תוֹכֶן
כיום ישנם יותר מ -400 זנים של אוכמניות מעובדות. שלא כמו קרוב משפחתו הפראי, יש לו גרגרי יער מתוקים גדולים, יכול להיות מחודש ונטול קוצים. אבל זני גינה דורשים מחסה לחורף ולמרות תחזוקה מינימלית אך זהירה. תושבי קיץ הפוקדים מדי פעם את חלקת האדמה הקטנה שלהם מתקשים לגדל אוכמניות מובחרות. לכן הם מחפשים אלטרנטיבה - זן שאינו יומרני בטיפול, עמיד בפני גחמות מזג האוויר ובו בזמן נותן יבול טוב.
אולי גורמטים ימצאו את אוכמניות האגבה כלא ראויות לתשומת ליבם. אך אותם גננים שהתחילו את הזן הזה באתר לא ממהרים להיפרד ממנו. למה? גרגרי היער קטנים, אי אפשר להשוות את הטעם לזנים מודרניים, הקוצים גדולים, מעוקלים וחדים מאוד. יתר על כן, הצמיחה נותנת כאלה שכמעט בלתי אפשרי להתמודד איתה. מה הסוד של אגבה אוכמניות? בואו נסתכל מקרוב על מגוון זה.
היסטוריית רבייה
זן האוכמניות אגוואם נוצר באמצע המאה ה -19. מעט ידוע על מקורו. ניתן לומר בוודאות כי הזן נוצר בארה"ב, והמינים הפופולריים של אוכמניות בצפון אמריקה שימשו כגידולי אב. יש מקורות שטוענים כי אגבם ידוע מאז 1865.
בשנת 2006, הזן נכלל במרשם המדינה והומלץ לגידול בכל אזורי רוסיה.
תיאור תרבות פירות היער
Blackberry Agavam בזמן הקמתה נחשב טעים וגדול למדי. הוא גדל כגידול תעשייתי, במשך יותר מ 80 שנה זן זה החזיק את כף היד בשכיחות באירופה ובאמריקה.
הבנה כללית של המגוון
אוכמניות אגוואם יוצרות שיח חזק וקומפקטי. זו קומאניקה טיפוסית. יורה הפנטהדרלי העבה שלו עם צמרות נפולות מכוסה בצפיפות בקוצים חומים מכופפים כלפי מטה. הקוצים בגודל בינוני, אך חדים וקשים מאוד. יורה צעיר ירוק, כהה בסוף עונת הגידול, השוטים של השנה שעברה חומים.
לעלים צורה האופיינית לזן האגבה - כל הצלחות שונות מנקודה אחת. הם גלי, מתבגרים מאוד, עם קצה מחודד מאוד. הוורידים המרכזיים מאחור מכוסים בקוצים, אם כי קטנים בהרבה מהקוצים שבזריקות. גודל העלה בינוני, הצבע ירוק. הם מחוברים היטב לריסים. גם בחורף, אוכמניות האגבה לעיתים קרובות משאירות עלים.
היכולת ליצור יורה במגוון זה היא ממוצעת. אבל יורה של אגבה נוצרים הרבה, וקשה להתמודד עם זה - לא לחפור בשוליים ולא לכסות את האדמה ביריעות צפחה או מתכת.
פרי אוכמניות זה מתרחש בצמיחה של השנה שעברה.
פירות יער
הפירות של אוכמניות אגוואם הם בגודל בינוני - מ -4 עד 5 גרם, מתבגר מעט. הם צבעוניים בצבע שחור ויש להם צורה של חרוט קטום או אליפסה. הידוק הגרגרי לגבעול הקוצני הקצר הוא בינוני. כל אשכול מורכב מ-15-20 פירות בעלי בגרות משתנה.
טעמם של אוכמניות בשלות מתוק וחמצמץ, בעל ארומה עדינה, הפירות צפופים וסובלים היטב מהובלה.גרגרי יער בשלים יתר הופכים רכים, מימיים ורעננים. בשלב הבשלות הטכנית, הטעם והארומה שלהם דומים לדשא, הם אפילו לא חמוצים מדי. אז אתה צריך לבחור אוכמניות אגבה בזמן.
