תוֹכֶן
יופי שזוף מנצ'ורי מבשיל בתחילת הסתיו, וזה מתאים בדיוק לאזורים העיקריים של תפוצתו - אוראל, סיביר והמזרח הרחוק. עץ מניב נמוך נותן פירות טעימים בעלי מטרה אוניברסלית, וזו הסיבה לפופולריות של הזן, שלא שכך מזה מאה שנה.
היסטוריית רבייה של הזן
שתילי השזיף המנצ'ורי נבחרו על ידי מ 'פ' איבנוב, שהתגורר במנצ'וריה בראשית המאה ה -20. A. A. Taratukhin שלח את העצים למזרח הרחוק בסוף שנות העשרים. המגדל נ 'נ' טיכונוב הפיץ מגוון מבטיח.
הוא האמין כי שלושה סוגים של שזיפים לקחו חלק בהיווצרות זן היופי המנצ'ורי: סינית, אוסורי וסימונה.
תיאור של מגוון שזיפים יופי מנצ'ורי
עץ המנצ'ורי הצומח במהירות מכונה לפעמים שיח מכיוון שאין מוליך מרכזי.
- הגובה קטן, בין 1.6 ל-1.8-2 מ '.
- הכתר המעוגל צפוף, עם ענפים חומים-אפורים, יורה חומה מעוקלת.
- על קליפת שזיף היופי המנצ'ורי, בנוסף לקילוף, גם עדשים בהירות אופייניות.
- מאפיין נוסף של עץ השזיפים המנצ'ורי הוא היווצרות ניצנים אינטנסיבית, מה שמוביל להסתעפות מוגברת.
- עלים קעורים ומחודדים בצורת אליפסה, בגודל בינוני, 11X4 ס"מ, ירוקים כהים, עם ברק נמוך.
- להב העלה, המוחזק על עלי הכותרת של גוון האנתוציאנין, בעל קצוות מגולפים, הווריד המרכזי כפוף מעט כלפי מטה.
- פרחים קטנים בעלי יופי מנצ'ורי שזיף נוצרים על זרדי זר. הניצן מכיל עד 3 פרחים עם עלי כותרת לבנים הפורחים לפני העלים.
- משקלם של פירות מנצ'ורי הוא 15-20 גרם, לעיתים עד 30 גרם. צורתם עגולה, עם בסיס פחוס, משפך עמוק וצר ותפר בטן מעט בולט.
שזיפים מחוברים היטב לגבעולים קצרים ועבים, אך רק עד שהם בשלים לחלוטין. העור אינו צפוף במיוחד, דק, חום עם גוון כחלחל. העצם המאורכת המחודדת קטנה, לא מופרדת לחלוטין מהעיסה. ארומה קלושה אך אטרקטיבית נובעת משזיף היופי המנצ'ורי; העיסה החמצמצה המתוקה צפופה ועסיסית. צבע הפרי החתוך הוא צהוב-ירוק.
הטעם הממריץ של השזיפים מוסבר על ידי ההרכב הביוכימי שלהם:
- עד 9 מ"ג חומצה אסקורבית ל -100 גרם;
- 0.41% טאנינים;
- 8 עד 15% סוכר;
- 17-24% חומר יבש.
מאז סוף שנות ה -40, גם מגוון שזיף היופי המנצ'ורי בסיביר ובגני המזרח הרחוק אינו נדיר. היו ניסיונות להפיץ את המינים המתמידים של שזיף האוסורי לחלק האירופי של המדינה, אך העצים לא הרגישו בתנאים נוחים ועכשיו הם די נדירים כאן.
מאפייני מגוון
לפירות הגדולים ביותר בין שזיפי אוסורי, היופי המנצ'ורי, יש מאפיינים משלו.
עמידות לבצורת, עמידות בפני כפור
הזן הישן, שגדל על בסיס סוג השזיף העמיד ביותר - Ussuriyskaya, סובל כפור עד -35 ... -40 ° C.לא בכדי נוצרו על בסיסו זנים רבים של שזיפים לאזור המזרח הרחוק וסיביר. העץ יעמוד בתקופות יבשות, אך עם השקיית התשואה טוב יותר.
מאביקים שזיפים יופי מנצ'ורי
מינים רבים של שזיף אוסורי אינם נושאים פרי ללא מאביקים. לאורך שנות הגידול נקבעו העצים הטובים ביותר להאבקה של המנצ'ורי:
- אוראל זהוב;
- אוראל אדום;
- אוססורייסקאיה;
- שזיפים מישרים של מנצ'וריה.
בגן רצוי שיהיו 2-3 מינים שונים להאבקה צולבת טובה יותר ולקציר שופע.
השזיף המנצ'ורי פורח מוקדם, כאשר לעץ עדיין אין עלים. התאריך תלוי באזור הגידול, אך השזיף נרכש לרוב כאלמנט קפיץ דקורטיבי ביותר של הגן. פירות היופי המנצ'ורי מבשילים בסוף הקיץ - תחילת הסתיו.
פריון ופרי
המגוון צומח במהירות. שזיפים מנסים שלוש שנים לאחר שתילת עץ בן שנה. הפרודוקטיביות, בכפוף לזמינות המאביקים, יציבה. שזיף צעיר נותן 8-10 ק"ג, מבוגר - עד 20-24 ק"ג.
