תוֹכֶן
עבור גננים רבים, מבחר גידולי הפירות לאתר הופך למשימה קשה. אחד הפתרונות המוצלחים הוא זן התפוחים סוקולובסקו. לאחרונה הוא גדל יותר ויותר בגנים פרטיים ובקנה מידה תעשייתי.
תיאור עץ התפוח הזוחל סוקולובסקו
זנים ננסיים קטנים, הכוללים את עץ התפוח הזוחל "סוקולובסקו", קלים לטיפול, לקציר. בנוסף ליתרונות אלה, למגוון תכונות ייחודיות אחרות, שבזכותן הוא זכה לפופולריות רבה.
בשנת 2003 זן היה מיועד ומומלץ לגידול באזור אורל.
היסטוריית רבייה
עץ התפוח החורפי מזן סוקולובסקוי הופק על בסיס מכון המחקר הדרומי אוראל לגידול פירות וירקות. הכותבים הם מגדלים Mazunin MA, Mazunina NF, Putyatin VI הזן Vidubeckaya Pendula שימש כמאביק שתילים. שמו של תפוח הגמד ניתן לכבוד מנהל מכון המחקר N.F. Sokolov, שתמך באופן פעיל בעבודת הבחירה של מדענים.
מראה פרי ועץ
עץ התפוח סוקולובסקו גובהו 1.5 עד 2 מ 'אם הוא גדל על מניות זרעים ומ -1 מ' ל -1.5 מ '- מופץ באמצעים צמחיים. הכתר אופקי, מתפשט, לרוב שטוח. הגידול השנתי של עץ התפוח הוא 15-20% פחות מזה של מינים אחרים. עם הזמן הוא פוחת והעץ מפסיק לצמוח. הקליפה על תא המטען חומה, היורה ירוקה-חומה, יציבה וחזקה. העלים הם אמרלד, גדולים, מעוגלים, עם התבגרות קלה וקצה משונן.
פירות תפוח הגמד "סוקולובסקו" גדולים מעט מהממוצע, מעוגלים, שטוחים בחלקו העליון והתחתון. העור חלק, יציב, עם ברק קל. לאחר ההבשלה התפוחים צהובים-ירקרקים, עם סומק בולט באדום כהה המכסה משטח גדול של הפרי. גבעול התפוח חזק, ישר, באורך בינוני.
אורך חיים, משך חיים
אורך החיים של עצי תפוח ננסיים הוא 15-20 שנה בלבד. לאחר מכן, יש להחליפם בשתילים חדשים. בשל התנובה והקומפקטיות של עץ התפוח סוקולובסקוי, המגוון בתקופה זו נושא פירות לא פחות מגבוהים רגילים במשך 50 שנות חיים.
בקיץ החם והיבש, עץ התפוח דורש השקיה יומית.
טַעַם
פירות הזן סוקולובסקוי מתוקים, נעימים לטעמם, עסיסיים, עם חמיצות קלה. העיסה שמנת, גרגירים דק, לא שבירה. תכולת הסוכר לכל 100 גרם מוצר היא כ- 11%. ציון טעימות - 4.3 נקודות.
אזורים צומחים
האויב העיקרי של עץ התפוח סוקולובסקוי הוא חום. לכן, גידולו באזורי הדרום אינו מומלץ. זן הגמדים מיועד לאורל (צ'ליאבינסק, קורגן, אורנבורג, בשקורטוסטן), מרגיש טוב בסיביר, שם השלג מגן עליו מפני קפיאה בחורפים קשים.
תְשׁוּאָה
כאשר מגדלים אותו בקנה מידה תעשייתי, התשואה של זן סוקולובסקוי היא יותר מ -200 ג / ד '. עבור עץ תפוח אחד, נתון זה הוא 60-65 ק"ג.
אתר הנטיעה של עצי תפוח צריך להיות מוגן מפני רוחות וטיוטות צפוניות.