אולי בגלל זה ציון הטעימות של פירות יער נמוך - 3.5 נקודות בלבד. ביקורות של גננים על אגבה אוכמניות משתנות. יש הרואים בזה זבל זבל ומייעצים להחליף אותו באחד אחר, עם גרגרי יער מתוקים גדולים וללא קוצים. אחרים, לעומת זאת, טוענים שאם אוספים את אוכמניות אגוואם בזמן, אין צורך במוצרים חדשים גחמניים וחסרי פסים.
מאפיין
לפני שעוברים למאפיינים של אגבה אוכמניות, אנו מזכירים לכם שזה אחד הזנים הראשונים, שגדלו לפני כ -150 שנה. ועד היום הוא נטוע גם במטעים תעשייתיים וגם במשקי בית פרטיים. אם ברצונכם לסגור את הלשונית ולעבור לזנים אחרים, צפו תחילה בסרטון על אוכמניות אגבם שגדלו ללא מחסה בדרום אזור מוסקבה. האזן למה אומרת המארחת עליה, שלא רוצה להסתבך בחידושים חסרי חתיכים:
יתרונות עיקריים
אוכמניות אגוואם הוא אחד הזנים העמידים ביותר בכפור. באמת ניתן לגדל אותו ללא מחסה באוקראינה, בלארוס ומרכז רוסיה. בעת יצירת זנים מודרניים, Agavam משמש כתורם לעמידות בפני כפור. הוא סובל בקלות ירידה בטווח הקצר לטמפרטורה של -25-30⁰ C. שלא כמו זנים לבחירה פולנית, ניצני הפרחים מזן Agavam קופאים מעט.
אבל האוכמנייה הזו לא אוהבת חום קיצוני - את הגרגרים אפשר לאפות. באזורים הדרומיים ניתן לשתול אותו בצל חלקי - זה לא ישפיע מעט על הקציר. סובלנות בצורת ממוצעת היא מונח יחסי. יש להשקות כל אוכמניות באופן קבוע אם ברצונכם להשיג יבול טוב. זן Agavam יגיב ללחות אדמה ירודה עם גרגרי יער קטנים.
אוכמניות זו פחות תובעניות על אדמה מאשר זנים אחרים - היא תגדל אפילו על אדמה עם תגובה ניטרלית.
יכולת ההובלה של פירות יער טובה בשלב הבשלות הטכנית והמלאה. אתה לא יכול לתת לזה להבשיל יתר על המידה - אז הפירות יתאימו לעיבוד בלבד, אך הטעם שלהם לא יהיה הכי טוב (רק 3.5 נקודות).
כל בעיות הטיפול מסתכמות באי הנוחות שנגרמת על ידי קוצים חדים ומעוקלים. זה מסבך את הקציר, ובאזורים שבהם החורף כה חמור שעדיין צריך לכסות את השוטים, מחסה לחורף.
תקופת פריחה וזמן הבשלה
אוכמניות אוכמניות פורחות בחודש מאי. באזורים הדרומיים, ניצנים בעלי כותרת לבנה נפתחים 7-10 ימים מוקדם יותר מאשר בצפון. במהלך הפריחה, השיח מכוסה לחלוטין בשמיכה לבנה ונראה אלגנטי מאוד.
פירות יער מבשילים בצורה לא אחידה. החלק הארי מגיע לבשלות באמצע אוגוסט. עבור אוכמניות, מדובר במונחים ממוצעים.
מדדי תשואה, תאריכי פרי
התשואה הממוצעת של אוכמניות אגוואם היא כ- 100 ג '/ דונם. וזאת למרות ש- 30 c / ha נחשב לאינדיקטור טוב! תשואה כזו מושגת בזכות הנטיעות הצפופות והעובדה שלזן Agawam יש סובלנות צל טובה - אפילו פירות יער שאין להם מספיק הבשלה.
