תוֹכֶן
בין כל הפטריות, לחיפושית הזבל הלבנה כשלג מראה וצבע יוצאי דופן מאוד. כמעט כל קוטף פטריות ראה אותו. וללא ספק, הוא התעניין אם ניתן לאכול אותו. חיפושית זבל לבנה כשלג (Coprinopsisnivea הלטינית), שאין לבלבל אותה עם חיפושית זבל לבן (Coprinuscomatus הלטינית), אינה אכילה. אסור לאכול אותו, מכיוון שחומרים רעילים קיימים בהרכב גוף הפרי.
היכן צומחת חיפושית הזבל הלבנה כשלג
הוא מעדיף אזורים לחים היטב עם אדמה רופפת רוויה בחומרים אורגניים. גדל בזבל סוסים או בקרבתו. ניתן למצוא אותו בכרי דשא ובשטחי מרעה, בחממות ישנות, במרתפים, בערוגות גדולות ומדשאות. הוא צומח אפילו ליד בניינים רבי קומות ובאצטדיונים. התנאי העיקרי הוא שיש אור שמש, שזור בצל, ומספיק לחות.
היא נפוצה ברחבי יבשת אירואסיה, ותוכלו למצוא אותה גם בצפון אמריקה, אפריקה ואוסטרליה.
מטבעו, חיפושית הזבל הלבנה כשלג היא ספרופיט. מקורות מזון אהובים הם חומרים שנמצאים בעץ רקוב, חומוס ופסולת אחרת. לעתים קרובות ניתן לראות אותו ליד ערימות זבל ובורות קומפוסט. זה עבור תכונה זו כי הפטרייה קיבלה שם כל כך יוצא דופן.
איך נראית חיפושית זבל לבנה כשלג?
הכובע דומה לצורת ציר והוא מכוסה בקשקשים דקים. מבחינה ויזואלית הם נראים כמו שוליים עבים. גודל הכובע הממוצע הוא 3-5 ס"מ. בדגימה בוגרת זה הופך בסופו של דבר לפעמון. צבעו לבן עם פריחה מנומרת.
כאשר חיפושית הזבל הלבנה כשלג מזדקנת, מיוצרים באופן פעיל חומרים מיוחדים שהופכים את הכובע לכהה יותר. זה קורה בהדרגה. בהתחלה, הצבע משנה את הקצוות, ואז הכובע כולו מקבל גוון דיו. העיסה נותרה לבנה. אין לו ריח ספציפי. הצלחות גם משנות את צבען לאורך זמן: מורוד חיוור לכמעט שחור. לרגל צורה גלילית, באורך 5-8 ס"מ ובקוטר 1-3 מ"מ, לבנה, עם פריחה קלושה, נפוחה בבסיסה. בפנים הוא חלול, אבל בחוץ הוא קטיפתי למגע.
תקופת הופעתן של פטריות אלה ארוכה למדי - ממאי עד אוקטובר. במיוחד רבים מהם מופיעים לאחר גשם, גדלים בקבוצות.
האם ניתן לאכול חיפושית זבל לבנה כשלג
זבל לבן כשלג שייך לקבוצת הפטריות הבלתי אכילות. ולמרות שהוא קורץ עם המראה שלו, עדיף לעקוף אותו. וכל זה נובע מהנוכחות של דיספרפיד tetramethylthiuram בהרכב. חומר רעיל מאוד זה יכול להוביל לתוצאות שליליות. כמו כן, על פי מחקרים הוכח כי המין הלבן כשלג הוא הזיה.
במקרה של הרעלה, התסמינים הבאים עשויים להופיע:
- סְחַרחוֹרֶת;
- בחילה;
- צמא עז;
- שִׁלשׁוּל;
- כאבי בטן.
אלה הסימנים הראשונים שבהם עליך לפנות מיד לרופא.
מינים דומים
לחיפושית הזבל הלבנה כשלג אין תאומים.עם זאת, ישנם מינים דומים איתם ניתן להתבלבל בגלל חוסר ניסיון.
פטריות כאלה דומות למראה לבן כשלג:
- זבל מהבהב. יש לו כיפה ביצית, מנוקדת בחריצים דקים. הוא מכוסה בקשקשים בצבע חום בז '. גודל הכובע הוא בין 1 ל -4 ס"מ. ניתן לפגוש מגוון זה ליד גדמים רקובים מיובשים. הוא מסווג כפטרייה אכילה מותנית מהקטגוריה הרביעית. ניתן לאכול רק דגימות צעירות. כאשר הם מתחילים להחשיך אפילו מעט, הם הופכים רעילים לגוף.
- גללי ערבה. הצבע אפור, רק בחלק העליון יש כתמים חומים קטנים. החריצים מבוטאים על הכובע. גודלו הוא בין 3 ל -7 ס"מ. הקצוות משוננים, בישנים הם מפוצלים. דגימות צעירות מכוסות פריחה לבנה. הצלחות שבירות. הצעירים לבנים, הזקנים כהים. הרגל יכולה להגיע ל -10 ס"מ, היא מתרחבת בבסיס, חלקה למגע. מין זה אינו אכיל.
- הזבל שרף. הוא כולל כובע בצורת ביצה, אשר מאוחר יותר מקבל מראה של כובע פנמה קיצי. קוטרו בדגימת מבוגר יכול להגיע ל -10 ס"מ. בפטרייה צעירה הוא מכוסה ברעלה לבנה, כשהוא צומח, הוא נשבר לקשקשים נפרדים. המשטח עצמו כהה, כמעט שחור. לרגל צבע בהיר והיא מכוסה בפריחה ספציפית. צורתו גלילית, החלק העליון צר יותר מהתחתית. חלול באמצע. הרגל יכולה להגיע לגובה 20 ס"מ. מהפטרייה בוקע ריח לא נעים חזק. אי אפשר לאכול.
- הזבל מקופל. משטח הכובע נאסף בקפלים קטנים (כמו חצאית קפלים). פניו חומים בהירים בדגימות צעירות, וחום אפרפר בדגימות ישנות יותר. לזן זה מכסה דק מאוד. עם הזמן הוא נפתח והופך למטרייה. הרגל יכולה להיות עד 8 ס"מ גובה, בעוד שקוטרה אינו עולה על 2 מ"מ. זן זה אינו אכיל ו"חי "במשך 24 שעות בלבד.
- חיפושית הזבל אפורה. הכובע סיבי, לקשקשים גוון אפרפר. הם מתכהים במהירות ומטשטשים. בדגימות צעירות הכובע הוא ביציף, בדגימות ישנות הוא בצורת פעמון רחב עם קצוות סדוקים. הצלחות לבנות רחבות; ככל שהפטריה מתבגרת, הם משנים את צבעם מלבן לשחור. הרגל חלולה, לבנה, חומה בבסיסה, יכולה להגיע לגובה 20 ס"מ. זן זה אכיל מותנה.
סיכום
חיפושית זבל לבנה כשלג היא בעלת מראה יוצא דופן ושמה מוזר. למרות המראה המקורי שלה, הוא לא אכיל. השימוש בפטרייה זו טומן בחובו השלכות שליליות, לכן בעת ציד בשקט, עליכם לעקוף אותה. אך הכל בטבע מקושר ביניהם, ולכן מינים אלה הם גם חוליה חשובה במערכת האקולוגית.