עמיד בפני כפור
המגוון עמיד בחורף, הוא סובל באופן מושלם לירידה בטמפרטורה, אך ניצני פרחים יכולים לקפוא תחת כפור קשה. בחורפים עם מעט שלג מומלץ לבצע חיפוי מעגל תא המטען ושימוש בחומר כיסוי.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
בתנאי מזג אוויר שליליים והפרה של הטכנולוגיה החקלאית, עצי תפוח מזן "סוקולובסקוי" מושפעים משריטים שחורים. בין הסימנים העיקריים הם כתמים חומים באתרי ההדבקה. הם גדלים בהדרגה, משחירים, לוכדים יותר ויותר אזורים חדשים. כדי להילחם בסרטן, עליך לנקות את הנגעים, לטפל בנוזל בורדו ובמגרש הגן.
Coccomycosis של עץ התפוח מתבטא בצורה של כתמים חומים על עלים, פירות ויורה. אתה יכול למנוע הידבקות באמצעות הסרת העלווה שמתחת לעצים.
ריקבון פירות אינו נפוץ, אך הוא מהווה סכנה גדולה לזן סוקולובסקוי. מקור הזיהום הוא פירות רקובים, אותם יש להסיר מיד מהגן.
היתרונות הבלתי מעורערים של זן סוקולובסקו כוללים את עמידותו בפני גלד.
כדי להגן על עצי פרי מכנימות, עש ותולעי עלים, מומלץ להשתמש בהלבנת גזעים מונעת, להגדיר מלכודות ולהשתמש בכימיקלים.
תקופת הפריחה ותקופת ההבשלה
הפרי הראשון של עץ התפוח סוקולובסקו נצפה בשנה ה-3-4 לחייו. הפריחה מתחילה בעשור השלישי של מאי ונמשכת כשלושה שבועות. משך זמן זה נובע מהניצוח ההדרגתי. ראשית, הניצנים הממוקמים ליד הקרקע פורחים, ואז אלה הגבוהים יותר.
עם בוא הכפור הראשון, בסוף הסתיו, הפירות מבשילים. בהתאם לאזור הגידול ותנאי מזג האוויר, ניתן לשנות את עיתוי הפריחה והקציר של תפוחים לשני הכיוונים.
מאביקים
עץ התפוח סוקולובסקו אינו פורייה עצמית. ליצירת שחלות, הזן זקוק למאביקים החופפים מבחינת הפריחה. מגדלים ממליצים להשתמש בעצי תפוח ננסיים למטרה זו:
- ברצ'וד (Bratchood).
- שָׁטִיחַ (קוברובו).
- שַׁלגִית (פודז'ניק).
הובלה ואיכות שמירה
בשל איכויותיו המסחריות הגבוהות, ניתן להעביר את זן התפוחים סוקולובסקו למרחקים ארוכים. העור הצפוף מונע נזק וקלקול של הפרי. בתנאים אופטימליים, ניתן לאחסן תפוחים כ 4-5 חודשים.
יתרונות וחסרונות
בין היתרונות העיקריים של זן סוקולובסקוי:
- קומפקטיות של העץ;
- קלות הטיפול והקציר;
- עמידות נגד גלד;
- טעם פרי נהדר;
- תפוקה גבוהה;
- משך האחסון;
- אפשרות תחבורה.
לתפוחים עמידות טובה נגד גלד
אין כל כך הרבה חסרונות של עץ התפוח סוקולובסקו:
- תקופות פרי לא סדירות;
- סבירות גבוהה לפגיעה בניצני הפרחים בחשיפה לטמפרטורות נמוכות;
- ירידה באיכות הפירות במזג אוויר יבש וחם.
נְחִיתָה
כשבוחרים מקום לשתילת עץ תפוח מזן סוקולובסקוי, יש לקחת בחשבון שמי תהום גבוהים אינם שליליים עבור מערכת השורשים של עץ פרי ומובילים לראש יבש של הכתר. הוא לא אוהב שטחי ביצות, אזורים חוליים או אדמות עשירות בסיד. האדמה האידיאלית לשתילה היא קרקעות חימר קלות, פודזוליות או סדיניות.