היקף פירות יער
פירות השזיף המנצ'ורי טעימים לאכילה כקינוח, כמו גם בהכנות. קומפוטים, שימורים, ריבות מיוצרים מפירות יער. הפירות קפואים, כך שכמעט כל החומרים היקרים נשמרים בהם.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
שזיף אינו רגיש במיוחד לנגעים אופייניים של המין:
- השזיף המנצ'ורי עמיד בפני אדמת, מחלה הנפוצה במזרח הרחוק;
- אינו מעניק את עצמו למכת עצי השזיף - קליסטרוספוריזיס;
- היופי מעט רגיש לזיהום בפטריות, הגורמות לקוקומיקוזיס.
אבל השזיף המנצ'ורי מושפע ממונליוזיס. יש צורך לבצע מניעה מפני מחלות ומזיקים, לעמוד בדרישות הבסיסיות של טכניקות חקלאיות לטיפול בגינה בסתיו ובאביב.
יתרונות וחסרונות של המגוון
לשזיף יתרונות שאין להכחישה, שבזכותם הוא מבוקש זה מאה שנה:
- פרי מוקדם;
- תשואה יציבה;
- פירות טעימים;
- רגישות נמוכה למספר מחלות פטרייתיות;
- עמידות בפני כפור;
- עמידות לבצורת.
על פי מאפייני הזן, שזיף היופי המנצ'ורי הוא חומר רבייה יקר המעביר מאפיינים מיוחדים לשתילים.
יחד עם זאת, לשזיף המנצ'ורי יש חסרונות:
- פוריות עצמית;
- הצורך בגיזום קבוע בגלל הצמיחה המהירה של הכתר.
שתילה וטיפול ביופי מנצ'ורי שזיף
היופי לא יומרני בתנאי אקלים נוחים, אתה רק צריך לבחור את הזמן והמקום הנכונים לשתילה עם אדמה סוערת או סודה-פודזולית, קרוב לחומציות ניטרלית.
תזמון מומלץ
האביב הוא הזמן הטוב ביותר להזיז שזיפים באקלים קשה. שתילת סתיו מאיימת על הקפאת שתיל שלא השתרש תקופה קצרה.
בחירת המקום הנכון
גידול שזיף יופי מנצ'ורי יצליח אם העץ ממוקם במקום בהיר ושטוף שמש. חור נחפר על גבעה או מדרון דרומי, אך לא בשפלה, שם עומד אוויר קר. השתיל אינו מונח ליד בניין בו מורחים שלג רב מכיוון שענפיו של ביוטי שבירים.
אילו גידולים ניתן ולא ניתן לשתול בקרבת מקום
שזיף סובל בבטחה את השכונה עם עץ תפוח ושיחי גן במרחק של לפחות 3 מ '.
- אגס גבוה, במיוחד מדרום, מפחית את כמות אור השמש.
- כמו כן, אין לשתול שזיפים נמוכים ליד עצים נשירים ועצי מחט דקורטיביים.
בחירה והכנה של חומר שתילה
נרכשים שתילים בני שנה עם ענפים רעננים ואלסטיים וניצנים נפוחים. השורשים צריכים להיות סיביים ולחים. כמה שעות לפני השתילה מניחים את השתילים בתמיסת חרס.
אלגוריתם נחיתה
מכינים את הבור מראש על ידי הנחת ניקוז, הוספת המצע הדרוש והדשנים.
- תל עשויה מהאדמה שבבור, מכניסים יתד לתמיכה בשתיל.
- הציב עץ על תל, מורח את השורשים.
- צווארון השורש בולט 4-6 ס"מ מעל פני האדמה.
- הם ממלאים את החור, מכווצים את האדמה, יוצרים תלם מעגלי להשקיה.
- יוצקים 1-1.5 דלי מים, שמים מאלץ על מעגל תא המטען.
טיפול במעקב שזיפים
- שתילי שזיף היופי המנצ'ורי מסופקים עם התרופפות והשקיה לעומק השורשים.
- באביב הבא הם מתחילים ליצור כתר ארוך, שנוצר במשך 2-3 שנים.
- גם יורה ישנה או פגומה מנותקת.
- הם מוזנים בחומרים אורגניים מורכבים של NPK באביב, בקיץ ולפני החורף, כשהם מחברים את מעגל הגזע.
- שתילים לחורף מוגנים מפני מכרסמים ברשת, אגרופיבר או נייר.
מחלות ומזיקים, שיטות שליטה ומניעה
מחלות | תסמינים | יַחַס | מְנִיעָה |
מוניליוזיס | החלקים העליונים יבשים, כאילו פירות שרופים ורקובים | טיפול בנחושת | הסרת חלקים חולים, הקפדה על פרקטיקות חקלאיות |
גומוז | גידולי חניכיים ליד הסדקים
| ניקוי הפצע במגרש גינה | זמירה בכלי נקי וחד |
מזיקים | שלטים | שיטות בקרה | מְנִיעָה |
עש שזיפים | זחלים מקלקלים יורה ופירות צעירים | קוטלי חרקים | ניקיון סתיו |
זבוב שזיפים | פירות עם זחלים | קוטלי חרקים | ניקיון גן סתיו |
סיכום
יופי מנצ'ורי שזיף לא רק ייתן פירות טעימים, אלא גם תענוג מפריחה מרהיבה. גננות סיביר והאוראל מעריכות את היופי בזכות סיבולה ועמידותה במחלות. טיפול לא מסובך, פירות נמוכים, אפקט דקורטיבי ופרי יציב הם המאפיינים של מגוון לא יומרני.