משיח אחד אוספים בין 5 ל -15 ק"ג פירות יער. הפירות מורחבים. עדיף לבחור אוכמניות לאגבס בשלב הבשלות המלא, שכן בשלב הבשלות הטכנית או חשיפת היתר, יש להן טעם בינוני.
היקף פירות יער
אוכמניות אגוואם ניתן לאכול טרי, קפוא או מעובד. הם אומרים שהריבה הכי טעימה מתקבלת מהזן המסוים הזה.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
Blackberry Agavam עמיד בפני מזיקים ומחלות ברמה של זנים אחרים. אם הגרגרים לא נקטפים בזמן, ריקבון אפור עשוי להופיע עליהם.
יתרונות וחסרונות
כמובן שהזנים החדשים ביותר נטולי קוצים, מתוקים וארומטיים יותר.כן, ובתצלום של האוכמנית האוכמנית אתה יכול לראות שגרגריה אינם יפים כמו אלה של קסם שחור, כתר משולש או קראק שחור. אבל יש לזה מספר יתרונות:
- תפוקה גבוהה.
- השיח גדל במהירות.
- אגוואם הוא אחד הזנים הסובלניים ביותר (כולל ניצני פרחים). אפילו בפרברים לא תוכלו להגן עליו לחורף.
- טיפול יומרני.
- עמיד בהשריה.
- סובלנות צל (לא להתבלבל עם אהבת צל).
- מגוון Agavam אינו תובעני לקרקע יותר מאשר אוכמניות אחרות.
- עמידות בפני מחלות ומזיקים.
- הרבגוניות של שימוש בפירות יער.
- התארכות פרי.
- שיח גדל במקום אחד ומניב פירות במשך 15 שנים ויותר.
- אגוואם הוא זקן ומנוסה. אנחנו יודעים בדיוק למה לצפות ממנו.
החסרונות כוללים:
- חתיכי יורה ועלים.
- טעם בינוני של פירות יער בשלים יתר או לא בשלים. אתה צריך להתרגל לאסוף אותם בזמן.
- מספר עצום של יורה שורש. קשה מאוד להתמודד עם זה.
- באזורי הצפון המקלט לחורף קשה.
- גודל פירות היער קטן.
שיטות רבייה
באופן מוזר, זן אגוואם הלא יומרני מתרבה בצורה לא טובה על ידי שכבות ועיבוד. והעניין כאן הוא שלא כי הריסים העבים והזקופים קשים להתכופף לקרקע. הם שורשים רע! רק חיתוך אחד מתוך 10 ישתרש היטב.
אבל המגוון ייתן צמיחה כה רבה עד שלא תדעו איפה לשים אותו.
כללי נחיתה
אגבות נטועות באותו אופן כמו זנים אחרים. גם אם תחרוג איפשהו מהכללים המקובלים, זה לא יהיה קריטי, כמו בעת הצבת אוכמניות עלית על חלקות.
תזמון מומלץ
זן אגבעם נטוע בדרום בסתיו, לא יאוחר מחודש לפני תחילת הכפור. באזורים הצפוניים, כדאי לעשות זאת באביב, כאשר האדמה מתחממת. ואז לפטל השחור יש זמן להתרגל לאתר ולחורף טוב.
בחירת המקום הנכון
כאן אנו יכולים להרשות לעצמנו יותר חירויות מאשר עם זנים אחרים. אוכמניות אגוואם לא מפחדות להירטב, ולכן ניתן לשתול אותן בשפלה.
האדמה יכולה להיות לא רק חומצית מעט, אלא גם ניטרלית. אבל אם זו לא בעיה עבורך לקנות כבול ג'ינג'ר (סוס), מוטב שתבזבז את כספך עליו. ואז מאוחר יותר תצטרך לרכוש צ'לטים - אוכמניות נוטות לכלורוזיס, כלומר החומציות המוגברת של האדמה עוזרת להימנע מכך.
