תוֹכֶן
סוכר Exidia הוא זן בלתי אכיל ממשפחת Exidia. גדל יבש באזורים ממוזגים. ביערות מחטניים ניתן למצוא אותו מראשית האביב ועד הכפור הראשון.
איך נראה סוכר Exidia?
דגימות צעירות נראות כמו טיפות שרף קטנות, הגדלות ככל שהן גדלות ולובשות צורה זוויתית לא סדירה. המשטח המקומט הוא בצבע מבריק, ענבר, חום בהיר או קרמל.
אצל נציגים מבוגרים גוף הפרי מתכהה והופך לחום כהה או שחור. העיסה צפופה, דמוית ג'לי, יכולה לעמוד בטמפרטורות של עד -5 מעלות צלזיוס. במהלך ההפשרה מתרחשת התאוששות והצמיחה וההתפתחות ממשיכים.
השכבה נושאת הנבגים ממוקמת על פני השטח כולו, ובמהלך הפרי, הפטרייה מקבלת מראה מאובק. רבייה מתרחשת בנבגים מיקרוסקופיים ולבנבים.
האם הפטרייה אכילה או לא
בשל העיסה הקשוחה וחוסר הטעם והריח, נציג זה של מתנות היער אינו משמש לבישול, הוא נחשב לא אכיל.
איפה ואיך זה צומח
סוכר Exidia מעדיף לגדול על עץ מחטניים יבש. המין נפוץ באזורים עם אקלים ממוזג; הוא מתחיל את מסלול חייו מראשית האביב ועד סוף הסתיו. גוף הפרי אינו חושש מכפור קל; לאחר ההתחממות הוא מפשיר וממשיך לגדול ולהתפתח.
זוגות והשוני ביניהם
לסוכר Exidia, כמו לכל תושבי ממלכת היערות, יש תאומים. אלו כוללים:
- רעד עלים - דגימה בלתי אכילה, מגיעה ל -20 ס"מ ומעלה. המשטח חלק, מבריק, צבע חום או כתום כהה, כשהוא מתבגר, הצבע מתכהה ויכול להפוך לחום כהה או שחור. העיסה הג'לטינית אלסטית וצפופה, אין לה טעם או ריח.
- תפוז - המשטח חלק, מבריק, מכוסה בלהבים מימיים בצבע כתום עז. העיסה דמויית ג'לי, צפופה, חסרת ריח וחסרת טעם. גדל מאוגוסט עד סוף אוקטובר על עץ נשיר יבש. במדינות אירופה אוכלים דגימה זו, אך עבור קוטפי הפטריות הרוסיות המין אינו ידוע ואין לו ערך רב.
סיכום
Exidia סוכר הוא זן לא אכיל שמעדיף לגדול על עץ מחטניים יבש. הפטרייה מתחילה לצמוח ולהתפתח מראשית האביב ונמשכת עד סוף הסתיו. בשל צבעו היפה וצורתו יוצאת הדופן, הוא מעניין עבור אספנים.