כדי לשתול תפוח גמד "Sokolovskoe", יש צורך לבצע מספר פעולות עוקבות:
- חופרים חור בעומק של 100 ס"מ ורוחב כ- 80 ס"מ.
- שחרר את האדמה בתחתית הבור לעומק כידון האת.
- יוצקים לתוכה אדמה פורייה, מוסיפים כוס אחת של סופר-פוספט, אפר עץ וקומפוסט (3 דליים).
- מערבבים היטב את כל החומרים.
- יוצקים תל מצע פורה.
- משרים את מערכת השורשים של השתיל למשך יממה.
- הקמת תמיכה לשתיל העתידי.
- מניחים אותו במרכז החור, ומורחים את השורשים ומכסים אותו באדמה.
- קושרים את עץ התפוח לתמיכה.
- להשקות בשפע, לכסות את האדמה.
גידול וטיפול
בפעם הראשונה לאחר השתילה, יש לשחרר את הגזעים מעשבים שוטים ולמולץ. השקיה מתבצעת אחת לחודש ומוציאה למטרה זו את מספר המכולות השוות לגיל השתיל (3 שנים - שלוש דליי מים).
באביב ובסתיו מתבצעת הלבנת גזעים ועיבוד כתרים ממזיקים ומחלות
ההלבשה העליונה מתבצעת שלוש פעמים בעונה. בתחילת האביב מכניסים אוריאה לאדמה, בקיץ (ביוני) מזרזים את הכתר בנתרן הומאט, ומוזנים אותו בדשני זרחן ואשלגן בספטמבר.
היווצרות כתרים
גיזום ועיצוב כתר של תפוח ננס מזן סוקולובסקוי חייב להיעשות בזמן ובצורה נכונה, אחרת יהיה קשה לתקן את השגיאה. בזכות פעולה זו ניתן לווסת את הפרי, להשיג כתר קומפקטי ולהתפתחותו ההרמונית.
טִבעִי
אפשרות זו מניחה היווצרות כתר במראה טבעי. בשנה השנייה לחיים, השתיל מקוצר ב -20%. בשנה שלאחר מכן גידולים חזקים נחתכים באותו אורך, ומבטיחים שהעץ צומח באופן אחיד לכל כיוון.
זְחִילָה
עץ תפוח מזן סוקולובסקוי נוצר באופן מלאכותי, מכופף ומצמיד ענפים לקרקע. צורת הכתר הזוחל נוצרת באמצעות מבנים מיוחדים, מוטות עץ, חוטים, המקדמים את צמיחת היורה במישור אופקי.
משובט צמחוני
בשכבה התחתונה מפנים את הענפים באופן מלאכותי (3-4 כל אחד). שאר הזריקות מונחות אחת אחת, ומניחות את הראשונה במרחק של 40 ס"מ מהדרג התחתון, ואת הבאות במרחק של 20 ס"מ זו מזו.
על מנת למנוע את דלדול השתיל, בשנתיים הראשונות יש צורך להסיר את ניצני הפריחה
איסוף ואחסון
קטיף תפוחי סוקולובסקו מתחיל בספטמבר, ולאחר מכן הם מונחים לאחסון והבשלה. תוך שמירה על הטמפרטורה והלחות האופטימליים בחדר, הפירות אינם מאבדים את איכויותיהם במשך 4 חודשים.
סיכום
זן התפוחים סוקולובסקוי משמש לא רק כקישוט לגן, אלא, בכפוף לכל כללי השתילה והטיפול, מביא קציר איכותי שנתי. קלות התחזוקה של עצי פרי היא סיבה נוספת לפופולריות הגוברת של זן הגמדים החורפי.
המלצות
