בגזע חסר תועלת, וכמעט כל החזירים הוכנסו מתחת לסכין. בתחילת שנות השבעים של המאה העשרים. נותרו רק כ- 200 חזירים פלטה. עם זאת, כבר בשנות ה -80 של אותה המאה השלטונות ההונגריים פתחו בתוכנית להחזרת גזע יקר זה, אליו בראשית המאה ה -21. הצטרפו אוסטריה, אמריקה ובריטניה. מעט מאוחר יותר, רוסיה ואוקראינה החלו לייבא את החזירים האלה.
איזה סוג בשר יש לחזירי מנגל?
בשר חזיר "שיש" מנגל עסיסי וטעים. זה הרבה יותר עדין מאשר בשר של חזירים מגזעים אחרים ואין בו כמעט שכבות שומניות. הפגר מכיל כ- 70 - 80% בשר. לכן בשר מנגלוב מאופיין בערך צרכני גבוה.
מאפייני חזירי מנגל
כפי שניתן לראות מהתצלום, חזירים של מנגל נבדלים על ידי שיער ארוך ועבה שמסתלסל לטבעות קטנות. צמר דומה מעט לצמר כבשים, הוא רך ונעים למגע. בהונגריה החזיר מזן זה נקרא גם "חזיר מתולתל", באנגליה - "חזיר כבש" (חזיר כבש), וברוסיה - "חזיר פלוני הונגרי מנגליצה".
צמר המנגליצה הוא העבה ביותר בחורף, זה מגן עליהם מפני כפור קשה.באביב קו השיער של בעלי החיים נעשה דק יותר, ופסים שחורים מופיעים על גב חזירים, האופייניים לאבות אבות חזיר בר. חזירונים נולדים גם עם פסים על הגב. אם אתה שומר כל הזמן חזירי מנגל בדיר חזירים חם, הצמר הדרוש להתאמה לכפור ייעלם כמעט.
ישנם 4 סוגים של צבע חזירי מנגל: סנונית, לבן, אדום ושחור. חזירים לבנים הם כ- 80% מכלל בעלי החיים. חזירים אדומים מאופיינים בפריון הגבוה ביותר, הם גודלו על ידי חציית חזירים לבנים עם זן סאלונטאי. חזיר סנונית גידל על ידי חציית חזירים לבנים עם גזע סיריוס, המאפיין המובהק שלהם הוא מבנה גדול יותר.
תיאור ותמונה של גזע חזיר המנגל:
- לבעלי חיים אוזניים בינוניות, גפיים חזקות ודקות;
- נבדלים על ידי שיער סמיך ומתולתל;
- משקל חי של חזיר יכול להגיע ל 160 - 200 ק"ג;
- חזירים, בדרך כלל, שוקלים כ -200 - 300 ק"ג;
- בעלי חוקה חזקה ושלד חזק.
תמונה של חזירי מנגלוב:
תמונות של חזירונים מנגלוב:
יתרונות וחסרונות
היתרונות של גזע חזיר המנגל:
- טיפול לא תובעני;
- תחילת ההתבגרות המוקדמת;
- אחוז תכולת בשר גבוהה (70 - 80%);
- טעם מעולה של מוצרי בשר;
- הזנה זולה;
- עמידות לטמפרטורות נמוכות;
- חסינות למחלות רבות.
חסרונות מגזע חזיר המנגל:
- זן נדיר לרוסיה;
- העלות הגבוהה של חזירים וחזירונים;
- הצורך בתחזוקה בתנאים פרועים למחצה (הליכה);
- בעת הזנת יתר, בעלי חיים נוטים להשמנה, מה שמפחית את איכות מוצרי הבשר שנוצרו;
עלות חזירים וחזירונים מונגוליים
מכיוון שחזירים מונגוליים נחשבים לבעלי חיים נדירים ברוסיה, המחיר עבורם גבוה למדי. בממוצע, חזירונים מונגוליים נמכרים במחיר של 12-20 אלף רובל. לכן גידול חזירים פלומטיים הונגריים הוא עסק רווחי ביותר.
כיצד לקבוע את האותנטיות של חזירוני מנגל
בקניית חזירונים חשוב לשים לב לטוהר הגזע. כדי לאמת את האותנטיות של בעל החיים, אתה יכול לבקש אישור מהמוכר, שהוא אישור על אילן היוחסין.
יש לקנות חזירונים רק מחוות חזירים מוכחות. רצוי לבקש מהמוכר להראות להורי החזיר לפני הקנייה: כך ניתן למזער את הסיכון לרכישת חזיר נשר.
תכונות של שמירת חזירים
חזירי המנגל הם פרועים למחצה: בקיץ הם מסוגלים לאכול מרעה בכוחות עצמם. ביקורות על חקלאים מצביעות על כך שטיפול בחזירי מנגל אינו קשה, אך תחזוקתם עשויה לדרוש אזור הליכה מרווח.
למרות העובדה שניתן להחזיק את מנגלוב בחוץ כל השנה, עדיין מומלץ להם לתפוס מחסה מפני כפור קשה בחורף, במיוחד לחזירים קטנים. לכן, בנוסף לאזור ההליכה, תצטרכו לבנות גם חזיר.
האכלת חזירים וחזירונים מונגוליים
חזירים מונגוליים אינם יומרניים בהאכלה, בעלי חיים הם אוכלי כל, ולכן הם אינם זקוקים לכמות גדולה של מזון. אם החזיר יקבל מספיק חומרים מזינים, הוא יוכל להגדיל את משקלו ביותר מ- 600 גרם ליום.