ניתן לשתול אגבם בצל חלקי. בכך הוא דומה לקרובי משפחתו הפרועים, ולעתים קרובות גרים בסבך בצל עצים עם כתר פתוח. בדרום אפילו עדיף שתילה כזו - את פירות היער יאפו פחות. באזורים קרים, בחרו מקום מואר ומוגן מפני הרוח.
הכנת קרקע
עדיף להקפיד על כל כללי השתילה והכנת הקרקע, אפילו עבור זן אוכמניות אגוואם. אז יהיה לך קל יותר לשמור עליה. לכן, חפרו חור שתילה בעומק ובקוטר של 50 ס"מ. מערבבים את שכבת האדמה שהוסרה מלמעלה עם דלי חומוס, 50 גרם אשלג ו -120-150 גרם דשני זרחן. אם האדמה:
- צפוף - הוסף חול;
- ליים חמוץ;
- פחמתי - אורגני;
- אלקליין או ניטרלי - כבול חמצמץ (אדום, סוס גבוה).
מערבבים הכל היטב, ממלאים את חור השתילה 2/3 וממלאים אותו במים.
בחירת והכנת שתילים
לא אמורות להיות בעיות ברכישת שתילי אוכמניות של אגוואם - הזן די נפוץ. וודא שהשורש מפותח היטב. אל תהיה עצלן מכדי להריח אותו - הוא אמור להריח כמו אדמה טרייה.
אבל זכרו שזן Agavam אינו בין הפופולריים ביותר. שתילים עשויים להיות מיושנים. ודא שהזריקות גמישות וחפות מסדקים, קמטים או נזק אחר.
ערב השתילה השקו את הצמח במיכל והשרו את השורש החשוף במים.
אלגוריתם ותכנית נחיתה
שיחים בודדים של אגבה אוכמניות יכולים להיות ממוקמים במרחק של 2 מ 'זה מזה. למספר גדול של שתילים, שתילה דחוסה של 1.0-1.5 מ 'אפשרית. המרחק בין שורות הוא 2-3 מ'.
יוצרים תל במרכז בור השתילה, מיישרים את השורשים סביבו ומכסים אותו באדמה מזינה. דחיסו את האדמה ושפכו עליה דלי מים. נותר לחבוש את אתר השתילה עם חומוס או כבול.
טיפול מעקב אחר התרבות
גידול אגבה אוכמניות יכול להיות קל ומהנה, אך יורה ואפילו עלים מכוסים בקוצים.
עקרונות גדלים
יורה מזן Agawam, למרות שהוא עבה וזקוף, מגיע ל -3 מ '. הם צריכים להיות קשורים לסורג. עדיף להפיץ את ריסי הפרי באופן שווה על גבי תומך אופקי, כ- 25 ס"מ זה מזה. צמיחה צעירה צריכה להיות קשורה באותו אופן בצד השני. זה יקל על קטיף פירות יער.
הגורמים הבאים משפיעים על התנובה של אוכמניות אגוואם:
- השקיה רגילה. עם חוסר לחות, הגרגרים הופכים קטנים יותר.
- קִצוּץ. יש גננים שמשאירים פרי יבש וסיים בשנה שעברה, ריסים כדי לא לפצוע את הידיים. הם אומרים, הם עדיין מתים ואינם צורכים מים או חומרים מזינים. אך הקציר בו זמנית צונח משמעותית.
- באזורים הצפוניים, פירות יער יהיו פחות בצל, בדרום - להפך, תחת השמש הקופחת.
- באופן טבעי, אם אתה רוצה לקבל יבול טוב, יהיה צריך להפרות את האוכמניות.
פעילויות הכרחיות
צריך להשקות אגבות באופן קבוע. מיד לאחר השתילה - פעמיים בשבוע, ואז - כשהאדמה מתייבשת.
