תוֹכֶן
עלה המסור של הנמר הוא נציג אכיל מותנה של משפחת פוליפורוב. מין זה נחשב להרס עצים, יוצר ריקבון לבן על הגזעים. הוא גדל על עץ נשיר רקוב ונגולל, מניב פרי בחודשים מאי ונובמבר. מכיוון שלמין יש בני דודים בלתי אכילים, עליכם להכיר את התיאור החיצוני, לצפות בתמונות ובסרטונים לפני האיסוף.
תיאור עלה מסור נמר
מסור רגלי הנמר הוא ספרופיט שמתפרק עץ מת. היא שייכת לנציגי המאכל המותנים של ממלכת הפטריות, אך חשוב שלא לטעות במהלך ציד הפטריות בשל הימצאותם של מינים דומים בה.
תיאור הכובע
מכסה עלה המסור הנמר קמור, ככל שהוא צומח, הוא מקבל צורה של משפך, והקצוות תחובים פנימה. המשטח היבש, עד 10 ס"מ קוטר, מכוסה עור לבנבן מלוכלך עם קשקשים חומים כהים. שכבת הנבג נוצרת על ידי לוחות צרים דקים בעלי סרט צפוף. קצוותיהם משוננים, הצבע משתנה משמנת לקפה. העיסה צפופה ורכה, עם נזק מכני היא זוכה לגוון אדמדם. כשהוא גדל, הסרט פורץ ויורד בטבעת אל הגבעול.
תיאור רגליים
רגל חלקה או מעוקלת מעט צומחת עד 8 ס"מ. המשטח לבן, מכוסה בקשקשים כהים רבים. העיסה צפופה, סיבית, עם טעם וארומה מובהקים של פטריות.
איפה ואיך זה צומח
מסור רגלי הנמר נחשב ליער מסודר, שכן הוא מתיישב על עץ יבש ונרקב. כתוצאה מכך, העץ מתפרק, הופך לחומוס, ובכך מעשיר את האדמה במיקרו אלמנטים שימושיים. זה מתחיל להניב פירות פעמיים בעונה: הגל הראשון מופיע בחודש מאי, השני - בסוף אוקטובר. עלה המסור של הנמר נפוץ ברחבי רוסיה, ניתן למצוא אותו במשפחות גדולות בפארקים, בכיכרות, לאורך כבישים, שם כרתו עצים נשירים.
האם הפטרייה אכילה או לא
נציג זה של ממלכת הפטריות נחשב למאכל מותנה, אך מכיוון שפולייף הנמר אינו ידוע מעט, יש לו מעט אוהדים. רק כמוסות של דגימות צעירות משמשות למאכל, מכיוון שבפטריות ישנות גוף הפירות קשה ולא מתאים לצריכה. לאחר רתיחה ארוכה ניתן לטגן, לבשל או לקצור את היבול שנקצר לקראת החורף.
כשנכנסים ליער, עליכם להכיר את הכללים לאיסוף:
- ניתן לבצע ציד פטריות רחוק מכבישים;
- אוספים ביום בהיר ובבוקר;
- החיתוך נעשה בסכין חדה;
- אם הפטרייה מעוותת, יש צורך לפזר את מקום הגידול במצע אדמה, נשיר או עצי;
- לעבד מיד את היבול שנקצר.
זוגות והשוני ביניהם
עלה המסור של הנמר, כמו כל תושב יער, יש לו את מקביליו אכילים ולא אכילים. אלו כוללים:
- גָבִיעַ - דגימה בלתי אכילה, אך לא רעילה, עם כיפה גדולה, בצבע אדמדם-קרם. אצל מבוגרים המשטח דוהה והופך לבנבן.הצורה משתנה מחצי כדורית לצורת משפך. העיסה אלסטית, גמישה, משדרת ארומה פירותית עדינה. הם מעדיפים להתייבש, אך הם יכולים גם לטפיל על עץ חי ולהדביק את העץ בריקבון לבן. הוא גדל בכמויות גדולות באזורים עם אקלים חם. מכיוון שדייר יער זה התאהב במכרסמים, אין לו זמן להזדקן.
- קַשׂקַשִׂי - שייך לקבוצה הרביעית של מאכל. לאחר טיפול בחום ניתן לטגן, לבשל ולשומר את היבול שנקצר. ניתן לזהות אותו על ידי כובע אפור בהיר או חום בהיר ורגל עבה וצפופה. המשטח יבש, מכוסה בקשקשים כהים. העיסה קלה, עם ארומת פטריות נעימה. מעדיף לגדול על גדמים ועצי מחט יבשים. ניתן לראות זאת גם על עמודי טלגרף וישנים. גדל ביחיד או בקבוצות קטנות. הפירות מתרחשים מיולי עד ספטמבר.
סיכום
עלה המסור של הנמר הוא נציג אכיל מותנה של ממלכת הפטריות. רק מכסי הדגימות הצעירות משמשים למאכל. ניתן למצוא את הפטרייה על עץ נרקב ממאי ועד הכפור הראשון. קוטפי פטריות מנוסים ממליצים לעבור ליד מינים לא ידועים, מכיוון שאינם אכילים ורעילים עלולים לגרום נזק בלתי הפיך לגוף.