כדי להבטיח את צמיחת מסת השריר בזמן קצר, חזירי המנגל צריכים לאכול הרבה ירקות. בקיץ הם מווסתים את המזון שלהם ואת התזונה בעצמם, אך בחורף על מזון לבעלי חיים להכיל ירקות, דגנים וחציר. באופן אידיאלי, 70% מהתזונה צריכה להיות מורכבת מירקות שורש, צמרות תירס וחציר עשבים, ו- 30% צריכים להיות בלוטים וערמונים.
מלמדים חזירונים להגיע למרעה כבר בגיל צעיר. לשם כך תוכלו לשלוח אותם ללכת עם הזרעה.אם לא ניתן לטייל בחזירים בקיץ, יהיה עליכם לרכוש עבורם גם מזון.
הכנסת דגנים לתזונה תעזור להאיץ את צמיחת החזירונים. ירקות יכולים לכלול גזר, דלעת, דלעת, תפוחי אדמה וסלק. בנוסף לירקות, חזירים יכולים לאכול גם פירות. ירקות ופירות מגורדים ורק אז נותנים לבעלי חיים.
חזירונים שזה עתה נולדו מזן המנגל זקוקים למזונות משלימים, החל מהיום השלישי - החמישי לחיים. בהתחלה, ניתן להאכיל אותם במעט פטפטת נוזלית וגרגרי שעורה קלויים. הכנסת תזונה לגיר, חימר ועצמות תועיל גם כן. עם הגיעם לגיל שלושה שבועות, החזרזירים יכולים לאכול באותו אופן כמו בעלי חיים בוגרים.
כאשר חזירי מנגל מגיעים למשקל של 150 ק"ג, חשוב לגוון את תזונתם ולפקח על תזונה מאוזנת. מחסור בחומרים מזינים יכול לעצור לחלוטין את צמיחתו של חזיר. חשוב מאוד שלחזירים יהיו מים טריים ונקיים בחופשיות.
חיסון
חזירי המנגל מפורסמים בחסינות החזקה שלהם, אך הם עדיין יכולים להיות מושפעים ממחלות כמו מחלה, דלקת המוח, אריסיפלים, מחלות כף רגל ופה, אסקריאזיס, לפטוספירוזיס.
כדי למנוע התפתחות של מחלות אלה, יש צורך לחסן בעלי חיים. חיסון בזמן יבטיח את בריאותם של כל החזירים ותושבי החווה האחרים.
טיפול בחזירים ובחזירונים מזן המנגל
אם חזירוני מנגלוב משמינים לשחיטה, חובה לסרס בעלי חיים בגיל 1 - 1.5 חודשים. לאחר הליך כזה, משקל בעלי החיים, ככלל, מתחיל לגדול.
החדר להחזקת חזירים הפלטה צריכה להיות גדולה. יש לחשב את השטח על סמך העובדה שחזיר אחד זקוק לכ -5 מטרים רבועים לצורך קיום נוח. M.
אם יש מעט חזירים, כאשר מניחים את הרצפה בדיר החזירים, מכינים לרוב תלולית אדמה שמכוסה בלוחות מעל. אם העדר גדול, האפשרות הטובה ביותר תהיה שימוש בחריץ בטון. בזמן הנחת הרצפה חשוב גם לחשוב על בניית מרזבים להסרת צואה.
האוורור בחדר צריך להיות טוב. תאורה חשובה גם: אם יש יותר מדי אור, חזירים יכולים להיות חסרי מנוחה. ארגון אספקת המים בדיר החזירים יפשט מאוד את הניקיון.
סידור אזור הליכה
חזירי פלטה גדולים מספיק, ולכן האזור להליכתם צריך להיות מרווח. יש לגדר את השטח בגדר חזקה ויציבה העומדת בפני התקפת חזירים ואינה מאפשרת כניסת טורפים. אם תציידו אזור הליכה מתחת לחופה, החזירים יוכלו להסתתר מתחתיו מפני הרוח והמשקעים.
חשוב ביותר לנקות מראש את אזור ההליכה מצמחים רעילים. האתר צריך להיות נטוע בדשא, שיחים קטנים יעשו זאת. אוכל צמחי לבעלי חיים צריך להספיק, זהו מקור האנרגיה העיקרי לחזירים.
תכונות רבייה
זורעי מנגל מגיעים לבגרות מינית בגיל 5 - 7 חודשים. עם זאת, בעלי חיים שמשקלם פחות מ -100 ק"ג אינם מומלצים. בהריון אחד, זורע יכול להביא לעולם 16-16 חזירונים. חוסר משקל עצמי ישפיע לרעה על הצאצאים, הוא עלול להיוולד חלש או בלתי ניתן לביצוע.
משך ההריון לזרועות הוא 112 - 120 יום. זורעים מסוגלים לפרוב באופן עצמאי. החזירונים גדלים די מהר, כשהם מגיעים לגיל חודש הם הופכים להיות עצמאיים לזרוע. הזרעה נעשית מוכנה להזדווגות מחדש תוך 5-7 ימים לאחר גמילת החזרזירים. זה מאפשר לך לקבל 2 המלטות בשנה.
סיכום
חזירים מזן המנגל הם חיות בר למחצה שאינן דורשות טיפול מיוחד.כמעט כל מזון, כולל מרעה, מתאים להם כמזון, ולתחזוקה יהיה צורך בבניית חזיר ואזור הליכה. גידול מנגלים הוא עסק רווחי שכן בעלי החיים מוערכים מאוד בקרב החקלאים וזוכים במהירות למסה גדולה.