באביב ניזון הזן אגוואם בחנקן, במהלך פתיחת הניצנים - עם דשן מינרלי מלא, לאחר הקציר - עם אשלגן מונופוספט. במהלך חום קיצוני, קיץ גשום או קריר, ריסוס באפין וזירקון לסירוגין כל שבועיים הוא שימושי. טוב להוסיף צ'לטים לבלון, במיוחד אם העלים מצהיבים והוורידים נשארים ירוקים (זה סימן לכלורוזיס).
באביב ובסתיו חובה לשחרר את האדמה מתחת לאוכמניות. במהלך הפריחה והפרי, ניתן להחליף הליך זה בחיפוי - כבול, חומוס, דשא חתוך. אז השורש יסבול פחות מהחום, עשבים שוטים זה יהיה קשה להנביט, והאדמה תשמור על לחות זמן רב יותר.
גיזום שיחים
גם אם אינכם מתכוונים לכסות את האגבות לקראת החורף, דאגו לחתוך את הזרעים אשר סיימו את פרים עד לפני הקרקע. אם נגמר לכם הזמן בסתיו, עשו זאת באביב! זה יגדיל משמעותית את התשואה.
בשלוש השנים הראשונות אין צורך ליצור את זן האגוואם. רק בשנה הרביעית לחיים הצילומים מתחילים לצמוח במלוא העוצמה. רק זרדים ישנים, קפואים, יבשים ושבורים מוסרים. הקפד לחתוך את כל השוטים עם סימני מחלה.
על שיח מבוגר נותרים 4-6 יורה חזקה לפרי. ככל שהוא גדל, מייצרים פינצטה - 7-10 ס"מ מהחלקים מנותקים מהיורה הצדדית. אז הם יסתעפו טוב יותר ויתנו יותר אשכולות פרי.
בניגוד לזנים אחרים, אוכמניות האגבה נותנות צמיחה רבה. אי אפשר להגביל את זה על ידי חפירה במדרכה או הנחת צפחה, יריעות ברזל או חומר אחר סביב השיחים. אגוואם נמצא בכל מקום! הוא יתמודד עם כל מכשול ועדיין ינבט. אם אינך זקוק לשתילים, תצטרך לחתוך את הגידול באופן קבוע בגובה הקרקע.
אז זה גיזום אוכמניות אגבאם הוא הליך חובה ומטריד.
מתכונן לחורף
באזורים הדרומיים וברוב מרכז רוסיה, לא ניתן להגן על אוכמניות האגבה לחורף. במקום בו עדיין יש צורך בבידוד, עדיף לשים לב לזנים אחרים. אם הייתה אגבה אוכמניות ללא פסים, היה קשה לכסות אותה בגלל יורה זקוף חזק שלה, אבל זה אפשרי. אבל כיפוף ריסים קוצניים וכיפופים קשים הוא בעייתי. ומדוע, אם ישנם יותר מ -400 זנים, שלרבים מהם אין קוצים או שהם יורה גמישים.
אתה יכול לנסות לכסות את אוכמניות האגוואם ישירות על הסורג.לשם כך, פזרו את השורש באדמה, ותלו את היורה ישירות על התומך בעזרת יוטה ואגרופיבי. חשוב לעגן היטב את חומר הכיסוי ולמנוע ממנו להתקרר.
מחלות ומזיקים: שיטות שליטה ומניעה
אם לא תשתלו פטל, גדי לילה או תותים לצד אוכמניות, לעתים נדירות הם יחלו. המרחק המומלץ הוא 50 מ '.
למניעה, באביב ובסתיו, יורה מטופלים בתכשירים המכילים נחושת.
סיכום
כמובן שאגבעם הוא זן ותיק. אך אין צורך לכסות אותו ברוב האזורים, ובאופן כללי הוא נחשב לאחד הבריאים ביותר בזכות הקשר ההדוק שלו עם המין הפראי של אוכמניות. וטעמו לא כל כך רע אם קוטפים את גרגרי היער בזמן. לכן גננים מנוסים רבים לא ממהרים להיפרד מזן אגבה אוכמניות מוכח וותיק.
